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🥥椰子料理香氣撲鼻😍
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《 分享簡單取椰肉 製成椰奶 》
椰子殼那麼堅硬 沒有道具要怎麼簡單打開取椰肉呢？
又要如何料理保存呢？
看過來唷~~~~~
可是呀 千萬不要半夜做 尤其是住公寓大樓的各位...
為什麼？ 樓下鄰居可是會跑上來罵人喔... :P
(（請參考下圖的步驟圖）)
1. 先把椰汁都倒出來
2. 拿一塊布把整顆椰子包起來 手捉好布
往地上用力敲下去 敲個兩下 椰子就被敲開囉~~簡單吧
3. 拿湯匙直接把椰肉挖出來 入果汁機加點冷開水 打成細泥
4. 做好的椰奶泥（濃稠度可自行控制） 可拿來取代牛奶打果汁喝 也可以拿來燉湯 或 中式料理 甚至做麵包、蛋糕喔！！
5. 保存：一二天會用完冷藏即可，也可直接冷凍起來留著下次用（冷凍保存一個月）
簡單吧，下次別再把喝完椰汁的椰子整顆丟了喔！ 椰奶超香濃！ 絕對比罐頭椰奶要健康香醇100倍啦！！
趁明天週末 大家趕快試試！！
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現在椰子正當季 一顆才35元
你買了椰子只是喝完椰子汁 就整顆丟了嗎？太可惜啦！
裡面的椰肉可以取出拿來做最天然香濃的椰奶呢！！
取代牛奶 打果汁喝最香醇~~
可以做 草莓冰沙椰奶汁 或 酪梨冰沙椰奶汁
也可以拿來燉湯品或做中式料理 口感一級棒喔！！
可是椰子殼那麼堅硬 沒有道具要怎麼簡單打開取椰肉呢？
又要如何料理保存呢？
想知道的舉個手！ 並tag一位也喜歡吃椰子料理的朋友！
“我也想知道如何簡單取出椰肉、做成椰奶，想做 酪梨冰沙椰奶汁 給 @Yusaku 喝喔~~ ”
#Cinya的私房烘焙課
椰子殼太硬？找對弱點，你也能輕鬆擊開椰子！
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這次要帶你一起進入零下50度的金庫,看看裡頭有什麼厲害的寶貝吧!!
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