Search
這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的
用鑄鐵鍋可以不需加水，是無水料理的概念，不過如果是其他鍋子要適時的加水，不要煮乾煮焦了。
另外很多人煎肉的時候常常因為怕不熟而加熱過久，最後反而讓肉太硬咬不動，如果這樣，就把肉拿來燉煮也不錯的😂
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento #無水料理
✨一起來吃早餐
青醬肉丸燉飯，說是燉飯，其實只有在平底鍋內稍微加熱拌一下而已，這樣就很好吃了，風味好棒❤️。
好的青醬不需要過度烹煮，否則會把香味趕走喔，青醬我跟 曬太陽洋食小館 訂的，其實我還訂了紅醬、還有鮮蝦水餃，滋味都很棒，重點是他們也是綠色餐廳，食材的選用讓我很放心。
帶骨熱狗是 信功肉品 SingsKout Meat 買的，有買《宜料理·豬排與絞肉》可以翻到最後面，有折扣碼喔。我喜歡沾黃芥末醬吃，最好是有籽的，但現在很難買到喜歡的味道，啊，真的好想去歐洲買喔。
麵包是一禾堂的，早上遛狗時經過他們都還沒開店，這次是中午到郵局寄件，想到好久沒吃就買了，結帳時店員還送我一個芝麻豆奶布丁，太幸福了！
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
久違了的台灣旅遊廚房老房子經典料理課！！🌹太期待了！疫情發燒之後許多好友的廚藝大進步，如果在家也可以輕鬆炸出和外面賣的一樣口味的鹽酥雞🐔如同辦桌一般好吃的🌸櫻花蝦米糕🦐，再配上自己親手捏的桂花地瓜圓，就實在太酷了！我的好友曬太陽洋食小館 創辨人黃育芯主廚親自授課，重點是要吃食材的原味，回家為心愛的人下廚煮飯吧！只要跟對了老師，美味可口的米其林等級上桌一點都不難！
這次使用的是已經做好的番茄醬，非常方便，市售番茄醬的好處是除了番茄，還會加香草，整罐很有味道，我們可以省去買香料的麻煩，但如果要自己做番茄醬也是很棒的喔。影片中的番茄醬是 @曬太陽洋食小館 的
用鑄鐵鍋可以不需加水，是無水料理的概念，不過如果是其他鍋子要適時的加水，不要煮乾煮焦了。
另外很多人煎肉的時候常常因為怕不熟而加熱過久，最後反而讓肉太硬咬不動，如果這樣，就把肉拿來燉煮也不錯的😂
—————————————————————
我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento #無水料理
