草屯上午
#原味奶油條餅乾
#超濃巧克力條餅乾
#日本靜岡抹茶條餅乾
#香酥七味起士條餅乾
下午
#貴婦蜂糖核桃肉桂捲
#貴婦起士蘋果肉桂捲
#貴婦檸檬糖霜肉桂捲
超賀吃下課了😘😘😘
檸檬糖霜肉桂捲 在 羅因生烘甜點 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC 詳細食譜內容→https://bit.ly/3kKLb3e #楊桃美食網 材料 A 中筋麵粉 500公克 plain flour 500g 溫牛奶 320公克 warm milk 32...
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- 關於檸檬糖霜肉桂捲 在 肉桂捲配上酸酸甜甜的奶油乳酪檸檬糖霜 - 烹飪板 | Dcard 的評價
檸檬糖霜肉桂捲 在 Catalina 旅遊小筆記 Facebook 的最佳貼文
[吳寶春肉桂捲新品上市]
#肉桂GOGORoll
吳寶春麥方店推出 #肉桂捲
身為一個 #肉桂 控
當然要飛奔買來嚐嚐
首先，包裝真的好美！
有單入裝～四入裝～
很精緻的外盒，送禮也很好看呢！
到了門市發現
現在買肉桂捲超便宜
#一定要買四入組
#四入團圓價299元
✨ 肉桂家族大團圓：四種口味各一 ✨
如果想要購買單入裝～也有優惠喔！
#任選4個享85折
✨ #原味肉桂捲 $70元
多層次的麵包口感
裡面加入義大利橘皮粒
讓每一口都多一點層次
不容易吃膩的肉桂捲
✨#焦糖核桃肉桂捲 $105元
滿滿的核桃～口感很棒
焦糖香濃郁
蓋掉肉桂原本的香氣
不敢吃肉桂～你可以吃這顆！
✨ #牛奶糖肉桂捲 $105元
甜滋滋！小朋友會愛上這個口味
牛奶糖醬和肉桂醬很搭配
✨ #檸檬糖霜肉桂捲 $105元
我最愛的口味！！！
加上酸酸甜甜的檸檬糖霜
非常加分～
檸檬清香可以解膩
但又不會蓋過肉桂的美味
超可以的呀🥰
除夕夜Catalina決定
買一盒肉桂家族大團圓
#讓我們團圓在一起
———————————————
｜吳寶春麥方 臺北信義旗艦店｜
🏠 110台北市信義區信義路五段124號126號1F
☎️ (02) 2723-5520�⏰ 10:00 - 19:30
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https://catalinas.blog/
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#吳寶春肉桂捲新品上市
檸檬糖霜肉桂捲 在 貝ㄦ貪食怪 Facebook 的最佳貼文
📍吳寶春麥方店
肉桂GOGORoll 讓我們團圓在一起
🗓活動時間 :2021.01.18~2021.02.16
🛒活動門市:吳實春麥方全台門市(除洄瀾共好店外)
吳寶春的肉桂捲使用口感綿密的布里歐麵糰製作，一層層包裹著沉穩又濕潤的肉桂味，最重要的是還添加了獨門添加義大利橘皮粒，為肉桂捲的風味帶來了前所未有的層次！！！
🎉新品活動🎉
👉肉桂GO GO ROLL單入盒裝，任選4個．享85折！
👉台北信義店、遠百A13限定—點選肉桂内用餐系列(加熱裝盤),享指定飲品8折
(飲品品項:阿里山金萱(H)/小葉紅茶(H)/美式咖啡(H/I)/拿鐵(H/I))
👉 肉桂家族大團圓 口味各一，四入團圓價299元
推出的口味有：
原味肉桂捲 $70
焦糖核桃肉桂捲 $105
牛奶糖肉桂捲 $105
檸檬糖霜肉桂捲 $105
回購率：🌝🌝🌝🌝🌝
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檸檬糖霜肉桂捲 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
買【九陽】多功能蒸烤氣炸鍋 SF95M按這裡→ https://lihi1.com/KcfMC
詳細食譜內容→https://bit.ly/3kKLb3e
#楊桃美食網
材料
A
中筋麵粉 500公克 plain flour 500g
溫牛奶 320公克 warm milk 320g
酵母粉 10公克 yeast 10g
融化奶油 60公克 melted butter 60g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
糖 60公克 sugar 60g
鹽 3公克 salt 3g
B
肉桂 1茶匙 cinnamon 1tsp.
黑糖 40公克 dark brown sugar 40g
二砂糖 40公克 light brown sugar 40g
C
糖粉 30公克 icing sugar 30g
檸檬汁 10公克 lemon juice 10g
D
奶油 適量 butter q.s.
作法：
(揉麵糰)
1. 攪拌盆中放入中筋麵粉、鹽、糖、酵母粉、溫牛奶、融化奶油、雞蛋。
2. 將作法1在鍋中混合後，抓揉成糰。(手揉麵糰麵粉不須過篩，揉至均勻無明顯顆粒即可)
3. 蓋上保鮮膜靜置發酵40分鐘。
(做餡料)
4. 將材料B的黑糖、肉桂與二砂糖混合成肉桂糖備用。(喜歡肉桂味重的，肉桂粉可以多加；加二砂糖可以增加甜味和糖粒口感)
(包餡整形)
5. 打開保鮮膜，按壓一下擠出麵糰中的空氣，再取出麵糰稍微揉至光滑。
6. 將麵糰桿開成40*30公分的片狀。
7. 麵糰表面塗上適量奶油，上方預留約2公分的收口處不塗。
8. 撒上作法4做好的肉桂糖，稍微壓一下。(肉桂要鋪滿塗奶油的部分，壓一下可以黏得更緊)
9. 將麵糰往收口處捲起後收口成粗卷狀。
10. 將作法9分成約7∼8等分。
(二次發酵、烤)
11. 內鍋中塗上少許油，再放入分割好的肉桂麵糰。(麵糰要預留空間讓麵包膨脹)
12. 蓋上保鮮膜，再靜置30分鐘二次發酵。
13. 拿掉保鮮膜，將內鍋放入氣炸烤箱中，蒸氣氣炸鍋水箱加水至850ml，選擇【蒸氣烤、手動設定、160℃、25分鐘。】
14. 材料C混合均勻成檸檬糖霜。
15. 烤完後取出，淋上混勻檸檬糖霜即可。
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檸檬糖霜肉桂捲 在 Fred吃上癮 Youtube 的最讚貼文
告訴大家一些關於肉桂捲的冷知識。
首先，肉桂捲其實沒有肉。
再來，其實肉桂捲一點也不貴。
最後，肉桂捲好吃的秘訣在於上面白色濃稠的魔法醬汁。
至於這個魔法醬汁的原料是什麼呢？
台灣好田香檬原汁，金獎組合限定販售：https://www.taiwansweetfarm.com.tw/product/detail/505574
訂閱廚佛：https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多浪漫料理：https://reurl.cc/g78R8p
#世界品質評鑑大賞金獎百分百香檬原汁
#增強體力
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比利本人↓
麵團:
牛奶 2杯、糖 1/2杯、酵母 1包、麵粉 5杯、泡打粉 1茶匙、鹽 2茶匙
肉桂內餡:
黑糖 3/4杯、無鹽奶油 3/4杯、肉桂粉 2大匙
糖霜:
香檬原汁 1杯、糖粉 1杯、香草精 1/2 茶匙
檸檬糖霜肉桂捲 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
用簡單的蛋白霜和巧克力慕斯，做出像童話般的森林蛋糕 — 不斷地推出新的創意蛋糕食譜，是永遠不會讓人感到厭倦的。接下來的這款蛋糕不僅是一個非常簡單的蛋糕，而且它看起來還像是一個迷人的童話森林。你只需要用蛋白霜、自製覆盆子果醬和美味的巧克力慕斯就可以完成。這個蛋糕會美到讓人不忍心吃它。如果用它來送給喜愛大自然的人，將會是非常完美的生日蛋糕。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/enchanted-forest-cake/
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所需材料:
巧克力蛋白霜:
55 g 可可粉
120 g 糖粉
200 g 蛋白
1 小撮泡打粉
150 g 糖粉 (過篩用)
肉桂粉
楓糖漿 (塗在蛋白霜棒上)
巧克力慕斯:
250 g 黑巧克力 切碎
150 g 鮮奶油
20 g 奶油 放軟
300 g 打發鮮奶油
新鮮薄荷
覆盆子果醬:
150 g 覆盆子
70 g 糖
1 湯匙檸檬汁
此外:
巧克力捲
擠花袋
新鮮莓果 (裝飾用)
新鮮薄荷 (裝飾用)
作法:
1.) 將蛋白和泡打粉混合後打發，並在打發過程中加入糖粉。把可可粉和要過篩的糖粉混合，然後過篩到打發的蛋白霜中，並輕輕拌勻。將超過一半的巧克力蛋白霜填入擠花袋中，搭配1 cm的花嘴使用。
2.) 將烤箱用烘烤功能預熱到140 °C。在烤盤上鋪一張烘焙紙，然後在上面用巧克力蛋白霜擠出3個直徑約14 cm的螺旋形狀。
3.) 在另一個烤盤上也鋪一張烘焙紙，並在上面用巧克力蛋白霜擠出長條形狀。將兩個烤盤放入烤箱中烤60分鐘，直到蛋白霜烤到酥脆為止。烤好後將它們從烤箱取出，放到室溫中。
4.) 用楓糖漿刷在蛋白霜棒上面，然後撒上肉桂粉。把刀子加熱，然後將其輕輕按壓在蛋白霜棒上，做成樹皮的樣子。
5.) 接下來，準備巧克力慕斯。用中火煮鮮奶油和切碎的薄荷。然後將它們經過篩子倒到切碎的巧克力中，並攪拌均勻。讓巧克力慕斯冷卻一下後加入奶油。用手動攪拌器將它們混合。然後將打發的鮮奶油拌入，再填入擠花袋中。
6.) 覆盆子果醬部份：將糖和覆盆子放在鍋子中，用大火煮約5分鐘。用叉子將覆盆子壓碎，然後用中火繼續煮到變濃稠。之後加入檸檬汁攪拌均勻。此時，果醬看起來應該是光滑的，而且不會混成一團。完成後讓它冷卻一下。
7.) 現在，將第一個螺旋蛋白霜放在盤子上，並在上面均勺抺上覆盆子果醬。
8.) 在果醬上面擠一層螺旋狀的巧克力慕斯。
9.) 在巧克力慕斯上放上第二個螺旋蛋白霜，並在上面抺一層覆盆子果醬，再擠上巧克力慕斯。最後一個螺旋蛋白霜也重覆上面的步驟。然後用剩餘的巧克力慕斯抺在蛋糕側面。
10.) 用蛋白霜棒和巧克力捲覆蓋住蛋糕。再用新鮮莓果和薄荷來裝飾蛋糕。
當然，覆盆子果醬也可以購買現成的，它的味道也不會差太多。也可以嘗試用草莓或櫻桃果醬來做這款蛋白霜蛋糕，它們的味道也同樣非常好。請好好享用這款作法超級簡單，並且有著童話般的森林氛圍的巧克力慕斯蛋糕吧！
另外，第二段影片中的年輪蛋糕食諎也不容錯過喔！https://www.yokofu.tw/bake-for-patient/
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檸檬糖霜肉桂捲 在 肉桂捲配上酸酸甜甜的奶油乳酪檸檬糖霜 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
肉桂捲 配上酸酸甜甜的奶油乳酪檸檬糖霜. 烹飪. 2020年11月4日17:11. 有人跟我一樣每次去宜家都會固定吃肉球走之前會再買個霜淇淋+肉桂卷嗎？有的請舉手 (好吧可能 ... ... <看更多>
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