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🤩【Garage+團隊報你知】活優科技 Lypid
「不以複製動物脂肪為解方」
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技術商業化，是創業的關鍵！
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2015 Epoch School 校友 黃仁佑創辦活優科技 Lypid，主要開發下一代之人造肉，運用科學技術讓植物油可以呈現與動物脂肪相同的口感，致力解決植物肉的脂肪問題，讓「口感」更好 👉 https://reurl.cc/emxOO7
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📍 認真創業，我們挺你！歡迎申請加入 Garage+ 👉 https://twepoch.org/GPAPPLY/0826
📍 更多資訊，歡迎點選 : https://www.garageplus.asia/
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#GaragePlus #EpochSchool #時代基金會 #未來創業人 #YEF #創業
近來因健康意識抬頭，植物基飲食受到重視
推廣植物基飲食的商家越來越多
在去年底，我認識了 RicoRico
RicoRico 在台灣是很早推動植物肉產品的商家
其創辦人Sophie是因為六年前從葷食改吃素食後
不僅身體變好，體重也獲得控制
因此致力推廣健康方便的蔬食料理包給大眾
他們選擇從植物肉出發，期望讓人更願意嘗試蔬食
當他們找我當營養顧問時，我第一直覺這是加工品
提問許多尖銳的問題
包括添加物、重口味、油脂含量等都是我在意的點
RICORICO團隊卻不厭其煩地說明與改良
除去傳統素肉的缺點，設計出適合的蔬食產品
包括無味素、高纖、高蛋白等
減少非必要的添加物
堅持純淨理念：減醣烹調、三少原則
她們用心的理念與我相契合
我們還一起討論出 #多一餐豆少一餐肉 的飲食模式
希望讓更多人重視植物基食物的優勢
接下來RICORICO還會有許多產品研發
相信他們會秉持一貫的理念繼續創新下去
我身邊有不少親友是素食者
我發現有時為求方便或忽略營養成分
他們的餐點易缺乏優質蛋白質
例如：沒有吃足夠豆製品或偏食精緻澱粉類食品
長期不正確吃素，容易造成營養不均
若能提供高纖高蛋白的蔬食料理給需要的人
不僅能節省料時間，還能獲得均衡高纖的營養
因此我很推薦素食者可試試RICORICO
如果擔心親友不習慣冷凍料理包
可去 #聖德科斯門市 購買一包回家試試看
等吃得習慣再上網購買大量即可
可選「循環袋包裝」節省紙盒包材
還能為冰箱省時空間
RICORICO 官網下單還送 #RicoSeed種子積點
https://reurl.cc/52gmn6
累積點數可換多種贈品
提醒~9/10前限量買3餐送3餐的活動即將截止
輸入折扣碼 jessie 還有折扣，別錯過🥰
消費快速成長的植物肉，最大的挑戰莫過於口感。過去大家都在強調蛋白質含量的多寡，但是沒有人想過口感的問題，而肉好不好吃的關鍵在脂肪，也是植物肉要邁入下一個階段的關鍵。
https://meet.bnext.com.tw/articles/view/48119
欠了大家好久的全素料理影片來了！
無論你是不是全素的朋友，今天的料理也可以試試看唷！尤其平日都外食、吃肉太多、會忘記攝取蔬菜的朋友，每1-2週實行一次「輕斷肉食」幫身體排排毒，真的很有需要呢！
因為我現在懷孕中，所以料理的澱粉我都會選低GI，然後料理的整體他會注意蛋白質。
「素食如果攝取蛋白質」也是很多網友有問過我的問題呢！
今天的3個料理，蛋白質都蠻高的～
但熱量、油脂都很低，減重減脂中的朋友，也可以安心吃唷！
影片中使用的三機植物肉，上個影片就有用到它來做Pasta ，詢問度很高～
上次用的是絞肉，這次用的是漢堡排
都是已經有調味的植物肉，所以料理時很方便❤️而且家人都很喜歡
三機Sungift植物肉是《鈺統食品》的自有品牌
而且他們蠻有名的，在香港、馬來西亞、越南、加拿大好像也都可以買到唷！
要找可以看這邊唷👉🏻https://www.sungift.tw
影片標題：減重卡關了？試試「輕斷肉食」👉🏻3個全素高蛋白料理 - 低熱量、高纖，3天排毒，小腹不見了 ｜素漢堡排、豆腐白醬Pasta、氣炸千張捲、藜麥沙拉
#減肥餐
#瘦肚子
#全素
#減肥
#一起開心吃著瘦
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某些影片含分潤連結，但不影響購買價格。
如介意可自行到google搜尋商品
This video is sponsored.
主持人：江大成
主題：大成帶你「庖丁解牛」
節目時間：每週五 21:00pm-21:30pm
本集播出日期：2021.04.23
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