#U20世界保衛號已經進站:發車倒數5天 💓
列車已進站,該上車囉!
倒數五天,與你們介紹這次論壇的主角:【U20國際青年論壇 #代表青年】
U20論壇從今年六月開始徵件,近百組報名團隊中脫穎而出的14組青年們,努力在短短8分鐘的簡報中向評審團隊說明自己的行動與理念。在8月兩場線上工作坊的淬鍊後,決選會選出6+1組代表出爐。
不挑風雲人物、30 Under 30,我們看見的是Unique 20——U20。同樣未滿30歲的U20青年,不僅關心「#氣候變遷」或「#社會不平等」,也為此付諸行動,在學的、畢業的、剛創業的,他們各自在不同人生階段、實現永續方案!
7組青年代表,已經在保衛號上等待大家 🚃
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🌱 #RefugeeNetworkTaiwan
當難民兒童被困在戰火、經濟困頓、安全堪憂的環境,沒辦法好好長大時,至少還有這群老師在螢幕前等他們出現、上課。
「當學生在螢幕前缺席課堂時,我們會聽到看到的是,他們真實的生活困境,」台灣有群青年致力讓國際難民不再只是報導中的數字,「而是一個個真實的人的生活。」......
Refugee Network Taiwan
🌱 #Foodeats:越食煮憶
全台灣近百萬的新住民及新二代家庭,在成長過程中常深受自我認同及文化認同所苦。
和爸媽出生地不同的新台灣之子,要怎麼開始了解爸媽的原鄉文化呢?從吃的開始!這群學生決定讓新住民家庭,也能共享文化美食之旅。......
Foodeast
🌱 #鳥日子團隊:培跑者計劃
「執行這個計劃,是想要證明大學生也會做地方創生,年輕人是有創造力的,但不代表我們不實際!」不同於一般的地方創生工作,而是以社工專業的社區工作來協助有需求的社區、小農、企業、政府單位規畫最貼近需求方案。
開始陪著社區從0到1,1至無限的過程,成功複製到兩個社區的工作方法到底是什麼呢?......
🌱 #八卦山下的科技大花現
一群生活在高樓大廈此起彼落的都市小孩,透過一場前往彰化社區的活動而集結,從而開始接觸在地農廢問題。大村葡萄飽滿多汁,採收後大量乾癟枝條本來是廢棄物的,這群青年化腐朽為「黑金」,在地循環經濟產品就這樣誕生!
農廢不只是在農村被看見,也能讓它走進我們的生活......
朝陽科大 CYUT x USR x SDGs
🌱 #菸沒綠洲
18歲,多數人的回憶大概都是在無止盡的考試中度過,但四名北一女學生卻選擇用「菸蒂」譜出青春的篇章。她們的夢想,是讓台灣的環境更美好。
她們打算從根本解決,發明「這一盒」讓菸頭不落地......
菸沒綠洲 Girls in the Oasis
🌱 #鋰電池醫生
電動車、再生能源迅速發展,但其中常用的儲能裝備——鋰電池卻超短命,所以這群車輛系學生準備好一套技術,準備專治鋰電池!他們怎麼辦到?......
🌱 #互助金融的校園行動
當週轉不靈的大學生只能縮衣節食、勉強度日嗎?大學生怎麼透過合法小額的金融借貸,培養出最基本的金融素養呢?
東華學生決定創立儲蓄互助社,創造出校園中的互助金融網絡以接應彼此的經濟困境,並進一步培養學生的金融素養......
東華校園儲蓄互助社
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面對氣候變遷、社會不公平造成的傷害,我們無法回到過去,做出改變,但現在,每一個人的每一個行動,都能成為改變未來的支點!
#保衛號上還為你保留一席座位 🌎
► 立即報名 10.2 線上U20論壇:https://bit.ly/2021U20FORUM
聽更多青年怎麼實現永續發展、減緩社會不平等的行動!
#CSR在天下 #U20國際青年論壇
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅7Car小七車觀點,也在其Youtube影片中提到,Toyota 於 2015 年公開了"環境挑戰 2050"戰略,提出了極具挑戰性的二氧化碳零排放目標,並在乘用以及商用市場大量推出了 55 款混合動力車型,而為了加速低碳以及讓更多消費者認同電動車,並在本次 2021 上海車展推出了以 EV 專用平台為基礎打造的 bZ 純電動專屬車系,首部車款即是 ...
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池坊專永 在 Facebook 的精選貼文
寧化府山西老陳醋
山西人愛食醋是眾所皆知,在1978年對華北五個城市所做的一個每人每年的食醋量的調查中,天津市為5.1斤,石家莊市8斤,北京市8.4斤,呼和浩特市10斤,山西的太原市竟然高達18斤。前兩年甚至有個新聞,說是在山西太谷縣第二中學的食堂裡面,放著一個飲水機,不過裡面裝並不是水,而竟然是醋。根據校方的說法,之所以將醋放在飲水機裡,是因為醋作為日常調味品的用量非常大,使用飲水機來裝醋的話,用起來就更方便衛生了。
之前談魚香肉絲時,我們談過其滋汁中所用之醋以四川保寧醋為佳。以產地四川閬中市保寧鎮命名,麩皮、小麥、大米、糯米為原料,輔以砂仁、麥芽、元楂、獨活、肉桂、當歸、烏梅、杏仁等香料的色澤黑紫,酸味濃厚的保寧醋素有「離開保寧醋,川菜無客顧」的說法。與酸度最高價格最貴的唯一北方醋代表山西老陳醋、以香聞名而微甜的江蘇鎮江香醋、以及以糯米為原料並以紅麴米為糖化發酵劑的酸中帶甘醇香爽口的福建永春老醋,並稱中國四大名醋。
以上的四大名醋為地方名醋,至於陳醋、香醋、米醋等,則是陳醋適合搭配麵食、香醋適合佐蟹和涼拌或配小籠包、米醋熱菜涼菜都可以用、用蒸餾過的酒發酵製成的白醋則是口味單薄而酸味較淡。
我這次買的寧化府山西醋可說是中國醋的活化石。而位於山西省太原市南部的清徐縣,則因為在西漢時就出現商業性的釀醋作坊;北魏時期的釀醋技藝又由液態發酵改為固態發酵,而成了當之無愧的中國醋都。
到了1368年,清源縣(後來的清徐縣)「美和居」醯坊結合當時的工藝發明了燻蒸法,使釀出的醋色呈醬紅色,口味不但醇厚,而且酸香撲鼻,官府遂以其醋薦於寧化王府。明洪武十年(1377年),朱元璋的孫子寧化王朱濟煥在太原創建醋坊「益源慶」,專門釀製宮廷食醋,於是山西陳醋就成了朱元璋之孫寧化王朱濟煥的王府貢品。明初朝廷更是大力推動對山西地區的釀醋食醋風俗的普及具有重要意義。已有600多年歷史的寧化府老陳醋的名稱也是這樣來的。
在明清時期,山西各地都有醋坊,僅清徐就有寶源坊、順泰號、同泰慶等醋坊。現在留存下的很多名醋企業,都可以追溯到明清晉商。明清晉商以晉中地區商人為主,帶出去的便多是晉中特產老陳醋。創始於明朝初年的「益源慶」,以府為醋名,俗稱寧化府醋,在寧化府醋廠現存一具當年蒸料用的鐵甄,上面鑄有「嘉慶二十二年七月吉日成造」字樣,可見早在1817年益源慶醋已是官禮陳醋,行銷京、津、滬、西安等地。
上文有提到醯坊二字,其實醋古稱醯。《周禮》中就已經有「醯人掌共醯物」的記載了。北魏時的《齊民要術》中,則共記述了二十二種製醋方法。而外地人將山西人稱為「老西兒」,這「西」就是古字「醯」的諧音。
不過,究竟為什麼山西人那麼愛食醋呢?則有著以下幾種說法。
其中一說是因為黃土高原向來多鹽鹼地。飲用水偏鹼性,所以老百姓只能儘量多吃醋了!這個說法似乎有點牽強。不過另外一個說法則與山西的飲食習慣為大量麵食為主有關。的確,不管是餃子蘸醋或是麵裡加點醋都更能開胃。不過更重要的,也許與山西人也愛吃莜麵等不好消化的粗糧的愛好有關,而有了老陳醋的畫龍點睛,就更能夠打開食客的味蕾了。
最後,我們來看看山西老陳醋和其它的醋到底有何不同。
老陳醋的原料主要是高粱、小麥、黑苦蕎。釀製過程有五個關鍵步驟,分別是蒸、酵、燻、淋、陳。而且會加入高粱殼、小麥皮、大米殼和酒精一起發酵,增加鬆軟程度、並且增加其營養成份。發酵好的原料被分成兩個部份,一部份被放入水池中形成醋酸汁,另一部份入大鍋翻炒成醋醅,要翻炒六天六夜炒到變得焦黑燻成黑醅,而這就成了老陳醋香氣與色澤的來源。而在第一步用水浸泡醋酸汁後,第二步與加八角、花椒、桂皮 . . .等香料一起蒸沸、第三步融入黑醅之中便可出醋。此時的醋嘗起來雖然嗆,但卻不酸,此乃新醋。新醋要抽入有160公分高的桶子中來透過日曬夜露來增加濃度。
新醋的度數約5.7(五印醋的酸度為3.25),但老陳醋的度數必須在六以上,所以必須經過兩年的日曬夜露。先通過陳放至少一年的時間,讓醋中的雜質沉澱,多餘的水份則通過蒸發或結冰析出,使醋的濃度越高。這個原理是因為醋結不了冰,但水能結冰,在醋中所含的水份結冰之後,將之撈去,剩下的就是老陳醋。經過冬日撈冰,夏日曬走水份後(夏「伏曬」、冬「撈冰」),老陳醋的酸度就會漸漸達到6度以上,這樣的酸度使得老陳醋自身能防腐抑菌,因此能夠長期保存,並且擁有酸、香、甜、綿、鮮的特點。
#寧化府山西老陳醋
池坊專永 在 風格旅行家瓦辛 Facebook 的最佳貼文
[ Hotel News | InterContinental Kaohsiung ]
想想20多年前人生初入社會,首次海島旅行便住進擁有7個泳池的峇里島洲際度假村度假,眼界漸開,如今台灣也即將擁有洲際酒店新據點—高雄洲際酒店。👍👍👍
高雄洲際酒店即日起在IHG.com開放接受今年12月1日以後的客房預訂,官網獨家首賣「重返洲際.璀璨經典」開幕住房專案,每房5,988元 (10%服務費及5%稅金另計)起,至多兩人入住高級大床客房一晚,尊享經典全自助式Buffet早餐兩客,專案禮遇每房再享酒店內餐飲折抵1,200元 (恕不折抵烘焙坊內商品)。
自訂房開放當日起算至10月15日,前100名成功預訂「重返洲際.璀璨經典」專案並如期入住的賓客,更將於入住時,由格蘭路思獻上限量威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組,邀請洲際行家品鑑100%雪莉桶熟成的單一麥芽威士忌,為旅程增添探索非凡的美好時刻。
❤️💚💙🧡
高雄洲際酒店與地標豪邸生活圈垂直共構,秉承IHG集團享譽全球的品牌服務理念,引入國際酒店品牌專業經營管理,以智慧科技及創新概念融入真摯待客之道,為商務精英、高端會議、家庭旅行的品位之選,真實重現洲際人生、知行天下的品牌魅力。高雄洲際酒店內規劃253間客房及套房,空間安排除了延續品牌知性典雅風格,亦以環境永續發展為出發點,重新定義旅宿奢華體驗。
客房寢具精選國際連鎖酒店經常指定合作的美國舒達Serta®品牌,特別選用舒達與美國國家睡眠基金會National Sleep Foundation (NSF)共同開發全新Perfect Sleeper系列,為賓客最重要的睡眠品質把關。同時,客房內一系列家電如LG 智慧型旅館電視、BOSE智慧型家庭娛樂揚聲器、義大利進口的SMEG 復古電熱水壺、Nespresso ZENIUS膠囊咖啡機、新一代Dyson Supersonic™ 吹風機、中英日三聲道客房智能聲控系統等,融合視覺設計及智慧功能為賓客締造放鬆身心的解封忘憂之旅。
客房沐浴備品則使用IHG集團指定的瑞典品牌BYREDO,以450ml規格遵循品牌的環保精神,獻上專屬洲際酒店的BLANCHE香型,代表對經典之美的認可,香氣純淨而簡單,來自BYREDO創始人Ben Gorham對白色的理解,捕捉最純真和不受約束的特質,詮釋自然界中存在幾乎透明的芬芳。
值得一提的是,客房精選西班牙 VICRILA 鋼化玻璃杯,因VICRILA品牌最大限度減少工廠對環境的影響,製造過程使用乾淨能源,以整合玻璃資源再生,達到真正的產製綠能迴圈和永續商業模式,為環境保護與預防全球暖化努力。
池坊專永 在 7Car小七車觀點 Youtube 的最佳解答
Toyota 於 2015 年公開了"環境挑戰 2050"戰略,提出了極具挑戰性的二氧化碳零排放目標,並在乘用以及商用市場大量推出了 55 款混合動力車型,而為了加速低碳以及讓更多消費者認同電動車,並在本次 2021 上海車展推出了以 EV 專用平台為基礎打造的 bZ 純電動專屬車系,首部車款即是 bZ4X Concept。
#Toyota
#bZ4X
#Concept
bZ 是“Beyond Zero”的縮寫,代表 Toyota 對於永續零碳排放的願景,而此次亮相的 bZ4X 是 Toyota 與 Subaru 共同開發的中型 SUV 電動車,採用與 Subaru 共同開發的 4WD 系統,同時還搭載了與 CATL 共同開發的電池。
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池坊專永 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答
2020年準備離開台東前一晚,製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景,用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上,擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊,兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到,既然是從市區台東食冊出發前往池上,一路就必定會經過鹿野,那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。
在同趟台東旅程裡,其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章,果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家,印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前,在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間,回到台東鹿野的龍田鄉,算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起,徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧!
不能跟他說熟識,因為也才見過幾次面,且每回與他見面的印象,總是環繞在食物上投,都是自己去打擾他,吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議,因為台灣人永遠刻印著好客DNA,那怕前10分鐘才說要來找你,我們都會客氣請人家進門來坐坐,在注重隱私與個人時間安排的加拿大,這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」,絕對不會是受歡迎的。
話說2年前的一個下雨天,一群人在「樹舍」聊到意猶未盡,突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地,是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇,絕對是一般人從路邊開車經過,就默默錯過的位置,毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間,唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡,就是擺在門前入口旁,一座推測是烤雞專用,火舌竄出轟轟作響的高溫爐座,高手永遠都是在民間似乎已成定律,這間陳設簡樸,食材純淨自然的野菜餐廳,讓我頭一回見識到幾種從未見過,或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙,就能直接入菜的佳餚。
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台東樹舍FB:https://www.facebook.com/168TREEINN
台東食冊Café書店:https://www.facebook.com/diningbooks
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ
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池坊專永 在 moto1hk Youtube 的最佳解答
2021 HONDA NC750X-減磅之餘,馬力同時提升
http://moto-one.com.hk/Products.php?id=8367
HONDA NC系列一門三傑,分別有綿羊外型的INTEGRA、NK款式S版、以及越野Feel的X版,而X好多時象徵極限運動。三部車之中,以X版最受騎士歡迎,隨著2021年即將降臨,廠方只升級NC750X版,重點是提升馬力、減磅、歐五引擎及改用電子油門,更重要是披上新設計包圍,這條吸引用家的方程式在電單車界是永恆不變。
NC系列之所以大受市場歡迎,可靠又耐用的雙離合器絕對是功不可沒,慳油也是NC的魅力之一。另外X版特別受騎士寵愛的原因是用途相對其他兩個版本廣泛,長行程避震也適合爛路行駛,切合越野外型;此外,坊間推出大量專為X版而設配件,成為玩X版的吸引力之一。
不用多介紹新款NC750X的外觀,越野風格不變,新車身線使新款看起來較舊款纖巧。據官方稱新風鏡及新包圍的擋風功能更勝舊款,最貼心是座高由舊款830mm降低至800mm,更方便日常使用。
NC750X的特色之一是假油缸設計,實質成為了能夠容納賽車頭盔及雜物的儲存空間。據官方稱修改擺放起動電池位置後,使儲物空間由舊款22升增長至23升,換句話可以放多少少雜物,但是新款與舊款同樣不設大架,騎士需要另外配置。
#HONDA #NC750X
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池坊專永 在 池坊宗匠專永先生插作實況,超級助手阪口先生默契佳。 大作 ... 的推薦與評價
池坊宗匠專永先生插作實況,超級助手阪口先生默契佳。 大作作品必須站遠遠的才能捉到精確的角度。 指揮棒-貓柳,是重要工具。 # 池坊專永. ... <看更多>
池坊專永 在 20161025 池坊30週年花藝展紐約佛光人以花會友 - YouTube 的推薦與評價

日本池坊花道協會紐約分部為慶祝成立30週年,邀請池坊45世家元 池坊專永 先生及多位花道專家遠從日本前來,結合紐約當地花藝愛好者,舉辦了一場池坊花藝 ... ... <看更多>
池坊專永 在 池坊專永家元於表千家不審菴『靜聽松風』中發表的文章中譯 的推薦與評價
彩紙上揮毫著:「好日昭和癸酉七月二十一日為池坊專永君」,期望誕生於世上的我所度過的每日皆為好日。我對這世上無二、珍貴溫暖的禮物滿懷感謝,貴重保存著這幅裝飾成 ... ... <看更多>