🥟🥟🥟🥟
宅在家想吃宵夜、肚子餓時
煮水餃就是快速又美味的選擇
嘉義有名的 小伍妹麻辣涼麵
也推出水餃啦📢
吃貨吱立馬購入嘗鮮😋
🔺手工溫體豬肉大水餃
每顆25g～30g
#純天然無添加無味素無防腐劑
純天然手工大水餃（一包22入）
#高麗菜溫體豬肉
吃的到爽脆高麗菜的清甜口感
堅持手工切菜非機器
保留食材的原汁原味口感
嚼起來更爽口美味♥
#韮菜溫體豬肉
我個人最愛的就是韭菜水餃
韮菜洗淨日曬去除水分
迷人韭菜香氣
吃完整個口齒留香，回味無窮
#韓式泡菜溫體豬肉
精選知名正統韓式泡菜切碎
使用溫體豬肉簡單調味
做成香酥脆口的 #冰花煎餃
微酸微辣的口感🌶
超級好吃👍
#鮮玉米溫體豬肉
金黃玉米粒+溫體豬肉
整顆玉米粒不剁碎
吃的到完整玉米粒口感🌽
我做了 #起司蛋玉米煎餃
香濃牽絲的起司和玉米蛋煎餃
味道實在太搭了😊好享受
水餃方便好料理
不管是用煮的、煎餃、湯餃
好吃又營養均衡！
📌無添加安心健康
水餃皮無添加漂白粉
也沒有防腐劑
食材純天然不使用加工品
豬肉當天溫體豬肉絕不入冰箱
📌比市售水餃大顆飽滿
咬一口大大滿足感👍
📌健康均衡：內餡注重均衡搭配，方便簡單的一餐幫您顧到，多元口味滿足味蕾，豐富飽足感兼具。
📌接單現做預購才製作，新鮮美味，全程於低溫室進行生產過程。
📌無味素防腐劑運用新鮮食材堆疊出新鮮好滋味。
重量：約570-600g/包
食品保險/送驗皆有保障食安👍
#小伍妹水餃
🔔購買連結：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdAD_emtYlys-2wuTzBISDvyJC8iI_frfDGwmmyERttHcgiYg/viewform?vc=0&c=0&w=1&flr=0&usp=mail_form_link
#小伍妹麻辣涼麵
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#吱吱兒愛分享
煎 餃 沒有 玉米 粉 在 [問題] 冰花煎餃酥不酥- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看了好幾篇冰花煎餃的做法，自己實作之後有個小問題？
是不是用太白粉煎出來的會比較不酥，甚至皮有點黏黏的，不過冰花的效果很好。（有試
過盡量煎久一點）
用中低筋煎出來的可以很酥，不過冰花效果就沒那麼亮眼。
想問一下用太白粉不容易酥是正常的嗎，有沒有夠酥脆冰花效果又好的辦法呢。
粉水是大概目測抓
粉（太白粉）：油：水 1:1:9
沒有用工具量，比例沒抓好會影響酥度嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.53.49 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1567509028.A.26F.html
謝謝各位回覆，看完建議以後下次會試試以中低筋麵粉為主，加入一些太白粉或玉米分再
試試看。
※ 編輯: HAPPYHAPPY4 (180.204.53.49 臺灣), 09/03/2019 23:27:11
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