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上個月有一天公司的教官忽然詢問我能不能這個月回公司幫同事們上咖啡相關的課程，我一口答應，一方面能讓更多人認識咖啡，另一方面也能增加我咖啡教學相關的經驗，也非常感謝公司有這個機會和舞台讓我能分享任何關於咖啡的美好。
由於大多同事們對於咖啡算是剛剛入門，在準備教材的時候就希望是用淺顯易懂和實際摸得到喝得到的方式來授課，這次就特別買了這個咖啡果實模型讓大家可以更了解咖啡豆是怎麼來的。
大家印象中的咖啡豆其實是照片中那顆綠綠的咖啡生豆 Seed，從樹上摘下來通紅成熟的咖啡櫻桃，最外面是果皮Skin ，然後就是果肉 Pulp 果膠 Mucilage，在一般的水洗後製過程中去除咖啡果皮果肉後，就可以看到上面有膠層的米白色的帶殼豆 (內果皮 Parchment )，發酵水洗乾燥後就可以脫殼，脫殼完還有一層膜叫做銀皮 Silver skin，去除完才是咖啡生豆，經過烘焙就是大家市面上看到的咖啡豆了。
第一次在自己的咖啡攝影工作室拍攝，自然光線好棒阿，開心 !
2020/10/9-10/18『萬代組裝模型特展』
各種人氣動漫手遊角色一把抓，快點帶寶貝們來探索組裝模型的無限樂趣吧！❗️❗️
無論是轟動至今的 #數碼寶貝、#新世紀福音戰士、熱血最強的 #無敵鐵金剛 等系列；讓人熱血沸騰的 #七龍珠、#假面騎士、#超人力霸王等角色；能夠治癒各種世代的 #寶可夢、#HELLOKITTY、#哆啦A夢；或是令人一玩就無法自拔的 #新櫻花大戰、Fate/Grand Order系列，從生物系到人形，甚至機械等任何造型，都能夠輕鬆透過組裝模型呈現！
ENTRY GRADE系列模型，對於初學者來說組裝好上手且輕鬆入門 ！看到寶貝們將哆啦A夢解體後，還能自行親手組裝，越玩越開心！真的好有成功感！
這次【萬代組裝模型特展】還首度導入了 #特色體驗行程！#從入場開始就由專人引導安排解說、不須人擠人就能 #順利與大立像合影、導覽結束後，另有 #專業的模型製作老師帶您一起實際製作組裝模型，更重磅加碼學習進階技巧！最後還能 #在小小攝影棚為模型拍張網美照，並且帶回🎁 #驚喜好禮包！
體驗行程每場次預計90分鐘，費用NT$ 200元／人，
大人小孩都快上官網報名吧！
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【特展相關資訊】
● 展覽名稱：萬代組裝模型特展
BANDAI SPIRITS HOBBY EXHIBITION
● 活動日期：2020年10月9日（五）～10月18日（日）
● 開放時間：11:00～19:00
（最後入場為18：30、銷售區開放至19：30）。
※ 10/18最後入場為16：30、銷售區開放至17：30。
● 活動地點：華山1914文化創意產業園區
（紅磚區西1館及西2館）
● 參觀門票：#免費入場
● 限定品販售：2020年10月9日（五）～售完為止
※ 限定商品排隊區與一般參觀入口不同，敬請注意。
※ 各款限定商品販售方式不同，請依活動官網所示為準。
● 活動官網：https://go.funtojoin.com/influ4
※ 鑒於「新型冠狀病毒肺炎」防疫時期，相關防疫須知請上官網查詢。
✨萬年門市a現貨✨
✨可以旋轉的塗裝台來啦
✨做為攝影旋轉檯也是十分的方便阿!!
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北陸新幹線W7系新幹線電車
W7 Series Shinkansen
終於入坑N規動力鐵道模型了
想看我的鐵道攝影可以追蹤我的instagram 鐵道帳！😁
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用生命拍的模型線上課程終於上線了！以前上課都沒有這麼的仔細一步步教學啊~
想知道為什麼要花那麼多時間製作嗎？點進課程頁面，看看課程有多豐富你就知道了
➡課程教了什麼這邊看 https://bit.ly/2LVuth6
總是因為時間和地點錯過我們的模型教室課程嗎？不限地點、能無限次觀看的線上課程來了！跟著喬老師的腳步，一起來學習製作模型的訣竅與精華吧！
課程將會從 #基礎組裝篇 開始，那你從零件管理、打磨與貼貼紙，學習各個步驟執行要訣，並提升搭建素組的效率。有了基礎，就能開始從細節處開始提升鋼普拉精緻度。在 #進階製作篇，會教你如何加深刻線、銳化零件、補色與噴塗保護漆。
接下來，將會帶你踏入自由創作的領域：#筆塗篇 會從做好塗裝前置準備開始教起，修補收縮凹陷、補偷膠和分件，進一步選擇適合的塗料，掌握運筆技法，為鋼彈均勻上色。#基礎噴漆篇、#進階噴漆篇 將會教授漆料知識和特性，以及調色技巧和花式風格技法的噴塗要訣，讓你能突破顏色束縛，解放自我風格。
最後，再帶你學習 #模型擺拍，藉由剖析鋼彈架構，你也能輕鬆擺出經典姿勢，留下帥氣的擺拍照片。
——
除此之外，我們也因應線上的環境，為這次的課程準備了最適合的教學方式：
►微距攝影：細部放大各製作環節的技法變化，讓你能看清楚每個步驟流程。
►常見問題的補救教學：如果做錯也沒關係，課程收錄常見問題的補救教學，讓你輕鬆重回上一步。
►線上問答機制：上完課後有任何疑惑，都能在線上發問區留下問題，將有專人定期回覆。
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雖然線上課程無法像線下的 #模型教室課程 提供老師現場授課和相關工具設備可以自由使用，但仍是一個很適合入門玩家的選擇喔！
希望能讓熱愛鋼普拉的你，藉由學習找到心目中的理想！
│課程販售資訊│
6/24 前限定優惠 1,800 元，結束後即恢復原價
6/17 前買課，再送 #喬老師獨家模型水貼
※課程將於八月下旬全數上線
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⚡模型救援隊 - 全手作青眼究極龍雕塑!! https://www.youtube.com/playlist?list=PLd5-Eqld2l9xQaJGv9UFnHi-NRsfVstmf
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【經典收藏開箱】
⚡買不到的逸品!! 解體匠機►https://youtu.be/faG7YVIc5F4
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⚡有錢也買不到？MB初號機►https://youtu.be/fRxf4cPOn5k
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【模型改造系列】
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拍攝器材:Canon 5D3、GoPro Hero 7 Black、sony a6400
收音器材:ZOOM H6、RODE VideoMicro
本頻道為密斯特喬官方頻道，專門提供模型相關影片．
喜歡的話訂閲此youtube頻道，定期更新模型製作教學影片．
This channel is the official Mr.Joe model studio channel.
#喬老師 #圖文不符上課囉 #HAHOW
糕點甜點食譜│做發糕，發大財，這樣做包你發發發，发糕食谱│Chinese Huat Kuih. Huat Kush Recipe.│EP22
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天沒有要做菜，要來和大家一起做糕點甜點，就是紅色的發糕，是素食的喔！之前我有分享過黑糖發糕和南瓜發糕，順便在這裡整理食譜影片給大家。
黑糖發糕（素食）👉
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
南瓜發糕（素食）👉
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
那為甚麼今天我要來做發糕呢？其實發糕不一定是過年才在吃發糕喔！冬至快到了，家有神明的朋友，一定都知道，冬至拜拜的時候，除了要準備湯圓、水果外，還要準備發糕、壽桃、紅龜粿等等，紅龜粿的食譜可影片，請參考👉
https://youtu.be/caiu0dJ2b2I
發糕有發財的意涵，吃了發糕可以保你一年發發發，好運旺旺來紅龜粿則是象徵著長壽，吃了紅龜粿可以年年益壽，，大家可以在家動手做甜點和糕點，自己做發糕或紅龜粿來拜拜，或是在這個冬至節或是農曆新年，應景做來當點心吃也可以，這一次做的紅色發糕，材料很簡單，沒有經驗的也會做得出來，只要按照比例將食材混合均勻，就可以完成，就可以成功讓發糕發發發，讓你一整年發發發，從年頭發到年尾，好運旺旺一整年。
有時候，做個甜點或是糕點，在過年過節的時候，送給親戚，那是非常感動，非常溫暖的，發糕上面再貼上一個福字，更是喜氣。因為手做的料理、糕點、甜點最有溫度，讓親朋戚友一起幸福升溫，簡單的甜點發糕，也可以當大家的潤滑劑，滋潤大家的生活，大家一起旺起來，一起發起來喔！
大家喜歡今天的甜點，紅色的發糕嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。大家希望我做甚麼素食家常菜的料理或是糕點甜點呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
我們一起來看看紅色的發糕，要準備甚麼材料吧！
低筋麵粉 200g
白砂糖 80g
無鋁泡打粉 10g
草莓粉 2tsp
熱水 120cc
植物油 10cc
發糕的作法：
1. 用熱水將白砂糖融化,放涼備用
2. 過篩麵粉和泡打粉, 將麵粉分成三次放入白糖水裡面
3. 稍微攪拌後, 放入草莓粉
4. 攪拌均勻後, 加入植物油
5. 攪拌至植物油充分被麵糊吸收即可
6. 擺上保鮮膜靜置30分鐘
7. 倒入模型中, 中小火蒸30分鐘
Ingredient：
Low-gluten flour 200g
Caster sugar 80g
Baking powder 10g
Strawberry powder 2tsp
Hot water 120cc
Oil 10cc
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來分享你平常做的素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式、馬來式，
或是各國料理的素食美食，我們一起來分享。
幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食料理家常菜|糖醋魚片，黃金比例糖醋醬，好吃到會懷念|Sweet and Sour Fish|EP112
https://youtu.be/y45eyMK_bzg
‣‣ 素食家常菜料理|這招讓齋菜變得更有新鮮感，特調椰香花生醬|Vegan Coconut Milk Peanut Sauce. Special Burger Sauce|EP111
https://youtu.be/3XvSEdXLgH8
‣‣ 素食家常菜料理|香菇盒佐紅甜椒醬汁，好媳婦必學料理|Stuffed Mushrooms with Red Bell Pepper Sauce|EP110
https://youtu.be/BloYU0Jrzmk
音源:
Music by Ikson Perfect│https://bit.ly/31KWrS0
#素食 #料理 #甜點 #食譜 #糕點
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