#漾媽咪的春川炒雞
食材&材料:去骨雞腿、高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥段、金針菇、香菇、洋蔥、辣椒(喜歡吃很辣的再加)、辛拉麵、乳酪絲、韓國辣椒醬、韓式泡菜
👉雞腿肉先切小塊,加入適量韓式泡菜和韓國辣椒醬抓醃ㄧ下,可提前醃好放冰箱冷藏
👉切蔬菜,備料(除了雞肉,其實想放什麼都可以)
👉辛拉麵先泡熱水燙ㄧ下(不加麵也可以ㄛ)
👉我是用土克32公分平鍋(ㄧ般平底鍋也可以),除了辛拉麵,平底鍋倒入ㄧ點點油,加2大匙韓國辣椒醬(可試味道,不夠再加),開始拌炒所有食材,炒至雞肉熟,全部撥邊邊,中間放泡半熟的辛拉麵再炒一下(可以加ㄧ些泡麵裡的調味包)
週圍撒上乳酪絲等它融化就可以嚕!
(怕吃到最後會膩的朋友,乳酪起司可以不要加那麼多)(麵要加點乳酪絲可是可以的)
👉去骨雞腿&材料全聯都有賣,蔬菜類可以去市場買
👉韓式泡菜全聯有賣,因為我用完了,就沒拍照了
👉是不是超簡單的
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