[轉貼] 107年最新版「每日飲食指南」
國人在攝取六大類食物中有「四不足、三超過」。
【攝取不夠】
●乳品:高達99.8%的19~64歲成人,每日平均乳品攝取不足1.5杯。
●堅果種子:91%成人每日攝取不足1份。
●蔬菜:86%成人每日攝取量不足3份。
●水果:86%成人每日攝取不足2份。
【攝取過量】
●豆魚蛋肉:53%成人每日攝取超過建議攝取量6份。
●全榖雜糧:49%成人每日攝取超過建議攝取量3碗。
●油脂:39%成人每日攝取超過建議攝取量5茶匙。
拿來對照一下蔡醫師自己的飲食情況:乳品、堅果種子、蔬菜、水果,這些我都有攝取足夠份量(光是早餐我就已經一份水果、一份堅果、一杯乳品了)。全榖雜糧、油脂類我有控制在標準之下,但也不會完全不吃。至於豆魚蛋肉類我是攝取遠遠超過標準的,這點之前「一天需要多少蛋白質」的文章裡有提過。
新聞的下面也有食物份量計算法,很類似《哈佛健康飲食餐盤》的概念。(網誌 https://mgleo07.blogspot.tw/2017/10/blog-post_10.html )
其實只要遵照建議的份量吃,並且避開含糖飲料、加工食品,身材應該不會差到哪裡去。
不過這個飲食指南原則上是針對一般民眾,如果想刻意減肥的人,最好能夠掌握熱量的概念。上次已經貼過基礎代謝率和TDEE的計算方式,今天就來分享我和泡芙女醫合作撰寫的網誌《簡易熱量計算》(https://mgleo07.blogspot.tw/2017/10/blog-post_25.html)
學會計算熱量,吃得飽又沒煩惱。不會計算熱量,只會抱怨「我都沒什麼吃也會胖」,根本是自欺欺人
#最後不忘酸一句XD
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