#進步價值很重要
今天中午各黨團協商衛福部 #萊豬的8個行政命令,#執政黨將在野黨的提案建議全部否決,協商沒有結果,建請院長主持黨團協商。這是執政者的傲慢!當民眾都已經走上街頭抗議了,執政者何時才能懸崖勒馬?
#萊克多巴胺 是一種用在牛和豬身上可以快速生長肌肉的藥物,會傷害動物和環境;如果被人食用了,尤其是老人、孩童、孕婦都有可能造成心律不整、心跳加速、心肌缺血及交感神經失調等問題;而美國動物法律保護基金會(The Animal Legal Defense Fund)今年六月也已向美國食品藥物管理局(FDA)提交緊急請願書,要求禁止對萊克多巴胺的批准。
為什麼標榜民主進步的執政黨完全默視民眾對進步價值捍衛的決心?如果最終真的擋不住執政黨的蠻橫,那麼就必須要「溯源管理,明白標示」讓國人有自主選擇權,為國人食安設下最後一道防線。
含萊克多巴胺(瘦肉精)的肉,不是說以前吃沒事,現在為什麼不可以?協商會議上我發現,執政黨就是不想懂!只好再度拿出商周在2017年出了一本「#人道經濟」裡頭的一句話:「#人必須汰舊換新,淘汰過去看似好的,換上如今證實最佳的;否則要如何進步呢?」
「人道經濟」的作者韋恩.帕賽爾是美國人道協會的主席兼執行長,他特別重視改變公共政策以及企業行為,尋求一個對人和動物都人道的世界。
在環保人士的倡議下,歐盟已經不吃含有瘦肉精的肉了,美國原本也有八成的含瘦肉精的肉,現在也只剩兩成不到。
#為什麼台灣人還要去吃人家歐美國家都不吃的萊豬?
#執政者何時才能懸崖勒馬?
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間 https://bit.ly/2HjeZVr 豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小...
淘汰過去看似好的 在 蔡壁如 Facebook 的最讚貼文
#1122上凱道倒數三天,今天我一早在內湖以街頭短講的方式倡議我們的主張,民眾上凱道是為了捍衛進步價值,如果最終真的擋不住執政黨的蠻橫,那麼就必須要「#溯源管理,#明白標示」讓國人有自主選擇權,為國人食安設下最後一道防線。
為了人道經濟,為了食安、為了捍衛進步價值,民眾黨當然高舉旗幟反對萊豬進口到台灣!反對任何形式的經濟交換國人的健康!
我在11/17於臉書上有說過,含萊克多巴胺(瘦肉精)的肉,不是說以前吃沒事,現在為什麼不可以?我以商周在2017年出了一本「#人道經濟」的翻譯書為例指出,裡頭有一句話:「人必須汰舊換新,淘汰過去看似好的,換上如今證實最佳的;否則要如何進步呢?」
「人道經濟」作者韋恩.帕賽爾是美國人道協會的主席兼執行長,他特別重視改變公共政策以及企業行為,尋求一個對人和動物都人道的世界。
在環保人士的倡議下,歐盟已經不吃含有萊克多巴胺的肉了,美國原本也有八成的含瘦肉精的肉,現在也只剩兩成不到。
我以自身走基層聽到民眾的聲音,地方上的人強烈反對吃萊豬,最基層的老百姓都在反萊豬,我們民眾黨更是以進步價值在看這件事;時代在進步,當民眾有更好的選擇時,為什麼要回過頭去吃人家歐美國家都不吃的肉?
淘汰過去看似好的 在 蔡壁如 Facebook 的最讚貼文
#進步的價值
#人道經濟
含萊克多巴胺(#瘦肉精)的肉,不是說以前吃沒事,現在為什麼不可以?商周在2017年出了一本「#人道經濟」的翻譯書,裡頭有一句話:「#人必須汰舊換新,#淘汰過去看似好的,換上如今證實最佳的;否則要如何進步呢?」
「人道經濟」作者韋恩.帕賽爾是美國人道協會的主席兼執行長,他特別重視改變公共政策以及企業行為,尋求一個對人和動物都人道的世界。
在環保人士的倡議下,歐盟已經不吃含有萊克多巴胺的肉了,美國原本也有八成的含瘦肉精的肉,現在也只剩兩成不到。
其實我走在地方上,地方上的人強烈反對吃萊豬,第一線的老百姓都在反萊豬,我們民眾黨更是以進步價值在看這件事:時代在進步,當民眾有更好的選擇時,為什麼要回過頭去吃人家歐美國家都不吃的肉?
為了人道經濟,為了食安,我們當然高舉旗幟反對萊豬進口到台灣!反對任何形式的經濟交換國人的健康!
如果最終真的擋不住執政黨的蠻橫,那麼就必須要溯源管理,明白標示,讓國人有自主選擇權,為國人食安設下最後一道防線。
#1122上凱道
#毒豬不要萊_民眾凱道護食安
#溯源管理_明白標示
淘汰過去看似好的 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【失傳行業】兒時窮人恩物豬油渣麵 堅持自己炸仲有呢間
https://bit.ly/2HjeZVr
豬油渣麵本是上世紀六、七十年代街頭的流行小食,因價錢平民又飽腹,很受貧苦大眾歡迎。但隨着香港經濟起飛,香港成為美食天堂,選擇多樣化,各國美食都有,加上現代人注重健康,覺得豬油渣不健康,這等不起眼的小吃幾近淘汰。
老三油渣麵王
地址:土瓜灣新山道4號長城大廈地下1A鋪
電話:6736 2623
營業時間:12nn-11pm
末代蛇王靠蛇羹吊命 行家被毒蛇咬救唔返:做地盤都無咁危險 (05:06)
https://bit.ly/3l8URmL
成叔十三歲就跟着當蛇王的父親工作,自小就不怕蛇,邊撕着蛇皮,他邊緬懷過去劏蛇的盛況。在九十年代以前,每間蛇店都擺着一個放滿蛇的蛇箱,客人會來店前買走一副副劏好的新鮮蛇肉:「嗰陣時煲個蛇湯係一日人工,啲人都叫負擔得起,而家?五、六百蚊買蛇肉,加埋啲材料,成千蚊一煲湯,唔係個個食得起。」如今,蛇店購入活蛇數量大減,從東南亞購入的蛇肉,都已經是半製成品,用作煮蛇羹。幸而,蛇羹依然有大量的捧場客,成叔估計,冬季時分一天賣上過千碗,勉強補貼了夏天的虧損,「蛇王呢一行根本就應該列做高技術人士,不過而家落後啦,冇人欣賞。」
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11:00AM - 10:00PM
地址:旺角廣東道1076號地下
電話:2771 4898 / 2771 4998
營業時間:11am-8pm
是菜是茶?小店賣汕尾家鄉菜茶 老闆:好嘢唔想佢失傳
https://bit.ly/2Tr4VQ7
就如汕尾海陸豐人的菜茶,就列入了香港非物質文化遺產之一。對汕尾人棉姐而言,菜茶就如太陽般,自小就曉得它的存在。她興高采烈地表示,菜茶其實還有別名,就是「開丁茶」,取其好意頭。每逢過年、有客人到訪或是添丁之喜,都會製作菜茶慶祝。所謂菜茶,就是把多種蔬菜切條,正切着椰菜的棉姐開口道:「咩菜就要睇時令,菜要逐樣炒好再撈埋粉絲同大地魚粉一齊。」
粿然好味
地址:太子界限街41C號鋪
電話:2295 0959
營業時間:10:30am-11pm
獨門柴火燒肉皮脆肉香 香港最後一家地爐燒豬 師傅每朝四點半開工:退休的話就成歷史
https://bit.ly/3fBtUH8
榮興儀記的地爐,屹立至今已逾六十年。踏進工場,內頭共有三個爐,每個直徑五呎,深八呎,由磚和瓦片砌成。火爐看似尋常,但其實是座歷史遺跡——鑑於環保條例,政府於1986年已停止發牌,地爐因而漸漸絕迹。加上太空爐盛行,沒有人願意花時間燒柴做豬,店家全都轉行。沒老字號堅持,沒後來者接力,最後只剩一家,全港僅存。今年53歲的李權新,是字號第二代傳人,於火爐前工作了28年。他亦笑言:「行內我應該最後生了。」乾笑聲中,聽出行業如何青黃不接。
榮興儀記
地址:屯門藍地桃源圍1號
季季紅風味酒家
地址:屯門藍地大街1號
電話:2462 7018
網址: http://www.redseasons.com.hk
註:地爐工場已易手至季季紅風味酒家。如欲享用地爐燒豬,可到訪他們旗下酒家。
【失傳行業】香港仔35年魚湯艇仔粉 64歲檔主一腳踢燙傷也堅持:全港所剩無幾 (4:35)
https://bit.ly/3fi7cnm
流叔1980年代初開始做艇仔粉,他不是水上人,但見親戚做得有聲有色,遂頂手一隻艇試試,就這樣,靠一門小生意,養活了一頭家。一艘艇,麻雀雖小,但五臟俱全,他在此煲湯、淥粉、斬燒味,由早上六時開始準備,忙至傍晚五時做完清潔才回家。只他一人,凡事一腳踢,對六旬老人來說,也算辛勞。
流記 香港仔艇仔粉
營業時間:10am-4pm
電話:9140 2628
Facebook:流記 香港仔艇仔粉
註:平日可致電給流叔,約實位置吃艇仔粉
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