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冰箱還有洋菜條，火龍果現在也便宜，就再做些火龍果凍！
天氣太熱，放冰箱冰冰涼涼的，還不錯吃！
#火龍果凍
食材:
火龍果肉1顆約300g
細砂糖30g(可自行調整)
洋菜條 4g
水230g
做法:
(一) 將洋菜 #剪細碎，加230g的水，放進電鍋！外鍋1杯水(量米杯)，跳起5分鐘即可拿出，記得戴手套，不然會燙到！
(二)將糖趁熱加入蒸好的洋菜水，攪拌到糖溶化！(如果覺得洋菜條不夠融解，可以在瓦斯再加熱一下！)
(三)火龍果，用果汁機打成果泥，將果泥和洋菜水拌勻，即可裝入自己喜歡的容器，如果上面有小泡泡，再用湯匙撈掉！
(四)果凍放涼， 用手指輕摸看看，不會水水的，才可放入冰箱冷藏，記得蓋上保鮮膜或是放入保鮮盒也可！怕上層會乾！
❤#洋菜條4g很輕不好秤，盤子放上電子磅秤時，不要歸零，比如盤子重量101 那就秤到105
今天上市場，買了3顆火龍果50元，不太好吃，沒什麼味道，也不甜，索性拿來做火龍果凍，冰冰涼涼的，消暑又好吃！
#火龍果凍
食材:
火龍果肉1顆約300g
細砂糖30g(可自行調整)
洋菜條 4g
水230g
做法:
(一) 將洋菜 #剪細碎，加230g的水，放進電鍋，加蒸架，外鍋1杯水(量米杯)，跳起5分鐘即可拿出，記得戴手套，不然會燙到！
(二)將糖趁熱加入蒸好的洋菜水，攪拌到糖溶化！(如果覺得洋菜條不夠融解，可以在瓦斯再加熱一下！)
(三)火龍果，用果汁機打成果泥，將果泥和洋菜水拌勻，即可裝入自己喜歡的容器！
(四)果凍放涼， 用手指輕摸看看，不會水水的，才可放入冰箱冷藏，記得蓋上保鮮膜或是放入保鮮盒也可！怕上層會乾！
❤#洋菜條4g很輕不好秤，盤子放上電子磅秤時，不要歸零，比如盤子重量101 那就秤到105
