-高雄-🍴派克雞排🍴
🌟禮拜五可以小小放鬆一下吧😎,炸雞、炸物全餐吃起來❗️平常炸物很愛吃「派克雞排」,派克除了品質穩定以外,品項選擇也很多,吃得到炸米腸、炸湯圓、煉乳QQ球等,鹹食、甜食一家搞定👌🏻
🔺組合套餐 $105
🌟大推派克的「組合套餐」,真的有夠划算😍!我都會點雞排+甜不辣,派克的「脆片雞排」真的是經典🐔,外皮超酥脆,咬下去會爆肉汁💦;「脆片甜不辣」也是必點,就喜歡咬起來卡滋卡滋的感覺💕
《套餐組合·內容物》
▪️脆皮雞排/脆皮無骨雞腿排(選1)
▪️梅子地瓜條/丸子三兄弟/脆皮甜不辣/脆皮杏鮑菇(選1)
▪️可口可樂系列飲品(選1)
🔺脆皮雞翅 $30/一支;$75/三支
🌟身為雞翅控,怎麼可以放過「脆片雞翅」😂?派克的脆皮雞翅滿大隻的!醃漬的味道和外皮都和雞排一樣,不過我就是愛啃雞翅的感覺🤤
🔺脆皮米腸 $20;酥炸百頁豆腐 $20;脆皮馬鈴薯條 $30
🌟Mandy私心推薦「脆皮米腸」,米腸用炸的超級好吃,吃一次後整個回不去了,每次都要點😋;室友最愛「酥炸百頁豆腐」,炸到金黃酥脆挺好吃的;「脆皮馬鈴薯」推薦可以加梅粉,鹹甜鹹甜的很唰嘴~
☑️高雄市高雄市鼓山區華榮路403號
☑️電話:07-5559851
☑️營業時間:14:00-10:30(不定期公休參考店家FB)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04 鹽酥雞 材料 去皮雞胸肉 1000公克 chicken breast 1000g 粗地瓜粉 適量 tapioca starch 胡椒鹽 適量 pepper salt 醃料 蒜泥 ...
炸米腸 在 爆肝護士的玩樂記事 Facebook 的最讚貼文
來一口「三碗低咖」的滋味~
這真的是泰爽了,
你晚餐吃什麼呢?
#來之前順路買了蘿蔔絲餅
#坐下來又訂了炸米腸
#上一整天課這樣吃才能補腦
https://nurseilife.cc/coldnoodlesking/
炸米腸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
【ikiiki伊崎】日系美型12公升智能氣炸烤箱→
https://lihi1.com/1rq04
鹽酥雞
材料
去皮雞胸肉 1000公克 chicken breast 1000g
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
胡椒鹽 適量 pepper salt
醃料
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
五香粉 1茶匙 Chinese five spices 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1.去皮雞胸肉切成一口大小,加入所有醃料抓勻,冷藏約1小時。
2.將雞胸肉均勻沾裹上粗地瓜粉。
3.再放在網籃上,並噴上少許沙拉油。 (雞胸肉不要重疊,才能炸得均勻)
4.設定200℃氣炸20分鐘。(雞翅行程)
5.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
炸魷魚
材料
魷魚 500公克 squid 500g
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
蒜末 適量 garlic
醃料
蒜泥 50公克 garlic 50g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
紅椒粉 1大匙 paprika 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1.先將魷魚切成小片狀,加入所有醃料抓勻,冷藏約1小時。
2.將魷魚均勻沾裹上粗地瓜粉。
3.再放在網籃上,並噴上少許沙拉油。
4.設定200℃氣炸20分鐘。(烤蝦行程)
5.取出撒上蒜末就能享用了。
酥炸米腸
材料
糯米腸 適量 glutinous rice sausage
醬油膏 適量 thick soy sauce
蒜末 適量 garlic
作法
1.糯米腸放入炸籃內,噴點油。
2.設定200℃氣炸12分鐘。
3.取出剪小段,淋上醬油膏,再撒上蒜末即可。
氣炸四季豆
材料
四季豆 適量 dwarf bean
胡椒鹽 適量 pepper salt
作法
1.四季豆去頭尾,放入烤籠內。。
2.四季豆表面噴點油。
3.設定200℃氣炸15分鐘。
4.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
氣炸皮蛋
材料
皮蛋(熟) 適量 century egg
粗地瓜粉 適量 tapioca starch
甜雞醬 適量 nam chim kai
香菜末 適量 coriander
作法
1.熟皮蛋切瓣狀,均勻沾裹上地瓜粉。
2.表面噴點油。(會更香酥唷)
3.設定220℃氣炸10分鐘。(薯條行程)
4.取出淋上甜雞醬,撒上香菜末即可。
炸甜不辣
材料
甜不辣 適量 Satsuma age
胡椒鹽 適量 pepper salt
作法
1.甜不辣先切條狀,放入烤籠內。
2.甜不辣表面噴點油。(噴點油表面會更酥)
3.設定200℃氣炸12分鐘。
4.取出撒上胡椒鹽就能享用了。
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