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#準備迎接第一波寒流
最後一批新月慶典的草藥精靈都出發惹！
如果沒什麼問題的話，今晚會將這兩年來新月慶典報名者的紀錄全數刪除，十二月底的新月慶典統一填寫登記名單，請留下遠距連結使用之個人資訊：真實姓名 & 出生日期
後續報名只需傳送照片，特別提醒，同一張照片僅可使用一次喔！請不要傳送同一張照片來考驗米爾貓的記憶力啊XDDDDD
☐ 近3個月內獨照，正面、本人（素顏最好）
☒ 美肌軟體、修圖裁剪、動物合照、車水馬龍
所以說，米爾貓是建議，在洗完澡後到睡前之間，拿起手機原本內建的相機功能直接自拍一張就好，請不要在意照片是否好看，也不用喬角度，要知道，自信就是一種美啊！
然後啊，本周末 雪之慶典·市集
12/7(六)、8(日) 13:00—19:00
趕快來找米爾貓與小毛球玩！
一如往常提供頌缽服務與市集限定版蠟燭🔥
還祕密的(?)負責冷飲區—鼠尾草籽飲
分成兩款 #有糖的冬瓜檸檬 #無糖的玫瑰茉莉
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繽紛糖果團→KAKAO臉！達人從0捏出超療癒
快手削芋頭切成塊！綿密內餡尬酥皮飄香60年
冬瓜＋糖手工熬成茶！50年老店療癒製程曝
影片授權：YUMMY YAMMY
影片授權：Lemon Films 檸檬美食頻道
影片授權：Lemon Films 檸檬美食頻道
#糖果 #繽紛 # #KAKAO #達人 #療癒 #美食 #芋頭
#教學 #製程 #冬瓜茶 #飄香 #酥皮 #內陷 #綿密
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DIY清涼消暑的冬瓜茶
市售冬瓜磚，有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰，讓冬瓜結塊，以利風味濃縮與保存，超可怕😱
傳統作法也需要加入大量的糖，長時間熬煮、濃縮後製成冬瓜磚以利保存
以前喝到冬瓜茶都覺得甜到不行！！
比例大約都是冬瓜：糖(1:1)或(1:1.2)
這次我用的方式是 #簡易方法，不需要像古早的方式一直顧著爐火，糖也不必要加這麼多，簡易的方式也能喝到古早味冬瓜茶哦～
一樣要喝的時候再自行加入開水、鮮奶、檸檬、紅茶等等就可以
🧺材料：
冬瓜500g
砂糖100g
有機冰糖80g
有機黑糖 20g
🍬混合不一樣的糖可增添香氣
最後我還有加入20g有機黑糖提味，增加冬瓜茶的色澤，黑糖含有糖蜜，真的香氣十足呀～
詳細步驟看影片😋😋
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🌸食譜：
今天來分享世界最天然的果凍❤️石花凍又稱海燕窩，沿海人最天然的「果凍布丁」，清甜爽口、冰涼透徹、口感幼膩、天然健康、老少皆宜，更有「深海果凍」的美譽。
炎炎夏日，吃上一碗清涼爽口的海石花，感覺特別舒適。重點是它的熱量超級低，如果搭配蜂蜜或零卡的甜菊糖、羅漢果糖對減重的朋友非常適合啊！
做法簡單到爆炸💥
快動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/R0rzdD
📌影片小撇步
小撇步：
1.水量的多寡會影響石花凍的軟脆程度，水分越多越軟，基本上乘以30-40倍的水皆可，影片用30倍的適合刨出水晶涼粉條，想嫩口就40倍。
2.若買不到石花菜也可以用洋菜製作，甚至是寒天粉、果凍粉，不過不同原料水份比例都不同，口感也不同！
3.也可加入冬瓜茶中飲用也非常適合！
4.清水份量會影響到口感軟嫩程度。
5.檸檬汁不能過多否則會影響組織、口感，變得粉粉的。
👩🏻🍳 食材 Recipes
乾石花菜（海石花海燕窩）50克
清水1500
檸檬汁或白醋1大匙
蜂蜜或楓糖或黑糖蜜或自製冬瓜茶適量
🌸自製冬瓜茶磚請參考這篇🔗https://youtu.be/OlqwfoZPFxY
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #石花凍 #石花菜 #海燕窩
