🍳【有平底锅就能做！】超简单零失败の水果千层蛋糕！🍓
爱吃甜品可是又不知道去哪里买、很想念马六甲的千层蛋糕可是去不到嘴巴很痒的你们有福啦！只需要一个家家都有的平底锅就能做到~ 材料都是一些日常生活都能轻松找到的；水果也不用自己种，去超市买一买就可以了！👏🏻
炎热的夏天来上一口水果千层 清清爽爽不油腻！🌴口感丰富 回味无穷！最重要的是 零失败！家里有人生日还不用到外面买，自己做心意满分还健康、省钱！👩🏻🍳
准备材料：
🍰【千层皮】黄油25g、细砂糖30g、鸡蛋3个、牛奶250g、低筋面粉100g
🥭【夹馅】奶油500g、细砂糖30g、草莓适量、芒果适量
做法：
①将黄油隔热水融化；鸡蛋加入30g的细砂糖搅拌机均匀再加入牛奶继续搅拌均匀后过筛100g的低筋面粉搅拌
②接着加入融化的黄油继续搅拌均匀并过筛一次
③将30ml的面糊倒入不粘锅中晃动摊匀（不要太厚），以小火煎10秒左右至面皮可以脱落即可 （只需煎单面哦~）
④草莓和芒果洗净切片；奶油加30g细砂糖打发至浓稠有纹路的状态
⑤取一张皮放在碟子里、抹一层奶油并铺满芒果片然后用奶油填补空隙；再放一张皮抹层奶油、铺满草莓片然后用奶油填补空隙；然后再放一张饼皮、抹一层奶油以此类推
⑥最后在表面放上一些水果来点缀就可以吃啦~😍
转自小红书
