阿妹，想食乜！同你介紹返咩係菜！
亂鳩咁黎系列，啊，應該係全職炒散系列話做就做，今日，我係菜檔陪同店主賣左半日菜，真係眼界大開，唔講太多，去點！
1）是日任務，賣菜！地點，屯門新墟街市，下午時段
2）政府街市，非領匯，檔口係兩個連位，目測菜品種類超過三十款，每款都唔算多
3）第一單生意，菜芯，一斤，廿蚊（覺得貴？咁要睇埋落去）
4）首先介紹返店主先，八十後，用五百蚊入行，零晨五點係街市前走鬼，然後投標入左街市擺檔，新墟檔口已經有八年歷史
5）店主只有一人，無請員工，返工時間，未發達前，凌晨四點幾五點，到晚上八點，幾乎你收工就要返屋企訓等聽日再開檔；發達後，朝早七點半，去到檔口叫早餐嘆，六點收檔走人
6）賣菜都會發達？一日搵幾多？黃金年代一日純利四五千走唔甩，今日就唔同講法，想知今日埋數賺幾多？慢慢睇到最後一點
7）如果想入行賣菜人工幾多？店主分享，你連菜芯同芥蘭都唔識分咁做，都一日700，當你熟手，甚至一手就可以精準拎到一斤菜時，就由一日900－1200不等，但你要搬菜，無體力請自重
8）有冇假放？你見街市有冇休息？幾乎只放新年，唔好講周末假期，長短周，連紅日你都要返工，店主聲稱只會去旅行時先會放假
9）付出咁多，你得到咩？養妻活兒，買樓唔太大既樓絕對無問題
10）睇到呢度，想入行做店主？請睇後面，會講晒所有條件比你聽
11）開始你問我答環節，咩季節食乜最好，低級問題，夏天食瓜果豆，冬天就菠菜豆苗西洋菜西芹粟米蘿蔔
12）菜芯公價係幾多？無所謂公價，唔同地方有唔同價錢，同樣係菜芯，由貴至平既排列大約如下：City Super，一田，大型連鎖超市，街市「執」菜檔，街市「唔執」菜檔，街邊大型菜店（夜晚會放晒出黎一份份平到五蚊有交易個種），而店主既菜芯係20蚊一斤
13）五蚊斤菜芯其實你都買到，點解店主會賣20蚊斤？上面講到一個「執」字，會執既菜檔普遍都貴，因為店主會將唔靚既菜頭菜尾都幫你處理好，唔好睇同壞既菜會丟左，你返到屋企只需要洗一洗就可以直接煮，有別於「唔執」檔，其實佢地有三分一都用唔到，佢貴係貴在個人工錢（其一）
14）有機菜合集，點去分辨有機菜？當你發現檔口有一大個「有機產品」Logo時，佢先「有機會」係有機菜，無Logo就一定唔係，想保證有機，請去大型超市就一定唔會呃你
15）有機菜係咪無農藥？錯，有機菜都有機會有農藥，只係係規管下你唔可以用多過幾多農藥，就算你食有機都「可能」有農藥使用過
16）有機菜係咪好食D，店主話根本難以分辨，味道口感同營養都唔係因為有機同無機而出現分別，你覺得有機菜好食既就食有機，開心就好
17）店主係咪賣有機菜？唔係，但店主主要係賣本地農場既菜，亦因為咁，呢個係佢貴過外面既原因之二
18）本地農場係咪好食D？唔一定，但一定會比進口菜新鮮，因為係運送過程會比進口菜短好多，本地菜由佢收割到街市，大約一兩日，店主話，大陸菜芯係寧夏過黎，唔通飛機空運咩，陸路過黎，又要車程又要過關，黎到香港去批發再派貨，自己計放左幾多日啦，當菜新鮮，自然就無咁老咁多渣
19）幾點前買菜最好？中午前啦，中午後就開始有野賣晒，當然你食大路野都會比較易買到
20）幾多錢先送蔥？店主話真話係，睇佢心情，我見佢有時送蔥有時送辣椒有時送蘑菇，靚女係有多D野送（以我觀察）
21）超甜粟係咪真係甜？係，但你要確認到佢真係超甜粟，最簡單分辨係粟米粒有黃有白，如果粟米鬚呈銀色就係極品（我打開粟米見到有條死蟲，店主話呢種通常都會捐去食物銀行，黑心店就會切走照賣）
22）讀者你問我答環節，有部份我都答左係上面，蕃茄係咪個底有粒星就甜？唔係，最緊要紅同軟，因為熟到軟既先代表甜
23）有機菜係咪會多d蟲，係，因為用少左農藥，整體會「樣衰」過無機菜
24）點樣洗菜最好？浸，然後洗兩轉都夠晒
25）入貨有冇MOQ，你一百蚊都可以買，有錢就得，有機菜要買唔難，但你要再轉賣有機菜就要有牌
26）菜係咪一定要噴水，係咪呃秤？店主即時展示佢既霧化噴壺，噴完之後佢問我，你覺得重左幾多？點解要噴水，店主有兩個解釋，一，依家街市有冷氣，比冷氣吹到菜乾左會唔好睇同老，所以冷氣位一定會噴水；二，因為大家都理解有水既菜先新鮮，為左滿足大家既心態，佢噴比大家開心下
27）菜有水係咪好快爛？唔係，店主話，你條菜乾到無晒水份，你放幾耐佢都係咁，但一定唔係好事，水係有助保存
28）如果買左菜食唔晒點保存？浸冰水，溫度會令菜保鮮；想放雪櫃點好？浸完水，飛水，唔好滴住咁放入雪櫃，唔駛乜報紙啊保鮮袋等等，其實都差唔多，因為家用雪櫃有抽濕功能，所以放保鮮格係會有助菜保留水份
29）菜係咪海鮮價？可以話係又可以話唔係，之前講到，有機、無機、本地、進口、地點、有冇執過都會影響價錢，當一棵菜芯係你眼中只係菜芯，咁就係海鮮，但你知道佢係一條本地有機執過既菜芯時，就係物有所值
30）冰菜上面既冰係咩？鹽份，所以冰菜有咸味
31）點氹師奶？店主教路，男既全部叫老闆，女既全部叫阿妹，呢個問題係我聽到佢叫緊一個六字頭既阿嬸「阿妹」後問……
32）點打敗家農呢類菜品店？有錢，你有一百億既可以同佢鬥過，但店主表示自己有一百億不如收息嘆世界，點解仲要賣菜？
33）仲請唔請Partner？店主無意開分店，依家佢賣菜係興趣（從佢撩阿姐既行為中，我信佢係真心喜歡賣菜）
34）點解每種菜唔同價錢但收幾錢就咁快計到？店主話當你日日都計，計足十年，你都可以
35）芫茜同蒽點樣可以放得耐啲？店主無奈表示，食左佢啦，真係要放，冰水，曾經有客問佢菜可唔可以放兩個月，店主指左對面間菜乾店叫佢買菜乾
36）每日賣淨既菜會點處理？一，食物銀行；二，賣比餐廳，通常都唔會掉，收檔時我見佢薯仔、薑、蒜頭呢類貨會留之外，其他全部入膠袋，夜少少會有人收走送去餐廳
37）平均一斤菜有幾多利潤？唔定，愈大路既菜利潤愈少
38）有冇人收陀地？無，最多都係舞獅派財神，十蚊打發走個種（佢係政府街市）
39）老老實實賣菜係咪生存唔到？係，答案太長，下回分解
40）如果你想入行，可以點？店主表示，如果你可以申請到政府街市，一個月租金平到你唔信，只要你開舖都唔會憂，領匯就唔好諗，原因太長，下回分解；以佢舖位做例子，起動成本只係兩萬以內，是日入貨1052，本真係唔算多
41）如果聽日係世界末日，店主只可以食三種蔬果，佢會食乜？非本地系列：日本產香菜、法國番薯、荷蘭甜椒；本地系列：香港椰菜、荷蘭豆、扁豆（原來兩種豆係唔同）
42）有關點揀菜……篇章太長，我會之後再解釋，今日記野都記到我頭都暈
43）是日進貨成本，1052；是日銷售額（只計紙幣）3800
44）是日本人收獲，老細請左我食外賣，一條老細精心挑選既蘿蔔同粟米，同埋一堆聽極都唔厭既賣菜知識趣事，請容我叫老細一聲，師傅！！！！
作者的話，今日真係獲益良多……我對菜真係一無所知，比佢笑左我好多次，對於一個完全無架子，願意分享成行所有情報同潛規則既店主，仲完全不求回報，佢話唔好開佢名，以免比人點錯相！我代讀者們再一次多謝佢，而我都同佢講，我仲有好多問題想知，一定會定期再搵佢！
所以讀者們如果有問題想再問既，請留言！！！！！！！！！
如果喜歡呢個系列，同埋想感謝店主既分享，請比Like Comment and Share！！！！！店主有偷偷睇Post！
賣菜系列將會下周再來！而我亦準備做圖文版本，需要較長，敬請留意我既更新
每日一篇價錢 在 [心得] 從英文白癡到多益905分- 看板TOEIC - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在這邊先自我介紹一下
由於從小就討厭英文的關係
我的大學學測英文是5級分，指考好像20幾分吧
在大學畢業後就再也沒有學習過英文
後來因為工作需要接觸到英文(軟體工程師)，故決定來惡補一下英文
初期目標是以多益藍色證書為主，但從以前對英文如此厭惡的我
最後結果居然考到905分也是始料未及
總共準備的時間約為4個月(全職學英文)
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(一) 培養英文的興趣
先說明一下我的學習經驗可能不試用於所有人
因為在一開始我為了學英文
辭掉工作決定到菲律賓宿霧去上全天的語言學校
我一開始的程度在能夠簡單的自我介紹，
文法的話只知道過去式和現在式，其他一概不知
菲律賓語言學校的好處是，老師和同學幾乎都不會任何一點中文
所以只能用你的破英文跟他們講話，
我覺得在台灣學習最大的缺點是，有一點錯誤就會被糾正
導致對英文自信嚴重不足，久而久之就無法開口說英文
但在這裡大家的英文(學生)都差不多爛，所以你不會害怕說英文
自然也就能夠培養英文的興趣
(二) 文法
由於自己的文法大概就停留在國中程度
菲律賓老師用英文跟我講解文法我也完全聽不懂，
所以只能拿中文文法書來看
我推薦的文法書也是在PTT上很熱門的
圖解英文法AB
https://www.sanmin.com.tw/Product/Index/000167522
這本書將文法拆得比較細，一課所要學習的東西不至於多到記不住
每課後面的練習題記得一定要做，
基本上我只讀完A本就能夠應付日常生活中的大部分對話了(所以B本我只讀了一兩課吧)
(三) 單字
我覺得單字量不足是最難短時間進步的問題
在學習初期能夠使用的單字大概不到500個
一開始我買了多益單字書來學習，但發現成效不彰
因為單字書上學的單字，你可能一輩子用不到幾次
結果好不容易背起來後，隔個幾天就忘記了
所以我推薦將每天聽到看到的不熟單字都記起來
因為你會看到或聽到代表這些通常是常用的單字
記得之前看過一篇文章，一個native speaker每天用的單字也不過就3000個
一開始我是用筆記本紀錄，後來改成用APP紀錄
推薦一個APP叫 歐陸英語辭典
這個APP的好處是，他有個背單字的功能
而單字本的內容可以選擇你曾經查詢過的單字
所以你查了甚麼單字，就會新增進你自己的單字本
到考完多益為止，我自己的單字本大約有3000個字
而只要學會這些單字就能應付多益及日常生活對話了
(四) 多益的準備
其實我多益正式考試只考過一次
在第一次到宿霧時學校提供的模擬考我考了400分左右
三個月後進步到600多分，雖然口說進步非常多
但多益成績還是沒達到想要的標準
我發現多益最困難的部分就在時間上，
即使我大部分都看得懂但每次考完還是會剩約二十題沒寫
因此首要目標就是鍛鍊解題的技巧和速度
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書籍方面，我準備的模擬試題是
國學的黃金認證 聽力和閱讀 (極推)
https://www.books.com.tw/products/0010714272?loc=P_007_049
https://www.books.com.tw/products/0010714170?loc=P_007_048
這本的難度實在很高，一直到後面幾次我的成績最高也只有約800分
但也因此能夠複習的題目也多
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國學的新多益閱讀題庫解析 (普通)
https://www.books.com.tw/products/0010633060?loc=P_007_091
這本的難度就低了許多，到後期可能寫完會對個90題左右
不太能夠學習新的東西
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多益測驗官方全真試題指南 V (增加自信心用)
https://www.books.com.tw/products/0010710551
這本書完全就是來增加自信心用的，
寫完的成績也大約跟多益的真實成績一樣
兩次模擬測驗的成績都大約900分左右
難度也是三本內最簡單的
推薦在多益考試前一個禮拜測試
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技巧方面:
推薦去youtube搜尋 多益技巧
有許多youtuber都有分享解題技巧
如阿滴: https://www.youtube.com/watch?v=fHHL0yc_5Kk
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聽力方面:
由於我的聽力在宿霧有大幅度的進步，
因此在模擬測驗上大概都可以對個80題以上
但幾個重要的點說明一下
1. 讓自己在吵雜的環境下進行測驗
由於正式考試時所使用的喇叭通常音質不會太好
所以在模擬測試時我盡量讓自己在極端的情形下練習
例如開著電視機的情況下用手機喇叭放音
或是調整速度為1.2倍的情況下撥放
2. 題目最一開始的5W1H是最重要的，
所以假如上一題不會，就馬上把他忘記吧
千萬不要分心，要非常專心的聽一開始的問句
3. 要培養在題目開始前就把答案掃描過一次的能力
因為先看過答案大概心裡就有個底這個對話是在講甚麼方面的事情
聽對話時就比較能夠瞭解意思是甚麼
但假如還沒看完題目就要開始了，就馬上專心在聽題目上吧
聽力假設分心的話，就完蛋了
4. 將聽力MP3檔放在手機內，每天利用零碎時間聽
我每天搭車或是吃飯時，都會聽聽力題目的內容
到最後基本上每一個字句都會知道，不會有聽不懂的內容
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閱讀方面:
1. 第五及第六大題會有許多不用看完題目就知道答案的文法題
這些基本文法千萬要速答，爭取後面閱讀的時間
看完空格的前後就要能夠知道中間的詞性是甚麼
推薦這篇部落格
https://chenwei389.pixnet.net/blog/post/169290475
https://chenwei389.pixnet.net/blog/post/174693598
2. 後面第七大題是最困難的部分，往往大家到這邊會花太多時間導致做不完
這邊有個很重要的點是，不要執著於看不懂的部分，
看文章時假設看到不懂的單字或句子，請千萬不要停滯
而繼續將文章看完，因為也許你看不懂的部分並不會影響到作答，
或是知道前後文後就突然了解不懂的那個單字是啥了
3. 分配時間
每次在模擬測驗時，請將寫完第56大題的時間記錄下來
務必將56大題的時間控制在20分鐘內寫完
由於第七大題幾乎是有看就有分
所以至少要留50分鐘給後面的閱讀測驗
前面假如不會的題目就放棄吧，看再久你也不會的
而閱讀測驗假如整篇文章有百分之50看不懂
也不要花太多時間，先跳到下一題，之後有時間再回來看吧
而模擬測驗也要控制自己在70分鐘內寫完
正式考試時才不至於因為緊張導致時間超過的情形
順帶一題我正式考試時寫完大概還有10分鐘的時間可以檢查
4. 多做題目
到考多益前我總共做的閱讀測驗約為2000題
分數也從一開始對60幾題到後面能穩定答對約90題
大約每兩天會做一篇測驗
每次做完測驗後會花約兩三小時將所有題目的解析都看過一次
沒看過的單字就記在單字APP上
沒弄懂的文法就想辦法弄懂
基本上也是做越多題目分數就越高的情形
(五) 感想
我的成績到最後是
聽力: 480
閱讀: 425
總分: 905
有這樣的成績真是從來沒想像過
成績出來時興奮了好幾天
以前總覺得多益金色證書的人一定是從小英文就好啊、留學過之類的
沒想到連我這種從小痛恨英文的人也能夠達到
雖然能夠像我這樣全職去讀英文的人應該不多(去宿霧三個月、準備多益一個月)
但也希望大家也能夠學好英文，考到自己想要的分數
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.81.132
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TOEIC/M.1515221043.A.6B2.html
※ 編輯: suin7913 (114.36.81.132), 01/06/2018 14:50:06
※ 編輯: suin7913 (114.36.81.132), 01/06/2018 14:52:57
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