今天到合歡山追雪❄️☃️
為了安全，我們先到清境再包車上去（800NT/人）
太晚做功課 其實KKDay也都有 只是無法當天預定😅
很幸運今天天氣很好，雪融的很快，其實不用雪鏈也是可以到武嶺，但週末一樣大塞車😅
但司機大哥說早上冰還沒融時地很滑，有管制有雪鏈才能上山，這次也看到兩台沒裝雪鏈的車撞到車頭全毀停在路邊，大家出來玩還是要小心～
因為大塞車 我們從昆陽停車場前慢慢走到合歡山主峰步道 再到武嶺⛰️
下山時很幸運看到很美的雲海 司機大哥說要看到藍天又這麼濃密的雲海 一年不到十天的機會～
照片都無法體現現場看到的美，現場看到真的好感動～臺灣🇹🇼好美😍
雖然我跟先生是台中人 但這是我們第一次到合歡山 第一次到合歡山賞雪 第一次看到雲海😅
不過天氣真的非常冷 大家要小心凍傷跟高山症～
下山之後，晚餐吃清境魯媽媽雲南擺夷料理
清境有很多家都是雲南美食，聽說是隨蔣前總統民國38年一起撤退來台定居於此
除了酸筍炒肉太酸吃不習慣以外，其他涼拌涼皮（山豬皮）、清境高麗菜跟傣味米線🍜 吃起來還不錯～聽說平常生意非常好，建議避開用餐尖峰時間，我們今天六點半去沒有等到什麼～
臺灣好美 大家有機會來看看應該會覺得不虛此行～（新聞有三歲小孩發生高山症，不建議小小孩同行喔～或至少前一晚可以在清境先過夜再慢慢上山 有機會再來寫凍傷跟高山症～）
#南投美食
清 境 魯媽媽雲南擺夷料理 合 菜 在 [食記] 清境魯媽媽雲南擺夷料理- 看板Nantou - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店家名稱：清境魯媽媽雲南擺夷料理
地址：546南投縣仁愛鄉仁和路210之2之1號
時間：11:00–20:00
電話：04 9280 3876
官網：https://www.lumama.tw/
網誌好讀版：https://wp.me/p9gIiC-yH
純文字版：
「博望新村」，它位於清境農場的最頂端，海拔2,044公尺，人口約百餘人。居民主要是從滇緬邊疆撤台的榮民義胞，包括雲南、兩廣的游擊隊，雲南少數民族及其眷屬，以及部分到台灣後結為連理的本地原住民和閩南人。因為這樣特殊的歷史背景及文化交流的結果，位於清境的雲南擺夷村帶來他們的家鄉拿手菜，融合台灣口味及在地食材，雲南擺夷料理成為造訪清境合歡山必訪的特色美食。
其中知名度最高的則為『清境魯媽媽雲南擺夷料理』，辛香酸辣的口味，每次來到清境必訪，這次造訪則是奇萊主北跨年行（登頂記錄請按此）的下山慶功宴。
環境介紹
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經過多年的發展及成長，現在的魯媽媽已經增建成一棟美麗的洋房，很有清境這一代歐式民宿的特色。今天天氣大好，落羽松的豔紅搭配清境絕美風光讓人心曠神怡。
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標高2044m!
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開門進屋後店內風格充滿濃濃的民族風，跟外觀的歐式風格有種衝擊的美感。
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二樓室內用餐區。
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二樓的半戶外用餐區。
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窗邊的落羽松及藍天白雲就像畫一樣！
菜單Menu
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菜色雖然不多但每一道都充滿特色。
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也有提供多人合菜。
因為大家山上三天沒好好吃東西，點合菜白飯就能吃到飽，如果不點合菜的話白飯就要單點，七月半的餓死鬼懶得仔細研究菜單就隨便點了6~7人份2500元的六菜一湯合菜（可是我們其實只有四個人啊ＸＤＤ）
上菜囉
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時令蔬菜
高山高麗菜清脆鮮甜，不用多說的經典款。
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當歸雞湯
被山上零下氣溫凍壞了，下山能喝到暖呼呼的雞湯覺得無比幸福，當歸讓湯頭溫潤順口，口味清淡喝起來沒負擔。
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雲南椒麻雞
這盤椒麻雞送上桌大家一陣驚呼，超大一盤！口味跟一般泰式椒麻雞有些許不同，口味很重適合下飯。
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涼拌薄片
薄片清爽Ｑ脆，搭配香料調味十分開胃。
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酸筍炒肉絲
酸筍超酸超開胃！讓人一口接一口，十分下飯的一道。
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錦灑
送上桌時大家都以為是打拋豬，但其實吃法和口味都跟打拋截然不同，錦灑沒有打拋的酸，胡椒味略重，吃法可搭配生菜，包在生菜內一起食用。
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臘肉＋臘腸
重油重鹹的臘腸臘肉較適合下酒，但這幾天在山上清淡習慣了，看到盤底那一灘油，所有人都失去動筷的意願，幾乎原封不動的打包帶下山。
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四人洋洋灑灑點了一大桌，爽度爆表，想當然爾是完全吃不完的啦哈哈哈，辛香刺激的雲南料理果然是慶功宴首選，大家山上的疲勞瞬間療癒！
【波卡不負責任結語】滿分五顆星
餐點：(由擺夷媽媽帶來的口味一定道地)
服務：（元旦人潮眾多但服務勤快）
CP值：（人多可能比較划算）
再訪意願：(造訪清境合歡山會順路再訪)
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