中醫有辦法幫助肌肉修復、減少疲勞嗎?
自從柴爸媽開始認真重訓、飲食控制後,就常常在IG上追蹤相關的內容,無意間認識了
營養師哲均 @cccdietitian 某天聊聊他提出了一個很棒的問題:中醫有辦法幫助肌肉修復、減少疲勞嗎? 沒想到中醫跟重訓也能擦出火花!
✦飲食方面✦
本柴馬上想到了一個很有名的運動飲料,裡面含有刺五加,又稱西伯利亞人參,可以補氣,提高攝氧量,因為運動時大量出汗,在中醫理論而言,就是一個很耗氣的過程,此時適量的補氣、補津液,就能讓機能恢復的更快!除了刺五加,一般常聽到的人參、黃耆其實也有相同的功用呢!
#大家猜得出來是什麼飲料嗎
#留言告訴柴胡你的答案吧
哲均營養師也介紹了三大營養素對於運動後疲勞恢復的重要性,來看看他怎麼說吧!
1️⃣碳水化合物
長時間的耐力運動或1.5小時以上的重量訓練會消耗肌肉中儲存的肝糖,運動後補充優質碳水化合物如白飯、地瓜或是燕麥,能夠快速回補肌肉肝糖,讓你有能量迎接下一次的挑戰!
2️⃣蛋白質
在運動競技或是訓練的過程中,我們的肌肉組織會收到不等程度的破壞。蛋白質做為建構肌肉的重要營養素,不管是長期或是運動後的立即補充都不可忽視!
運動後一小時:乳清蛋白
有運動習慣的人建議日常蛋白質攝取設定在1.5g/kg。
3️⃣脂肪
長期訓練的人應避免攝取過多促發炎的脂肪(高omega-6),發炎指數過高會增加身體的疲勞感受。建議日常油脂攝取來自肉類中天然脂肪、魚油、橄欖油和酪梨油,減少油炸物降低發炎反應,增加疲勞恢復!
以上為 @cccdietitian
歡迎到他的IG看更多營養知識!
✦按摩方面✦
運動後要適量的伸展跟按摩,不只是肌肉的拉伸與放鬆,更會影響到經絡和筋膜的舒緩!
舉例而言:
🅰︎股四頭肌:分佈了很多脾經和胃經的穴道,按摩此處不但可以舒緩肌肉本身,更促進消化吸收功能,而「脾」又主四肢肌肉,脾的功能正常運作,更能幫助肌肉的修復喔!
🅱︎小腿肚:有些人彎腰彎不下去,其實是腿後肌肉太緊繃,利用滾筒按摩腿後側及小腿肚,就會有很大的改善,這是因為腰與腿後是淺背線的分佈,跟膀胱經的走向非常類似!
像這樣的例子族繁不及備載,其實中醫對人體的概念是很深的,對於運動跟中醫,你有什麼想問的嗎?歡迎在下面留言告訴我們!
#運動 #重訓 #健身 #營養 #居家健身 #居家防疫
#柴胡 #中醫 #老虎牙子 #中藥 #人參 #運動飲料
#營養師 #中醫師 #合作
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過119萬的網紅Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房,也在其Youtube影片中提到,【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣,清蒸花椰菜,水波爐體驗分享。 (文下面的地方有寫食材表喔) ★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~ https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw 追蹤我的FA...
柴胡的功用 在 一本好小說的誕生(拿起筆就能寫) Facebook 的最佳貼文
【追星族必看!推理小說中,偶像團體要如何成軍】
「難以忘記初次見你,一雙迷人的眼睛~」不知道聽過庾澄慶〈情非得已〉的讀者,還記不記得那個年代,我們青春的共同回憶呢?
當年由道明寺/花澤類/西門/美作這《流星花園》的F4,還有超級富有…正義感的衫菜少女,一段愛與拳頭(?)的故事,風靡了全亞洲。
臺灣不僅由此掀起偶像劇熱潮,雨後春筍的改編製作也讓觀眾目不暇給,使得當時的製作人柴智屏,被冠有「偶像劇教母」的美名。
聽說剛開始時,經紀公司一度有出來澄清說,F4就是劇情中的一個設定而已,不用太認真看待~但後來終究敵不過廣大粉絲的熱情。
好玩的是,正如F4是"Flower 4",代表四位如花…美貌的花樣男子,推理小說中其實也有偶像團體,而且有男有女更各具顏值與實力~
多數時候,故事中常會有一個特定地點、神秘儀式或關鍵事件/物件設定,來促成偶像團體成軍的契機;憑藉的,就是故事接龍的共創。
推理F5的話,有臺灣作家何敬堯/楊双子/陳又津/瀟湘神/盛浩偉接力的《華麗島軼聞:鍵》;還有臺港日三地,作家三津田信三/薛西斯/夜透紫/瀟湘神/陳浩基合作的《筷:怪談競演奇物語》。
一本以臺灣日治時期藝文界為背景,然後寫妖怪、百合、耽美BL、推理,和有一批牛肉(X)文學(O)很純的故事情節,讓臺灣30年代至戰後初,讀起來像在吃千層派,喀滋喀滋超有味道。
一本則是將生活日常的筷子,作為文化共通的橋樑和跨時空地域恐怖怪談的連結,寫作前提是建立在「和筷子有關的怪談/都市傳說」和「左手上有魚形痕跡的人」來共創。
不過如果讀者以為,所謂的Flower團體,必須數人以上才行,那可不一定~如果想的話,可以學學力宏雲迪的四手聯彈,效果也很美賣!
如作家陳浩基&寵物先生以科技對人性的預測,特別是「犯罪的人會再犯嗎」的數據模擬,來探討人性本質與犯罪的《S.T.E.P.》。
另一個則是喜歡用親子力來爆棚的費策克與法醫麥可的《解剖》,有助於讀者對法律、正義與道德的思索,及同理受害家屬的功用。
這樣的寫法各有專擅又各異其趣,讀起來真的很好玩,不過其實呢,這類本來也就可以用作者本尊宋七力,一人分飾多角的來弄~
但這類之所以要這樣,多半是想製造一樁懸案各自表述觀察的混淆,而且特喜歡和人正闇黑系的反差萌(?)來搭配。
如皆川博子《倒立塔殺人事件》和秋吉理香子《暗黑女子》;一個是二戰圖書館員與少女們的日記;一個是不懷好意的文學闇鍋會。
讀到這裡讀者大概也不難發現,如果不是作家們齊心協力,有一種狀況是,就算是沒有經紀公司的素人(群),也是可以做得到的唷~
先說最近因為國外疫情關係,國旅不是正夯嗎?所以據說離島的澎湖綠島金門與小琉球,都被國人報復性出遊的擠爆,成了朝聖聖地。
這些來自四面八方不同背景的鄉民,聖地I'm Coming~的萍水一遇,免不了一頓閒扯淡,這是留言分享討論串re了又re的真人版。
文學史上號稱英國文學之父喬叟(Geoffrey Chaucer)的《坎特伯利故事集》(The Canterbury tales)就是這樣親民的…故事接龍產生器(?)。
只不過古早時候,國內外的交通都不是那麼發達,出遊多半是因為職業或宗教需求,不一定是因為疫情,所以主題內容也不一而定。
如果不是分人署名那樣清晰,屬於團體合作且聖地換奇幻空間的說妖,就以臺北地方異聞工作室的《說妖:卷一 無明長夜》最有趣。
不過大家可能也還記得,當年F4因《流星花園》此劇初嚐爆紅滋味以後,曾被以個人主角屬性,量身訂做制訂了主題曲〈流星雨〉。
而且就算F4當年身上穿的只是五分埔的衣服,仍然難掩帥氣;換算過來,再怎麼死胡同的劇情來到作家手上,也沒有不起死回生的道理~
故事接龍合寫創作,大概是最有機會締造偶像團體的寫作技法吧,只是參加的人,必須有各自適合的角色屬性和各司其職的分工。
想起當年聽庾澄慶磁性的嗓音唱道:「怕我沒什麼能夠給你,愛你也需要很大的勇氣」,心中年輕的小鹿還會亂亂撞的心跳一百呢!
如今看著過去香閨貼著《流星花園》海報的地方,從斑駁褪色、風吹成塵到最後丟棄的記憶,只能說,大齡老女真是紅顏老又紅顏舊啊~
★《解剖》因情節寫有大量的剖屍情況與受害慘狀,若有需要,建議未成年讀者,請在成年人引導的陪伴下共讀。
警語:本文僅適用推理人物劇情設計,不可作為現實任何犯罪的途徑與目的。
柴胡的功用 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
解饞低卡雞絲酸辣湯
.
炎炎夏日的你是否常常沒胃口,也不敢隨便亂吃深怕一個大爆卡,今天想分享一道非常美味且有別於傳統的低卡雞絲酸辣湯!
.
傳統酸辣湯對於減脂減醣的朋友來說可說是天敵,因為濃稠的芡汁蘊含了許多澱粉及熱量陷阱,但其實撇除勾芡這點,酸辣湯其實算是蠻營養的食物,內含許多蔬菜還有蛋白質,非常有飽足感且酸酸辣辣清爽又開胃!
.
今天我這碗湯全程不勾芡,豬肉絲改成雞胸肉絲低卡且美味不減,另外一點觀念提示,使用雞胸肉絲並不會乾柴,只要放的時間點正確(快煮好前放),效果比起豬肉是更嫩更好吃!且不必擔心沒有勾芡風味會不會不好,相信我~煮酸辣湯我經驗豐富,即便沒有勾芡也沒關係,吃起來反而更爽口零負擔!
.
既然做了酸辣湯就來提一下酸辣湯的味道組成,其辣度主要來自白胡椒粉,另外我會特別點綴些黑胡椒粉(不用多就研磨瓶轉個4-5下),藉以製造辣度的不同層次,然後酸度是同時來自白醋與烏醋,兩者缺一不可,白醋提供直接的酸味,烏醋提供帶果香的底蘊,配方我都寫在調味料中,試試看,保證不會讓你失望的!至於用不用高湯我傾向是不用,單純這些食材煮味道就非常好了!
.
綜合以上,相信大家掌握了酸辣湯的原理原則,加上大量的蔬菜跟低卡的雞胸肉絲,這碗湯沒理由不好喝~而且吃多了也不長胖,真的是特別適合目前在減脂或是減醣的朋友~希望大家有喜歡!
.
🌀材料(4-6人份)
🔸紅蘿蔔1/2根(100克)
🔸木耳3片(150克)
🔸竹筍100克
🔸鮮香菇4朵(60克)
🔸金針菇半包(100克)
🔸嫩豆腐半盒(100克)
🔸雞胸肉1塊(150克)
🔸蛋3顆
.
🌀調味料
🔸水1200cc
🔸醬油100cc
🔸烏醋50cc
🔸白醋50cc
🔸白胡椒粉1大匙
🔸黑胡椒粉1/8小匙
.
🌀雞肉醃料
🔸鹽1/4小匙
🔸白胡椒粉1/8小匙
🔸米酒1大匙
.
🍳作法
.
1️⃣蛋打散、蔥切蔥花、金針菇切成三等份、紅蘿蔔、木耳、香菇、竹筍、豆腐、雞胸肉切絲,雞胸肉另以醃料抓醃15分鐘備用。
.
2️⃣鍋內下2大匙油,中火炒透紅蘿蔔絲(約3-4分鐘),接著再加入香菇絲及木耳絲炒香(約2-3分鐘),再來加入水並轉大火煮滾。
.
3️⃣承上,水滾加入竹筍絲、金針菇絲、嫩豆腐絲及所有調味料,中火煮5分鐘,最後關火順時針淋入蛋液,靜待30秒後再開始攪動即完成,食用前加入蔥花更加美味。
.
小知識
.
酸辣湯是中國四川食品也是開胃菜之一。酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、 香,使用肉絲、豆腐、冬筍等多種食材經由清湯煮製而成,飯後飲用有醒酒去油膩以及幫助消化的功用。
.
#酸辣湯 #低卡酸辣湯 #減醣酸辣湯 #家常菜 #먹스타그램 #foodie #food #delicious #cook #homemade #instafood #chinesefood #大象中式料理
柴胡的功用 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的精選貼文
【蘿潔塔的廚房】一次做好日式炸雞翅、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣,清蒸花椰菜,水波爐體驗分享。
(文下面的地方有寫食材表喔)
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
聽說這禮拜都會很熱,不知道有多少人不想下廚了呢??
今天示範用新玩具輕鬆一次做四道菜
最近廚房多了一個新玩具,超愛在廚房裡面做菜~~不禁要讚嘆一下科技,原來做菜可以這麼輕鬆!以前時代婆婆媽媽們夏天都在廚房裡揮汗如雨,說起做菜,大家第一印象就是“好辛苦”XDDD
塔塔蠻喜歡在廚房的,覺得在廚房裡很開心,就好像小女孩總喜歡躲在玩具間裡面玩扮家家酒,哪來的辛苦呢?
後來我終於明白了,工欲善其事必先利其器!如果有一個神奇魔法箱把東西放進去,“噹!”的一聲,就可以同時做好四道菜,這不是太美好了嗎?
某天一早起床,第一個念頭就是進我的玩具間用這個神奇魔法箱一次做好日式炸雞、日式茶碗蒸、酒蒸絲瓜蛤蠣、清蒸花椰菜!
才沒過多久做出來的成品,連我自己都不敢相信!!這也太神奇了!!炸雞真的是炸雞耶!!而且人人誇讚!然後茶碗蒸也不需要起一熱鍋水來蒸,免顧火,而且蒸得很完美,絲瓜蛤蠣,絲瓜也沒變黑,花椰菜也是翠綠的,簡直是神奇魔法箱!
連坐在客廳滑手機等吃飯的持家男也大讚!!以後想吃炸雞的時候終於不用再去外面吃惹~~好愛在家吃飯喔~~
不要說持家男了,塔塔自己也好喜歡這樣的烹調方式,尤其是蒸魚,可以用自己喜歡的容器裝,整條美美的進去、美美的上桌!輕鬆又愉快~
到底神奇魔法箱是什麼呢??就是水波爐啦~~哈哈。
而且水波爐的使用方法超級簡單!根本不需要看說明書就會用了,像我這種不愛用腦的人都會!
############
日式炸雞+酒蒸絲瓜蛤蠣+茶碗蒸+清蒸花椰菜
日式炸雞材料:
準備材料:
雞翅 5隻(大約800克)
鹽巴 7克(大約0.9-1%)
糖 5克左右
黑、白胡椒粉 3克
醬油一大匙(15ml)
清酒 2大匙
白芝麻油 2大匙
蒜泥、薑泥共15克左右
日本片栗粉100克
玉米粉 30克(玉米粉的功用是讓外表更酥脆!當然沒有的話也是可以省略的)
酒蒸絲瓜蛤蠣
準備材料:
蛤蠣 一斤(600克)
絲瓜 半條
清酒200ml
薑絲,適量
茶碗蒸
準備材料:
昆布柴魚高湯200ml
雞蛋 2顆(50克)
鹽巴 一小匙
清酒 一小匙
蝦子 兩隻
作法:
1.將所有材料除了雞蛋 跟片栗粉外 混合均勻,放入冰箱一晚上,醃漬入味。
2.冰箱取出醃漬好的雞翅,瀝乾醃製的汁液,打入一顆雞蛋,再加入一大匙的芝麻油搓揉均勻,再撒上片栗粉充分沾勻。拿出夏普水波爐的烤盤,鋪上一張鋁箔紙,放上網架,將雞翅都排在網架上,先放置到反潮。
3.取用柴魚高湯200ml,加入一點鹽巴、清酒作調味,將兩顆雞蛋打散,放入柴魚高湯內混合均勻,過濾掉氣泡,直到蛋液乾淨為止。將茶碗蒸蛋液緩緩倒入兩個小容器內八分滿。
取用夏普水波爐烤盤,將茶碗蒸放入烤盤上。
4.將絲瓜去皮切成厚片狀,放入長方形的容器中,切一點嫩薑絲鋪上,再將吐好沙子的蛤蠣洗乾淨一起放入容器裡,加入200ml的清酒,擺放在夏普的烤盤上。
5.將花椰菜洗淨、切成小朵狀,找一個有孔不鏽鋼的容器盛裝,並且撒上一點點的鹽巴作調味。
6. 將上層的雞翅放入水波爐中,茶碗蒸與酒蒸蛤蠣花椰菜放置在下層做蒸煮料理。按下啟動鍵。
7. 趁著空擋的時候 將蝦子去頭、剝蝦殼、去腸泥,放著備用。
8. 等待水波爐響起,取出上層的日式烤雞翅、下層的酒蒸蛤蠣與花椰菜。將做好的茶碗蒸各放上一隻蝦子,並且淋上剩餘的蛋液,繼續加熱3-5分鐘直到蝦肉熟為止。
9. 將所有的料理擺放在餐桌上,最後將完成的茶碗蒸取出,上桌。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/88X7716jR6c/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLAFYPf5kAiKD04U9SQ4UKziFBholA)
柴胡的功用 在 柴胡醫館- 柴醫師你好。 你好,我姓胡 喔 - Facebook 的推薦與評價
關於柴胡之功用,除《神農本草經》之外,歷代本草均皆依據以柴胡爲君藥的方劑之功用而予以發揮者。較有代表性者,如《名醫別錄》曰:“除傷寒,心下煩熱,諸痰 ... ... <看更多>
柴胡的功用 在 柴胡的功效和作用?柴胡怎么吃?柴胡使用禁忌! - YouTube 的推薦與評價
⭐️小柴胡湯被稱為中醫十大名方之一,說是歷史上最常用的方劑也不為過。 · 常吃黄芪百病消,加上这一物,功效翻200倍,效果赛人参,便宜又好用! · 龍葵的 ... ... <看更多>