法式芥末籽煙燻鮭魚S琳娜&E神在Facebook 的評價

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法式芥末籽煙燻鮭魚在 S琳娜&E神 Facebook 的最佳貼文

2019-12-12 17:06:27 有 15 人按讚

《#MuniBrunch》台中•東區
和朋友相約美好的休假日來吃個早餐，白色建築及陽光灑落下慵懶的氛圍好放鬆☺️！店名Muni取自可愛的老闆娘(奶油色臘腸犬🐩)會打扮的美美並店內店外四處招呼，是間會令人喜歡的平價#友善寵物餐廳😍！可惜當天Muni忙著桌邊服務(討摸摸)沒能跟牠合影😂，店內座位有限建議避開假日用餐會更愜意✨~
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🌮#起司燒牛帕里尼 $79
🍝#奶油松阪豬義大利麵 $189
🍩#法式芥末籽煙燻鮭魚 $229
🍹#粉紅蘋果醋 $10
☕#熱拿鐵 $25
🔹升級B餐+89元：沙拉、手工甜點、40元飲品
🔸升級C餐+109元：沙拉、季節水果、嫩蛋、炸物、40元飲品
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香酥的「帕里尼」夾著會牽絲的起司絲及甜鹹甜鹹有壽喜燒滋味的燒牛肉，會再附上一碗生菜沙拉適合愛輕食的人👍！早餐想吃義大利麵也有😆！「義大利麵」吸附著奶油醬非濕潤型醬汁，每一口都散發著淡淡香氣很耐吃💋！切薄片的松阪豬帶有嚼勁及些微油質的口感不錯吃~「煙燻鮭魚」以貝果方式呈現，外層散發著起司香氣的烤貝果敲好吃❤️！建議一上桌就吃是最佳口感~點這個餐會自動升級附餐覺得營養又豐富💪~
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帕里尼及義大利麵親民的價格S都滿推薦加價升級，生菜沙拉淋上特調沙拉醬香濃又清爽S和友人都好喜歡😘！水果隨著季節限定提供，手工奶酪滑嫩可口，連炸物都不油膩！還可以點40元飲料補差額及可，飲品較中規中矩果醋清爽口感，熱拿鐵滑順不苦澀不錯喝，店內餐點現點現做且醬汁都是親自熬煮非料理包這點覺得也很棒😎！
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📬：台中市東區雙十路一段8號
☎️：0985-615-915
🕘：09:00～18:00
🎡：周一公休
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@ Muni Brunch

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S琳娜&E神

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法式芥末籽煙燻鮭魚在有口福 Youtube 的精選貼文

By 有口福

2020-09-09 18:00:08 有 47,338 人看過有 270 人喜歡

鮭魚甜菜根蛋三明治蛋糕— 如果你也是有再多的三明治都不嫌多，那麼這是要特別注意的時候了！這回我們在烤吐司上鋪上煙燻鮭魚、甜菜根沙拉和蛋沙拉。最後，我們用切得很薄的大黃瓜片包在三明治蛋糕最外層，讓這個三明治蛋糕更爽口。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/salmon-sandwich-cake/

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所需材料：
12 片吐司
250 g 煙燻鮭魚
5 顆蛋，水煮去皮
200 g 甜菜根
1 小顆紅洋蔥，切丁和切成半圓形 (裝飾用)
3 湯匙細香蔥，切末
3 湯匙法式芥末籽醬
1 湯匙香芹，切碎
150 g 奶油乳酪
150 g 美奶滋
2 湯匙檸檬汁
鹽
黑胡椒
2 條大黃瓜
香芹葉 (裝飾用)
幾片煙燻鮭魚 (裝飾用)

作法：
1. 首先將12片吐司放在170°C烤箱中烘烤約10至15分鐘。
2. 將烤好的吐司去邊。
3. 將煙燻鮭魚切碎後放入碗中，並加入紅洋蔥丁、香芹、油和檸檬汁攪拌均勻。然後加入鹽和黑胡椒調味。
4. 將4片吐司排在一起，形成一個正方形。將鮭魚餡料鋪在吐司片上，然後再放上另外4片吐司。
5. 用切蛋器將甜菜根切成丁後放入碗中，加入美奶滋、奶油乳酪和檸檬汁攪拌均勻。
6. 在吐司上鋪上甜菜根甜菜根沙拉，然後再放上4片吐司。
7. 用切蛋器將水煮蛋切碎放入碗中，加入美奶滋、奶油乳酪、細香蔥末和法式芥末籽醬攪拌均勻。然後將蛋沙拉鋪在吐司上。
8. 用奶油乳酪塗抺在吐司邊緣。
9. 將大黃瓜切半，用削刀削成長薄片。用大黃瓜薄片將整個三明治蛋糕包起來，並在上面用煙燻鮭魚、紅洋蔥和香芹葉裝飾。然後將三明治蛋糕放入冰箱冷藏至少2個小時。

一道非常有創意的烤吐司和煙燻鮭魚料理！它結合奶油乳酪和兩種沙拉，讓這道三明治蛋糕更加多汁可口。

你需要更多美味的蛋糕創意嗎？這道夏日的蛋糕麵包：雞胸肉佐酪梨起司，你一定會喜歡！https://www.yokofu.tw/chicken-sandwich-cake/

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