#男人的廚房
今天男人的廚房邀請到許毓仁委員！
他帶來拿手的私房菜－沙茶空心菜炒牛肉🥬
還有超特別的獨門醤料，你餓了嗎？
👉完整文章連結在留言處哦↓↓↓
#沙茶空心菜炒牛肉 #許毓仁 #食譜 #做菜 #料理 #滔滔 #TNN滔新聞
沙茶空心菜炒牛肉 在 Tnn滔新聞 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，承前一則影片 我那天買到八折的空心菜的時候有說，我要回家炒沙茶牛肉 是的，而且我用了一個極簡的方式來炒 沒過油沒裹粉，就是一個很直覺式的操作 很適合不喜歡複雜步驟或添加多於調味料的人 如果你也跟我一樣喜歡簡單，可以參考看看我的作法唷~...
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沙茶空心菜炒牛肉 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#今晚我想來盤沙茶空心菜炒牛肉
#一起逛全聯買菜去
承前一則影片
我那天買到八折的空心菜的時候有說，我要回家炒沙茶牛肉
是的，而且我用了一個極簡的方式來炒
沒過油沒裹粉，就是一個很直覺式的操作
很適合不喜歡複雜步驟或添加多於調味料的人
如果你也跟我一樣喜歡簡單，可以參考看看我的作法唷~
🎞收藏「沙茶空心菜炒牛肉」影片👉https://youtu.be/C-4V0w9_o70
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沙茶空心菜炒牛肉 在 鯊魚沛沛線上直播,深澳鯊魚煙大王 Facebook 的最讚貼文
#鯊魚食堂開煮上菜啦‼️各式家常菜&海鮮料理
👇今日菜單如下👇
#清蒸石斑
#清蒸龍蝦
#清蒸趴仔
#川燙軟絲
#外婆的涼筍
#沙茶空心菜炒牛肉
#牛蒡天婦羅炒西洋芹
#三杯雞
#鯊魚必點炒米粉
#金針花排骨湯
來來來‼️我們的早餐時間=大家的宵夜時間
大家都來給我們請,儘管 #視吃 吃到飽都不是問題🤣
#鯊魚家族分工合作
煮飯👉鯊魚歐巴
吃飯👉鯊魚家族
沙茶空心菜炒牛肉 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
承前一則影片
我那天買到八折的空心菜的時候有說，我要回家炒沙茶牛肉
是的，而且我用了一個極簡的方式來炒
沒過油沒裹粉，就是一個很直覺式的操作
很適合不喜歡複雜步驟或添加多於調味料的人
如果你也跟我一樣喜歡簡單，可以參考看看我的作法唷~
沙茶空心菜炒牛肉 在 阿賢小廚師 Youtube 的最佳解答
熱炒店必點。沙茶空心菜炒牛肉
很久沒發料理影片了 來學吧❤️
沙茶空心菜炒牛肉 在 小林&郭郭的小夫妻生活- 空心菜炒牛肉 - Facebook 的推薦與評價
空心菜炒牛肉 ，實在太好吃了！ ... 所有步驟都一樣，我今天只是把豬肉換成超市切好的炒牛肉片） ... Chanel Wen. 超愛小林分享的沙茶空心菜炒肉片❤️. ... <看更多>
沙茶空心菜炒牛肉 在 【愛的廚房】空心菜炒牛肉食譜，又一道超下飯料理！ - 媽媽經 的推薦與評價
今天要來教大家「空心菜炒牛肉」這道是我家的家常菜色。 不過為了提味，讓口感像外面快炒店煮得這樣下飯，所以我又加了＂沙茶＂。 ... <看更多>
沙茶空心菜炒牛肉 在 [食譜] 沙茶牛肉炒空心菜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版 https://www.wretch.cc/blog/drizzlelin/9508318
當空心菜遇上牛肉...
就可以變出一道熱炒中點菜率非常高的"沙茶牛肉炒空心菜"~
[沙茶牛肉炒空心菜]
食材:空心菜、牛肉片、沙茶醬2匙、胡椒鹽、地瓜粉、蒜末、辣椒、
1/4杯水
步驟:
1.將牛肉片以胡椒鹽醃20分鐘，並在下鍋前抓一下地瓜粉。
2.空心菜洗淨切段備用。
3.以少許沙茶醬上層的油熱鍋，放入牛肉片炒至7-8分熟後盛起備用。
4.以蒜頭、辣椒爆香，加入空心菜一起炒，續加入沙茶醬與牛肉一起拌炒均勻。
5.加入1/4杯水，待空心菜亦熟後就完成囉。
小叮嚀:
1.多數人做這道料理的時候抓的是"太白粉"以讓牛肉保持鮮嫩，但我選用的是"地瓜粉"。
2.牛肉務必與空心菜先分別炒過再一起拌炒，若同時間一起下鍋炒，牛肉通常會太老硬。
3.因牛肉已用胡椒鹽醃過，且有加入沙茶醬調味，可以不需再加鹽、醬油以免太鹹
造成太大身體負擔。
總評:
1.困難度:2顆星(肉片熟度的拿捏很重要)
2.好吃度:4.5顆星(完全不輸外面的快炒唷，而且不會有過多過重的調味料味道)
3.肥胖度:2.5顆星(這道菜最肥的應該是沙茶醬)
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◆ From: 118.161.4.18
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