2021米其林摘星台菜餐廳【米香台菜餐廳】
一連兩天吃到的道地台菜和台式沙茶龍蝦鍋
更有主廚的隱藏私房功夫菜【鯉魚大蝦】,超吸睛,超療癒,超好吃!!
到底是什麼料理,一起來看看囉!!~
#米其林一星 #米其林餐廳 #米香台菜餐廳 #米香 #美福大飯店 #美福米香
晴山日本料理 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,640的網紅壹特EATER，也在其Youtube影片中提到，年產僅３千頭的「神戶牛」是日本認證最嚴格和牛，據說用舌頭的溫度就能融化肉質上的油花！！！如此這般的夢幻和牛，全台灣只有台北美福大飯店吃得到😋 「晴山日本料理」選用肉質最高級(A5)的紐約客、菲力、肋眼心及老饕部位，以鐵板燒、炭火炙烤、火鍋三種不同烹飪方式，完美展現和牛美味，而「GMT義法餐廳」同樣...
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晴山日本料理 在 蕾蒂Letty Facebook 的精選貼文
#跟著蕾蒂吃美食
好想出門吃大餐阿‼️
不小心翻到之前到 #晴山日本料理 品嚐和牛套餐，天啊！讓我好想念😍😍😍😍
美福的牛肉原本就很有名啦～
想必餐廳推出來的餐一定也很棒🥰🥰
確實每道餐點都很用心👍🏻👍🏻👍🏻
希望趕快解封，我還要再去一次❤️❤️
#美福飯店 #晴山日本料理 #佐賀牛 #燒肉 #和牛套餐 #台北美食 #內湖美食 #大直美食 #防疫日常
晴山日本料理 在 俏媽咪放肆 Facebook 的最佳貼文
我們今天又來逛美福超市了，美福超市的肉品，品質很不錯；我們今天來買了龍蝦；突然看到餐廳的甜點蛋糕，蠻誘人的～
我們兩個人，點了蛋糕檸檬塔，重乳酪起司，兩杯加價的卡布奇諾，一份中式烤麩和豆皮小菜，不到300元耶，CP值超高，是真的！蛋糕美味，用餐環境很舒適，當天服務我們的服務人員「尤俊傑」，非常專業又熱心，推薦大家逛街逛累了，可以來這邊享用一個美麗的下午茶！（還有中式烤麩耶，超級好吃的）😋😋😋
#美福食集 #美福超市 #台北下午茶 #台北下午茶推薦
👍👍👍我也推薦位於大直美福飯店的 #美福晴山日本料理，料理美味，環境很高雅，很適合宴請貴賓好友的好地方喔！
文章：
https://monicaleecat.pixnet.net/blog/post/329303323-
晴山日本料理 在 壹特EATER Youtube 的精選貼文
年產僅３千頭的「神戶牛」是日本認證最嚴格和牛，據說用舌頭的溫度就能融化肉質上的油花！！！如此這般的夢幻和牛，全台灣只有台北美福大飯店吃得到😋
「晴山日本料理」選用肉質最高級(A5)的紐約客、菲力、肋眼心及老饕部位，以鐵板燒、炭火炙烤、火鍋三種不同烹飪方式，完美展現和牛美味，而「GMT義法餐廳」同樣選取神戶A5等級的「沙朗」與「上蓋老饕」部位，以香煎的方式煎至三分熟，佐以些許海鹽調味，給予顧客品嚐神戶牛最原始的風味。
傳說中用舌溫即可融化的夢幻神戶牛，快來嚐嚐吧！
採訪編輯／陳芷涵
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店名：台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：(02)7722-3399
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🔍壹特eater
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YouTube：https://goo.gl/7QBUbo
晴山日本料理 在 晴山日本料理haruyama-台北美福大飯店 - Facebook 的推薦與評價
位於台北美福大飯店三樓的晴山日本料理，以割烹為軸心，提供無固定菜單的料理，區分為桌席割烹、壽司割烹、炭火割烹及鐵板割烹四大料理主題。 中山區樂群二路55號3F, ... ... <看更多>
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晴山日本料理 在 [食記] 【台北】晴山日本料理高質感精緻握壽司- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：晴山日本料理
消費時間：2016年11月
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：02-7722-3390
營業時間：11:30 - 14:30 、 18:00 - 21:30
每人平均價位：5000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：
官網：https://www.grandmayfull.com/dining/HARUYAMA
圖文版部落格:https://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/337083491
秋季正是吃貨的好季節！晴山開幕沒多久，就聽幾位饕客好朋友說這裡的日料很不錯！那
麼這個月的姐妹淘親子聚餐就選在這吧，不過當天Mel決定不帶小孩，因為為娘的我很想
好好享受一頓美食啊！吃完真的超推薦，繼續閱讀下去吧...
位於內湖美福大飯店三樓的晴山日料理餐廳門面
飯店內餐廳林立，門口的木條設計好容易辨識這裡就是日本料理餐廳喔！
內部非常現代感的日式裝潢 & 非常非常寬廣的用餐空間
全部採用溫潤厚實的實木桌 & 沙發椅坐墊，小細節就可以感受到店家經營的用心
門口吧檯上的魚型裝置藝術，超符合日本料理的精神！
不過這區是做什麼用的(迎賓嗎?)，不是很清楚...
好喜歡這裡超超超寬廣的用餐環境！
怕打擾到其他客人的我們，不用太擔心小小的大聲喧嘩與小小孩亂跑跳吵鬧，在這裡可以
稍稍的放鬆用餐一下
聽說晴山分三塊不同區域用餐：有板前握壽司/套餐or火鍋/鐵板燒
今日第一次來用餐直攻價位較高的板前握壽司(秋季大家都等著吃好料~)
全員到齊後，今日為我們服務的卓文仁副主廚立馬端上我們即將享用的toro大腹
油花分布粉美的toro大腹，看了都流口水...
前菜：白胡麻豆腐
使用研磨後的生胡麻和葛粉做成，很粉Q！
台灣的活石鯛sashimi
有別於一般的瓦斯槍，這裡使用備長炭炙燒(會有炭烤香味)
日本黑鮑魚並淋上鮑魚肝臟調和的醬汁好Q甜鮮美喔！
日本明石的鯖魚
熟成兩天後的白帶魚
日本大間的鰹魚
先使用越光米稻草炙燒過再淋上日本德島的金秸醬，滿口的煙燻香味，很有層次的一道
shashimi！
宜蘭白旗魚
味道單調的白旗魚只淋上一點點的醬油提味就非常鮮美好吃了
北海道函館黑鮪魚
不用多說 光看圖就可以想像油花化在嘴裡感覺
北海道的羽立品牌海膽(日本七大品牌之一)
羽立品牌之馬糞海膽
雪場蟹淋上昆布柴魚作的醬汁&蟹膏，讚啊！
明石海峽的鯛魚+昆布鹽
宜蘭龜山島甜蝦
日本海螺
包裹於外的紫菜很酥脆好吃！
北海道秋刀魚
美國極黑和牛的牛小排部位
約六七分熟左右，搭配野菇與蘆筍，義大利進口黑松露，灑上黑松露鹽
副主廚大方的分享整棵黑松露給我們看，並再多刨幾片給我們吃，超優的~~~
今日點選的清酒，超清香好喝的!!! (個人覺得比獭祭好喝很多)
分享喜怒哀樂的好姐妹們聚餐萬歲！
炸明蝦和百合根(有栗子味)
來自日本的星鰻
店家完全自己宰殺再滷過，好吃！
產自宜蘭深海的文蚵
有別於一般等級的蛤，宜蘭文蛤因為照不到太陽，所以殼比較光滑且殼的紋路也較深，個
人覺得口感也更Q甜
新鮮紅心芭樂製做成的冰沙
餐後綠茶
甜點：核桃慕斯撒上核桃粉搭紫蘇葉
晴山餐廳附設的盥洗室也讓人感到很舒適
很貼心的附上各種清潔用品
第一次來這用餐的印象極好，很久沒這麼強烈的想推薦一家很棒的餐廳！無菜單料理的晴
山有許多來自日本的頂級漁獲，副廚的用心解說讓我們長了許多知識；親切俐落的服務態
度，寬敞的舒適空間，眾多的優點加一起讓Mel很想再來嘗試其他的餐食。以上板前用餐
花費一人約$5000+10%，訂價屬高高價位!!! 一般用餐》板前:中午$3000起/晚餐$4000起，可做生食套餐或碳烤套餐；桌席料理:中午$2300起/晚餐
$3300起；另外3/31開始開放鐵板燒訂位。如果不怕傷荷包的妳，除了適合私人聚餐，這
裡也好適合家庭或商務聚餐，愛日本料裡的朋友千萬別錯過了！
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