關於 牛刺しとは ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 牛生食・ユッケ・牛刺し - カミチク ファーマーズマーケット

牛肉にとことん向き合うカミチクグループの一貫体制で生まれた自慢の商品をぜひお召し上がりください。｜カテゴリ｜牛生食・ユッケ・牛刺しから選ぶ.

#12. 牛レバーを生食するのは、やめましょう（「レバ刺し」等）

平成24年7月から、食品衛生法に基づいて、牛のレバーを生食用として販売・提供する ... いわゆる「レバ刺し」の提供はできません）; 牛のレバーを販売・提供する場合に ...

#13. 牛の生食用食肉を取り扱う事業者のみなさんへ - 茨城県

対象となる食肉は、生食用食肉として販売される牛肉（内臓を除く。）でユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキが含まれます。

#14. 牛ユッケに使用される部位はどこ？美味しい食べ方や注意点も！

... は牛や羊、鹿の腸内に生息するのか特徴ですが、馬には生息できない為、馬刺しも人気の高い食品ですが、好きな方に言わせると、牛ユッケ、牛刺しは ...

#15. 食肉の生食には危険がいっぱい！！（一般消費者・事業者の ...

特に牛レバーと豚肉は，食品衛生法により生食を禁じられています。 ... 生食用の牛肉（例：牛刺し・牛ユッケ・牛タタキ・牛タルタルステーキ）を提供または販売する ...

#16. 牛とろ刺し（霜降り、赤身、大とろ） - 十勝スロウフード

牛とろ刺し（霜降り、赤身、大とろ）

#17. 山形牛 牛刺し | ギフトカードモールexchange.com

一般的に、食肉の生食は、食中毒のリスクがあります。子供、高齢者、食中毒に対する抵抗力の弱い方は、食肉の生肉をお控え下さい。弊社の『山形牛 牛刺し』は、国の ...

#18. 東京都で食べられるおすすめの牛刺し30選 | SARAH[サラ]

東京都の牛刺しは一品単位で87件の口コミ・評価を掲載中！グルメサイトSARAHでは、お店のメニューごとに一品単位で検索できる！みんなの口コミや評判、人気ランキング ...

#19. 【鹿児島産黒毛和牛使用】牛刺し - ぎょうざの宝永苫小牧 公式 ...

【鹿児島産黒毛和牛使用】牛刺し. 厳選した牛肉のみを使用している生食用の牛肉のお刺身です。 お肉のおいしさは、牛の育つ環境、生産者の愛情とエサ ...

#20. 【クイズの解説】ユッケや牛刺しに適した部位

【Q&A】牛肉の部位で、ユッケや牛刺しに向いているのは、○○○のように脂肪が少ない部位です。さて、○に入る部位は？

#21. 山形ミートランド≫山形牛 牛刺し (salu-ITC210833)

絶品の山形牛の刺身です。弊社の『山形牛牛刺し』は、国の定める生食用食肉の加工・調理の新基準に適合した工場で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけ ...

#22. 神奈川でおすすめのグルメ情報(牛刺)をご紹介！ - 食べログ

日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、神奈川で人気の牛刺お店 40件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報 ...

#23. お歳暮 【 牛タン刺し 牛刺し センマイ刺し 】 ... - アマゾン

お歳暮 【 牛タン刺し 牛刺し センマイ刺し 】 牛刺し身 牛刺身 牛刺し センマイ 牛肉 刺身 刺し身 せんまい 牛タン ミシュランシェフ プロデュース ローストビーフ ...

#24. 鹿児島県産黒毛和牛牛刺し6人前(牛刺し40g×6・ポン酢20g×6 ...

経産牛の深い旨みとコク深い味わいを楽しめる牛刺し2種盛り！ ふるさと納税 指宿市 特産品 牛肉. 商品説明, 肩ロースの ...

#25. 牛刺しの商品一覧 通販 - Yahoo!ショッピング

Yahoo!ショッピング | 牛刺しの商品一覧。お買得な人気商品をランキングやクチコミからも探せます。PayPay支払いで毎日5%貯まる！（上限あり）

#26. お肉のサシってなんのこと？サシを知ってあなたもお肉通にな ...

... 詳しい人を演出できるサシについて見ていきましょう。サシと言う言葉は牛肉で使われることがほとんどで、豚肉や鶏肉で使われることはほぼありません。

#27. 生食用 ユッケ(牛ユッケ/牛肉/ゆっけ/牛刺し） 北海道十勝産 ...

生食用 ユッケ(牛ユッケ/牛肉/ゆっけ/牛刺し） 北海道十勝産 国産 50g タレなし 冷凍 おつまみ 酒の肴 認可済み 生食用食肉 焼肉店の定番メニュー 食品 グルメ 肉 ...

#28. 生肉の提供・禁止などまとめ - 焼肉-kai- 門司

牛のレバ刺しの代わりとして、飲食店などで提供される実態を受けて、平成27年6月12日から内臓類を含む全ての豚肉の生食用として販売・提供が禁止されまし ...

#29. 【2022年 最新グルメ】【東京】牛刺しが食べられるお店

東京都内の牛刺しが食べられるお店 12店を厳選したよ！【当日ネット予約に対応】今すぐ空席確認をしてネット予約までスムーズにできるよ♡レストラン、カフェ、居酒屋 ...

#30. 知ってますか？牛肉をレアで食べても大丈夫な理由。 - ハサログ

飲食店で牛肉の刺身（牛刺し）を提供しているお店がありますよね。 こういったお店では、レアステーキ同様に、ブロック肉の表面を焼くか、 沸騰したお湯で煮沸殺菌（数 ...

#31. 1）なぜ、生食用牛肉の表示基準が設けられてい - 消費者庁

で、いわゆるユッケ、タルタルステーキ、. 牛刺し及び牛タタキが含まれます。また、これらを食材として調理し、販売され. る惣菜も対象となります。 3 なお、ステーキ ...

#32. 牛刺し 検索結果 | ふるさと納税サイト「ふるなび」

ふるさと納税「牛刺し」の返礼品検索結果です。ふるなびは人気返礼品をたくさん掲載中！カテゴリごとに分かりやすくまとめているので欲しい返礼品がスグ見つかります。

#33. 肉の生食には注意しましょう - 千代田区

牛レバーは、内部まで食中毒菌がいるため、生食用として販売・提供することが法律で禁止されています。牛タンやハツ、ハラミなどの牛の内臓肉は、法律では ...

#34. 牛ユッケ | 【卸・仕入】カミチク 業務用 オンラインショップ

※ユッケ/牛刺しを100パック以上ご購入いただいた場合、2ケース以上での配送となり、別途送料を頂戴いたします。 ※梱包によりケース数が増える場合や、温度帯の違う商品を ...

#35. 牛刺し MANZOVINO - マンツォヴィーノ

和牛霜降り肉刺し 1750円. マンツォヴィーノは厚生労働省が設定した規格基準、施設基準、設備基準をすべてクリアし東京都保健所の生食提供（牛肉）の認定を受け ...

#36. 【支援品】黒毛和牛「山形牛」 牛刺し 240g（40g×6パック） 018- ...

山形牛 牛刺しがご家庭で食べられる. 写真. 寒河江市にある焼肉店『焼肉名匠山牛』でお客様から人気の「山形牛牛刺し ...

#37. 生食用食肉・牛肝臓の規格基準 - 東京都福祉保健局

生食用食肉として販売される牛の食肉（内臓を除く。） （例）牛ユッケ、牛タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキなど; 成分規格. 腸内細菌科菌群 ...

#38. 【重要】お肉の生食は危険です - 墨田区

「牛刺し」「牛ユッケ」などは「生食用」の基準に適合したものでなければなりません。 腸管出血性大腸菌、サルモネラ属菌、カンピロバクター等.

#39. 日本一高い!?“牛刺し”と“ユッケ”が新登場！ 地上215m 天空 ...

地上215m 天空焼肉 星遊山で極上の焼肉体験。 「牛刺しとユッケ」と「焼肉」 同じお肉の部位を違う食べ方で2度美味しく堪能できる「肉三昧 ...

#40. 牛肉 刺身の人気商品・通販・価格比較

お得な定期便：10個+1個セット【刺身用】そのまま食べられる 低温調理 レバ刺し50g 牛 肉 お肉 にく レバ刺し レ... ¥9,480. ハンバーグ・熟成肉専門店うに.

#41. 食中毒予防「食肉、内臓は生で食べると危険です！」 - 足立区

ユッケ、牛刺し、鶏刺しなど、グルメブームの影響で食肉や内臓を生で食べる、生食（なましょく）が流行しています。生食は食中毒を引き起こす危険性が ...

#42. 飲食店が提供できる生肉の部位と衛生管理の注意点

牛のレバー、豚の食肉（内臓を含む）の生食が禁止されているんですね。 厚生労働省「牛レバーを生食するのは、やめましょう（「レバ刺し」等）」. 私 ...

#43. お家で"宮崎・パイン牛の牛刺し"はいかが？：お取り寄せ生活#6

やっぱり。パイナップルを食べて育つんですね。 解凍、たった10分。すぐに牛刺しが食べられる 今回は、『ミート21ショップ』から「生食用 牛刺し(牛さし/

#44. ヘルシー牛刺し | レシピサイトぷちぐる

牛刺し を長崎の人気割烹店風に仕立てて大いに飲むのでした、たまらん！

#45. 牛刺しやユッケをどうしても食べたくなったら次の点を厳守し ...

ということで、ユッケや牛刺しの作り方や、注意点をあげてみました。参考になれば幸いです。 0）先ず考えかたとしては、生肉のブロックは表面に雑菌 ...

#46. 山形牛 牛刺し 1セット 凍眠市場 【通販モノタロウ】

国の定める生食用食肉の加工・調理の新基準に適合した工場で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。厳選された山形牛のモモ焼使用しております ...

#47. 牛刺しの写真・イラスト素材 - PIXTA

牛刺し の写真・イラスト素材は327件あります。この検索結果では、牛肉、肉、焼肉、食べ物、生肉、ビーフステーキ、ステーキ、ホルモン、豚肉、もつ、ユッケ、肉料理、 ...

#48. あの味をもう一度！合法の「牛レバ刺し」に心から感動！もう ...

遡ること4年ほど前、厚労省は飲食店が牛のレバ刺しを提供することを全面的に禁止とした。隠れてグレーな方法で提供し.

#49. 【困ったらココ】東京で牛刺しが楽しめる人気店20選 - Retty

【Rettyでお得にネット予約】実名口コミNo.1のグルメサイトRettyでは、【ここでしか見つからない】東京 牛刺しのお店探しをサポートします！

#50. 牛刺しの通販 | 牛肉の価格比較ならビカム

送料無料/3種の牛レバ刺し食べ比べ各3個、計9個【刺身用】そのまま食べられる!低温調理!牛 レバ刺し 50g 国産牛レバ刺し 50g と 黒毛和牛 レバ刺し50g 牛 肉 お肉 にく ...

#51. 近江牛の味と香り - 滋賀県

近江牛すきやき. すき焼き. 肉自体が美味なので調味料は最小限に抑えたいものです。 牛刺し. 牛刺. 醤油ダレでいただく牛刺しは近江牛が持つ味を存分 ...

#52. 牛刺しの写真素材 - photoAC

気に入った全98点の「牛刺し」の写真素材・画像が見つかったら、写真1〜70点クリックして、無料ダウンロードページへお進み下さい。高品質なロイヤリティーフリー写真素材 ...

#53. クリスロード店 | 米沢牛焼肉仔虎

宮城県仙台市青葉区一番町の米沢牛焼肉仔虎（ことら）クリスロード店のページです。仙台駅からすぐの ... 牛刺しと焼肉仔虎 クリスロード店KOTORA CLISROAD-TEN.

#54. 牛刺しの簡単レシピ・作り方12品の新着順

「牛刺し」の簡単レシピ・作り方が大集合。人気ブロガーが多数活躍！1万件を超えるお料理ブログの中から、毎日の簡単おかず、お弁当、おつまみ、お菓子、パンなど手軽 ...

#55. 生食用食肉の規格基準について - 松本市ホームページ

いわゆるユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛たたき等が含まれます。 成分規格について. 生食用食肉（牛肉）は腸内細菌科菌群が陰性でなければなりませ ...

#56. 握り・刺身｜香川県の焼肉店「ぴこぴこ精肉店」の焼肉は厳選 ...

宮崎牛の炙り寿司 サーロイン/上カルビ…各1貫 ... 低温調理の宮崎牛刺し ... 牛さし. 【多度津限定】 保健所の指導を正しく受けて安全安心な生食用の牛肉を提供させて ...

#57. 【生肉好きは知っておいたほうが良い】なぜ牛肉は生で食べて ...

日常食べることが多い肉には牛肉・豚肉・鶏肉があるとおもいますが、その ... 焼肉屋に行くとレバ刺しは必ず頼むメニューの一つでした。

#58. A5等級 鹿児島県産 黒毛和牛 牛刺し 国産 牛肉 和牛 A5 刺身 生 ...

A5等級 鹿児島県産 黒毛和牛 牛刺し 国産 牛肉 和牛 A5 刺身 生 グルメ お取り寄せ 送料無料 生食 安全 安心 ISO22000 高級 肩ロース ザブトン トレイ盛 カミチク ...

#59. 食肉の生食にご用心！ - 福岡市

牛レバ刺し、鶏刺し、鶏タタキなど、牛レバーや鶏肉を生や半生で食べることは危険です。 新鮮な肉であっても食中毒になる危険性が高く、「新鮮だから ...

#60. 神奈川県衛生研究所/衛研ニュースNo.149

具体的には、いわゆるユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキが含まれます（表1）。 細菌の基準は「生食用食肉は腸内細菌科菌群が陰性でなければならない。

#61. 危ない!!「お肉の生食」 - 秋田県

ささみの刺身. ☆牛刺し. ☆タタキ. ☆レバー刺し. ☆ユッケ. ☆内臓の刺身. カンピロバクター. サルモネラ. 黄色ブドウ球菌. 腸管出血性大腸菌（0-157など）.

#62. 認定生食用食肉取扱者の認定に関する事務の取扱要領 - 埼玉県

生食用牛肉は、牛の食肉（内臓を除く。）であり、ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキが含まれます。基準に合わない製品の製造が判明した場合に ...

#63. 牛毘亭では『牛刺し』が食べられます - 道の駅米沢

こんにちは！店長の平田です ‍ 牛毘亭では『牛刺し』が食べられます 当店では、加工と調理ができる2つの施設を備えており、道の駅米沢牛毘亭で ...

#64. 低温調理で安全な牛刺し・レバ刺し・牛タン刺し - Toshima

Fotografía de Aburibi, Toshima: 低温調理で安全な牛刺し・レバ刺し・牛タン刺し. Echa un vistazo a los 12 vídeos y fotos de Aburibi que han tomado los miembros ...

#65. 生食用食肉の規制と食中毒防止について - 岡山県

ユッケ、牛刺し、 牛タタキ、タルタルステーキ（牛肉をみじん切りにし、調味して生で喫食する料理）が含まれます。 ※牛レバーを生食用で提供することはできません. 「規制 ...

#66. 2022年/池袋/炭火焼肉・牛刺し・熟成牛舌/金の肉人

2022年金の肉人(にくんちゅ)池袋店では美味しい炭火焼肉、熟成牛舌、牛刺しをお楽しみください。「味を第一に・・・・」をモットーとして仕込みの丁寧さに拘り、無理な ...

#67. 牛刺し | 錦糸町の当居酒屋で使用する用語集はこちら

牛刺しとは 、牛肉の調理方法の一つで、生の部分を残したまま提供される牛料理のことです。肉本来の旨味が楽しめる料理として人気の反面、生レバーなどで食中毒を起こす ...

#68. 生食用食肉の取扱い（届出制度）について - 栃木県

対象食品（生食用食肉）. 生食用食肉として販売される牛の食肉（内臓を除く。） 例：ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛 ...

#69. 生食用の牛肉を取り扱う事業者の皆様へ - 船橋市

で、いわゆるユッケ、タルタルステーキ、牛刺し及び牛タタキが含まれます。 厚生労働省が設定した規格基準. 加工・調理する場合の規格基準（概要）. (1)腸 ...

#70. 生食用 ユッケ(牛ユッケ/牛肉/ゆっけ/牛刺し） 北海道十勝...

【ポイント還元率3％】ミート21ショップの生食用 ユッケ(牛ユッケ/牛肉/ゆっけ/牛刺し） 北海道十勝産 国産 50g タレなし 冷凍 おつまみ 酒の肴 認可済み 生食用食肉 ...

#71. 生食用食肉の基準 - 神戸市

※基準が適用されるのは、生食用として提供される牛肉で、ユッケ、タルタルステーキ、牛刺しおよび牛タタキ等です。 ※基準に違反した場合は食品衛生法違反 ...

#72. 【馬刺し】中霜降り馬刺し 約150g 馬刺し 牛刺し、ユッケもご ...

ミート21ショップ の【馬刺し】中霜降り馬刺し 約150g 馬刺し 牛刺し、ユッケもご用意しております 冷凍 。-脂と赤身で織り成す芸術品- 脂と赤身のバランスが絶妙で、 ...

#73. 【長岡】食肉は十分に加熱しましょう！ - 新潟県ホームページ

生食用牛レバー（レバ刺し）を販売・提供することはできません！ 平成24年7月1日より、食品衛生法に基づく規格基準に牛の肝臓の基準が定められ、牛レバー ...

#74. 「ユッケ」「牛刺し」加熱した肉で | ヨミドクター(読売新聞)

焼き肉チェーン店での集団食中毒事件を受け、ユッケなど生食用牛肉の新 ... 「ユッケ」や「牛刺し」「牛たたき」「タルタルステーキ」も含まれる。

#75. 料理 - 宮崎焼肉 尾崎牛のくらした

橘通りの焼肉・ホルモン、宮崎焼肉 尾崎牛のくらしたの料理ページです。お店の基本情報やおすすめ料理の「【新鮮】牛刺し・ユッケ」「【超希少】尾崎牛 シャトー ...

#76. 伊賀牛霜降り牛刺し 500g - ふるさとプレミアム

【Amazonギフト券プレゼントキャンペーン実施中！】三重県名張市の牛肉の返礼品「伊賀牛霜降り牛刺し 500g（寄付金額：35000円）」です。「ふるさとプレミアム」なら ...

#77. 山形ミートランド 凍眠市場 山形牛 牛刺し 300226 1セット ...

『山形牛 牛刺し』は、国の定める生食用食肉の加工 ・調理の新基準に適合した工場で作られた商品ですので、安心してお召し上がりいただけます。

#78. 当店のこだわり 焼肉BEASTの肉や空間作り

但馬ブランドの太田牛の牛刺し. 生食可！ 但馬太田牛の牛刺し. 当店は保健所の厳しい審査をパスした生肉 ...

#79. 凍眠市場 山形牛焼肉・山形牛ユッケ・牛刺しセット

きめが細かく適度なサシ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもつ素晴らしい肉質の牛肉のカルビ、モモ焼肉と珍しいユッケ、牛の刺身のセットです。

#80. 和牛ハラミ刺し | 秀苑天

ユッケ・牛刺等の「生肉メニュー」大変ご好評をいただいております。売り切れ続出の為、御来店・ご予約時に確認と料理予約をオススメしております。

#81. 生食用食肉を提供するための新しいルールが決まりました

牛肉の生食を起因とする食中毒事件を発端に、生食用食肉の安全性の確保が求められています。京都府では、京都府食品衛生法施行細則を一部改正して、ユッケ、牛刺し、牛 ...

#82. 用語集:さし marbling:サシ - 財団法人日本食肉消費総合センター

肉の口触りを良くし、脂肪特有のコクを与える。牛肉は豚肉に比べて筋線維がかたいので、さしが入ることでやわらかさが増し、肉の格付の重要な ...

#83. 牛刺しイラスト／無料イラストなら「イラストAC」

気に入った「牛刺し」に関連したフリーイラスト素材・画像が見つかったら、イラストの画像をクリックして、無料ダウンロードページへお進み下さい。ダウンロードをする際に ...

#84. ユッケとユッサシミ（牛刺し）は別の食べ物でしょうか?

上の2つの写真は似ているように見えますか？牛肉を生で食べる、おいしい食べ物という共通点はありますが上の写真はユッケで、下の写真はユッサシミ ...

#85. 牛刺しランキング・ユーザーのおすすめ

ぐるなびユーザーが投稿（口コミ）した、牛刺しのランキング情報を紹介する『応援！おすすめメニューランキング』。「牛刺し」カテゴリの【各メニューごと】に評価・ ...

#86. 牛刺しと焼肉 仔虎 クリスロード店 | 2sendai | 仙台女子に人気 ...

東北の銘柄牛「米沢牛」「山形牛」「仙台牛」を焼肉や牛刺し、ユッケで楽しめる人気店です。 個室もあるので、家族での食事会や接待、女子会にもちょっと贅沢気分で焼肉を ...

#87. エスフーズが個食パックの「牛刺し」を年明けにも全国販売 ...

エスフーズグループの(株)エムアンドエム食品はこのほど、全国の飲食店向けに個食パック型の「牛刺し」の販売を、年明けにも開始すると発表した。牛肉の生食に厳格な ...

#88. 食品衛生：生食用食肉の規格基準について - 三重県

生食用食肉(牛肉)の規格基準」が施行されました ... 生食用食肉として販売される牛の食肉（内臓を除く。） 例：ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキなど ...

#89. 生食用食肉取扱い施設の届出について - 愛知県

で、ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキなどが含まれます。 届出対象施設. 生食用食肉の加工又は調理を行う飲食店営業、食肉販売業、食肉処理業 ...

#90. 近江牛認定ユッケから牛刺し、肉寿司まで肉の旨味を存分に ...

認定近江牛の牛匠ユッケはじめ、 「肉の旨味」を存分に味わえる！ 焼肉牛匠 新 2021年8月2日グランドオープン！ ... 京都祇園、焼肉牛匠の肉刺しでディナー.

#91. ー肉刺しー ー牛肉寿司ー ー野 菜ー - KINTAN

牛ハツの油引き. 950. 牛刺しの盛り合わせ. 3,480. ー肉刺しー. 王様ユッケ 1,980. 雲丹ユッケ. 3,200. トリュフと淡雪塩のプラチナユッケ. 3,480. 和牛赤身握り.

#92. 幻の黒毛和牛刺身 新基準厚生労働省 規格基準クリア

幻の牛ユッケや 牛刺しが食べれる 厚生労働省新基準厨 雅家でおいしい牛ユッケが ... 雅家は本来焼肉店と焼き鳥店が融合した店舗となっており牛肉も静岡産の黒毛和牛 ...

#93. #牛刺し丼 hashtag on Instagram • Photos and Videos

175 Posts - See Instagram photos and videos from '牛刺し丼' hashtag.

#94. 刺しの融点が、ちがうんです。 | 山形牛の通販なら加藤牛肉店

刺し の融点が、ちがうんです。 wagyuno2title wagyu2. 牛は、近年、巨大化しています。 これは日本人の体型が戦前よりも大きくなった、欧米化している、などというのと ...

#95. 子どもや高齢者は生肉を食べないでください - 目黒区

生食用として提供される牛サシ、牛タタキ、ユッケ、タルタルステーキなど · 基準は設定されていませんが、鶏レバー刺身、鳥わさ、鳥刺し、砂肝刺し、地鳥 ...

#96. ソウル生肉ガイド！

みなさんもご存じのように、韓国にはユッケやレバ刺しといった生のお肉を使った ... 牛刺し. 上質の生肉を薄くスライス。ユッケで使われるものよりも ...

#97. ユッケ・生レバーは日本でどうして食べられない？ - フーズラボ

焼肉酒家えびすの事件を受けて大規模な細菌検査を行った結果、牛レバーから腸管性出血性大腸菌（O-157）が検出されました。 この事件が起こる以前は、牛 ...

#98. 生食用食肉の規格基準について - 青森県庁

(例）ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキ; 規格基準の対象となる施設 生食用食肉（牛肉）の加工、保存又は調理を行う全ての施設; 規格基準の主な内容

#99. 生食用食肉を取扱う場合について（暮らしの情報） - 名古屋市

牛の食肉（内臓を除く）で、ユッケ、タルタルステーキ、牛刺し、牛タタキを含みます。 対象施設. 生食用食肉の加工又は調理を行う飲食店営業、食肉販売業 ...