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生活周遭什麼聲音讓你最熟悉？
熟悉的麥香最對味？不是
樹懶叫的聲音？喂～
人類的聽力其實很敏銳
就連水的溫度都可以聽出來！
有個研究做出了實驗
叫做「冷熱水實驗」
他們錄下了兩種溫度不同的水倒在杯子的聲音
然後請了300個實驗者投票分辨水的冷熱
結果有96%的人答對
專家表示，「冷水聲音比熱水黏」
因為水加熱後，分子間距離更疏離
流動性就會增加
而液體流動性高，倒入杯子的聲音就更清脆
不妨可以在家試試看囉！
我將抽一位粉絲，聽聽錄音，分辨出水的溫度攝氏幾度。
#尼胖 #冷知識 #圖文 #插畫 #漫畫 #梗圖
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中醫的便秘，指由於腸道積熱、寒凝氣滯、情志不暢、氣血不足等原因令大腸傳導功能失常，引起大便不暢通、大便艱難、無力排便、便質乾結、排便時間增加的症狀。
許多人遇到便秘情況，首先都會想到多吃蔬菜、水果以保持腸道暢通健康，但原來這個方法未必對所有便秘病人都有幫助的。先看看中醫對便秘的分類，一般會分為熱秘、氣秘、氣虛秘、血虛秘、冷秘五類：
1. 熱秘：過食辛熱、肥甘厚味致腸道積熱積滯，大便乾結，可伴腹脹腹痛，口氣口臭。
2. 氣秘：太多事情擔心、情緒抑鬱等使氣機混亂，導致腸道蠕動和液體不正常，可伴常常發噯氣、常常嘆息、胸脅滯脹。
3. 氣虛便秘：氣力不足，大腸傳送無力，排便困難，有無力感，患者多日間汗出嚴重、説話聲低不夠氣力、體力勞動後便秘加劇。
4. 血虛便秘：腸道失去濡養和滋潤，影響正常傳送功能，平素易頭暈，健忘、亦可見心悸、失眠。
5. 冷秘：寒性凝滯，血脈流動性減低，使腸道傳送失常，患者可見面色淡白、手足不溫、腰膝酸痛、夜尿頻密。
多吃蔬菜、水果能保持腸道暢通，特別有清熱生津功效的，對第一種證型熱秘很有幫助，但這樣的蔬果具有明顯寒涼之性，服食過多對第五種冷秘就有機會弊多於利，因此也要小心選擇，其他證型則要針對性地施以不同程度的益氣、養血、理氣、温陽的手段來調理或治療。
果籽 ：https://hk.adai.ly/appleseed
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#果籽 #便秘 #食療 #失眠 #夜尿 #中醫 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
材料:
朱古力粉 10g
(⚠️影片中食譜1:06遺漏了)
鮮奶 130g
無鹽牛油 20g
木薯粉 100g
糯米粉 35g
蛋 70g-80g
忌廉芝士 60g
入爐朱古力釘 30g
鹽 少許
糖 8g
⚠️註：此手法是使用製作泡芺原理。麵糊打入空氣，先用高溫入爐加速膨脹而做到保留液體較多，第二天不易變硬的效果 。麵糊流動性要掌握得好 ，蛋液可先不要下太多，如流動性太強，成品易扁塌；如水份太少又擠不出來，水份不足成品易老化，加快變硬。如新手操作，建議可在鹽、糖部份加入***2.5至3克***泡打粉先作練習提高成功率，熟練後可略。
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【芝士麻糬波波】https://youtu.be/SFA0YBk7WQs
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#麻糬波波
#麻糬包
#MochiBread
#CheeseBall
鮮奶 130ml
無鹽牛油 20g
木薯粉 100g
糯米粉 45g
蛋 75G
車打芝士碎 60g
巴馬臣芝士 30g
鹽 1.5g
糖 2g
做法：
1. 牛油, 奶以厚身小鍋慢火煮沸
2. 關火後一次過加入粉類，待用。
3. 慢慢加入雞蛋,鹽,糖
4.加入芝士類
5. 放於已墊牛油紙或不沾布之焗盆上
放入已預熱220度焗爐, 先烤5分鐘
轉180度烤10~12分至金黃色即可
(註)此手法是泡芺原理手法,麵糊打入空氣再先高溫入爐加速澎漲而做到液體較 多,不易第2天變硬的效果 ,麵糊流動性要掌握得好 ,蛋液可先不下太多,如流動性太強,成品易扁,如水份太少擠不出來,水份不足成品易老化快硬,如新手操作,建議可在鹽,糖部份加***********2.5至3克*******泡打粉先作練習提高成功率,熟練後可略
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