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出爐。//原味戚風蛋糕//
//現磨咖啡核桃戚風蛋糕//
連假的前一天……我與還沒開學的樂樂又開烤了，好像許久沒有做蛋糕，有點想念新鮮的安心雞蛋與牛奶……麵粉融合後烤出爐的膨鬆細緻蛋糕。
為了小樂我是一定要做原味的，而也多烤了一個帶一點成熟風味的咖啡戚風蛋糕。把咖啡豆磨成細粉加入麵糊裡~~~香氣味道上帶著淡淡的咖啡香有別於市售的香精咖啡蛋糕，這也是我一直希望洪先生與孩子們吃得都是真食物……且自然，天然無添加。
別被香料，香精，高糖養壞了味覺。
出爐的蛋糕就是有種魔力，讓人好想剝一口吃……放涼脫模後最令我們母子倆人著迷的是烤模上黏的蛋糕皮.....總覺得脫模後最值得期待的就是模具上的蛋糕皮了~~~而小樂也學了媽咪特愛這一味❤
天然，營養，無添加的安心蛋糕成了明早一家子的早餐，我又可以稍稍睡晚一點了🤞
#Stephenie的小廚房烘焙紀錄 #無添加蛋糕 #有機蛋 #小農牛奶 #三溫糖 #每一口都是滿滿的用心 #原味戚風 #現磨咖啡核桃戚風蛋糕
每年中秋節，我都會購買第一社會福利基金會的月餅禮盒，與我的好朋友和家人分享！
這是由一群可愛的童心寶貝認真製作而成，
每一口都是滿滿的用心和誠意！
今年一樣不例外，
但不同的是，我將這份愛與你們分享，
讓你們也能感受最純粹的幸福！
之後會再發活動貼文，
如果你喜歡或是也想給這些小天使鼓勵，
可以參考第一社會福利基金會的月餅禮盒➡️ https://reurl.cc/apqml
#Kevin老師
#早午餐 #新竹早午餐
更多早午餐可以看這篇👇👇👇
http://cecile0982.pixnet.net/blog/post/118213875
這家有別於一般我們常見的美式風格早午餐
走的是日系養生風格
而且食材都是經過挑選~有手作的溫度
#井家TeaHouse
後來才知道原來這家也是新橋集團的餐廳
不得不說~新橋真的很厲害呀
做什麼像什麼^^
還滿喜歡這間充滿濃濃日式風格的小店
很像在日本旅行的街邊
發了一家日式早餐~那樣的驚喜
早午餐價格是$290
我覺得高價一點
但是分量其實很實在
手工麵包也很好吃
早午餐拼盤更是營養滿點
每一口都是滿滿的用心跟溫暖唷^^
{井家Tea House}
地址：新竹市東區文化街82號
電話：（03）535-5635
營業時間：平日 09:00-17:00 / 假日 09:00-21:00
公休日：星期一
更多早午餐可以看這篇唷
http://cecile0982.pixnet.net/blog/post/118213875
ps:之前分享的幾家店也有同步更新一下
有點小走調的更新
可能生意變好了~水準就很難維持吧TT
🍚飯BAR中流時髦中菜發表秀🍚
你.吃飯了嗎？
每人見面見面，如果不知道怎麼問候比較好，就會來一句：你吃飯了嗎？瞬間，可以拉近你和對方的距離，覺得好溫暖。可見，吃飯，是一件多麼重要的事情啊。
食衣住行.食在於第一位.再一次可見 吃飯是一件多麽重要的事情
BAR每一道菜後面的故事.不僅保有了最純真的家鄉味. 更加了創新的手法.使得每一道菜.都附有一種家的感覺‘
這幾天我準備者今天的記者會
我也在思考吃飯的問題。也在試著，把節奏放慢。認真對待每一頓飯，慢慢吃，慢慢品，不只是把它當填飽肚子的道具，也當成是藝術。這樣，吃飯就成了一種享受，而不是每天的任務了
仔細想想，人生短短幾十年如果連飯都不好好吃，又怎麼對得起自己呢 所以，從今天開始，飯BAR陪伴您認真吃每一頓飯，
用心愛護環境
安心食材才能登上餐桌
用餐的時候也可以做愛心💗
這是飯BAR的宗旨.,而我們上的每一道菜
不是菜.而是對每一位用餐家人滿滿的愛
不再趕時間。把吃飯當成一種享受，在美味的食物里，尋找人生的樂趣。
🥬上菜囉
推特菜：
🍗東坡肉
廣東人熱衷嘗試各種不同肉類與蔬菜.東北人常說廣工人吃天上飛的除了飛機.地上爬的.除了火車．水裡游的除了船兒
我覺得一點都不屬實..廣東才是各類豐富的中國菜系之一
使用來自世界的地方蔬菜
不太使用辣椒.而使帶出蔬菜以及肉類本身的風味
飯BAR讓東方美人茶過東潑先生泡了！醬赤虹肉的東坡肉!再來一品美人茶的為苦回甘！味蕾層次更加豐富！飯一碗接一碗！停不下來.小酥餅解膩.飽足感的一次滿足
🐔花雕雞
花雕酒泡到土雞的時候..土雞醉了…酒香清冽
肉嫩飽滿.化簡為繁的工序 是為了細膩的口感揭開序幕
吃完..我也是醉了
🐷鞦韆晾肉/
那頭頑皮的豬..跟小黃瓜貪玩的在鞦韆上檔呀盪的
講究不將就..搭配每早精心比例現調的蒜油醬…快點為這隻豬滑力口感的衣裳吧
🐂水煮牛
紅通通的視覺衝擊..熱情如火的炎火在鍋盆裡燒開
牛片滑嫩而軟..熱情帶酥麻的花椒..猶如丈夫從四川舉遷來台的巷口阿姨一般的強悍..宮保與燈籠椒融入…盡顯正宗川味 一口入魂啊啊啊
🍰提拉米蘇
手作白蘭地提拉米蘇..一個米蘭街角的感動古老味.在訴說者第二次世界大戰的悲情愛史..回憶者過往的點滴..桌邊為您服務..訴說他們曾經的最美
#主持人小優
#飯BAR信義微風店
🌈新埔站出口這家飲品居然還有賣現作舒芙蕾😍！！搭配芝士奶蓋各類飲品、厚厚雙層舒芙蕾加上珍珠或棉花糖都好罪惡😂
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✔飲品從杯子到色調搭配，每杯都美美的。奶蓋類杯蓋還是旋轉杯蓋，好時尚😎
✔愛喝奶類喝過這家真的會收入為口袋名單，首推👉芝士奶蓋極濃可可，這不但是我近期喝過最好喝的可可，更是我第一次大杯也能喝個精光不膩的飲品😂
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✅人氣單品【六韻水果茶】$70
其實也大有涵義，除了六種以上新鮮水果製成之外，居然還有代表健康、愛情、學業、家庭、事業、財富六種運的正向能量打氣飲品意義🙌
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✅必點【芝士奶蓋極濃可可】$70
芝士奶蓋是他們店的招牌，以全鮮乳製成，完全不使用任何粉類，口感鹹甜，搭配我點的極濃可可，真的非常好喝！旋轉杯蓋打開，一口喝下綿密奶蓋加上完全不甜膩非常濃郁的可可，真的很棒！這杯建議微糖最剛好😋
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✅現作舒芙蕾【綿綿芝星舒芙蕾】限定門市販售 $150🍮
以現做舒芙蕾搭配他們的芝士乳酪鮮奶醬，最後撒上愛心、星星、點點滿溢的棉花糖，舒芙蕾口感較軟綿，與棉花糖搭配反而更突顯舒芙蕾的綿、嫩、香🤤
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➡️不得不說，他們外帶舒芙蕾做得實在太用心，口味有三種，除了原味、黑糖珍珠、跟這款，外帶還另外包裝我的芝士乳酪鮮奶醬、棉花糖，讓客人自行回去添加，舒芙蕾口感完全不會因為外帶影響，非常貼心👏👏
➡️看到包裝盒上的字了嗎？“想把世界所有的好韻都留給你”，光看這行字就非常療癒，吃完就是滿滿的幸福感，很厲害👍
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⭐超親切服務態度，每一位顧客離開時都Say：“祝您好韻（運）！”
我喜歡這種服務風格，很活潑，買時使人心情更愉快👍
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🔺️TRUEWIN初韻-好運茶（板橋新埔店）
🔺️電話：02-2254-4972
🔺️地址：新北市板橋區文化路一段360號b1-18（捷運新埔站4號出口 三猿廣場內）
🔺️營業時間：
週日~週四 11:00~21:30
週五~週六 11:00~22:00
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📍另有士林、台北站前、基隆、板橋中山等其他分店唷，舒芙蕾特定門市才有販售
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今天的餛飩皮炸蝦捲，餛飩外皮的香、酥、脆，內餡鮮蝦的彈牙和絞肉油脂相融一起，保證會讓你一捲接一捲停不下來！
有些料理平日可能做起來比較費時，但卻很適合假日當成家庭做菜日，帶著親子或和老公一起來做。
餛飩皮炸蝦捲，這是我自己發想出來的做法，其實只是因為我喜歡吃炸餛飩，更喜歡吃蝦，於是就想說將這兩樣食材包在一起，想不到效果很不錯，每一次只要是招待朋友時，拿來當前菜一定會被秒殺，短短時間內一掃而空。
哈～我想這道餛飩皮炸蝦捲，會如此受青睞的原因，應該是剛剛炸好的蝦捲，真的有香到爆炸的香氣，而且炸物最討喜的就是趁熱吃掉，內餡滿滿多汁的新鮮蝦泥，加上外面包覆著餛飩皮，經過了油溫油炸，讓兩者緊緊裹在一起，一口咬下，餛飩皮的香、酥、脆，鮮蝦的彈牙和絞肉油脂相融一起，怎麼說都抗拒不了如此誘人的美食。
還有我喜歡餛飩皮，但是有人喜歡用腐皮，或是春捲皮亦或是最傳統的豬網油（不過實在是很難買到），我覺得都可以，有興趣每一樣皮都可以試試看。
氣象說這個星期假日，又要下雨了，不出門的假日躲在廚房裡做菜，也是又療癒又幸福的事。
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*餛飩皮炸蝦捲的食譜以及做法，老劉很用心的在影片裡詳細的跟大家說明，而且影片上字的部分也做了改善，讓字體更大更清晰看起來更舒服，謝謝粉絲們用心的跟我們提出寶貴的建議，希望我們可以讓觀看的粉絲感到舒心快樂。
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*對了！最近還是經常有粉絲們問到，還會再開不沾鍋＋GIR的矽膠鍋鏟嗎？
會的，請大家耐心等待，應該7月份有機會開團，而且這次GIR矽膠鍋鏟又有新色到了，我已經收到照片跟樣品了，過兩天整理後再跟粉絲們分享，2019年的GIR新色真的是超美的超夢幻的，我好喜歡，相信粉絲們看了也一定會尖叫的。
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*我幫大家整理了，之前做過跟蝦子有關的料理，大家有興趣可以點進去看看，整理的過程才知道自己真的很愛吃蝦（笑）
鹽焗蝦
https://youtu.be/GqzyP3yNV2Q
蔥蝦麵
https://youtu.be/ZJmCITJzyns
鮮蝦茄汁燉飯
https://youtu.be/6VRIS9LAq_4
椒鹽大白蝦
https://youtu.be/QrclkMZs_Es
青咖哩椰汁蝦
https://youtu.be/ZkaR2ddjmd0
西班牙煙燻紅椒蝦
https://youtu.be/nwqbExqa0dc
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