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《海膽/藤壺飯卷&芋頭冬瓜排骨湯》
外面是什麼熱死人的天氣🥵🥵🥵
到家 很餓 很熱 沒食慾 又想吃東西
把芋頭冬瓜拿來煮排骨湯
本來想一碗剩飯直接煮粥
但是又想吃海膽跟藤壺
就簡單包了
紫蘇葉 羅勒 小黃瓜 醃黃蘿蔔的紫菜飯卷
今天藤壺用烤的
把挖出來的海膽跟藤壺放飯卷上面吃
耶 美味
故意包了紫蘇葉在飯卷裡
跟海膽很搭 跟藤壺也是
藤壺就像干貝的口感雖然長的不怎麼樣
卻很美味啊🥰
芋頭冬瓜湯太開胃
明明煮冬瓜湯卻又有芋頭味🥰
所以我好喜歡吃芋頭冬瓜
回到家 才活過來了⋯⋯
台北．捷運忠孝敦化站
【炭火燒肉無敵Muteki】
說到台北燒肉絕對不能錯過無敵，除了餐點本身好吃的沒話說以外，有一點真的是我的最愛，那就是不管幾個人去都是安排獨立包廂，不論兩三個人或是10人以上，都有大小包廂可以選擇，隱密性極高，來這約會或聚餐都超適合!!!!!
包廂內位置也很好坐空間很寬敞，在裡面聊天吃東西喝酒都特別自在，有桌邊服務，只要顧著吃吃喝喝聊天就好
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🥣餐點
🌟醬料
提供11種醬料自行搭配選擇，可以依照個人口位跟喜好來選，因為今天吃的是和牛，比較希望可以吃到牛肉的原味，所以店員推薦椒鹽跟檸檬汁，椒鹽可以簡單提味，檸檬汁則是可以解膩
🌟泡菜三兄弟
辣泡菜、小黃瓜、辣蘿蔔，三品吃起來都十分爽口開胃，也不致於過辣，和牛雖然好吃但油脂很豐富，最怕吃到膩口，這時候搭配小菜一起吃最適合了!
🌟牛肋條大根煮
牛肋條燉的十分軟嫩，下面的蘿蔔超級好吃，煮得很入味也過硬或過軟，同時又可以吃到蘿蔔本身的甜味
🌟炙燒海膽飯
和牛加上新鮮海膽，這組合本身就超級犯規了，下面的米飯有點像是炊飯，口感偏濕潤但又粒粒分明，讚讚
🌟牛舌三吃
牛舌大薄切-搭配洋鹽蔥，算是比較清爽的吃法
牛舌包蔥-這道超級可愛，用牛舌包洋蔥做成一個小小的包裹，咬下去肉汁會伴隨蔥味一起爆出，吃起來酸酸甜甜的好好吃!
厚切牛舌-真的超級厚!外層烤的微微酥脆，吃起來超級Q，滿滿的肉汁也都鎖緊緊的，怎麼能不愛牛舌呢
🌟清蒸蔬菜
玉米筍、杏包菇、香菇、高麗菜，蔬菜本身很鮮甜，搭配特製的蔬菜醬汁一起吃更好吃!
🌟和牛四品
這油花這肉質真的都要給到滿分了，肉質超級軟嫩外，厚度也都很足夠，加上由專人代烤熟度也都掌握得剛剛好，一口咬下直接爆出滿滿肉汁!
其中我最愛的又屬橫膈膜了，介於Q彈跟軟嫩之間的口感，太好吃了呀!
🌟蔥油餅生牛肉
這搭配我第一次看到覺得超級新奇，生和牛末軟嫩香甜，搭配烤的酥脆的蔥油餅，完全不會油膩反而還意外的超搭
🌟金箔紐約客
今日冠軍就屬他無誤，論顏值論口感都無可挑梯，超級軟嫩多汁的肉肉搭配滿滿的金箔，一咬下就散出滿滿油花香氣，太滿足了
🌟京風和牛柚子湯
用柚子湯作今日的收尾，湯頭很鮮甜好喝，雖然是賣和牛的店，但這湯假如拿去外面賣一定也會大賣阿!
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💰價格
套餐 2680/份
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📍餐廳資訊
炭火燒肉無敵Muteki
台北市松山區市民大道四段183號
周一-周日 17:00-01:00
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每次開放問答，
十題就有三題問我跟主廚男友是怎麼認識的？
今天經主廚同意後來滿足一下大家的好奇心🤣
時間要拉回去年12月中，
剛失戀兩個禮拜的我受邀到剛開幕的路易奇用餐，
當時我找了正好回台灣的 @jennjennll 陪我一起去，
（她可以說是經歷我們所有認識過程的見證人🤣）
用餐過程我們一直驚呼東西好好吃酒也好便宜！
後來主廚過來跟我們打招呼，
還跟我說其實他跟我有一個共同朋友，
一問之下結果那個共同朋友是我前男友的朋友！🤣
一聽到關鍵字「前男友」發現我是單身，
主廚立馬每天簡訊攻勢噓寒問暖，
還時不時問我要不要一起吃飯？要不要接送我上下班？
但當時礙於我剛失戀沒心情認識新朋友因此都被我打槍。
拒絕了近兩個禮拜的吃飯跟接送邀約後，
他依舊屹立不搖每天問我要不要吃飯要不要接送到我都覺得有點不好意思了，於是答應跟他出去吃飯。
吃飯過程覺得這個人聰明絕頂而且非常有事業心，對自己的工作有很多想法，而且口條更是驚人的好，雖然有時候他的笑話我還是get不到🤣🤣🤣
但對做菜小有興趣的我，
每次問他關於做菜的事他總能回答得有條有理還告訴妳前因後果，
不像我做菜完全憑感覺，你問我怎麼做我還不知所云，
因此開始覺得這個人好像可以繼續認識看看。
第二次約吃飯，他說要做菜給我吃。
妳是不是以為他要約回家做菜心懷不軌？錯！
他預約了一個烹飪教室一道一道的做菜給我吃，還帶了很好喝的紅酒（完全劃對重點，知道我很愛喝🍷😆）
旁邊還擺了花跟禮物，
結果禮物一打開我差點暈倒，居然是一枚戒指！！
先森我們才第二次吃飯，送戒指會不會太沈重，到底是要我戴哪一指啦！😂😂😂
#戴哪一指都不對啊啊啊啊啊啊
之後就開始猛烈攻勢每天不管我凌晨五點上班還是半夜兩點下班，
他完全不缺席接送，而且還「親手」給我做飛機便當，
別人的便當是前一天晚餐剩下的順便帶上飛機吃，
我的是現煎的熱騰騰牛排、干貝、炒菇，
還配海膽跟松露醬還有烏魚子！
一直這樣維持了一個半月後，
主廚問：「追這麼久應該可以在一起了吧！」
可是當時主廚留了一個很奇怪的頭！
至於什麼頭你們自己去估狗🤣
總之那個頭我很有障礙完全無法！
我就說：「那你先去把頭髮剪了再說」
對於頭髮過長加上奇形怪狀我真的是沒辦法啦不是我故意要刁難他，
結果隔天他馬上喀擦去把頭髮給剪了，
我說有剪嗎還是很長啊！
然後他一連去剪了三次，
直到我說嗯這個長度好！
結果我們就在一起了嗎？
沒有！😆😆😆😆😆
之後就是每天都這樣相處，
我幾乎所有時間都被他佔據完全沒辦法跟別的男生約會，
然後就慢慢的在一起了哈哈哈哈哈哈！
一直到現在主廚只要時間允許都會堅持要親自接送我去任何地方，
知道女友是吃貨因此常常帶我去吃好吃的或親自做給我吃，
也因為這樣我被活生生養胖了四公斤到現在還瘦不下來😂😂😂
好的我說完了，
故事沒有太曲折離奇希望各位客倌聽得滿意😆
隨照片附上主廚親自做的每一道菜，
大家不要太羨慕我🤪🤪🤪
#吃貨人生
#姐不在吃東西就是在吃東西的路上
#天菜大廚
#天菜是我他是大廚🤪
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