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#新開店 #胡同裏的寬巷子敦南店 #胡同燒肉 #寬巷子鍋品 #燒肉火鍋日料一次滿足
📍烤和牛就像是武俠片，電光火石的瞬間，油花噴濺、脂香飄散、口水宛如失控的土石流..
這是一場與火神的直球對決，每一秒都是關鍵，但千萬別怕自己會毀了《胡同燒肉》8款上等好肉（依照當日食材供應八款燒肉），因為胡同裏的寬巷子派出好幫手進行桌邊服務。
📍《寬巷子鍋品》令人意想不到的美麗鍋品饗宴，兼具創意與質感，又充滿了台灣在地情感，每個細節都讓人回味無窮。送上第七～十品的豚骨千叟湯底、花團錦簇、玫瑰松阪豬、壽司滑，每一道都美得像是藝術品！
📍搭配前菜、刺身、烤物等其他品項，推出共計有20款主要食材組成的12品料理、每位收費900元的〈富士山．無菜單料理套餐〉只有自己吃過才相信，燒肉翹楚＋鍋物名店的強強聯手，竟然真的可以不用一張千元鈔！
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
#牛魔 #YakinikuMore
地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
#燒肉 #放題 #和牛燒肉
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本集主題：「三重心食代：食遊體驗新三重」介紹
訪問作者：老爺爺與小老婆
內容簡介：
50間心創店家，打造在地傳奇美味，翻轉你的三重印象，
前所未見的豐富饗宴，滿足挑剔的「餓」勢力，三重其實hen可以！
來喔，來去三重呷好料！從AM到PM，從正餐到茶點再到消夜！
24小時三重美食樂事不停歇！不管你想要的是歡慶團聚的火鍋、燒肉，品味至上的日本料理名店、跨國界風味食堂，還是幸福滿溢的小確幸文青咖啡廳……
走一趟三重，不管多少願望都能一次滿足！
跟著捷運走透透！六站名店美食圈，等你用味蕾交朋友！
作者簡介：老爺爺與小老婆
旅遊美食類夫妻檔作家，亦是百萬部落客；曾受邀於多家企業、媒體專訪或提供文章，喜歡在Blog中分享世界各地的旅遊知識、美食趣聞。
著有《一生一定要帶她去的49間美味餐廳》、《台灣老字號50年以上的祖傳美味》等書。
◆老爺爺
人不老，軀殼裡卻裝著老靈魂。擅長用各種不同的方式介紹旅遊、美食；曾任報社、雜誌總編輯與主筆，也是職業攝影師。
◆小老婆
是老爺爺的合法老婆，為何要自稱小老婆？完全因為大老婆不如小老婆，所以大老婆要改叫小老婆。
企劃統籌：花上雅 Athena hua
現任捷揚數位行銷營運長，專程領域：社群經營、網站設計、品牌識別規畫、關鍵字行銷。
自22歲進入網路行銷領域，擁有多張證照，迄今累積20年經驗，善於庫產業提供客戶全方位網路整合需求。
目前經營在地社群．我們三重人，累積10萬名真實粉絲、600多間特約店家，涵蓋食衣住行育樂，進而繁榮三重在地經濟，同時也讓大家看見三重，改變大家對三重的舊印象，透過餓勢力翻轉惡勢力，吃喝玩樂三重Hen可以。
未來希望透過數位發展在地生活圈，讓人與人相處的溫度、人情味串接起來，一起幸福吧，我們三重人。
策劃單位粉絲頁： 我們三重人【241】
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地址: 土瓜灣北帝街29-35號八景樓1樓C-D號舖
電話: 22345892
營業時間: 星期一至日 12:00 - 02:00
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