笑死！這真的不是在泰國啦！
這是今年才開幕的泰式街邊小吃店，專賣泰國船麵，整家店是完完整整復刻泰國的Fu，真的是讓你一秒到曼谷，口味上也是好吃的，除了泰奶哥覺得不行之外，還不去朝聖一下！
泰國船麵 曼谷 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的精選貼文
同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅HELLO ELIE，也在其Youtube影片中提到，逛百麗宮的朋友們可以試試這一間喔❤️🧡💛 #曼谷旅遊 #泰國船麵 #泰國必吃 船麵地址 414/7-8 Siam square, Henry dunan rd, Pathum Wan, Bangkok 10330 電話: 094 438 9158 飲料店 FAT KIDS STORE 113 ...
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泰國船麵 曼谷 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最佳解答
笑死！這真的不是在泰國啦！
這是今年才開幕的泰式街邊小吃店，專賣泰國船麵，整家店是完完整整復刻泰國的Fu，真的是讓你一秒到曼谷，口味上也是好吃的，除了泰奶哥覺得不行之外，還不去朝聖一下！
泰國船麵 曼谷 在 Hannah敗家愛旅行 Facebook 的精選貼文
🇹🇭我終於回泰國惹，在掛著酥炸豬皮的泰國路邊攤吃船麵惹😆感動一波🥺
我知道大家一定覺得我瘋惹，但是人家我一年多沒回到泰國吃船麵，只能一直在台灣找第二家鄉味。
終於在高雄開了一家大城老船麵ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ，這是一家把泰國路邊攤進駐到台灣的店家🥳
泰國船麵、烤丸子、泰北豬肉、椰香冰還有泰國四大天王調味料也在桌上可見，嗚…是泰國啊。
二樓用餐區很猛，電線竿跟電線都塑造出泰國路邊攤感😂
船麵麵條滿有彈性，湯頭也跟泰國差不多，我個人不愛改良比較台式風味的泰料，這很泰的風味會讓我再二訪，內容配料滿多，有超夠味蘿蔔跟肉丸，還有在攤車邊緣也有提供煮湯頭的料可多自取，真的很大心。
烤丸子的醬料很重要，這個可是泰國烤丸子的精髓主角😂我個人滿愛，
涼拌豬肉丸是泰國路邊攤很常見的，真心覺得一定要點，泰北烤肉很道地，還有我心心念念的泰國椰香冰，吼~超好吃！椰子冰淇淋真的是很少見，最喜歡糯米配上椰子冰的口感，一熱一冷但超搭，我每次回泰國都會吃，終於在高雄可以吃到惹，好想泰國🇹🇭
而且還有泰劇常常見到的粉紅奶茶，是不是沒喝過，你們一定要試試。
想體驗泰國路邊攤吃船麵的感覺嗎？就來大城老船麵體驗偽出國吧！
🥳🇹🇭船麵 $120
涼拌豬肉丸 $80
串烤泰北豬肉 $80
烤丸子 $80
招牌椰香冰 $60
電話：07-261-9619
營業時間：11:00-20:00
地址：高市新興區復橫一路268號
#漢娜在這裡拍照 📸
#漢娜色調 : @hannahbabyya
漢娜粉絲 : Hannah敗家愛旅行
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泰國船麵 曼谷 在 HELLO ELIE Youtube 的最佳解答
逛百麗宮的朋友們可以試試這一間喔❤️🧡💛
#曼谷旅遊 #泰國船麵 #泰國必吃
船麵地址
414/7-8 Siam square, Henry dunan rd, Pathum Wan, Bangkok 10330
電話: 094 438 9158
飲料店
FAT KIDS STORE
113 Phayathai Rd, Khwaeng Pathum Wan, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
089 134 4466
https://goo.gl/maps/5Y2HbMkmsuKf9pdE9
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泰國船麵 曼谷 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
泰國船麵近年在香港非常熱門，專門店愈開愈多，甚至有不少泰國品牌，如當地有50間店的Tiew Rua Tor Charm亦將來港開業。
由於曼谷一帶有不少河道，當地人會在河上小船上販賣粉麵，船麵之名由此而來。船麵以湯底濃郁見稱，要稱得上美味，湯是主角，正宗口味會加入豬血、藥材、豬骨等，整碗湯要呈深啡色，入口才夠勁道。船麵用的粉麵，是呈薄身的寬河粉，吸湯能力強，滑溜煙韌才是上品。配料方面，泰國人吃船麵多是簡單的豬肉丸、牛肉丸、豬肉片等，最多再加些豬肉碎、內臟。
來到香港，泰國船麵少不了有些改變，以下挑選5間必吃船麵店，各有不同特色，吃美味船麵，不用再飛往泰國了﹗
船仔泰式粉麵
地址：沙田石門京瑞廣場1期2樓233號鋪
電話：2661 6269
營業時間：星期一至日11am-9pm
推介指數：2.5
詳情： http://bit.ly/2w3yV5X
近來最人氣的船麵店之一，因為它推出全港首創的$88船麵放題！60至90分鐘內，每人$88-$98不等，就可以任吃船麵、串燒、沙律和生菜，性價比之高，全港船麵店都不及它。
雖然是放題，但選擇多。船麵可選豬頸肉、香茅雞中翼、扎肉、泰式牛丸等8款配料，麵底則有金邊粉、檬粉、米粉和河粉選擇，湯底有濃郁豬骨或清甜雞湯。配搭多變，美味不變。分量雖較單點時少了約1/3，但吃三碗已足夠飽肚。串燒有豬、牛和雞肉，味濃但偏乾，配秘製香濃沙嗲醬，極為惹味。想吃清點可選沙律，雞翼、扎肉、豬頸肉配料多，檬粉和生菜底混甜酸醬，清新開胃。汽水亦是任飲，可加錢升級小食和特飲。
阿叔泰麵
地址：元朗西菁街20號益輝大廈地下3號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
電話：2887 3269
推介指數：3
詳情： http://bit.ly/2D1MVBz
註：船麵層層疊Challenge供應時間，星期一至日3pm-6pm，星期五、六9pm-11pm
另一間同樣推出優惠的船麵店，就是元朗阿叔泰麵。逢星期一至五下午茶時段及星期五、六的深夜時段，所有客人可以參加這挑戰。
玩法有點複雜，首碗船麵$15，第二碗$13，其後一律$10，不限時亦不限數量。3月起更推出排行榜，每月頭5名吃最多的食客，將獲$100至$500不等的現金券，大胃王是時候出動。船麵可選牛肉、雞肉等不同配料，每碗分量小小，大約兩三口就吃完。湯底用牛骨、椰奶等材料熬足12小時，濃郁惹味。
不參加挑戰，阿叔船麵的出品亦不俗。每碗麵跟足傳統，加上炸豬皮，客人可選牛肉、豬肉和雞肉，湯底香。小食跟足傳統，火辣阿嫂青木瓜沙律，嗜辣的人必試，可惜有點死辣，略嫌不夠香。香茅魚露雞翼就用泰國進口的香料醃製，香茅味濃郁。最後有名字特別的篤篤炸丸，有牛肉丸和豬肉丸，與船麵丸類一樣，但用上炸的方式處理，伴泰式酸辣汁惹味。
Thaipei
地址：灣仔廈門街7-17號地下B號鋪
營業時間：12nn-9:30pm
電話：3597 9450
推介指數：3.5
詳情： http://bit.ly/2JUVbIz
由一對台泰情侶合作的小店，早年已在同區開酒吧，去年12月再開了這家泰式麵店，賣船麵、雞飯等，也提供台灣香腸等小食，廚師、侍應都是泰國人，充滿地道風味。
船麵出色，呈深啡色的湯底濃香鹹鮮，金邊粉爽口煙韌，用泰國個子小巧的豬肉丸，很彈牙，豬膶等亦煮得火候剛好，粉嫩而不嚡口。裝修特別，牆壁放滿台灣及泰國兩地的襟章及公仔。
Samsen泰麵
地址：灣仔石水渠街68號地下
電話：2234 0001
營業時間：星期一至六12nn-2:30pm，6:30pm-11pm
推介指數：4
詳情： http://bit.ly/2KWeFwJ
另一間在灣仔的船麵名店，就是藍屋附近的Samsen。由時尚泰菜ChaChawan前主廚、澳洲籍大廚Adam Cliff主理。雖然是外國人，但他曾在多間泰國名店工作，煮得一手出色泰國菜。
價錢一反船麵的平民感覺，走中高檔路線，食材講究過人，甚至用澳洲和牛作配料，但別以為是那種一味用貴價食材的所謂名店，大廚極花心思在湯底上，用大量泰式香料、豬血熬製，深沉濃郁，啖啖惹味。價錢的確是貴，每碗接近百多元，但值回票價。生意佳，午晚市必爆。
裝修走泰國懷舊風格，以泰國舊民居為主題，拍攝有氣氛，但坦白說坐得不舒服，小圓凳有點搖晃不定的感覺。
泰麵膳
地址：尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E ＆ F1號鋪
電話：2788 3060
營業時間：11:30am-11pm
評分：3.5/5
詳情： http://bit.ly/2JSKl5T
泰麵膳
地址：旺角豉油街108號地下
電話：2788 0938
營業時間：11:30am-11pm
評分：3.5/5
詳情： http://bit.ly/2JSKl5T
連胡慧冲都大讚這店船麵不錯。泰國大廚阿虎只用泰國粉麵、香料來熬煮湯底，傳統湯底入口鹹鮮辛辣，另有一款以南乳、指天椒熬成的粉紅湯底，入口是南乳鹹香味，但入口其實有點稀，濃郁度不夠。最出色是配料，豬肉丸、牛丸、魚蛋角、炸雲吞皮等，都是地道口味，金邊粉煮得煙韌爽滑，做得出色，不過炸雲吞皮頗重鹼水味。環境以泰國民居常見的淺綠色為主，坐得逼狹不舒服。旺角分店地方較大。
編輯：楊志強
攝影：《飲食男女》攝影組
泰國船麵 曼谷 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【曼谷食玩買】
往日中國的麵條傳入泰國曼谷，泰國人開始於河道小船賣起船麵來。泰國船麵特別在於湯底，以豬血或牛血及香料所熬製的湯底濃郁香甜，深受港人喜愛。然而近年由於曼谷城市發展，河流被填成土地，船麵小販都搬到岸上，只有到郊外的水上市場才有機會找到傳統船上經營的船麵。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
泰國船麵 曼谷 在 曼谷船麵- Explore 的推薦與評價
塔塔城曼谷船麵. 風味道地的泰國船麵、湯頭很讚！.. 船麵在泰國很普遍、就是在船上煮麵當主餐、考量船行進間會晃動、湯汁容易噴濺、船麵以「麵多湯少」為主、方便在 ... ... <看更多>
泰國船麵 曼谷 在 [心得] 曼谷船麵Kintiewkan Noodle - 看板Thailand - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.tw/2016/10/kintiewkan-noodle-bangkok.html
ptt文字版：
如果，你知道泰國水上市場，那對於「船麵」，就不會有很大疑問。以前去水上市場觀光
的時候，在船上販賣的麵，我還真不敢吃，因為怕腸胃鬧脾氣。這次看到網友Terry分享
在「陸地上」的船麵，決定去挑戰看看，我到底能吃幾碗！！
延伸閱讀：Terry所撰--泰國曼谷 一碗12B船麵 Kintiewkan Noodle 一次十碗超滿足!!
https://goo.gl/FCplDa
曼谷市區的船麵，網上大多介紹勝利紀念碑附近的店家，由於這次下蹋MRT Sukhumvit附
近的鉑爾曼，於是決定前往Terry所介紹的Kintiewkan Noodle。因為它駐點在MRT Phahon Yothin的Union Mall內，與恰圖恰市集（MRT Chatuchak
Park）只有1站的距離。
延伸閱讀：鉑爾曼曼谷素坤逸酒店 Pullman Bangkok Grande Sukhumvit入住心得
https://goo.gl/Q8yDjx
從MRT Phahon Yothin 5號出口，就可以直接走進Union Mall。這個MALL就好比是MBK或是
台北西門町萬年大樓，進駐不少店舖，且多數都是年輕人。
Kintiewkan Noodle位於賣場4樓，據說假日及正餐時段很多人，很幸運當時18:30進場時
，還不需排隊，直至離開餐廳時，門口才開始聚集人龍。
開放式用餐場地，經過的人，都會不自主的看著每桌的空碗有多高。
然後，用餐時候，前方那桌的年輕人，對於我這個觀光客很好奇，可能想說不就是一碗麵
，有什麼好照的XDDDD
門口的插畫風格目錄看板。
Kintiewkan Noodle目錄有5個項目：船麵、小菜、配菜、甜點及飲料。
當下點餐碰到小問題，不知如何點麵，目錄左邊泰文看不懂，店員英文也不太OK，乾脆每
種麵都隨便點幾碗。
這次用餐前，來不及做筆記，索性把Terry網誌列印下來參考，當我邊翻資料對照目錄時
，店員整個眼睛都亮了，應該是驚訝有「外國人」在網路上介紹他們，結果所有店員跑來
圍觀，連「BOSS」都請出來介紹給我認識...（傻笑）
這兒飲料，價格平實，每杯20銖，選了洛神花茶與檸檬蝶豆花茶。而桌上的礦泉水，則是
另外計價。
等待一會兒，十幾碗的船麵上桌，突然覺得桌子好小。
Thicken soup with pork，香氣濃郁，湯頭喝起來很順，有點像是紅燒湯，一碗12B，但
配料有雞肉、丸子及空心菜。
Hot and sour soup "TUM-YUM"，就是酸辣麵來著，但其實不會辣，很像MAMA泡麵的湯頭
，越吃越開胃。
Brewed bean curd，或著稱Yen Ta Fo，粉紅色的醬，類似我們的豆腐乳或是甜辣醬的感
覺，鹹甜鹹甜，拌麵也是蠻好吃的。
Dry noodle without soup，不確定是不是下方的圖，吃起來都很像，也都很好吃XDDDD
吃麵時，可以加點炸豬皮或炸餛飩皮配著一塊吃，香香脆脆，增加口感。
小菜部分，有烤丸子或燙魚丸，不過我個人平常就不太愛吃這些，所以只點了火腿起司春
卷。雖然味道平實，但滿桌的湯麵，換個味道吃吃，也算是解膩。
在這用餐，就好像吃爭鮮疊盤子的概念，蠻有趣的。最後，我的戰力也只是中看不中用，
只吃了二十幾碗....
復古的公雞碗，讓我想到在鄉下吃飯的種種。
後紀：
一碗麵12銖，每碗份量不多，以我一個男生來說，約1~2口就可以解決，一餐下來20碗，
應該沒有太大問題。湯頭部分，每種口味都很好喝，其實隨便路邊賣的湯，我也都覺得很
美味XD。
另外，Kintiewkan Noodle應該還有許多種麵條可選擇，不過當下無法跟店員溝通，而且
我也愛吃這種用米做的粿條。，所以就沒有再"想辦法"跟店員溝通。不過各式麵條配上各式湯頭及牛/豬肉，口味變化
多端，對於什麼食物都喜歡「嚐一口」的人，簡直是福音。（對啦對啦，我在說我...）
最後，這裡的店員，真的是很友善也很可愛！想盡辦法要跟我這個觀光客溝通，也很大方
讓我拍照，謝謝你們: )
取材時間：2016.7.22
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臉皮厚一點 日子就好過一點
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