深夜分享文-煮一鍋好飯
明天想幫大食少年弄個炒飯系便當，所以晚上先把飯煮好了。（炒飯無論如何還是隔夜飯好吃啊😋）
來分享一下用厲害電鍋最基本的煮飯小技巧給有興趣入手的朋友們參考一下^_^
1）水和米的比例1:1就可以。記得加點鹽和油。水可以用冰水或氣泡水，米粒更Q彈。（不用浸泡喔）
2）我這一鍋白米3杯、糙米1杯。（有大食少年⋯一餐三人吃基本量都是這樣😅）糙米和白米混合煮時如果米粒的口感想要一致些可以試試我的小方法：
糙米先浸泡在熱水中（我是用90度以上的滾水喔）大概15-20分鐘。把水瀝乾再和洗淨的白米混合。一樣是水量1:1（我一共4杯米就放4杯水）去煮～這樣糙米煮出來不至於過硬，白米軟硬度也剛剛好^_^）
3）電鍋蒸煮鍵跳起時，記得關電源燜15分鐘，再開蓋攪拌。關電源燜的用意除了譲米蕊更透之外，也能隨著降溫讓鍋底避免沾黏，會帶一點點鍋粑（我的最愛）
4）4杯米從按下蒸煮鍵跳起關電源再燜15分鐘，全程應該不需要40分鐘⋯實在是非常快～很適合拿來趕大食少年便當XD
展演示範或教課中大家最常問的煮飯問題，一次小整理給大家！隨手拍的影片～那個飯真的很好吃～分享給大家～晩安😊
牛頭牌厲害電鍋的獨家特惠團大家跟上了嗎？
開團文：
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