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➰獨有3層玻璃結構,非常耐操~
防摔這點我覺得很厲害,但絕對不是摔不破哦大家不要誤會!
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餐盤超輕薄200g,洗碗盤的時候也不會手酸,疊在一起的時候也很省空間
➰表面光滑零毛孔,不會有刮痕藏污納垢,好清洗~
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➰零膨脹係數的結晶玻璃,耐熱溫差攝氏400 度
➰玻璃陶瓷材質零毛孔,清潔劑、油脂、食物異味不隨水分滲入鍋身
➰表面光滑堅硬,洗滌容易
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因為拍攝的需求,常常如果看到好看的碗盤就會買起來。一直都很喜歡 #美國康寧CORNINGWARE推出的聯名餐具,尤其獨愛白色系碗盤,剛好看到他們2020獨家青花彩米奇有團購優惠,馬上搶一波購買~💕
收到的康寧產品拿在手上比我想的還要輕量有質感,最低只要4折起。
外觀清新雅緻的青花彩米奇,讓你感受用餐的美好。
團購優惠購入了以下清單
#青花彩米奇方鍋5L超值5件組
青花彩一套有兩個盤子加上兩個碗,加上一個寧方鍋5L。碗盤內圖案做工精緻,有隱藏版米奇等你把他找出來,設計有趣、有質感、有品味。
💠青花彩美國康寧方鍋5L-(米奇)
材質是幾乎零膨脹係數的結晶玻璃,耐熱溫差攝氏400度,沒毛細孔,所以清潔劑、油脂、食物異味不隨水分滲入鍋身,還可當保鮮容器,冷藏、冷凍、微波、焗烤、洗碗機均適用。
(不可使用於電磁爐、IH爐)。
💠青花彩中碗-(米奇)X1、青花彩6吋深盤-(米奇)、青花彩8吋深盤-(米奇)
無毒健康的碗盤,質量很輕,不易碎材質,可以使用於微波爐上。
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上蓋為食品級PP材質,專利矽膠層,嬰兒般手感,榮獲德國紅點設計大獎。瓶身矽膠層保護,手感舒適、質地柔軟、抗壓性強,即使在破碎的情況下,也不會有危險的碎片出現,瓶子外層的矽膠塗層可以防止凌亂碎裂的、潛在的危險隱患。耐高溫,耐熱玻璃材質,最高可承受120C溫差,符合SGS檢驗認證保障。
美國康寧餐廚Corningware x 環遊世界的小羊兒
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「阿拉丁烤箱5團」
一月才開過阿拉丁的團,但前陣子很多網友詢問是否還可以再開。所以臨時加開囉!
我家阿拉丁是從2018/9來的,已服役兩年又七個月!完成無數便當菜!
❤️本次重點:
1/這次沒有方形烤盤的加購。
2/兩枚燒跟四枚燒內部空間不同哦!兩枚燒也無法使用四枚燒的橢圓烤盤。建議想用來做料理的話,還是選四枚燒吧。
3/可以選擇有丸浦陶苑手工陶盤的方案,它可以用在「烤箱內、微波爐、瓦斯爐上、洗碗機清洗」,但不能用於IH爐上。是可以直火上瓦斯爐的!
*可參考0503便當的雞胸肉,烤完後想讓表面更上色直接移到瓦斯爐。不用3分鐘就有漂亮的顏色,又不會烤過頭影響口感。
4/隨方案附送的陶盤不挑色。加購的話可以挑色哦!要注意最下面價格不同的是單購陶盤,別選錯啊。
5/下單即贈送一包糴糶米150G(與烤箱分開寄送)。
✅團購方案四選一:
1.四枚燒烤箱(四色)+食譜 $6580
2.四枚燒烤箱(四色+丸浦陶苑手工陶盤(顏色隨機)$6990
3.兩枚燒烤箱(綠、白)+丸浦陶苑手工陶盤(顏色隨機) $4990
4.加購價!丸浦陶苑手工陶盤X1 $999(放入購物車後會從$1990變成$990)。
5.單購手工陶盤 $1280。
6.食譜 $299。
(方案2、3沒有附這本食譜,有需要可以加購)
✏️四枚燒烤箱原本就有內附:
「橢圓上下烤盤+油切烤網」哦!
👉選方案(1)(2)有內附的橢圓烤盤組。
👉選方案(3)的兩枚燒只有附烤網沒有烤盤。另外請注意兩枚燒內部空間及烤網跟四枚燒都不一樣哦。(請看照片)
*下單請確認烤箱尺寸有沒有選錯。
*下單匯款完成隔天就會開始出貨喔!
✅以下重述較多人詢問的問題:
(1)大烤箱跟阿拉丁如何選擇?
答:空間、費用許可的話我全都要!所以我家還是有水波爐跟阿拉丁並存。但從早餐到便當菜我都以阿拉丁為主。
大烤箱有它的好處,而阿拉丁的好處就是它0.2秒瞬熱!不需預熱,且如果使用內附的上下烤盤組加上熱蒸氣的話可達330度!(我很少用原廠烤盤也非常足夠)
#即開即熱
#免預熱
阿拉丁的溫度旋鈕,最高是280度,所以在肉類食物上的表現真的不輸大烤箱!(每天早上的便當肉食主菜,使用阿拉丁的話時間大約在12~20分鐘內,不用預熱太方便)
石墨技術的遠紅外線也讓食物更美味!內裡大空間,四枚燒烤箱一次可以烤四片吐司(雖然我家有五個人!)。
如果是做早餐的話,一次四份焗烤吐司沒問題!一次放三個不鏽鋼便當盒做焗烤也可以。
(2)Didi常用在阿拉丁裡的方型烤盤是??
答:平常用的方型烤盤是三能的不沾烤盤。
型號:鋁合金烤盤(1000系列不沾)/UN10005
尺寸:25.4X25.4X3Cm
(這款目前好像停產)
其實只要大小適中可以進烤箱的器具都可以,我也常直接用珐瑯盤進去烤。最常用這個方型烤盤是因為它剛好可以完整利用內部空間。
這次在方案內的手工陶盤也可以進烤箱哦!兩枚燒跟四枚燒都可以,最近喜歡用這個,因為導熱不錯,且不用洗大面積的烤盤。
(3)烤箱內部怎麼清潔呢?
答:很多人介意烤箱裡會噴濺油汁造成污漬,這個真的很難避免。
我自己是常不管它啦,當做沒看見。
但首要條件是不要真的沾附了食物殘渣。因為一再的加熱殘渣會造成不好的氣體,所以使用時注意食物高度不要碰觸到頂部及加熱管。
使用後可以趁有餘熱使用隔熱手套拿取抹布做清微的擦拭。(請注意別燙傷了)
隔一陣子我會用魔術靈橘油噴霧那罐清潔劑、做可擦拭部份的清潔(可以擦拭到的部位喔),包活烤盤有陳年污漬也用它!它原本是用來洗瓦斯爐台的,但它去油真的太利害了!
注意:不管用什麼清潔劑都要仔細的用很多遍溫水抹布擦拭乾淨!
要避免太多油漬問題就是要善用內附的烤盤上蓋,只在最後要上色的5分鐘才拿開烤盤就可以減少很多油嘖的情況囉。(我個人是不在意啦)
✏️使用烤箱時若有油煙或異味,請檢查內部是否有食物殘餘沒有清理到。
✏️烤箱底部的麵包集屑盤要記得定時清理。
✏️油膩的烤盤最近我都用餐巾紙先擦掉油膩後,用花王珂珂透超濃縮噴霧洗碗精給它噴噴噴~放個幾分鐘再用熱水清洗就乾乾淨淨!
✏️注意原廠橢圓烤盤組不能進洗碗機哦!也不能用鋼刷喔。
✏️手工陶盤可以進洗碗機,小心碰撞。若有裂痕就不要進烤箱及瓦斯爐。
(4)很多人對於溫度跟時間都有點不確定不知如何開始。建議大家一開始試過後可以依自己的量跟上色程度來做調整,食物的份量也會影響溫度跟時間。使用過後以自己的習慣做調整,阿拉丁會是你的好幫手!
相關的使用分享在IG可以用關鍵字查看用。
點這個 #抽屜積水阿拉丁 。
粉絲頁整理的相關貼文及食譜(持續更新中):
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每日的便當主菜有使用時也會盡量放上烤溫讓大家參考。
有疑問的話也歡迎提出。
✅團購時間:2021/05/04~05/10 pm11:59
✅運費說明:滿千免運,外島恕暫不送貨
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焗爐清潔劑 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食
今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas
裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎,
我估計裏面的貨品定會超過二萬款
其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義
究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,
裏面設有26個特色主題區域,提供本地及環球新鮮食材
更加支持香港製造創意品牌,引入了接近一千五百種香港製造產品
除了為顧客提供新鮮食材選擇,亦都提供多個嶄新餐飲選擇,
例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase(廚師發辦)
現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區
為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式,以免聚集人群
無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局,
都經過精心設計,務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊
這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味
他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引,
駐場有兩位品酒師,解答專業的酒品資訊,
多款印度食品、香料專區, 在場亦有日式健康美容產品
專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇,價錢豐儉由人
歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團,
參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市
Are you ready?
首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸
擺放了來自不同國家高級海鮮, 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ,
超大型龍蝦 、蜆殼類 ,那麼大隻海鮮
你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢
來到這裹你絕不需要擔心,因為這裏提供即買即煮服務
煮的方法及加工費用,例如豉汁炒、花雕蒸、
上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚
明碼實價,顧客可以即時用電子付款方式收費
之後廚師就會將買來的海鮮進行清理,再拎去煮場館,
進行加工和烹煮,大概你預半個小時,
就可以了,下面亦有每日最抵買,價錢豐儉由人
旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣,排列得整整齊齊任你揀
另外即時買的魚,廚房設在售賣counter後面
不怕劏魚的時候,血水和魚腥味一點都冇,
保持最衛生、最優質的服務
煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外,
他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒,
入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ,
個菜盆入面設計得好淺 ,因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ,
每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的,確保食物新鮮度。
燒鵝王子有三款出名菜式 ,嫲嫲豉油雞 ,王子燒鵝,鎮店叉燒 ,
鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ,不要頭和尾 ,
確保叉燒肥瘦均勻 ,咬口爽脆好味 ,
王子燒鵝 ,用特別穀料飼養,養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ,
所以見到每只燒鵝大少都差不多,
即場用風乾機風乾鵝 ,風乾20個小時 ,
確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口,
嫲嫲豉油雞的來源,好多客人吃了豉油雞時,
覺得好有家的味道,用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念,
壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase,廚師發板,
有兩種選擇,一種是特選set388hkd,
有12款壽司加上丼飯 ,再加點甜品,
另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,
有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ,
廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客,
下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司,
價錢更加大眾化, 但質素是非常優質
你看看壽司的油脂和光澤,以這個價錢
簡直是物超所值,
這裏亦有一個一連三舖的食點,
相當受顧客歡迎, 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ,
見到師傅即場製作,確保每日新鮮 ,
這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ,
因為要調出適合香港人口味 ,
健康得來又好味 ,可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉
減鈉減了50個percent,其他亦有多款口味,
有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ,
都是賣28hkd一件 ,都不含味精或人造色素
除了買到香腸午餐肉回家之外
旁邊就是一個熱狗店,有多款口味任您選擇,
再過隔離就非常受街坊歡迎,有多款外賣小炒便當之外
脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、
日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ,攞上手熱辣辣㗎
驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐
另外有選擇優質食材的甜品和沙律,
價錢都相當貼地大眾化,
Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ,
自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice
好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,
這裏的零食除了安撫你的心靈 ,亦照顧你的健康
因為大部分零食都會參考衛生署指引 ,
會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份,
例如每100克糖少於五克啦, 每一包總脂肪少於三克 ,
鈉含量少於120毫克 , 還有多款香港製作的本地品牌零食
除了這裹好像catwalk那麼多零食,這裹一字排開都是零食選擇
能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品
必屬佳選, 食出香港人的精神, 靈活應變、捨我其誰
超市裏亦有好多其他的香港製造產品
好似有山手作、Nicole’s kitchen,二澳農作社,
大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到
豆本坊, 除了有好多豆製食品,亦提供好多創意素食
今時今日的素食者,已經不單純為宗教或健康原因
亦配合世界潮流,推行環保,所以產品亦推陳出新
配合顧客不同的口味和需要,
好像這個Omnipork新豬肉,香港品牌,北美研發,
100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質,
無抗生素。無激素。熱量低66%。
質感、香氣均與真免治豬肉無異,
提供人體所需的優質氨基酸,健康之選。
港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸
意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐, 吸汁有彈性,
獨家首選的豆腐皮,即使你不是素食者
如果好似我家中有個氣炸鍋,
你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮
臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐
煲個魚湯,加少少鹽和蔥,已經是一個好豐富的養顏湯水
日日糧坊: 一個可以磨米的地方,甚至可以糴米,
現今已好少聽到糴米呢!但這裹有這一種糴米服務
幫你溝出最喜歡的幾種米, 當然你要買一整包都可以
他們提供了來自七個國家不同的米,
有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等
揀完米之後你可以因應自己喜好,
即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ,
它有9個不同的度數 ,視乎你喜歡食糙米 或是白米 ,
可以有sample給你看,磨五分米、七分咪、白米、免洗白米
這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機
一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來
客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽,十分環保
香港人日日的主要食糧除了米之外,亦有食麵
這裹提供本港一個老字號的麵食,
除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵
如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇
可以一個一個麵買回家試下,
除了麵食和米之外,大家都可以來到雜貨區
這裹有個印度專區,有好多印度食品及各地嘅香料
印度香飯 (Biryani),煮出來的飯特別香 ,
再加各種香料咖哩、辣椒
加些yogurt、堅果, 令到你的餐桌添多點文化色彩
這裹薑黃粉十分便宜,我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處
強而有效的抗癌食品,我通常用薑黃粉加蜜糖飲用,
能夠迅速消除疲勞,好多時我睡得好少,都很精神
這個就是秘密所在,雜貨區見到買baking soda
平時超市賣15hkd,藥房12hkd,這裹賣10hkd,
精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕
是強烈清潔劑, 可以將煲燶了的煲,不費吹灰之力
清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看
藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ,
如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕
店員都可以為您提供最適合的選擇
對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ,
每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ,
甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果
生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果
尤其是中秋節即到, 這裹買生果,亦有多款選擇
很多水果不是外面常見到,好像馬來西亞貓山王榴槤
文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果
送這些生果給人,沒那麼行貨,面子十足
如果你對生活有更高要求,就應該行過對面
Lohas Orchard,有來自世界各地最優質的水果
日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐
北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜
小朋友的嘴仔咁細,就建議買呢一個日本天之驕女蘋果
澳洲珍寶牛油果, 大大兩個58hkd, 我在澳洲超市食過,
價錢跟這一個差不多,好像這個更大
不得不提就是來自自土耳其的無花果,
最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口
好少生果舖有得賣,好大隻啊,隻隻都好靚
揀無花果,要選擇紫色,有少少綠綠地
買回家可以擺放多一會,如果太綠即未熟
如果已經黑色,即過熟,好容易入面生蟲
買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了
Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ,
玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ,
可以買返家即煎就可以食得啦
或用氣炸鍋都得 ,亦有斧頭扒 Tomahawk
和dry aged熟成牛肉 ,出面高級西餐廳一定有這兩種食物
尤其熟成牛肉,經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ,
如果不喜歡出面的皮太乾 ,可以叫職員幫你了出面的皮去 ,
即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ,
亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ,澳洲加拿大牛小扒 ,
澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒,
如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey,
.......................................................
下次再傾,88! ??
成為会員並獲得獎勵:
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請用片右下角調4K睇片。
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焗爐清潔劑 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
平時煮完嘢食都好似打完仗咁
買定支威猛先生長期擺喺屋企就啱晒 ??
用日常廚房表面清潔劑處理啲簡單污漬,一噴一抹就乾淨哂~
頑固油污都唔可以忽視
唔好以為清唔到就唔洗理
用超強效廚房清潔劑清理爐頭、抽油煙機
一噴即溶,輕鬆搞掂千年油垢,啱晒我呢啲懶人~
#薯片雞翼 #超香脆 #威猛先生
?? 本集食譜??
12隻份量 12pcs
雞翼 12 Chicken Wings
紹興酒 1tsp Shaoxing Wine
鹽 ⅛tsp Salt
胡椒粉 適量 Pepper Powder
雞粉 5g Chicken Powder
砂糖 5g Sugar
薯片 360g Potato Chips
蛋 1 Egg
麵粉 適量 Flour
1.雞翼解凍洗淨瀝乾水
2.雞翼,紹興酒,鹽,胡椒粉,雞粉及砂糖拌勻,醃30分鐘
3.薯片盡量揑碎
4.雞蛋打勻備用
5.雞翼表面平均沾上麵粉,蛋液及薯片碎
6.預熱油鍋,以中小火炸雞翼,兩面不時翻轉直至黃金熟透即成
或 預熱焗爐,180度焗10分鐘,反轉180º再焗10分鐘即成
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《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
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https://goo.gl/4mbHfZ
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焗爐清潔劑 在 [問題] 請問如何清潔油膩的烤箱?(已試過小蘇打) - 看板cookclub 的推薦與評價
請問大家~ 油膩的烤箱如何清潔?
我家是普通的27L中型烤箱, 可搬動, 不是內嵌式.
這幾年很常烤五花肉/松阪豬這種油脂多的肉
然後我又沒清潔烤箱, 所以烤箱變得蠻髒, 很多油漬 (嗚嗚~ 人真的不能懶)
前幾周試過用網路上推薦的方式, 使用小蘇打粉配水變泥, 敷在烤箱內放個1天,
然後再加醋清潔!
但是清潔效果有限, 很多髒污油漬清不掉,
而且我覺得用小蘇打粉蠻難清潔的, 頂上的地方不好敷小蘇打泥上去, 容易掉下來, 然後
還要避免清潔劑碰到上下加熱燈管, 清潔一次花了好多時間跟功夫, 還沒清乾淨><
請問大家有沒有推薦什麼好用烤箱清潔劑?
謝謝!
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