大家好,我是咖啡產線負責人Tooru。
從第一支作品《祈禱》推出之後,我們一直都是採取「接單後烘焙」的方式,期待讓每位喜歡咖啡的朋友都能收到最新鮮的咖啡。雖然這會讓心急的朋友沒辦法馬上拿到豆子,但在品質的考量下,這或許會是一種必須的取捨與折衷方式。
上個月,我們與其他產線合作推出了《祈禱》與米餅的組合,因此,我們提前烘了一批豆子配合出貨。活動結束了,我們還有些許《祈禱》的庫存,而如何處理成為我們產線這幾天最熱門的討論。本著「新鮮度第一」的初衷,我們最初的想法是把這些庫存銷毀;但站在「惜福愛物」的角度上,我們又希望能讓這批《祈禱》在不虧損太多的情況下再次發揮它的價值。經過了幾次討論仍然沒有得到一個讓所有人都能滿意的結論下,我想在這裡徵詢大家的想法:
「我們該是把這批《祈禱》銷毀呢?還是稍微虧一點出售呢?(販售出去我們還是會捐出30元)」
這批《祈禱》是8月1日烘焙的,而在提出這個想法的時候,我們在9月1日上午拆了一包以「手沖」的方式進行測試--與剛烘好的《祈禱》相較,烘焙過後一個月的這個版本在乾香上從原本的草本與堅果調性變成了略微帶點辛香的木質調,沖煮時的濕香則呈現出微甜的花生醬感。喝起來整體感覺比較輕,呈現出熟成的柑橘風味,甜感則從蜂蜜轉變成麥芽糖,尾韻則是保有原本杏仁與可可的調性。
老實說,如果撇開原本《祈禱》的印象,我並不會覺得這是一支烘焙過久的豆子。
而在經過計算之後,如果最終我們把這批《祈禱》上架販售,預估的價格會從原本的NT$349調降至NT$289,我們也一樣會每包捐出30元,直至9/10截止。對我來說,只要大家同樣喝得開心,而我們不至於有過大的虧損,那一切都是好的。
這篇貼文將會在無毒農與Coffee Soulmade粉專同步貼出。支持再販售的朋友,請在看到這篇貼文之後 #按讚。只要24小時內(至9/2 20:00)累積超過50個讚我們就會開始執行,如果沒有超過,我們就會把這批豆子處理掉。如果大家有什麼其他不錯的建議,也歡迎在下方留言提出!
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅潘孟安Peter Pan,也在其Youtube影片中提到,屏東職人24小時LIVE上映,天黑到天亮的執著! 上山下海,為屏東打拚的風景,讓24位屏東青年告訴你! 堅持,才能築夢踏實。 天黑天亮,每一刻汗滴禾下土的光陰 都有著屏東職人的執著 上山下海,每一道為故鄉打拼的風景 都藏著屏東囡仔的驕傲 屏東的青年,有著勇者的浪漫 不停歇的小蜜蜂 夜以繼日接...
無毒農 蜂蜜 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
【檸檬、萊姆傻傻分不清楚?】
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酸V呀酸V的檸檬是生活的最佳調味!簡單的泡上一杯蜂蜜檸檬,就十分消暑解渴~但檸檬跟萊姆都有黃有綠,你知道他們究竟差在哪嗎~
小訣竅!記住果皮厚而且有籽的就是檸檬,皮薄無籽的即為萊姆。
檸檬和萊姆依據果實成熟度不同,都有綠皮和黃皮。因為台灣氣候的關係,檸檬採收與食用時的顏色通常都是綠色,接近秋天時果皮會轉為黃色。
檸檬含有大量的維生素C、維生素E與檸檬酸,營養十足而增添香甜滋味,好處多多,喜歡檸檬香的你會拿來做什麼料理呢?
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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無毒農 蜂蜜 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最佳貼文
【不轉色酪梨】無毒農
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酪梨有「森林中的奶油」之稱,吃起來有著油潤柔滑的口感,酪梨的吃法很多,美國或墨西哥會將酪梨切丁,伴著番茄丁、洋蔥丁加入一點辣椒拿洋芋片沾著吃,日本則是會把它當成手卷中的一樣配菜,台灣傳統的吃法是沾糖或是醬油吃,品嘗起來像吃生魚片一樣,另搭配蜂蜜、胡麻醬等各有不同風味
酪梨更曾被金氏世界紀錄為是世界上最有營養的脂肪類食材,因為富含優良的油脂以及超過二十種營養素,包含葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等營養素
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無毒農 蜂蜜 在 潘孟安Peter Pan Youtube 的最佳解答
屏東職人24小時LIVE上映,天黑到天亮的執著!
上山下海,為屏東打拚的風景,讓24位屏東青年告訴你!
堅持,才能築夢踏實。
天黑天亮,每一刻汗滴禾下土的光陰
都有著屏東職人的執著
上山下海,每一道為故鄉打拼的風景
都藏著屏東囡仔的驕傲
屏東的青年,有著勇者的浪漫
不停歇的小蜜蜂
夜以繼日接力不間斷
傳遞這片土地上
永遠多一度的溫暖
屏東青年24H LIVE
為自己喝采
為屏東加油
#屏東縣青年學院
00:00 階梯影像製作
01:00 丼男海鮮店
02:00 祝媽媽早餐店
03:00 長安製麵
04:00 黃金蝦無毒泰國蝦餐廳
05:00 樂漁8
06:00 茂和農園
07:00 恆衍生命關懷
08:00 咕嘰咕嘰早午餐
09:00 春源蘭園
10:00 珍の蜂蜜屋
11:00 Driver City 驅動城市創意木工
12:00 陳記鮮魚湯
13:00 玉米三巷冰淇淋工坊
14:00 貳刀手作浮標工坊
15:00 玉麟國術館
16:00 潘樓烘焙
17:00 Ruler Hair Salon
18:00 有肉食舖
19:00 2F Music Pub
20:00 A.S Studio
21:00 77街藝所
22:00 嵐天音樂
23:00艾格影像
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無毒農 蜂蜜 在 EanTV Youtube 的最讚貼文
這次的影片是要教大家自製常溫優格,再加上自己熬煮的草莓果醬跟蜂蜜,真的很好吃哦😋
大本山益生菌是專門為寶寶開發的益生菌,擁有獨家專利的「大本山葡萄萃取物」,還有三層包埋技術,能讓活菌順利抵達!
除了原味外、還有恩恩最喜歡的草莓以及香蕉口味😋😋😋
「自製常溫優格」的製作方式,只要將「原味的大本山益生菌+高溫殺菌過的牛奶」,倒入已消毒的玻璃密封容器,靜置室溫一天,就能輕鬆完成自製優格了👍
這次的超「鯊」聯名,除了包裝超可愛外還有搭配babyshark週邊限量贈品
BABY SHARK x 農純鄉 超鯊聯名:👉https://www.nongchunxiang.com.tw/product-tag/baby-shark/?utm_source=ean&utm_medium=YT&utm_term=product&utm_content=babyshark
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【自製優格常見的問題】
📍為什麼不用其他口味的益生菌製作優格呢?
以添加物最少的成份製作,才能讓益生菌在最單純的環境下生長
📍益生菌與牛奶的比例?
一包大本山益生菌搭配500c.c.牛奶即可
📍這款益生菌可以放電鍋嗎?
不行。大本山益生菌無添加噬熱鏈球菌(高溫菌),溫度超過43度會破壞原本的菌種。
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【史萊姆系列】 https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfwJpB99ruVTWup1Bq9RUkWo
【對決系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfxbC-wz7Leb7vVj2S6TdwwT
【密室逃脫解謎系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfzu5nx0TtvBqNvoRcczI--P
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【第五人格系列】https://www.youtube.com/playlist?list=PLA71FVVkDbfwWJayFmUfgjl6nhihbh-CI
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無毒農 蜂蜜 在 Aiky一點GO瘋旅行 Youtube 的最佳貼文
#彰化景點 #鐵道旅行 #扇形車庫
這次搭著火車去旅行,分別拜訪了彰化、花壇、社頭以及二水四個鄉鎮。而車站附近就有走路就可以拜訪的景點,這一集的行程是「適合喜歡鐵道旅行的你」。
首先來到第一站 彰化扇形車庫
是全國僅存的扇形火車庫,蒸汽機車火車頭於完成懷舊之旅後,進駐彰化扇形車庫,讓這座扇形車庫更具歷史和文化保存價值。火車頭經長距離奔馳後進入車庫休息、保養,因此扇形車庫也又有「火車頭旅館」之稱。
扇形車庫離彰化車站步行約十分鐘的路程,是一座遠近馳名的景點,吸引許多遊客前來及拍照,你在社群就可以看到許多漂亮網美照。當天我們很幸運遇到一個火車頭進站,看著圓盤轉動帶著火車頭進入到車庫。開放參觀的時間有限,免費不用門票請大家把握時間。
地址:彰化市彰美路一段1號
1.每週一不對外開放
2.週二至週五開放時間:下午一點至下午四點
3.例假日開放時間:上午十點至下午四點
4.週一至週五遇國定假日則比照例假日開放時間
第二站 茉莉花壇夢想館
花壇是茉莉花的故鄉,除此之外也有竹筍、西施柚等特產。茉莉花可說是花壇代表性的農產品,沒看過或想瞭解茉莉花可以到茉莉花壇夢想館,離車站步行約3分鐘的路程,全台唯一無毒茉莉花觀光工廠。
館內有互動式導覽介紹茉莉花的特性、歷史以及農產品,也有許多茉莉花茶點供遊客享用,影片我就點了一杯茉莉蜜茶,淡淡的茉莉花香配上蜂蜜的味道,至今難以忘記。
園區還有很漂亮的彩繪建築,以及一定要去的茉莉的祕密花園,當穿過羊腸小徑迎來的是彩虹隧道和滿滿的茉莉花園,在這裡可以聞到淡淡且陣陣的花香,不刺鼻非常好聞。花園內種植了不同品種的茉莉花,不管在哪個季節都看得到茉莉花。
營業時間:
花季期間 (4至10月) 週一至週日 早上9點到下午6點
非花季期間 (11至翌年3月) 週一至週日 早上9點到下午5點
地址:彰化縣花壇鄉花壇街273號
電話04 7877558
官網:http://www.jasminehuatan.com.tw/
第三站 福井鐵道文物館
花壇是茉莉花的故鄉,那社頭就是襪子的故鄉,社頭有個順口溜,「芭樂多、襪子多、董事長多。」從這句順口溜可以知道「織襪」在社頭的重要性!從車站一走出來就可以看到臺灣織襪文物館,導覽及陳設早期織襪機具以及歷史。
沿著大馬路向前走約五分鐘就來到社頭農會,旁邊就是福井鐵道文物館。結合戶外展區、餐廳、文物展示的景點,出身鐵道世家的老闆將收藏多年的鐵道文物免費展出,吸引海內外鐵道迷紛紛前往朝聖。
最讓我們興奮的是二樓的鐵道文物展示,在這裡真的是滿滿的回憶,可以看到小時候搭火車現已淘汰掉的設備,還有許多比我們還要老的文物。最讓我印象深刻的是普通好列車,當時搭火車上面還有電風扇在轉,窗戶還可以打開吹風,鐵道迷必訪的景點啊!
開放時間
週一至週六 早上11點至下午八點
地址:彰化縣社頭鄉社斗路一段336號
電話:04 8710350
官網:https://www.facebook.com/FuJingShiTang/
第四站 二水
最後一站來到二水剛好接近傍晚時分,是騎單車的好時間。二水有一條自行車觀光園道,沿途平緩好騎且有微風吹拂,自行車道旁就是鐵軌,運氣好的話就會有火車從旁呼嘯而過,看著火車的車尾燈遠離。
沒有單車不用擔心,火車站前方就有一家腳踏車出租店「二水自行出出租店」,我租的是一般單車一次100元。二水也是集集線的搭乘站,可以騎著單車一路到源泉車站,可以拜訪林先生廟以及八堡圳。
二水自行車出租店
營業時間:早上八點至下午六點
電話04 8790207
地址: 彰化縣二水鄉光文路6號
如果想要了解台灣的哪一處景點,可以在下面留言給我知道,我有時間就會抽空到當地做一個分享。
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