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開放內用了！現在『7/27-8/8』內用吃到飽套餐全面『88折』
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冰淇淋總共有24種口味，霜淇淋則是有3種口味，對於喜歡吃冰的朋友來說，這裡應該是天堂。服務好、沒漏單。整個用餐體驗讓人滿意，雖然有些小缺點但瑕不掩瑜，之後還會考慮跟朋友二訪。以上，跟各位分享囉。
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名稱：本格和牛燒肉崇德店
消費時間：2021 年/ 02月
地址：台中市北屯區崇德路三段77號
電話：04-2422-0000
營業時間：11:00–04:00
價位：588~1880
本格和牛燒肉放題 #本格和牛
築間旗下品牌開了本格和牛燒肉放題
本店在大里 現在分店開在崇德
店內環境外觀雅緻
一進去就能感受到濃厚日式風情🇯🇵
他們主打精緻「和牛燒肉吃到飽」
嚴選世界各地頂級肉品 海鮮
搭配台灣時令新鮮蔬菜自助吧
種類多元 品項多 讓每道料理都超越完美✨
有蠻多方案可以選擇 還可以加火鍋
但我最愛吃肉😋所以這次只攻燒肉的部分
價位💰$588、$788、$988、$1880/人
我這次是選擇$988吃到飽的價位
這個價位可以吃到的品項非常多 很划算
+$39火鍋五種風味暖心湯底隨心選
+$129牛橫膈膜/澳洲穀飼厚切牛舌爽吃
+$129 十種各國酒類無限暢飲
988菜單如下：
🐮牛肉：牛五花、赤身板腱、特選羽下、特選無骨牛小排、定番牛肋條、定番精選沙朗及小牛戰斧肋排
🐂日本和牛：
M9+澳洲和牛霜降、M9+澳洲和牛雪花
🐖豚肉：豚五花、嫩肩梅花豚、定番豚菲力、定番豚肋條、松阪豚、嚴選肩胛小戰斧和限定的伊比利豚嫩肩
🐟海鮮：象拔蚌、帆立貝和鮭魚菲力
🐔雞肉：雞腿、雞翅、雞心、胸軟骨、鳥拳筋、鳥金玉（白子）、鳥松阪
🐑羊肉：雪花羊·本格帶骨小羊排
🦆鴨肉：桃木煙燻櫻桃鴨胸
愛吃牛肉的我看到種類超多覺得很滿足
最愛M9+澳洲和牛霜降
油花分佈很美 烤起來不會乾柴也不膩口
喜歡吃豬的可以吃松阪豚
吃起來很脆帶一點嚼勁
雞軟骨很脆很涮嘴
肉質都很鮮嫩多汁 建議可以吃原味
烤出來的食材原汁原味 不沾醬其實就很好吃了
但吃不同的風味沾醬可以豐富胃蕾
像是可以解膩的特調檸檬汁醬
燒肉必備的日式燒肉醬 味噌燒肉醬 醬燒炭香
還有完美結合的椒鹽
🍽自助吧的選擇上非常多元
提供了近百樣的食材 應有盡有
季節性蔬菜、海鮮、開胃小菜、紅酒燉牛肉、黑咖哩牛肉、韓式辣牛肉、蝦子、魚類、軟絲、白飯、蔬菜、鮮食等等
🍦冰淇淋：
日本明治、泰國明果、I’m Talato 義式塔拉朵、美國cold stone
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整家店的CP值超高
店員的服務很用心款待
吃完有足以滲透人心的幸福感
❗️用餐時間1.5小時可以無限加點
但是以不浪費食物為原則唷
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🌟 5/21（五）本格和牛-員林店開幕
新店限定-開幕首八日優惠
(4人同行88折，6人同行78折)
開放預約中
地址：彰化縣員林鎮員林大道三段359號
營業時間：上午11:00-凌晨04:00
*電話後續提供
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📍 本格和牛燒肉放題
📮台中市北屯區崇德路三段77號
☎️04-24220000
⏰11:00-4:00
IG： @honkakuwagyu
💡用餐時間：120分鐘
💡酌收10%服務費
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#崇德美食推薦
#和牛燒肉吃到飽
先跟大家道歉收音有一些喀喀聲
那是我的項鍊打到MIC
下次會在更注意!!!
這次的本這次的本格和牛燒肉我覺得單點的話我一定超貴XD
當初在台北吃八和和牛就四千多(不過真的肉品質很好)
很難得可以有這樣品質的吃到飽
但是對於要省荷包的大大們
1800這樣的價格是有點小貴了
大家可以自己斟酌試試看^^
「本格」源於日文ほんかく（honkaku）「真實」，主打精緻「和牛燒肉吃到飽」，嚴選頂級肉品，搭配新鮮蔬食自助吧！讓每道料理都「超越完美」。 ... <看更多>
本格和牛燒肉1880 的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘各種有用的問答集和懶人包 · 接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧： · 除了本格和牛燒肉1880，大家也想 ... ... <看更多>
本格和牛燒肉 1880 在 [食記] 新北市本格和牛燒肉放題永和店- 看板EatToDie 的推薦與評價
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餐廳名稱：新北市 本格和牛燒肉放題 永和店
消費日期： _111___ 年 _9_ 月
地 址：新北市永和區永和路二段116號5樓
電 話：02 2921 8255
單人限制：單身稅299元
價 位：588~1880
營業時間：11:00~04:00
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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在家附近 一直想來本格和牛燒肉吃一次
卻一直等到忙裡偷閒放假才有機會跟家人來吃
主因本格的單身稅跟兒童收費相對高昂
抱持著難得吃一次 也可能是最後一次的心情
衝了1680元和牛吃到飽方案(晚餐則是1880元)
主要就是衝著日本和牛來的
簡單給幾個評價
優點:
1.服務態度佳 用餐完都會詢問是否吃飽(不過口氣稍嫌生硬)
2.每人加39元即可有小火鍋 其中松露雞湯非常好喝 甚至贏過很多火鍋店湯頭 大推
3.最高價位的日本夢幻和牛 上桌時下巴都快掉下來了
油花漂亮 超大片 厚薄恰到好處 調味不會太重
不管是火烤 或是下火鍋煮 都好吃
吃起來非常多汁 如果我在日本吃過最好吃的和牛是100分
這家的和牛也有個90分了 可能香甜味還少了一點 但真的已經非常滿足
4.最高價位才有的極上澳洲和牛表現也很不錯
火烤起來非常香 很有烤肉fu 但若下鍋煮就不是那麼優秀
個人後來就是只點日本和牛跟極上澳洲和牛
5.伊比利老饕肉 看起來還好 但烤好後相當多汁好吃 推薦至少可點一次
6.醬汁多元 無論烤肉沾醬或是火鍋沾醬都滿有特色
基本款的檸檬汁或是蔥鹽 燒肉醬就非常對味了
其他的部分
自助菜盤表現就一般水準 燒烤區有滿多海鮮類還有韓式調味的肉
但個人不愛海鮮跟韓式就沒拿
手打肉丸跟海鮮丸滿好吃的推薦可各吃一球
飲料區有氣泡飲料、咖啡、沙瓦、蜜香紅茶奶茶等等
冰淇淋有卡比索、Cold stone、明治 個人覺得表現一般 還是比較喜歡哈根大使跟莫凡彼
其他我沒吃的就沒特別注意
值得一提的是 這家的座位比有之和牛設計得好
不確定是不是因為剛好分配到好坐的位置
我之前去有之和牛兩次 都覺得腳的空間很卡
本格則沒有這個問題 坐起來很舒服
整體來說是個很不錯的體驗
如果想吃到好吃的日本和牛 可以考慮
若不想吃到這麼高價位 我覺得可以考慮點最便宜價位
看是否要加129橫隔膜+牛舌吃到飽
而加39元的小火鍋個人極推 蔬菜還是比較適合用火鍋煮
搭配肉來吃更加美味均衡
偶爾想奢侈一下 真的可以考慮本格和牛燒肉
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.30.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1663315732.A.57D.html
※ 編輯: alonxalon (211.21.30.85 臺灣), 09/16/2022 16:12:13
且爐火火力我覺得ok 極上澳和烤起來很香(可能是油脂太多滴下去導致火變大？)
他的爐有個我覺得很不錯的地方 就是即使火很大 他旁邊有吸風口
不至於讓火整個噴出來造成危險
可能我比較少吃燒烤 若樓上有推薦的燒肉店也可分享喔 謝謝！
※ 編輯: alonxalon (211.21.30.85 臺灣), 09/20/2022 14:55:30
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