[野菇玉米筍炊飯佐香煎櫛瓜、台式炒蛋淋醬油及柳橙;甜點:白木耳露].
Japanese Mushroom & Baby Corn Rice, Pan-fried Zucchini, Fried Eggs with Soy Sauce and Orange; Dessert: White Fungus Drink.
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大家週一晚安🌙
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最近甩哥真的忙得不可開交,今早發完現時動態後直到現在才有空發文呢😂
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今天的早餐和平常的甩哥不太一樣,走微微的傳統台式加日式的混搭,但一樣是營養均衡的路線,雖然平時甩哥是走麵包或是根莖類澱粉的愛好者,但好一陣子早餐沒吃米飯身體是會想念的❤️
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今日的炊飯其實在前一晚就準備好食材,在繁忙的早晨才有時間直接開火煮炊煮,煮飯沒什麼技巧,米飯在鑄鐵鍋用中火煮滾後上蓋轉文火煮10分悶10分就好,中途的空檔我就有時間炒蛋及煎櫛瓜,當然,甜點的白木耳露是前一晚睡前煮好的,用新鮮的白木耳大概15-20就稠化,多醣體的黏滑很潤腸,非常適合近期工作緊張的腸胃,而且飽足感十足,白木耳露不特別加糖的話我覺得可以放心吃不怕胖呢!
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希望近期的加班地獄可以快快結束,我相信大家在農曆過年前也會比較忙吧?大家也要注意身體健康哦~
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#炊飯 #炊き込みご飯 #炊き込みご飯弁当 #鴻禧菇 #姬松茸 #zucchini #friedegg #friedeggs #japaneserice #steamedrice #eggswithsoysauce #orange #whitefungus #朝食 #instafood #iphonephoto #早午餐 #foodporn
#tasty #breakfast #brunch #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #instayum #yummyfood #delicious #comfortfoods @ New Taipei City
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 松茸風味のきのこの炊き込みご飯 ブリの甘酢照り焼き 卵焼き アスパラのおひたし ミニトマト 【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】 <材料> お米 ...
炊き込みご飯弁当 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的精選貼文
How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
松茸風味のきのこの炊き込みご飯
ブリの甘酢照り焼き
卵焼き
アスパラのおひたし
ミニトマト
【松茸風味のきのこの炊き込みご飯】
<材料>
お米 3合 研いでおく
おこのみのきのこ 150g
(調味料)
松茸の味お吸い物…3袋
酒…大2
久原あごだしつゆ…大2
(※3倍濃縮の麺つゆなら大2と1/2)
水…3合の線より少し少なめに
<作り方>
1 お釜に研いだお米と調味料を入れ、3合の線より少しすくなめに水を入れる。
2 きのこを乗せ、スイッチオン!
【ブリの甘酢照り焼き】
<材料>
ブリ切り身 1切
塩 ふたつまみ
小麦粉 適量
(ソース)
おろしにんにく…小1/2
カンタン酢(ミツカン)…大1
しょう油…小1/2
<作り方>
1 ブリは塩をふって10分ほど置く。
2 水で軽く洗って水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。
3 フライパンに油を引き、2を焼く。弱火〜中火で蓋をして3分ほど
4 ソースの材料を合わせる。
5 3をひっくり返し、更に蓋をして2分ほど焼く。
6 ソースを加えて絡める。ソースがとろっとしてきたら完成
【アスパラのおひたし】
<材料>
アスパラ(冷凍) 2本 適当な大きさにカット
白だし・水 小1/2
<作り方>
1 カットしたアスパラを耐熱ボウルに入れ、白だしと水を加える。
2 電子レンジ600wで1分ほど加熱したら完成。
【基本の卵焼き】
<材料>
卵…1個
砂糖…小1
塩…ひとつまみ
水…小2
マヨネーズ…大2
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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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炊き込みご飯弁当 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳貼文
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
こんにちは、にぎりっ娘。です!
今日は鮭の炊き込みご飯に、今が旬のグリーンピースを混ぜ込んだ
炊き込みご飯に、焼き鮭を乗っけたW鮭のお弁当です!
鮭のピンクとグリーンピースのグリーンが可愛らしいので、
敢えて醤油は使わず。
それだけで春っぽいお弁当になりました😊
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
▼今日のお弁当メニュー
・鮭とピースの炊き込みご飯
・焼き鮭
・カニカマとネギの卵焼き
・竹輪とキュウリのゴママヨサラダ
・生姜の甘酢漬け(ガリ)
・プチトマト
#お弁当 #鮭 #炊き込みご飯
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
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炊き込みご飯弁当 在 medama syokudo Youtube 的最讚貼文
ご視聴頂きありがとうございます。
めだま食堂へようこそ!
【お弁当の作り方】の動画です。
ほたてごはん弁当の作り方、
詰め方を載せています。
〜Menu〜
ほたてごはん
だし巻き卵
ほうれん草のおひたし
レンコンの甘酢漬け
本日のお弁当はベビーほたてを
炊き込んだ炊き込みごごはん
のお弁当です♪
お醤油味のごはんにほたての
うまみが染み出た美味しい
お弁当になりました(ૢ˃ꌂ˂⁎)
〜ほたてごはんの作り方〜
(2合分)
ベビーほたて200g
Aみりん 大さじ1
A清酒 大さじ1
A醤油 大さじ1
A生姜すりおろし 小さじ1〜2
Bみりん 大さじ1
B清酒 大さじ1
B醤油 小さじ2
B白だし 大さじ1
ベビーほたてをAの調味料を加え
煮汁がなくなるくらいまで煮る。
浸水させて水を切ったお米(2合分)
にBの調味料とだし汁(昆布だしが良い)
で2合分の水加減にして
煮ておいたほたても加えて
炊き込む。
内容を少し変更しました!!
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 サンドイッチのお弁当。
金曜日 旦那リクエストのがっつり男子弁当。
土曜日 節約簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
不定期でお休みを頂く事もあります!!
チャンネル登録して頂けると励みになります。
どうぞよろしくお願いいたします。
お弁当箱→陶器のお重。
ブログ、instagramも合わせてご覧頂けると嬉しいです!
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#弁当づくり #ほたてごはん弁当 #料理動画
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