停水期間家裡也不方便洗碗,乾脆去一中街一邊逛街一邊吃晚餐吧~
在一中街的最前端(靠近台中公園那邊),發現了一家鹹酥雞店,
這家店居然有貓小編愛的小肉豆耶!!
晚餐就決定是你啦~小肉豆~❤
當然除了小肉豆還是要買其他炸物囉~
不然小編這個大食怪會吃不飽的
#獨門香雞排 $60
雞排有用秘製的醬料醃過後,
在裹粉時又被老闆按摩過,
炸完刷上一層獨門照燒醬汁,
雞排上出現漂亮的光澤感,
吃起來鹹甜鹹甜的,
最後雞排還有用噴槍炙燒過,
表皮帶點焦香味,但卻沒有可怕的致癌物質(沒有烤焦哦~)
表示老闆的控火能力超強啊!
#鎮店鹹酥雞 $50
到鹹酥雞店當然要吃鹹酥雞ㄚ
老闆炸完後會使用脫油機將炸物脫油,
貓編可以不用擔心吃太多油而安心地享用
#人氣小肉豆 $35
本以為只有在南部才能吃得到的小肉豆,
現在在一中街就可以吃到了!!
小肉豆的特殊口感只有吃過的人才懂,
要注意一吃就會上癮哦~
#香酥龍珠 $60
這家店的龍珠超級大顆!!
配上泰式酸甜醬酸酸甜甜的可以去腥超好吃~
#酥脆杏鮑菇 $50
杏鮑菇的水分都被鎖在麵皮中,
一咬下去還會噴汁,
配上椒鹽是最搭的調味
#鮮炸一口蟹$60
一整隻小螃蟹下去炸,一口咬下去,酥脆的口感真是令人相當滿足,細嫩的螃蟹肉配上炸得酥脆的外殼與蟹腳,多重的口感讓人雙倍的滿足
#炸雞爪
貓編第一次吃到炸雞爪,以前只有吃過冷滷的雞爪,這次當然也要來試試看啦~
老闆將醃漬過的雞爪炸的外皮酥脆 ,再撒上辣椒粉,成了非常適合下酒的一道菜阿!
_________
炸香香Etr. 鹹酥雞
地址:台中市北區精武路320-1號
電話:0422255038
營業時間:16:00-00:00
星期三公休
粉專連結:https://www.facebook.com/炸香香Etr鹹酥雞-108412757553688/
#貓足跡 #貓足跡台中
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#gomaji懂吃懂玩很可以
同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,父親節,搵左位食飯未呢?^_^ 不如考慮一下呢間潮州菜 食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服 尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理 帶埋老豆食飯就岩曬 滷水鵝肉拼盤 滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味 豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣...
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炸一口蟹 在 穎兒 Facebook 的精選貼文
中秋快樂啊大家~
今年有沒有烤到肉呢🍖
不想收拾不想自己烤就跑居酒屋吧🏮
前幾天跟朋友約吃老炭伙居酒屋完全好吃😋
開胃菜除了大家常吃的泡菜外
對我來說有鱈魚肝大大加分🥰
這邊菜單上還有看到酥炸一口蟹
出於好奇心二話不說就點下去了🤣
口感嘎嘣脆非常的好👍🏻
肉品除了常見的松阪豬牛五花
還有我的最愛😍橫隔膜🤤
居酒屋燒肉店有看到絕對要點!
老炭伙的橫隔膜烤得非常好吃
口感軟嫩🐂牛肉香氣十足
來吃的朋友推薦「醬燒」口味
絕對讓你吃出戀愛的滋味🤣
海鮮我點了烤鮭魚腹跟酒蒸蛤蜊
鮭魚是絕對不踩雷的好滋味
酒蒸蛤蜊有看到隔壁桌有手掌🖐️大的蛤蜊
但看到時已經點好單了🥺
只能下次來再點看看🤣
總體來說吃下來感受非常好👍🏻
裝潢氣氛很好雖然店面不大
但是有十足東京街頭的既視感
每一道菜都非常合我胃口
雖然說跟朋友兩個人點了3000多
但是我們兩個可是飽到吃不完
還喝了不少酒🤣
對於東區美食戰區來說我覺得cp值非常的高❗️
最驚訝的是老闆竟然是我5.6年前跳SBL的粉絲
馬上來一張合影📷
喜歡吃肉的朋友推薦給你們喔!
#穎兒 #穎兒摳摳吃 #食記 #老炭伙 #老炭伙居酒屋 #居酒屋 #東區美食 #日式燒肉 #美食
炸一口蟹 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最佳解答
-高雄-🍴可可莉可 COCORICO🍴
🔺香煎厚切培根奶油蛋黃麵 $218
🌟巨蛋站附近新開幕的「可可莉可 COCORICO」🎉,義大利麵、燉飯、披薩、各種拼盤都吃得到,是適合家人聚餐、情侶約會、朋友小酌的餐廳唷🥰,搭配套餐好划算,套餐整理在文末唷💛
我很愛的「香煎厚切培根奶油蛋黃麵」,蛋黃在收汁時已拌入麵條裡,所以每一口都吃得到蛋黃的香氣、濃厚的奶香🥛!厚切培根吃起來也很過癮🥓,好喜歡這看似平凡,吃起來卻很有記憶點的料理🤤
🔺德式脆皮豬腳 $538
🌟「德式脆皮豬腳」一盤使用2隻脆皮豬腳唷,這份量挺多的👍🏻,我超愛他們特調的”蜂蜜芥末醬”沾醬😍,不像一般的黃芥末醬那樣死鹹,反而充滿酸酸甜甜的清香味😋
重點是德式豬腳的肉質也很讚,外皮硬硬脆脆的,裡面的肉質還保留軟嫩的口感👍🏻
🔺瑞典帕伯斯社交型IPA $160
吃德式脆皮豬腳當然不能少了啤酒啊🍺!推薦真的完全只想小酌一下的朋友可以點「瑞典帕伯斯社交型IPA」,這款啤酒酒精濃度低,不容易喝醉,適合在社交談話的場合喝🥂
📍98元套餐:法國麵包+主廚例湯+甜點+飲品
📍188元套餐:開胃菜or風味小品(10選1)+法國麵包+主廚例湯+甜點+飲品
🌟Mandy推薦可以點套餐,真的非常超值啊💰,$188的套餐還可以選開胃菜或風味小品喔!配啤酒的話推薦氣味很香的「香蔥酥炸一口蟹」和酸酸香辣的「美式香辣雞翅」😋
☑️ 高雄市左營區裕誠路470號
☑️電話:07-5568089
☑️營業時間:11:30-16:30/17:30-21:30
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炸一口蟹 在 alex lam Youtube 的精選貼文
父親節,搵左位食飯未呢?^_^
不如考慮一下呢間潮州菜
食返個滷水鵝片,素湯羹,炒飯,簡單得黎又美味,環境又舒服
尖沙咀分店係新開既,正宗潮州菜,許美德師傅主理
帶埋老豆食飯就岩曬
滷水鵝肉拼盤
滷水膽有五十年歷史,味香不膩,同平時食到既好唔同,品嚐到鵝肉既鮮嫩肉味
豆腐一樣最岩滷水,豆香加滷水香氣,平凡變上品,墨魚片同滷蛋都係味道剛好,不會蓋過食材味道
太極素菜湯羹
單看賣相已非常精緻,在酒樓已經好難見到
雖名為素羹但味道一樣咁足,飲落有波菜既清新,白色部份應是豆腐
清新不油膩,最岩老人家品嚐
黃金炸雙棗
炸得香口,食落爽脆彈牙,一隻係蟹一隻係蝦肉,外皮酥香咬落係另一種鮮味
賣相簡單,但工夫多而繁,潮州菜都係出街食方便,煎炸小吃前菜,大人小朋友都岩食
蔥蒜牛肉崧煨飯
主食類,食完前菜鵝片,來一客飯,名叫煨飯,但一樣炒得好爽身,但食落飯粒有彈性
蔥蒜香氣與牛肉崧令味道更為豐富
金絲玉帶九肚魚烙
烙即煎炸,九肚魚拆肉入饌,保留魚既原味同鮮味
加入不同食材混合下煎至兩面金黃酥香上碟
本身味淡,先吃一口原味,再添魚露更能突出魚肉鮮味
潮州反沙芋條
精挑細選芋頭再切成相同份量
只留最中間段既部份,糖衣全包裹芋頭,食時脆香,咬開芋頭夠軟綿香氣十足
由茶水到主食至甜品都咁有水準,我係一個潮州2代都十分滿意
#滿樂潮州 #MoonLokChiuChow (Mira Place One)
尖沙咀彌敦道132號 #美麗華廣場 一期 #食四方 4樓405 號舖
#尖沙咀 #中菜 #飲茶 #點心 #晚市 #潮州菜
炸一口蟹 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
呢間 #八木橋日式燒肉 #放題 #燒肉放題 #BUFFET #日式放題
#岩手縣和牛 #岩手縣 #日本和牛 #和牛放題 #旺角放題
晚市"二人同行,一人半價"大優惠
最高級係用日本和牛既放題,同樣做半價!
堂食至10點,唔洗打針都食到~~
!~詳情~~
https://bit.ly/32Wf0WD
係我第2次食,上次到訪係剛開幕時候,當時仍然好多不足
食物款式亦無而家咁多款式,自從佢有返晚市之後,生意好了很多
佢個優惠做緊半價或買一送一 (指定價位)
4個月後再食,感覺到牛肉既鮮度同水準都有進步,即係用左更加好既牛肉比客食,同一個錢下,食物水準更好,我係食客係樂見既
自助區唔大,只有飲品區同醬汁區,飲品約20-30款,可加錢飲啤酒
另有一部雪櫃放雪糕雪條,最好食係MEGA脆皮朱古力條,如果雪糕個PART可以再多少少款式,就更好啦,不過可能地方所限,係可以理解既
最平價位$198無牛肉,只有雞豬共幾十款食品
$298,可以食濕式熟成M5和牛西冷,呢個最抵食
亦可選擇$398那個,仲有鮑魚~刺身
最高級就係$668,共全110款食物任點,但都係只限120分鐘
有各式沙律前菜,炸物小吃,雞肉有雞腿肉,雞翼,牛有胸腹肉,一口牛
牛板腱片,濕式熟成M5牛肉,另有豚肉,有白飯,素冷麵,烏冬等
開胃前菜麻醬番茄同豆腐最好食
炸物類有餃子,蟹,番茄南瓜天婦羅,炸蝦都有
燒蔬菜類,洋蔥秋葵牛油金菇,番薯仔,牛油粟米
集中火力食牛肉性價比最高,小吃類無咩特別純粹加熱比你
海鮮有青口,多春魚,清酒蜆,醬油魷魚,牛油帆立貝,廣島蠔,虎蝦~
佢專頁會有優惠,你訂位先問清楚!
呢個價位仲要係旺角,服務好,收碟換盤快!
熟食小吃類我就PASS,唔想咁飽,集中火力食牛肉!
海鮮都一般啦,牛肉最滿意~
#Wagyu #Japanesebeef #刺身放題 #日本直送
八木橋日式燒肉
地址:旺角彌敦道700號 T.O.P 4樓 409A&409B
(旺角地鐵站 B4出口直上)
WhatsApp : 6144 8242
炸一口蟹 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
荷葉蒸蟹飯 Steamed Crab Rice Wrapped In Lotus Leaf
材料:-
荷葉.................1張
膏蟹.................1隻
白飯.................4碗
雞蛋.................3隻
蠔油.................1湯匙
醬油.................1湯匙
糖.....................1/2茶匙
蔥花.................2棵
蒜蓉醬材料:-
蒜蓉.................3湯匙
鹽.....................1/2茶匙
糖.....................1/4茶匙
鮮醬油..............1茶匙
做法:-
1. 膏蟹洗淨切件備用;雞蛋加少許鹽然後打發成蛋液備用;荷葉汆水備用。
2. 油鍋下1.5湯匙蒜蓉,炸至微黃拿出,加入另外1.5湯匙蒜蓉、1/2茶匙鹽、1/4茶匙糖和1茶匙鮮醬油拌均勻成蒜蓉醬。
3. 熱油鍋下蛋液略炒,然後下白飯炒香,加入醬油、蠔油、糖炒均勻拿出,放在荷葉上。
4. 將肉蟹放在炒飯上,加入蒜蓉醬,大火蒸17分鐘,最後撒下蔥花便可。
【荷葉蒸蟹飯】? 秋天就是要吃蟹的季節。秋蟹肥美多膏,含豐富的蛋白質,對身體有滋補作用。用荷葉包裏著蛋炒飯同蒸,蛋炒飯吸收了蟹肉的鮮味,蟹膏的甘香,每一口都原汁原味,還滲出淡淡的荷葉清香,鮮味誘人。(食譜如下,謝謝)??
使用鍋具:德國孖人牌 TWIN®️ Nova III 煎炒鍋 24cm (優質18/10不銹鋼,耐磨抗腐蝕,傳熱又快又均勻,??連炒飯都可以輕鬆駕馭。烹調過後,亦不會殘留食物餘味,安全衛生。附上鋼化玻璃蓋,烹調過程,一目了然,更加得心應手)
使用蒸籠 :TWIN®️ Nova III 蒸籠 24cm (有著細密的蒸孔,♨️熱力更均勻)
我的C家廚房!Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
我的C家廚房
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炸的金黃酥脆的外皮有卡滋卡滋的口感吃進嘴裡散發出濃濃的蟹香 一口接著一口真的很刷嘴在配上一杯冰冰涼涼的飲料或啤酒真是暢快 喜歡吃螃蟹又不想弄的整個手都 ... ... <看更多>
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