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關於 毛豆仁處理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在毛豆仁處理這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過14萬的網紅自炊食代，也在其Facebook貼文中提到， 愛女便當0416 午安！ 最近的劍蝦很美，可以做好多好多料理。蛋炒飯、蝦仁蛋豆腐、什錦炸、龍井蝦仁等等。 日本人常搭配蝦仁和蠶豆一起炸，很有春天的季節感。之前有分享毛豆仁處理法，大家冰箱說不定正好有冷凍毛豆，用來做什錦炸也很對味。 什錦炸的素材可以全素，也可以加海鮮、蝦仁、透抽、鮮蚵都好。有...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買IRIS OHYAMA日本鑽石塗層IH不沾鍋具9件組 按這裡 → https://reurl.cc/gWM0v7 📌買10款冷凍蔬菜自由配 按這裡 → https://lihi1.cc/AewO7 材料: 草蝦仁 280克 grass shrimp 280g 毛豆仁 400克 gr...

「毛豆仁處理」的推薦目錄：


毛豆仁處理 在 自炊食代 Facebook 的最讚貼文

自炊食代 By 自炊食代

2020-04-16 12:08:22 有 397 人按讚
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愛女便當0416

午安！

最近的劍蝦很美，可以做好多好多料理。蛋炒飯、蝦仁蛋豆腐、什錦炸、龍井蝦仁等等。

日本人常搭配蝦仁和蠶豆一起炸，很有春天的季節感。之前有分享毛豆仁處理法，大家冰箱說不定正好有冷凍毛豆，用來做什錦炸也很對味。

什錦炸的素材可以全素，也可以加海鮮、蝦仁、透抽、鮮蚵都好。有點野味的山芹菜、山茼蒿可刷新味蕾，牛蒡絲增添土地的甘甜、玉米粒鮮美的甜味、洋蔥的香氣都好想放進油炸鍋，一起唏哩唏哩地炸酥酥。

炸好的什錦炸，包好冷凍。回溫用烤箱烤一下，可搭配蕎麥麵、湯烏龍、茶泡飯，美味得不得了。

1:4 天婦羅醬汁少不了。用個不滲漏的小盒裝很是方便。想酥脆感，沾點調味鹽也很棒。

想要知道怎麼做嗎？留言喊一聲啊。

今日菜單
☆ 毛豆劍蝦什錦炸
☆ 亞麻仁油拌青花椰
☆ 蔬菜味噌優格漬
☆ 紫蘇小飯糰

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毛豆仁處理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-16 20:57:34 有 11,342 人看過 有 134 人喜歡
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📌買IRIS OHYAMA日本鑽石塗層IH不沾鍋具9件組 按這裡 → https://reurl.cc/gWM0v7
📌買10款冷凍蔬菜自由配 按這裡 → https://lihi1.cc/AewO7

材料:
草蝦仁 280克 grass shrimp 280g
毛豆仁 400克 green soy bean 400g
蒜頭 20克 garlic 20g
薑 10克 ginger 10g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
醃料:
鹽 少許 salt q.s.
胡椒粉 少許 pepper powder q.s.
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
太白粉 1茶匙 potato starch 1tsp.
米酒 1/2大匙 cooking rice wine 1/2 tbsp.

作法:
1.先取乾淨的紙巾將蝦仁多餘的水分吸出。
2.加入蛋白、鹽、胡椒粉、米酒和太白粉抓醃1分鐘後，靜置10分鐘。
3.熱鍋後加入較多的油，蝦仁炒至蝦肉變紅取出，備用。
4.用原鍋油加入蒜頭、薑翻炒到到香味散出，加入毛豆仁再炒2分鐘。
5.加入鹽、米酒、胡椒粉，翻炒均勻後加入作法3的蝦仁，起鍋前加入香油拌勻即可。
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毛豆仁處理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2021-07-02 20:25:11 有 5,929 人看過 有 127 人喜歡
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📌買10款冷凍蔬菜自由配 按這裡→ https://lihi1.cc/AewO7

1.毛豆拌醬
材料：
絞肉 400公克/ minced pork 400g
毛豆 400公克/ green soy bean 400g
胡蘿蔔丁 100公克/ carrot 100g
蒜末 30公克/garlic 30g
辣豆瓣醬 4大匙/ chili bean sauce 4tbsp.
太白粉水 適量/ thickener q.s.
調味料：
水 200公克/water 200g
糖 2茶匙/sugar 2tsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入絞肉，將絞肉炒至肉色變白，再將絞肉炒至微乾香。
2. 放入蒜末炒香，再放入辣豆瓣醬拌炒均勻。
3. 接著加入胡蘿蔔丁、毛豆，再加入所有調味料煮滾，再煮約1分鐘，倒入太白粉水勾芡即可。

2.毛豆燴蝦仁
材料：
蝦仁 300公克/peeled shrimp 300g
毛豆 400公克/green soy bean 400g
薑末 15公克/ginger 15g
蔥粒 30公克/scallion 30g

調味料：
A
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 100/water 100ml
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
B
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
香油 2茶匙/ sesame oil 2tsp.

作法：
1. 熱鍋，倒入1大匙油，放入薑末、蔥粒炒香，再放入蝦仁炒至變色。
2. 放入毛豆、所有調味料煮滾拌勻，再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油拌勻即可。

3.毛豆燒肉
材料：
梅花肉 600公克/ pork shoulder 600g
毛豆 300公克/ green soy bean 300g
蔥段 20公克/scallion 20g
薑絲 20公克/ginger 20g
辣椒片 20公克/ chili pepper 20g
調味料：
醬油 3大匙/soy sauce 3tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
水 150公克/water 150g
作法：
1. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入梅花肉煎至表面金黃，再放入薑絲、蔥段、辣椒片炒香。
2. 放入所有調味料，用大火煮滾，放入毛豆，再燒煮至醬汁收乾即可。

4.毛豆排骨湯
材料：
排骨 400公克/ pork spare ribs 400g
毛豆 200公克/ green soy bean 200g
薑片 15公克/ginger 15g
米酒 50ml/ cooking rice wine 50ml
水 1000ml/water 1000ml
調味料：
鹽 1茶匙/salt 1tsp.

作法：
1. 排骨先放入滾水中，?燙去除血水後撈出。
2. 排骨放入鍋中，加入毛豆、水、薑片、米酒，煮滾。
3. 邊煮邊撈浮沫，轉小火，煮約30分鐘。
4. 加鹽拌勻即可。

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毛豆仁處理 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

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2020-11-20 20:45:25 有 111,048 人看過 有 556 人喜歡
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買 KOM 多功能三件組氣密保鮮盒 按這裡→https://lihi1.com/A6v9U

1.豆豉排骨蒸飯
材料
米 2杯 rice 2cup
水 1.5杯 water 1.5cup
排骨 600公克 pork spare ribs 600g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒片 20公克 chili 20g
豆豉 30公克 fermented black bean 30g
作法
1. 保鮮盒中放入排骨，再加入太白粉、米酒、鹽、糖、醬油、米酒、蒜末、辣椒片與豆豉混合均勻。
2. 蓋上蓋子，按下氣密閥，醃漬10分鐘。
3. 將洗好的米加1.5杯放入保鮮盒中，取適量醃好的排骨放在米上。
4. 電鍋中放入1.5杯水，再放入保鮮盒蒸至跳起即可。

2.香菇滑雞蒸飯
材料
米 2杯 rice 2cup
水 1.5杯 water 1.5cup
去骨雞腿 450公克 chicken thigh 450g
鮮香菇 100公克 shiitake mushroom 100g
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
蔥段 15公克 scallion 15g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 雞肉加入薑片、辣椒片、太白粉、醬油、鹽、糖、米酒混合均勻。
2. 再加入蔥段與香菇，蓋上蓋子，按下氣密閥，醃漬10分鐘。
3. 將洗好的米加水放入保鮮盒中，取適量醃好的雞腿放在米上。
4. 電鍋中放入1.5杯水，外鍋放入1.5杯水蒸至跳起即可。

3.蠔油牛肉蒸飯
材料
米 2杯 rice 2cup
水 1.5杯 water 1.5cup
牛肉 500公克 beef 500g
玉米筍 150公克 baby con 150g
薑片 10公克 ginger 10g
辣椒片 10公克 chili 10g
蠔油 2大匙 oyster sauce 2tbsp.
蔥段 20公克 scallion 20g
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
作法
1. 牛肉放入保鮮盒中，加入太白粉、鹽、糖、蠔油與米酒拌勻。
2. 再加入辣椒、薑片、蔥段與玉米筍拌勻。
3. 蓋上蓋子，按下氣密閥，醃漬10分鐘。
4. 將洗好的米加水放入保鮮盒中，取適量醃好的牛肉放在米上。
5. 電鍋中放入1.5杯水，外鍋放入1.5杯水蒸至跳起即可。

4.味噌鮭魚蒸飯
材料
米 2杯 rice 2cup
水 1.5杯 water 1.5cup
鮭魚塊 400公克 salmon 400g
味噌 50公克 miso 50g
水 50ml water 50ml
毛豆仁 60公克 green soy bean 60g
薑末 10公克 ginger 10g
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1. 味噌加水拌勻成味噌醬。
2. 保鮮盒中放入鮭魚，再加入味噌醬、薑末、醬油、糖、米酒拌勻。
3. 蓋上蓋子，按下氣密閥，醃漬10分鐘。
4. 將洗好的米加水放入保鮮盒中，取適量醃好的鮭魚與毛豆放在米上。
5. 電鍋中放入1.5杯水，外鍋放入1.5杯水蒸至跳起即可。

蒸菜飯的米，這樣處理更好吃
材料
米 2杯
水 1.5杯
作法
1. 米先用清水快速抓洗一次，去除多餘澱粉與雜質。
2. 再用清水仔細清洗一次，再倒除水分。
3. 洗淨的米加入清水即可加入食材一起蒸囉。
-

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毛豆仁處理 在 [問題] 冷凍毛豆仁- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者litfive5 (小五;;litfive)
看板cookclub
標題[問題] 冷凍毛豆仁
時間Sat Mar 28 22:16:36 2020



已經姑狗過也在板上搜尋過關鍵字還是有疑問
所以想請問大家都是怎麼處理冷凍毛豆的

是直接拿出來就下鍋炒
還是需要先退冰呢？

退冰的話是要燙過嗎？
還是前一晚放冷藏呢？

之前都是買一般的毛豆仁回來燙過
所以沒有這個困擾
但是最近家人買了一大包冷凍的
上次第一次弄來吃的方式是
拿一碗出來泡水個10分鐘下鍋跟蛋一起炒
但吃起來口感感覺軟軟的
不知道是不是我的方法有問題呢


謝謝大家：）

-----
Sent from JPTT on my Samsung SM-G970F.

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.50.150.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585404998.A.E9D.html
推 nananinoohno: 我買過的冷凍是已經熟了，所以退冰後用鍋子熱一熱 03/28 22:26
→ nananinoohno: ，加點黑胡椒就好 03/28 22:26
推 orangeccc: 前一天晚上移到冷藏退冰直接使用 03/28 22:40
推 oceanfishwu: 冷凍拿出來直接用，煮完都有熟 03/28 23:25
推 ccaaccaa: 我會泡水一下退冰，跟蝦仁一樣退冰法 03/28 23:33
推 sandy0925: 我都直接炒 03/28 23:49
→ GirlInBlack: 是熟的話，我會直接炒，不用退冰。是生的話，我會先 03/29 06:16
→ GirlInBlack: 炒一下再下其他的料。 03/29 06:16
推 aqws2: 我都沒退冰直接煮，口感很好 03/29 07:07
→ amoroe13: 不用退冰直接燙，燙過再做你喜歡的調味或料理，不會軟 03/29 08:33
→ amoroe13: 爛 03/29 08:33
→ litfive5: 謝謝各位回覆，晚上再來試試！ 03/29 08:35
推 kevin751231: 我都買芋香茶豆用蒸的 03/29 11:39






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#35. 冷凍毛豆仁 - PChome商店街

農產品盛產時大量購入，入廠經清洗→處理→挑選→殺菌→急速冷凍，以保持產品新鮮 ... 冷凍毛豆仁1箱10包(1000公克*10包). 本公司的冷凍毛豆仁主要是銷售日本和美國.

#36. 【入廚貼士】枝豆這樣煮維他命大流失！1種烹調法最能留住營養

毛豆 （Edamame），因外表毛茸茸而命名，亦有人會稱它為枝豆。翠綠的豆莢包裹著豆粒，內裏的豆粒便是未成熟的大豆。眾所周知一碗少少的毛豆營養豐富， ...

#37. 冷凍毛豆仁- 媽媽魚安心超市

媽媽魚安心超市、現撈處理、安心海魚、野生海魚、海鮮、安心熟食.

#38. 超實用：剝米豆皮的技巧- 小文子的廚房雜記

這方法是徒勞的，因為用炒或烤的，受熱後米豆中的水份會被蒸發，豆皮和豆仁反而黏得更緊。 後來，我從處理毛豆仁的經驗得到啟發，這個方法讓剝米豆皮的 ...

#39. 冷凍毛豆仁一公斤】素食拌飯拌麵沙拉輕鬆變化多種料理『集鮮家

商品介紹. 經清洗處理再急速冷凍，完整保毛豆仁的營養，用來烘培、涼拌拌炒、煮湯、焗烤、炊飯等，解凍後即可直接料理，方便又營養。 商品說明. 一、品名：毛豆仁

#40. 冷凍毛豆仁

冷凍毛豆仁. ... 商品特色. 台灣產，不包冰，請勿退冰，直接料理。 包裝前經篩選、清洗、殺菁處理，已有熟度，節省您挑菜、洗菜及烹調時間。

#41. 剝好的生毛豆放冰箱怎麼儲存？ - 劇多

先將毛豆仁剝開，讓後燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裡焯一下，時間 ... 2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉儲存隔絕空氣， ...

#42. 新鮮毛豆米應該如何保存 - 雪花新闻

先將毛豆仁剝開，讓後燒開一鍋開水，將剝好的毛豆仁倒進鍋裏焯一下，時間 ... 2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉保存隔絕空氣， ...

#43. 毛豆仁燙多久 :: 台北夜市大搜索

台北夜市大搜索，毛豆燙多久,冷凍毛豆仁燙多久,電鍋蒸毛豆仁,毛豆仁處理,毛豆仁保存,涼拌毛豆仁,鹽水煮毛豆仁,毛豆仁炒蛋.

#44. 毛豆仁批發、促銷價格、產地貨源

阿里巴巴為您找到151條毛豆仁產品的詳細參數，實時報價，價格行情，優質批發/供應等信息。 ... 速凍新鮮毛豆仁免處理蔬菜料理毛豆米300g一袋輕食健身半成品配菜.

#45. 煮好的毛豆怎麼保存? - 雅瑪知識

毛豆如何保存？ · 1、剝毛豆仁. 剝毛豆仁也有些難度，首先將毛豆扔在鍋中煮一下，然後就可以剝開皮了呢。 · 2、煮毛豆仁. 準備一鍋開水，倒入毛豆仁焯一焯水 ...

#46. 冷凍毛豆仁(熟蔬菜)(250g/包) - 東風經典食材

東風經典食材-冷凍蔬菜,非凡比冷凍毛豆仁(熟蔬菜),即食蔬菜,蛋白質攝取時最佳配菜,,素食料理的主角, ... 製程中冷凍蔬菜已先加熱殺菁處理至70~80%的熟度，所以.

#47. [問題] 冷凍毛豆仁- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

已經姑狗過也在板上搜尋過關鍵字還是有疑問所以想請問大家都是怎麼處理冷凍毛豆的是直接拿出來就下鍋炒還是需要先退冰呢？ 退冰的話是要燙過嗎？

#48. 毛豆去膜延伸文章資訊 - 輕鬆瘦下來的秘訣

1. COSTCO．食材毛豆仁保存處理. 外面市場新鮮的毛豆仁要找，又不想買冷凍的這麼一大包，某天去好市多剛好看到， ...

#49. 椒麻毛豆仁炒雞丁~秋菊阿嬤家常料理分享大賣場篇

從袋子裡倒出來些毛豆仁(約100克，已熟冷凍食品，它還滿好用的，炒飯、炒麵、炒 ... 只是，能為提升色香味的水準，研究些好處理的合理小撇步，也是不錯的事。

#50. 翠玉毛豆仁 - HUG網路超市

每批毛豆無論從生產端的土壤、水質檢測、用藥管理，到採收後的加工殺青冷凍處理，層層嚴格把關，不僅外銷日本，也讓最好的毛豆能留在台灣讓國人一同享受最高品質的毛豆！

#51. 黑胡椒毛豆仁

處理 乾淨取下毛豆仁後，毛豆的清甜搭配上夠味的黑胡椒，再使用獨家香料配方，讓您品味出跟外面不同的風味，退冰後即可食用，無論是下酒搭配或是幫您的餐桌加菜，讓您 ...

#52. [心得] Costco好市多亞細亞冷凍薄鹽毛豆莢，新鮮好吃(更新

算了一下Costco毛豆價錢，. 一箱裡面有6包500克的毛豆，. 等於是3000克毛豆賣NT$315，. 平均100 g毛豆 ...

#53. 有人直接放冰箱有人煮熟放，都不对，教你正确保存方法 - BiliBili

#54. 冷凍毛豆仁

解凍即食，極品毛豆仁 ... 【成分】 毛豆仁(非基因改造)、食鹽 ... 國定假日除外），或將商品拍照至客服信箱[email protected]，我們將有專人為您處理。

#55. 毛豆食譜

受的休閒食品,毛豆仁則可廣泛用於多項料理。為鼓勵消費者 ... 涼拌:處理好的可食材料,加上各種佐料拌匀,使材料及調味料能均匀混合目不必再加熱. 即可食用。

#56. 涼拌毛豆做法，香料炒過才入味

... 一大包裡面有12小包，看到我都傻眼，只好一直吃毛豆了！涼拌毛豆是一道很簡單處理上卻有點麻煩的小菜，一起來看看怎麼做吧。 ... 涼拌毛豆仁做法.

#57. 毛豆仁煸雞丁by 貝蒂做便當 - 如何好吃又健康

毛豆 煸雞丁，你想知道的解答。4.9顆星好評推薦下載App6.5萬人已經評分過愛料理iCook6.5萬人評分開啓美好生活愛料理愛料理生活誌市集影...| 如何好吃又健康.

#58. 【防疫攻略】疫情期間食材保存、處理技巧公開，這樣做每天都 ...

備用：滾水中加少許鹽巴，把毛豆仁、豌豆仁下鍋汆燙10～30秒。取出後瀝乾水份、鋪平冷凍，可避免冷藏保存很快就會發生酸敗的問題。

#59. 新市毛豆仁500g/包

新市毛豆仁. ... 並請冷凍保存，若發現品質異常(壓傷、撞傷)，請於收到商品24小時內來電反應(02)2932-6806，若未在24小時內告知或一經拆封，將不受理退換貨處理。

#60. 毛豆仁：1kg/包 - 大農網食材直供站

每批毛豆無論從生產端的土壤、水質檢測、用藥管理，到採收後的加工殺青冷凍處理，層層嚴格把關，不僅外銷日本，也讓最好的毛豆能留在台灣讓國人一同享受最高品質的毛豆！

#61. 61173260:稅則預先審核案例

冷凍前以蒸氣或熱水處理過者也列入本節。」之詮釋,並參酌行政院農委會農糧署95.10.27農糧銷字 ... TF_ENGLISH_COMMODITY, 冷凍毛豆泥 ... cnote, 冷凍毛豆仁.

#62. [問題] 冷凍毛豆仁 - PTT 問答

已經姑狗過也在板上搜尋過關鍵字還是有疑問所以想請問大家都是怎麼處理冷凍毛豆的是直接拿出來就下鍋炒還是需要先退冰呢？ 退冰的話是要燙過嗎？

#63. 從來沒想到會做這種事，萬一我被抓。。。 - white男人的視界

先燒一小鍋水，把毛豆仁川燙大概1分鐘，然後撈起冷卻後，把毛豆仁外面的膜剝掉(請 ... 豬絞肉加入毛豆仁(我的昨天已經處理過了，請參照上面蝦仁烘蛋的毛豆仁處理法)、 ...

#64. 【毛豆仁】新市農會

解凍即食，極品毛豆仁. ... 完整性(外包裝、附件、贈品等)，並務必拍照存證(產品外包裝正面)， 寄至[email protected]，或致電02-8674-1780，我們將盡速為您處理。

#65. 黃金廊道冷凍毛豆仁，減緩高鐵沿線地層下陷 - 上下游

晚上採收好之後，馬上送至加工廠使用人工細心篩選掉不合格的毛豆，一早才能接著進行殺菁與急速冷凍處理，讓毛豆最新鮮的原味，6小時內被保留下來。

#66. 新鲜毛豆怎么保存 - 致富热

先将毛豆仁剥开，让后烧开一锅开水，将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下，时间大约30秒左右，然后捞起来溧水。等水分晾干后，用保鲜袋装好，放进冰箱的冷冻层里 ...

#67. 【MIT 毛豆發大財】台灣「綠金」賣日本賺10 億！「喝的 ... - 報橘

農委會高雄區農改場長戴順發13日表示，台灣毛豆品種不斷推陳出新，抓住 ... 去莢變成毛豆仁，重量剩一半不到（僅40% 到45%），用銷售毛豆仁處理毛豆 ...

#68. 毛豆仁(1kg/包) - 蝦覓世界

每批毛豆無論從生產端的土壤、水質檢測、用藥管理，到採收後的加工殺青冷凍處理，層層嚴格把關，不僅外銷日本，也讓最好的毛豆能留在台灣讓國人一同享受最高品質的毛豆 ...

#69. 毛豆烤著吃更美味 - 人人焦點

(新鮮毛豆或冷凍毛豆仁，烤的時間視烤箱機種而定。烤10分鐘之後，可以先試吃一個看看，調整烘 ... 可是如果一餐當中，饅頭當真沒有吃完該怎麼處理呢？

#70. 食材快速處理法 - 蘋果日報

... 相信是許多忙碌現代人的困擾。沒關係，現在就來學學幾種常見食材的快速處理方法吧！ 報導╱陳孝琦攝影╱楊少帆 去除籽皮玉米粒1 2 毛豆皮1 2...

#71. 【沙拉】毛豆聖代| 沙拉| 蔬食食譜| 天天里仁每一天更安心的選擇

里仁冷凍毛豆仁、里仁冷凍芋頭塊經過殺菁、急速冷凍處理，料理前不需解凍清洗，需充分加熱。 生鮮食材歡迎至里仁門市選購. 福業有機鹽味毛豆.

#72. 「水煮毛豆有什麼訣竅？」教你這幾招，保證讓毛豆顏色更翠綠 ...

毛豆 水煮有什麼訣竅？ · 1、去頭尾. 首先，將毛豆用流動的清水搓洗，先去除掉表層的髒污和部分絨毛，在瀝乾用剪刀去掉頭尾，讓毛豆更容易入味。 · 2、滾水下鍋. 在水中加入1 ...

#73. 冷凍毛豆仁 - 靠北上班族

毛豆仁 500g/包(非基因改造食品)50元/包產品特色說明: 本產品使用本公司契約農場栽培毛豆,加熱水煮後,進行剝莢處理,絕不添加人工防腐劑,保持了毛豆仁最天然最原始的風味 ...

#74. 【膳食功效】女士必吃毛豆＋金針菇：增記憶、強骨質、助降血壓

經常見人喜歡用毛豆來做菜，覺得毛豆表面太多絨毛，又要多時間去處理， ... 燒熱鑊落少許油，加入蒜茸爆香，加入蝦仁及毛豆仁及2湯匙清水炒一會，然後 ...

#75. 為什麼減肥菜單必推毛豆？補充蛋白質還能加速代謝！

毛豆 ，口味爽脆又清甜，除了是快炒店、居酒屋的開胃菜人氣NO.1，更是健身愛好者，增肌減脂菜單中的必推料理；毛豆為什麼這麼夯？全在於它營養價值高， ...

#76. 用毛豆仁冰敷Frozen ... - SOUTH DOWNS WAY 南方丘陵之路

二、過去長久以來都欠缺運動，才會「有生以來第一次」如此拉傷。） 此時M很快地提供了一個我想也沒想過的處理方法：用冷凍青豆仁冰敷。休息與冷敷 ...

#77. 24家餐廳聯手，毛豆創意料理總整理

以下整理29道創意料理，今年夏天終於不只有毛豆仁配啤酒！ ... 處理過程中，發現毛豆皮微微粗糙的口感，於是決定乳酪的部分保留毛豆皮，上層的乳霜則 ...

#78. 【毛豆仁濃湯的做法】怎麼做毛豆仁濃湯 - 寶寶早教

1.買回的毛豆仁會有一些膜屑，泡在水中輕輕搓掉，膜屑會浮在水面上，連水一起撥掉，輕易就能處理乾淨。再瀝乾水分備用。

#79. 新鮮毛豆怎麼處理怎樣去除毛豆冷凍後的清味 - 樂哈養生館

新鮮毛豆怎麼處理怎樣去除毛豆冷凍後的清味分析：毛豆是一種口感良好的大豆作物，一般在每年的8-9月份盛產，豆莢表皮青翠，豆仁顆粒飽滿、有光澤的是 ...

#80. 冷凍毛豆仁－花蓮蝦鮮生蟹小姐官方網站～花蓮海鮮推薦×花蓮 ...

商品原料：毛豆仁重量:1000克/包產地：台灣保存方式：冷凍保存期限：標示於包裝上 ... 貨品品項錯誤，請於2小時內拍照存證並立即與客服聯繫，以便安排後續退換貨處理。

#81. 永昇冷凍混合蔬菜(毛豆仁三色)1K - friDay購物

商品說明 ; 商品種類, 冷凍食品 ; 數量, 1包 ; 保存方式, 冷凍-18℃以下 ; 食用方式, 無須解凍直接料理 ; 內容物成份, 紅蘿蔔、甜玉米粒(非基因改造)、毛豆仁(非基因改造).

#82. 乾炒毛豆豆皮|減肥餐 - KingNet國家網路醫藥

2008年6月24日 — 材料. 豆皮4張、毛豆仁20元、蔥珠、薑末、櫻花蝦米末各少許、高湯1杯調味料 蝦油、橄欖油1茶匙、白胡椒粉、麻油 · 做法. 1•豆皮、毛豆入滾中軟化，撈出以 ...

#83. 毛豆儲存冰箱的最佳方法帶殼鮮毛豆如何保存- 飲食指南

晾乾毛豆仁之後，用保鮮袋裝好，紮緊口袋，扔進冰箱冷凍層保存即可。 ... 2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉保存隔絕空氣，然後 ...

#84. 夏天必備下酒菜：涼拌黑胡椒毛豆。野餐食譜

一年四季都必備的無敵下酒菜：黑胡椒毛豆來了！這個是超級懶人煮婦一定要學的菜準備起來大概只要5分鐘但是卻好吃到讓人一口接一口！

#85. 毛豆仁變成咖啡色，是否正常？

此批毛豆係自行初次種植所得。生產期中曾受到颱風吹倒，致使部分葉面及豆莢受到土壤汙染。下圖乃是水煮後的正異常豆莢外觀及豆仁顏色外觀記錄結果。

#86. 毛豆儲存冰箱的最佳方法帶殼鮮毛豆如何保存 - 養生百科書

晾乾毛豆仁之後，用保鮮袋裝好，紮緊口袋，扔進冰箱冷凍層保存即可。 ... 2、處理好的毛豆不能帶有生水，而且要分袋包裝，並密閉保存隔絕空氣，然後 ...

#87. 新鲜毛豆怎么处理,怎样去除毛豆冷冻后的清味-乐哈健康网

毛豆 是一种口感良好的大豆作物，一般在每年的8-9月份盛产，豆荚表皮青翠，豆仁颗粒饱满、有光泽的是较好的新鲜毛豆，不知道新鲜的毛豆要怎么处理呢？

#88. 冷凍毛豆仁料理 - YCQD

【食譜】好市多COSTCO毛豆仁水煮料理(減肥用)＠本來我想自己消… 今天這個食譜，風味好營養高鮮甜清脆好口感，急速冷凍處理。可依個人口味炒飯， 切成丁一起加入拌炒， ...

#89. 冷凍毛豆仁全聯 - Jex

高雄區農業改良場和五家業者合作，收錄各品牌與規格冷凍毛豆仁在MOMO，煮久了吃到嘴裡全 ... 冷凍蔬菜毛豆仁價格推薦共35筆商品。 ... 食材│毛豆仁保存處理– rainnyQ.

#90. 氣炸鍋實用嗎？ (第5頁) - Mobile01

毛豆通常在日本料理店我才會吃到，我也很愛吃。 謝謝表哥， 你不是常煮麵， 其實你也可以買冷凍毛豆仁放冷凍庫(我們這邊的生鮮 ...

#91. 高蛋白點心》超簡單「涼拌毛豆」，3步驟就完成！一次補足8種 ...

這道涼拌毛豆作法超簡單，只要三個步驟就能完成，美味又營養！ 《食材》 毛豆300g 大蒜5瓣八角2粒香油1大匙鹽1大匙《作法》 1.用粗鹽先將毛豆皮搓揉.

#92. 【食譜】肉末炒毛豆:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2017年7月17日 — 肉末炒毛豆【快樂廚房雜誌第78期】種子核果類,主菜,中式料理,葷食, ... 毛豆仁放入微波用玻璃碗中，加入200㏄的水（份量外），蓋上保鮮膜（兩邊各留 ...

#93. 毛豆仁

臺灣極品鮮綠毛豆仁300g · 毛豆仁 · 〔迪笙〕冷凍毛豆仁 · COSTCO．食材│毛豆仁保存處理 · 楊桃美食網 · 禎祥食品 ...

#94. 古早味~毛豆仁炒三層肉 - 希媽居家菜

所以肉類乾煎處理 可謂一舉數得 ! 這道菜 是我娘以前常煮的家常菜. 也是讓孩子s 看到流口水的一道美味佳餚. 材料: 三層肉(五花肉) 毛豆仁 蒜頭數粒. 做法:1.

#95. 冷凍毛豆仁 - Paxhg

本產品使用本公司契約農場栽培毛豆,加熱水煮後,進行剝莢處理,絕不添加人工防腐劑,保持了毛豆仁最天然最原始的風味,可簡易的進和不同食品進行拌炒,因其便利性及天然好 ...

#96. 冷凍毛豆仁推薦 - GWLSD

特色： 毛豆原料不使用農藥及化學肥料採用本土栽培，非基因改造毛豆剝仁製成。 食用方法：本產品經過殺菁、急速冷凍處理。可依個人口味炒飯、炒菜、配色料理。