パパッと残り物のソースを使って
炙りたこをエスニックな味わいにアレンジ。
一緒に添えているのは水菜の塩漬け。
これはかなりヒットだったようで
主人も大変喜んでおりました。
食卓には
海産物から農産物まで幅広く
のせることで満足度が違います。
家族は外食に行く必要がない言ってくれますが😅（笑）
せっせと盛り付けて配膳してくれるのは私じゃないんですけど（笑）
料理研究家 指宿さゆり
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