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綠花椰、秋葵、木耳、萵苣、玉米筍，2分鐘輕鬆做出涼拌料理｜原味食堂
👉當吃完泡菜後，裡面的醬汁可別急著丟喔，重新滾沸後可是製作涼拌料理的萬用醬汁！😋
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✍吃綠花椰菜前多1動作，就能100％活化抗癌效果！>>>http://bit.ly/2yfZzre
👍甜味體臭是警訊！日營養師：糖尿病患必吃秋葵>>>http://bit.ly/2yf39BS
＃排毒養生食譜影片 ＃花椰菜 ＃秋葵 ＃黑木耳 ＃泡菜
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
【秋葵水：穩血糖防大腸癌】(っ˘ڡ˘ς)
秋葵的黏蛋白和果膠有抑制血糖上升，調整身體狀態，還有降膽固醇的效果，能預防糖尿病和動脈硬化，對解除便祕和拉肚子也很有效果。>>>http://bit.ly/2clCxs0
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#秋葵 #秋葵水 #降血糖
(背景音樂根據 Creative Commons Attribution 授權使用)
【甜味體臭是警訊！】日營養師：糖尿病患必吃秋葵
身上飄散出甜味體臭是一種警訊，千萬不可輕忽，有可能是糖尿病引起的問題。日本營養師推薦秋葵這項好食材，膳食纖維豐富也能控制血糖，製作簡單不費時，輕鬆改善糖尿病及高血糖問題。
在韓國，從小跟著媽媽做菜，好食物、只要方法對了，很簡單很美味。
我曾經是把軟體賣進世界一百多個國家的行銷主管，現在我最想把食物做出最簡單的原味，分享給大家。
【2分鐘涼拌料理】
在上一集的原味食堂中 (5種蔬菜 2分鐘自製爽口泡菜 第一次就上手: https://youtu.be/uSKWnAEl01E)
我們學到了怎麼用簡單的調味卻能做出美味又能吃到原味的泡菜，
而當吃完泡菜後，裡面的醬汁可別急著丟喔，重新滾沸後可是製作涼拌料理的萬用醬汁!
準備食材: 綠花椰菜、秋葵、黑木耳、萵苣、玉米筍
醬汁: 請參考原味食堂第1集: https://youtu.be/uSKWnAEl01E
做法:
萵苣...............折成小塊
綠花椰菜......切小塊
玉米筍..........汆燙2分鐘
秋葵...............完整的秋葵汆燙2分鐘稍微瀝乾，再切小段
黑木耳...........快速汆燙後切小片，加入嫩薑絲
以上食材準備好後，放入容器中倒入適量醬汁，
另外可以隨喜好加入麻油、紅蘿蔔、白芝麻、蕃茄等食材，拌勻即完成。
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秋葵雖然名字帶有秋，但其實是夏天（5～9月）盛產的蔬菜。充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助，最近台灣的高中生更證實秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠；黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果，而果膠是水溶性膳食纖維的一種，有降膽固醇和解除便秘的效用。
【生薑秋葵水】
◎ 材料 ◎
秋葵………2根
生薑………2片
◎ 做法 ◎
1. 新鮮秋葵不煮，去頭去尾，切片。
2. 兩片薑在水中煲出味，置涼。
3. 用室溫薑水1杯浸泡秋葵一晚，次日晨起濾渣後空腹飲用。
POINT：不要熱水，不要冰水，把沸騰後的水涼至室溫！
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秋葵雖然名字帶有秋，但其實是夏天（5～9月）盛產的蔬菜。
充滿黏性的秋葵保護胃部功能很有幫助，最近台灣的高中生更證實
秋葵對於預防大腸癌很有功效。秋葵的黏性成分主要是黏蛋白和果膠；
黏蛋白可以讓腸胃黏膜濕潤達到保護的效果，而果膠是水溶性膳食纖維
的一種，有降膽固醇和解除便秘的效用。
【涼拌秋癸】
（1）將蒂頭上的粗皮去除。
（2）用少許的鹽巴搓秋葵的絨毛，熱水汆燙後撈起放在冷水降溫。
（3）秋葵瀝乾，拌入蒜未醬油即可享用。
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