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雖然知道這是一篇廣編文，但商品好像很不錯耶！
引：使用低代碼（Low Code）進行 App 的設計或開發能帶來什麼優勢？App 雖然符合行動、普及的使用需求，但開發 App 需要非常高門檻的工程背景，且開發時程冗長，通常需先與工程團隊對焦討論需求後，才能進入開發階段。微軟深入探究企業需求，推出以低代碼為出發點的商務流程平台 —— Power Platform，透過 Power Apps 的拖拉式設計界面，讓即便不是工程師或專業開發人員的一般使用者，也能用極低的時間成本，依據企業的流程需求彈性且快速地設計出應用程式，還能串接其他 AI 工具以及數據庫，整合並簡化業務上的繁雜流程。
疫情擴大需要全民普篩嗎？
原鄉長照機構設置如何加速？
完整質詢影片
https://ivod.ly.gov.tw/Play/VOD/131097/1M/N
關於昨日有委員提出新北市某旅館徵用為集中檢疫所有分流疑慮一事，王必勝執行長也說明動線與該棟建築之住戶沒有混用的情形，且設置有24小時保安警察；針對住戶所提出之擔憂，也另行設置多支通風管和強力抽風機。請民眾放心。
另針對許多人質疑我國新冠肺炎疫情現在是不是需要普篩的問題，部長說明目前是擴大篩檢，篩檢速度比未傳染期來得快才能盡快防堵。依照過去敦睦艦隊和部桃事件的經驗，即便是有明確對象的普篩，都曾出現普篩後兩周內陸續有案例確診的情況。更何況在沒有目標性、明確時機點做普篩，這樣的普篩意義不大甚至可能造成醫療量能的不必要負擔。
最後針對原鄉長期照顧機構籌設時程冗長議題，建議衛福部應組成原鄉長照機構設置的顧問群，並積極協助建立標準作業流程，在有機構籌設計畫的時候，要求地方政府一定層級（秘書長）以上主管協調籌設，以利原鄉機構的設置效率。
努力避免使用一次性塑膠物品，
如果真的選擇用它，
我也會讓它能一再重覆使用。
在採購容易又有大樓垃圾集中處理的現況中，
面對最常見的塑膠袋，
我總會在課後 花時間清潔、晾乾、
翻面再晾一次，然後仔細折疊收納
預備未來不知哪一天再call出來重複使用。
雖然步驟與時程冗長，但很重要。
面對教育，也希望不要怕麻煩，因為很重要。
在與Nature Me創辦人討論教案時，
她曾語重心長的說：
「能回收再制成布料的塑料必須是乾淨無雜質的，否則在抽絲的過程中很容易斷裂。」
如果人類的心，對自然的關愛
也能乾淨無雜質
這份友誼的長河
將會源遠流長🌿
本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者：藍大誠
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！
．茶農－設定質地、品種香氣
．製茶者－設定成熟度
．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。
｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。
｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介：藍大誠
出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁： 境好出版
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