關於 深法小專題 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 深法小專題 —— 法式甜甜圈大家族 】
　
#法國人也戰南北？
#多達二十種不同種類
　
如果今天講起滷肉飯
相信台北、台中、台南人一定都有各自擁護的風味
醬油多一些、糖多一點、香料多一些
都會影響到箇中滋味
　
而身為美食大國的法國🇫🇷
也有這麼一樣小點心
在每個地區擁有了各自的獨門稱號和作法
那就是 #Beignet法式甜甜圈！
　
法式甜甜圈家族的共通點
就是將用蛋、麵粉、奶油做成的麵糰下去油炸
炸好後再撒上糖粉或砂糖，就成了涮嘴的小點心
而變化就來自於風味和形狀的調整：
白蘭地、橙花水、朗姆酒、橙皮
球型、菱形、長條型、中空型
有些吃起來邊緣香脆，有些口感柔軟、或是帶點咬勁
通常在慶典或節日時，家家戶戶都喜歡做這樣的小點心！
　
想認識不同種類的法式甜甜圈
就來 #點進圖片裡吧👇👇
　
#每種形狀都蠻可愛的
#要不要跟主廚敲碗看看呢
　
參考資料：
《全世界最好吃的書: 餵養你的美食靈魂》
http://www.guide-resto.info/un-tour-de-france-des-beignets/

#擠花嘴的故事

【 小小花嘴，大有來頭 】

擠花對現代甜點師來說，是再平凡不過的工具，但在甜點歷史上卻是一項偉大的發明，也是甜點師展現製作技巧的一種方式。

在擠花器具被發明之前，所有的麵糊都必須靠著湯匙或其他器具來塑形，甜點師無法隨心所欲決定形狀。據說擠花器具雛形的發明，可回溯至19世紀，當時一位名為Marie-Antoine Carême的法國廚師，為了改變指形餅乾的尺寸，便將裝了麵糊的漏斗從天花板垂吊下來，只要一拉繩子，中間的麵糊就會細細的從中間的孔洞流出來，接著把麵糊切斷就行了。

這項裝置在之後經過改良，加上了金屬擠花嘴，也賦予擠花嘴的造型上更多的變化，不僅可以用擠花書寫文字、裝飾甜點造型，更可以依照製作需求，來設定甜點的大小。無論是鮮奶油、巧克力或是麵糊，在經過擠花嘴的塑形之後，都能以美麗的姿態，重獲新「身」。

（圖為 #萬丹紅豆抹茶塔、 #伯爵紅茶蛋白餅、#白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥 製作中）

#深法小專題

【 法國甜點地圖 】法國的中心：大巴黎地區與中羅亞爾河谷
　
作為法國首都的中部 #大巴黎地區 ，除了是文化和政治的中心，同時也貴族們的遊樂之地，並間接促進了許多美食的誕生。許多精緻的法式甜點，像歐貝拉蛋糕、費南雪、千層派（mille-feuille）以及愛之井（Puit s d’amour）都是來自於此。
　
#中羅亞爾河谷 包含了三個重要的歷史性區域：奧爾良（Orléanais）、貝里（Berry）和圖蘭（Touraine）。羅亞爾河孕育了美麗的森林、沼澤，和適合耕作的土地。豐富的農產品讓此地有「法國花園」的美名，許多鄉村甜點也都來自於此。

皇冠杏仁派（Pithiviers）來自於奧爾良境內的同名小鎮；貝里則盛行許多梨子甜點、梨子果乾；在奧爾良和貝里之間的Sologne地區則是翻轉蘋果派（Tarte tatin）的故鄉。
　
　
＃深法小專題
＃法國甜點地圖系列

昨天中午，海巡署在金門鳳嘴海域查獲1名非法入境的中國籍男子，駕駛橡皮艇朝小金門移動，所幸被海巡人員逮個正著，並送往醫院PCR檢測，結果為陰性。相關單位將在孫姓男子隔離檢疫14天後，深入調查他的動機，而這也是在一個星期內，第三起的偷渡事件。

詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/541211

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#公視新聞 #即時新聞

主持人：陳鳳馨
來賓：星出版總編輯 邱慧菁
主題：星出版《快樂錢商》お金の秘密｜一瞬で人生を変える
節目時間：週一至週五 7:00-9:00am
本集播出日期：2021.07.23

#陳鳳馨​​ #happymoney #你的錢是帶著滿面笑容的嗎

📘 收藏好書​​：星出版《快樂錢商》https://bit.ly/3wHqKsg

構思 20 年，執筆 3 年寫成
日本累計銷售 800 萬冊的本田健 (Ken Honda) 與你分享創造 Happy Money 金流的訣竅

每個人都想提早達到財務自由，過著不被工作、人際關係、帳單束縛的生活。你喜歡賺錢嗎？大多數的人都喜歡累積財富，所以我們費心研究各種投資理財的工具和方法，孜孜矻矻希望帳面上的金額愈來愈多。但是，你懂得花錢嗎？你和金錢的關係好嗎？你知道如何創造正向的 Happy Money 金流嗎？

《快樂錢商》作者本田健為日本暢銷作者，累積銷售書籍超過 800 萬冊。他在二十歲出頭便立定志向，要在三十歲之前經濟獨立，在生涯早期研究、累積了大量金錢相關知識。經歷過經營管理顧問、專業投資者等職業後，29 歲起進入半退休狀態的育兒生活，展開寫作活動。如今，他是國際級作家，在各地舉辦大規模的演講和研習會，分享「快樂錢商」的概念。

本田健透過本書帶我們檢視自己與金錢的關係，每個人的用錢方式深受成長背景的影響，你和金錢的關係不只受到父母、甚至祖父母的影響。金錢就是能量，不論你過去的人生經驗為何，找出你的金錢心靈創傷，以 Happy Money 禪心，重新與金錢建立良好的健全關係。

本書帶我們思考這些金錢觀念：
．審視你與金錢的關係，找出你內心的舊瘡疤，治癒你的成見和痛苦
．理解我們永遠都不會滿足，打破匱乏的神話
．認識金錢智慧二元論：金錢 IQ ＆ 金錢 EQ
．學習幸福小富階級的金錢 IQ ＆ 金錢 EQ
．了解你的金錢信念體系是如何建立的？重新規劃你的金錢設計圖
．「為什麼人會被金錢控制？」面對過去，探究你的家族金錢史
．「說不定你已經擁有了？」打破「想要更多」的循環
．看清你的理想經濟狀況的祕訣，掌握經濟自由的要素
．找到創造適合你的金錢流量的方法
．思考對你來說，真正重要的是什麼？
．掌握創造 Happy Money 的 5 個步驟，重新打造你的財富人生

💡 想像一下，五年後，你在經濟上的狀況會是如何？
你本來想做什麼？
你要如何發揮才能，對世界作出貢獻？
你的生活方式如何？

💡 再想像一下，十年後的你，會是怎麼樣的人呢？
你正在做什麼？
你做出什麼貢獻？
你擁有什麼樣的資產？
你的收入變得如何？
你正在幫助什麼樣的人？
學會化解你的金錢心靈創傷，創造 Happy Money 金流，你的夢想很可能以預料之外的形式逐一實現。


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《魔物獵人 崛起》自今年3月26日上市以來，一直保持著極高的人氣，真可以說是今年上半年最「現象級」的遊戲之一；不過應該也有不少玩家發現，卡普空近期似乎把魔物獵人系列的行銷重點，轉移到了《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》上面，相信大家也能在網路上看到不少討論，在吵說《魔物獵人 崛起》是不是真的要下去了。

對此我也有一些自己的看法，等等最後面再來跟大家討論，順便跟大家分享一個我打聽到的更新八卦，今天的影片如同標題我想先跟大家來聊「物語 2」這款作品，希望透過這個影片呢，也能讓還在猶豫要不要入坑的玩家們，可以更深入了解到這遊戲背後的故事。

《魔物獵人 物語》最早是在2016年十月於3DS上發佈的角色扮演遊戲，隨後也在IOS以及安卓平台上登場，與以往大家所認識的「魔物獵人」最大的不同在於，本次「物語」是採回合制戰鬥的玩法，最直接的聯想大家可以當成「寶可夢版的魔物獵人」；但其實「物語」系列仍然還是有許多屬於自己獨到的特色。

在遊戲中玩家可以偷取魔物們的蛋，並和孵化後的小魔物們結盟，將牠們培育成自己專屬的「隨行獸」一起冒險。
先來聊聊戰鬥機制，物語的戰鬥是採力量、速度、以及技術三種攻擊所組成，這三種攻擊是相剋的，而在戰鬥中，每一隻魔物也都會使用不同種的攻擊模式，有些會比較常使用力量，有些會比較常用技術，這裡就加入了《魔物獵人》裡的經典元素了，就是你必須熟悉每一隻魔物的特性，才能在狩獵中達到最高的狩獵效率，比方說如果是常使用速度的魔物，跟牠碰撞的時候就盡量使用技術即可，這就是考驗你對魔物的理解。

相對的，如果你一直選錯攻擊，那就會變成經典的貓車回家囉。
除此之外，在對峙時還會時不時出現一些相當有趣的小遊戲，只要依照遊戲出現的指令去完成即可，不太困難。
如果戰鬥中恰好同一時間跟自己的「隨行獸」都選擇了對的攻擊，還可以使出華麗的合體技，而你以為技能的部分這樣就沒了嗎!?

NONONO~這裡還沒有講到累積「羈絆值」的系統，大家可以看到下方介面的這塊圈圈，只要累積滿這塊「羈絆值」之後，就可以騎到魔物背上使出強力的必殺技，我不得不說「物語」裡的這些技能，真的是帥到爆炸，甚至可以說比原本系列作的招式還帥，而且每一隻魔物從大到小，幾乎都有客製化設計大絕招，真的是非常非常有誠意。

這裡我就可以先提一下「物語」更勝「崛起」的優點了，沒錯!就是魔物的數量，就目前所釋出的情報，這次「物語2」的魔物數量絕對可以達到上百種，玩家們一定可以長時間細細享受好這款作品，大家可以初步想想，光是想看到每隻的大絕招長怎樣，這就得花上多少時間來孵化修練了呢!?

題外話，本次其實也加入了連線共鬥的功能，所以喜歡跟朋友一起狩獵的玩家們，也不用擔心孤僻一個人一直刷刷刷的問題，畢竟對於某一部分的人來說，《魔物獵人》系列最大的樂趣，就是可以跟三五好友一起打龍，享受多人狩獵的互動時光嘛~

再來跟大家快速聊聊探索的元素，相信這點對於老獵人來說，一定也是遊戲中不可或缺的內容。
地圖上玩家們必須仰賴自己的「隨行獸」去突破各個地理障礙，比方說藤蔓的部分，在魔物獵人本傳裡，只要是獵人都可以直接進行攀爬，但在「物語」中你就得必須仰賴像是「轟龍」這樣的飛龍種才能攀爬，這時就要切回剛剛上一段講到的孵蛋問題。

本次物語想要拿到自己專屬的「隨行獸」，就必須透過進入魔物們的巢穴，偷取牠們的蛋來取得，而每一種蛋都會隨著巢穴等級、外觀、氣味、進而改變能力，這邊這個功能如果要細講，可能還會需要一個新影片來跟大家介紹，如果大家有興趣的話，可以留言讓我們知道，日後有機會再做另一支專題給大家看，總之如果你想要讓遊戲順利進行，只擁有一隻魔物是絕對不行的，不然你有可能連某些必需到的地方都爬不上去。

就好比魔物獵人你不可能靠一把武器打天下一樣的道理，你必須具備各種相對應的「隨行獸」，才能在探索甚至是戰鬥中無往不利，今天主要就是想讓大家初步知道，這些元素新穎的地方，如果你是對魔物獵人有愛，或者說也愛玩回合制RPG的玩家們，這款真的值得你買來試試看的。

看完了今天這則影片，不知道你是否對這次《物語 2》有些興趣了呢!?
最後再來跟大家回到《魔物獵人 崛起》的問題，雖然真的從3.0版本的炎上事件開始，一直到後面3.1的造型更新的內容表現，種種都不讓玩家們滿意，從宣傳影片中的倒讚完完全全可以看到玩家們的憤怒。
甚至還有出現因為《魔物獵人 崛起》擺爛而拒買《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》的言論，我自己私心也是覺得「崛起」這幾次的更新內容都有點不盡理想，也希望官方可以快點出一次新魔物的更新，以此挽回玩家們對於遊戲的熱情，畢竟我相信會來看這則影片的觀眾朋友們，多少一定都是對《魔物獵人》相當有愛的玩家。

但講真的，這次《魔物獵人 物語 2：破滅之翼》的抵制情形並不嚴重，其內容也很值得喜歡魔物獵人的玩家們來體驗看看，大家不妨站在卡普空的行銷角度來設想，不論是哪間公司，在新產品上市後，都會將重心放在新產品上。

而就我打聽到的情報，其實《魔物獵人 崛起》也正在籌備與某款大型IP聯動的消息，這讓我想到當時魔物獵人世界，似乎也是在半年左右的時間，釋出了與FF貝西摩斯合作的內容，而這次跟我分享這件事的業界朋友，先前跟我預告的內容還真的全部實現了，各位可以當作茶餘飯後的閒聊，大家覺得這個內容是什麼呢!?
好的今天差不多就跟大家聊到這邊，如果之後有更新的情報，我們也會在第一時製作影片跟大家進行分享，如果想要觀看更多《魔物獵人》系列的相關影片，不妨可以馬上按個訂閱，我們就下個影片見囉，掰掰。


(C)Capcom



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