新玩具玩不停
教煮今日玩唧花牛油曲奇
#新玩具 #爐温凖 #終於唔洗及住佢
#極邪惡 #香噴噴 #超鬆脆
#唧花牛油曲奇
#尹食教煮
唧花牛油曲奇食譜 （約55塊）
金桶牛油 450g
糖粉 140g
低筋麵粉 410g
粟粉 130g
鹽 3g
雲尼拿香油 2茶匙
做法
1. 低筋麵粉，粟粉及鹽拌勻後過篩去除粉粒。
2. 牛油用電打蛋器高速打至軟滑。
3. 分 3 次加入糖粉繼續打勻，其後加入雲尼拿香油，牛油會變得軟滑。
4.預熱焗爐至180度。
5. 分 3 次加入粉類，直至攪拌至沒有粉粒。
6. 拌好的粉漿加入唧花咀之唧袋內。
7. 唧在牛油紙之焗盤上。
8. 放入已預熱至攝氏180 度之焗爐，焗大約 15 ～17 分鐘。
9. 出爐移至網架上放涼即成。
