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我每年農曆新年都會約埋屋企人 👩👦👦一齊食飯聚會 過一個開心嘅新年 🧧當然今年都唔例外 都想一家人齊齊整整食個開年飯🍚希望食個開年飯來年一切都順利🙌🏻🙌🏻🙌🏻但大家食完飯之後 唔想食傳統湯圓咁悶 想試下新野 食咩甜品好呢❓❓我就有一個好介紹芋圓丸子🍡 灣仔碼頭湯圓創新得黎 不失傳統意味 👍🏻總用台式芋圓皮 煙煙韌韌既口感包住餡心🤩一包仲有三款口味 滿足晒全屋企人唔同口味既需要😆最重要係迷你size 一啖就食得晒 超級方便 如果你哋都想同屋企人食完飯 再食甜品 寓意團團圓圓👨👩👧👦 就食芋圓丸子啦🍡
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#灣仔碼頭#芋圓丸子#家人團圓#甜甜蜜蜜#農曆新年 @ Hong Kong
評分以皮和餡料兩項為準則，各最高5分，總分10分。「餡和皮的比例要適中，皮太薄會容易爆，皮太厚又不好吃。芝麻餡咬下去要流心，如果芝麻餡不流心，可能水分調配得不好，或者餡料太乾身，加熱時也不會有流心效果，吃起來很涸喉。如果粉糰水分太多，湯圓吃起來，也會很糊口。」Esther解釋。
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希望下個節慶日子，大家都可以過得開開心心。
(唔係講緊人地個國慶囉唔該)
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【為中秋注入創新煮意?】
每逢中秋佳節，我哋都一定會食傳統湯圓?。但今個中秋，我決定試下灣仔碼頭首創嘅芋圓丸子✨，佢用咗台式芋圓、地瓜圓嘅Q彈外皮包住濃滑餡心，喺傳統湯圓加入道地台式元素，傳統同創新碰撞出嚟嘅新味道?，仲好IGable添?！即刻買返包，跟我整呢道台式甜品，過個唔一樣嘅中秋啦?！
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