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#抗鴿大作戰 #台南和嘉義的鴨肉羮 #南京板鴨還有沒有？#讀一段Raw的新聞稿World Tour III #王瑞瑤的超級美食家
完整訪談影片連結 https://youtu.be/9_FceQpYr8Y
◎9/22王瑞瑤的超級美食家（晚）
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
這集大公開我小時候的筆名!! XD
不知道有沒有曾經是我的筆友，可以來相認的?哈哈哈哈~
我其實有很多筆名先這裡分享一個 「夢湖 」，不要問我為什麼?
因為我也不知道我為啥取這樣哈哈哈，只有印象小時候對於「夢」這個字很喜歡，應該是跟瓊瑤系列作品有關，總覺得名字裡有夢的女孩都長得很漂亮。
其他筆名大家就...可以....聽節目，寫出來覺得太害羞了。
你們一定心想，筆名要取幾個，其實我真的很愛換名字，我的老朋友都知道，我光是英文名字就換了....9次。
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9月份 #閱讀夏lala 與 台南文化局合作!
特別為了《2021臺南孔廟文化節》，打造了全新企劃《親愛的孔子》。
2021孔廟文化節訊息：https://culture.tainan.gov.tw/active/Details?Parser=99,3,31,,,,13711
相關2021孔廟文化節活動報名：http://www.chivalrytainan.com/News.php?id=161
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第46集：子曰：「詩，可以興、可以觀、可以群、可以怨。」
已經上線囉!
☞九月全新企劃～「親愛的孔子」！用一句論語開書單，邀請孔子與當代作家交流！
☞本集節目與臺南市文化局「2021臺南孔廟文化節」合作製播！
2021孔廟文化節訊息：https://culture.tainan.gov.tw/active/Details?Parser=99,3,31,,,,13711
相關2021孔廟文化節活動報名：http://www.chivalrytainan.com/News.php?id=161
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這次從這句論語我跟 陳夏民，你的人生編輯。
大膽預測孔子應該是愛聽演唱會也喜歡讀詩的文青!
為什麼呢???趕快來收聽節目吧！一起從新的角度來認識孔子吧！
《閱讀夏LaLa》每週一晚間定時更新，陪你一起閱讀，用書本打敗Monday Blues。
☞9/18（六）、9/25（六），13:00-16:00～「孔廟知識王」闖關遊戲，現場有學習單，歡迎家長帶著小朋友在孔廟裡探索知識！
■亮點＋重點提示
(01:18) 臺南孔廟是全臺第一座孔廟，噹噹噹，一起挑戰「孔廟知識王」！
(05:12) 「投壺」是什麼？超有趣的遊戲啊啊啊啊！
(08:20) 論語新發現：若活在當代，孔子會是愛聽演唱會也愛讀詩的文青！
(13:12) 雙夏討論「詩，可以興、可以觀、可以群、可以怨」。也談《詩經》。
(21:13) 《冰能》書籍、作者簡介，也談書中最有名的詩〈雖小〉。
(25:40) 《冰能》：討論〈李記〉，也談人生中的重複。〈雖小〉
(29:01) 《冰能》：討論〈廢結合〉。
(33:08) 《貳零貳零臺灣詩選》書籍、主編簡介。
(37:35) 大揭密！夏民的名字趣事與童童的筆名傳奇。
(42:45) 《貳零貳零臺灣詩選》：主編的工作是？每年詩選的歷史。
(48:01) 《貳零貳零臺灣詩選》：編選筆記〈發光的房間〉。
(54:39) 大爆笑！童童還有更多筆名！
■本集提及書單
→陳柏伶《冰能》 一人出版社
→達瑞主編《貳零貳零臺灣詩選》 二魚文化 Fish&Fish Co., Ltd.
→謝冰瑩 等編譯《新譯四書讀本》三民書局出版 三民書局與三民網路書店
→曾昭旭《經典。孔子 論語》 麥田出版
#颱風天之生炒鴨肉羹
璨樹颱風襲台，今天不想開伙，晚上決定吃泡麵，中午就吃 #生炒鴨肉羮 和當歸米血糕。
當然不是叫美食外送平台，而是上次在SOGO台南美食展買的冷凍包，解凍拆封加熱上桌。
我對生炒的印象是來自士林夜市 #生炒花枝羹，小時候跟著父親一路吃喝，讀銘傳時就在山腳，生炒花枝羹的鑊氣令我垂涎，大火熱油爆香青蔥，洋蔥，辣椒，花枝下鍋時還會引起一陣沖天烈焰，是士林夜市的小吃代表。
台南鑊氣滿滿的 #炒鱔魚 是同樣的起手式，我葛格保師傅說那是乾的生炒。去年十月到嘉義看我高中老師，老師帶我去新港奉天宮前吃鴨肉羹，也被這股鑊氣驚豔到，而且隨著當地吃法撒上很多辣椒粉。
所以那日SOGO銷售員介紹是生炒鴨肉羮時，我毫不猶豫，立馬買下兩包。
加熱時就聞到生炒的鑊氣，內心狂喜不已，而且雖然是台南鴨肉羹，口味並沒有太超過的甜，加入烏醋更加尬意。
生炒鴨肉羹帶我回憶了一趟快樂的台灣小吃，颱風明天就過了，但疫情何時了？我想念在嘉義的老師，快一年沒有碰面，祝你一切安好。
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台南老饕俊安哥送來一盒 #首府米糕棧 的台南三角米糕，我欣喜若狂。
以前跟俊安哥聊天，他總是欲言又止，想與我分享在地人的隱藏美味，又規定我不准寫出來，因為這這些小吃是台南日常，不希望被太多觀光客打擾。
我喜歡台南三角米糕，初識之時覺得古人好棒棒，造型絕美攜帶方便，而上次屎溝墘客廳民宿蔡廳長送我 #下大道米糕，我突然知道台南米糕為什麼合我胃口，不在會黏唇的肉臊香，而是有嚼勁的陳米香，
吃了首府米糕更加確定，我好愛鬆鬆又黏黏，硬硬又軟軟，香香又樸樸的三角米糕。
首府米糕棧的第四代老闆謝明昌告訴我，米糕三部曲：第一口要挑肉臊吃，看有沒有入口即化，第二口則吃魚鬆，無腥味又不違和，第三口才吃粒粒分明的長糯米飯。
你知道品嘗台南三角米糕的方法了嗎？
感謝疫情期間，宅配人員的辛勞，以及這些小吃店的用心，讓我收到一個紅通通的米糕大禮盒，一解對台南小吃的思念之情。
當然最感謝的還是俊安哥，不過當我收到上面印有百子圖的六角米糕禮盒，一時之間還以為林家有喜了！而在此時收到這樣喜氣洋洋的禮盒，任誰都開心！
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#日式老建築內的復古下午茶點
#湖畔生活
#新竹市立公園內
#你吃過哪幾種？
#我想念我阿嬤
#新竹新復珍
#台南蘇州采之齋
#居然待在公園一整天都玩不厭
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