Search
南大東島是位於菲律賓海東南方的一個日本小島。該島因為沒有海灘和港口，船隻無法靠岸，所以旅客上下船都得依賴起重機，而這也成為當地的一個特色。
https://hk.epochtimes.com/news/2021-07-17/51334484
======================
【 坦白如初 公義永存 】
📍報紙銷售點：https://www.epochtimeshk.org/stores
📍加入網頁會員：
https://hk.epochtimes.com/subscribe
📍成為大紀元Patron，收睇無過濾嘅新聞影片：
https://www.patreon.com/epochtimeshk
卑南：Arigatō ／京 蘭 茶 事
Arigatō / 京 蘭 茶 事。 是個坐落在卑南，擁有品茶、餐飲、住宿、什物的多元空間。老闆娘Josie，在地朋友都喜歡暱稱她一聲「阿麻」。2005年開始投入餐飲，至今堂堂走過15個年頭，從最早的屏東山地門一路遷徙到台東後，原本先在台東市區的廣東路上經營口碑甚佳的預約制私廚料理小館，因緣際會，在卑南找到心中夢幻小屋後，遂放手再次打掉重練，對於她勇於追求理想生活的意志，我好欣賞。
.
她搬來台東的理由很單純，就是踏進來後被這塊土地給黏住了，用甚麼黏，用生活感黏，東島有讓人把心安靜下來的魔力，靜下來，大自然的給予和提醒，才得清明，而人鬆了，才能和自己好好相處。她用廚藝落地生根，而每一次的遷徙，都很累，卻也讓她和自己更靠近了一些。
.
我們的初次相遇並不是在她的餐廳，而是2009年，在花蓮我工作的民宿裡。當時我們在玩一個「才藝換宿」的特別企劃，既能降低淡季空房率，又能認識江湖裡才華洋溢的陌生人們，Josie是當時大家火速無異議快速通過的第一人。
.
至今印象仍深刻的是，她在出發前，已先郵寄給我們換宿七日她準備料理的菜單（當時還沒有Line），密密麻麻，之澎湃，之有誠意外，報到當天，有些食材她還自己從南部扛過來……那幾天，我們只管被她幸福肥養。
.
她也是其中幾位在我離開花蓮後仍持續保持聯繫的房客，之後每回到台東，絕對都是先想著要去找她報到，尤其是她那款銷魂的重乳酪蛋糕，那個濃、那個醇、那個香，已整整害我著迷了12年。猶記得上回去找她，她剛走完西班牙的朝聖者之路，帶回一款珍貴的無花果果醬，當天現場澆淋在蛋糕上立刻就成了曇花一現的好友私房限定版（圖2），我們邊吃邊聊，嘴裡滿溢著晃蕩氣味，如今那畫面已成為我腦海中所能擁有的最美妙的旅行記憶之一。
.
Josie在網路上低調，但私下氣味相投者她都熱衷於交流，她定期會和台東在地同好私下舉辦一人一菜One-dish party，另外和頻率更接近的客人還有個可愛的「邊緣人秘密聚會」。這麼多年了，對於生活，對於這個世界，她始終用能讓自己自在的方式在探索，因此長保熱情，如果有機會吃到她做的菜，你就會知道我在說甚麼。
.
Josie的拿手料理實在很多，吃不完，當季是主軸，有時是兜逛市場一圈，有時就直接殺往縱谷裡的某個地點，把食材帶回，任憑靈感隨意發想後再出手，以無菜單料理為主，希望你能幸運遇到梅子醬燒豬五花、焦糖黑豬肋排、匈牙利紅椒海鮮飯、胡麻橙汁沙拉、鮮蔬烤五花豬肉串、和豆漿味噌豬五花海鮮鍋。
.
她用台東品質極佳的枇杷泡釀出的枇杷醋，做菜做甜點、調酒製冰砂都好棒，春天的野桑葚，被她帶回後，下點冰糖和蘭姆酒醃漬也立刻魔幻變身，#只是重乳酪蛋糕現在無法零售了，想吃請先整模預訂後約定時間外帶。另外，#Josie也會在臉書不定期公告「限量家庭手工罐頭」的上架日，好比帕瑪森起司橄欖油橙汁醬啦，佃煮秋刀魚啦，義式香料蘑菇白醬啦，把東島的生活感直接買回家！
.
京蘭茶事，以母為名，她的身上，也傳承了來自母親所給予的優雅知性與對美的體現，多美的禮物，新的空間除了料理，還多了茶多了陶，前一個小館結束營業後，她走了趟日本金澤，學習茶道裡的行茶與奉茶等，回台後再以台灣茶為主體做出轉化，雖然台日之間有著截然不同的行茶步驟，但想要傳遞的精神與概念卻是異流同歸，茶事部分，這裡也有甘美茶席能夠預約體驗。
.
這些年，不管她經手的空間如何變換，都是一貫地放鬆而緩慢，如實反映出了Josie在放與收之間，面對生活留下的覺察和體悟，她說，年輕時很熱血，很奔放，總想讓大家開心，人至中年，青春更加頭也不回，現在讓自己開心最重要，就像電影《日日是好日》那般，活在當下，看清事物的本質，那些所謂的完美與不完美，都有意義。
.
而自己開心了，做出來的食物就會是開心的。
.
#西島撕落2020
#高雄以外__台灣好食93
#全文同步刊登於9月天下雜誌微笑台灣專欄__島嶼晃遊者
＿＿＿＿＿
Arigatō／ 京蘭茶事
台東縣卑南鄉太平路78號
營業時間：無固定公休日，午晚餐buffet訂餐（至少三日前預約）
FB：Arigatō／京蘭茶事
住宿預約：可電洽089-383026 或 生活在他方：京蘭小民居 粉專私訊
白露節氣早晚舒適乾爽 周三起水氣增多偶陣雨
今年的十號颱風海神，清晨位置已經在韓國和日本之間，早上八點預計在韓國東南側釜山附近登陸，直接影響整個朝鮮半島，仍維持中度颱風等級，明後天將轉為溫帶氣旋，預期對南北韓到中國東北，都會有顯著影響。過去這一兩天，颱風中心在琉球到日本九州西方通過，在琉球的南大東島曾觀測到每秒51.6公尺的強風，在九州的長崎市與佐賀縣當地部分測站都觀測到當地觀測紀錄的最大風勢，例如長崎市的的野母崎曾觀測到瞬間最大風勢達每秒59.4公尺，宮崎縣的神門48小時降雨量達595毫米。
台灣受到海神颱風引入的偏北風影響，周末兩天的天氣，除了台東花蓮到屏東山區有些局部短暫雨勢外，多數地方都相當的秋高氣爽，例如北部清晨的溫度跌到22-23度，非常的舒服，西半部溫度也較過去為低，非常符合今天剛好是二十四節氣『白露』的感受，下一個節氣就是秋分，雖然對台灣而言，還是夏天的型態，但在北方已經有些秋天的訊息出現。
預計今明兩天，各地天氣仍維持類似偏北風，今天較明顯，天氣很穩定，明天會稍緩和，溫度也會略再回溫，周二下半天到周三開始，偏南風會顯著增多，也伴隨西南季風水氣北上，山區午後陣雨增多，預期各地雲量會略增，容易有局部短暫陣雨，稍不穩定一些，將會持續到周日。也要留意有北風逐步南下，類似鋒面系統在東亞發展，但目前都還是較弱的鋒面，和典型秋天鋒面仍有差距。
近期仍要關注太平洋高壓的發展，尚未有顯著增強的趨勢，但至少未來這一周尚未有新的颱風發展，可以暫時寬心，但颱風季尚未結束後續仍要留意發展。
這兩天東北風南下，中南部也轉換成背風面，大氣穩定，空氣污染物的擴散條件不佳，大家熟知的空污特徵又再度出現，預計今天中南部仍要要留意，不過明後天東北風減弱，預期會好轉一些。
以上氣象由天氣風險公司/ 彭啟明博士提供
▼『日本列島クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEqyenFBQe3Un9_kgVTnWCqV
▽『ネオ50人クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEqxwEMV7KadDlVk1faJL25R
▽『動物園クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEpJRnC0EKsddBvinTbmJNyl
▽『ドラゴンクラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEpdhHVlsABwcvfivfW9s_1j
▽『BANクラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEr5LsFojDlYOh3z3_CMhqVV
▽『重力逆転クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEpjiQgxBenpT81c_QuxSsNK
▽『異世界クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEqlmMMdDBi-Ur9iERzYGUkk
▽『神クラフト』
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEoX-8-1I0mwipi5EzcwWMwH
▽『新50人クラフト』第２期
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNErd2QBBJFBVYDuGJAihX4tZ
▽『新50人クラフト』第１期
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEoRhfDGNa5-resPrXjTIN36
▽『新50人クラフト』の全動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEobmn-chpMZU5qdnlhBiYO-
▽『攻城戦マインクラフト』シリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=PR8lO2Z7PLU&list=PLl32tGbAYNErDUrssjLelvWKFq5rKmguw&index=84
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
▽『50人マイクラ』シリーズの全動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl32tGbAYNEoNNnut-dK9xOQqmsCT5C7_
▽『建国クラフト』第０話
https://youtu.be/A873M4TFzlk?list=PLl32tGbAYNEqZo23B4lO_VhP560GKy_vn
▽『KUNクラフト』の第０話
https://youtu.be/3msl-nU97MM?list=PLl32tGbAYNErTg2vC8tNSl8zsiSYeQ_48
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
チャンネル登録もよろしく。
KUNが飼ってるネコの動画↓
『双子の猫 ルビーとリリー』
https://www.youtube.com/channel/UCRtNb9KCVfZX1vFswsYUaQQ
顔出しチャンネル『KUN サングラス』
https://www.youtube.com/channel/UCFQu6Q-9LAS3KoEuRDNkzGA
KUNサブチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFlyYl8vMSI4l2vxeV7nk3A
KUN新サブチャネル
https://www.youtube.com/channel/UCeDl22HPpsz1F_EfzKFVBMQ/videos
Twitterもやってます
https://twitter.com/roadhog_KUN
音楽は使用していない場合もあります
効果音素材：ポケットサウンド - https://pocket-se.info/
D-elf
音楽：魔王魂 http://maoudamashii.jokersounds.com/about.html
YoutubeAudioLibraly
OtoLogic https://otologic.jp/
■サイト名：On-Jin ～音人～ ■サイトアドレス：https://on-jin.com/
DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/_contents/agreement/
MusMus http://musmus.main.jp
PocketSound https://pocket-se.info/
D-elf https://www.d-elf.com/
ノタの森 http://notanomori.net/
音楽素材 : PeriTune URL：http://peritune.com/
編集：ほっくん
#KUN #マインクラフト #マイクラ #Minecraft #建築 #顔出し #実況 #実況者 #ゲーム #サバイバル
日本最大の淡水エビを大量に捕獲して食します！
次の動画はこちら → https://youtu.be/TrS4eV6UlW4
今回の企画の再生リストは → https://www.youtube.com/playlist?list=PLR0aqlAvGuVlpxEsNxS_Mtjqt6CssJBfE
oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo ﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡o
◆ ハイサイの休日はこちら
→ https://www.youtube.com/channel/UClyvSlm-AkWi-OyuUZ9p6Rg
◆ 依頼メール・仕事メールはこちら → [email protected]
oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo ﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡o
◆ ハイサイ探偵団 公式グッズ 絶賛販売中 → https://shop.haisai-tanteidan.com/
◆ ハイサイ探偵団ＬＩＮＥスタンプ第２弾 → https://line.me/S/sticker/12207680
◆ ハイサイ探偵団ＬＩＮＥスタンプ第１弾 → https://goo.gl/qQKEL6
◆ Twitter → https://twitter.com/haisaitantedan
◆ Instagram → https://www.instagram.com/haisai_tanteidan/
♪ＢＧＭは
DOVA-SYNDROME http://goo.gl/K1Epr8
MusMus http://musmus.main.jp
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
波照間島の釣果がすごいことになりました！
今回の企画の再生リストは → https://www.youtube.com/playlist?list=PLR0aqlAvGuVliyaek2y4eKIf6Z-nzhB1b
oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo ﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡o
◆ ハイサイの休日はこちら
→ https://www.youtube.com/channel/UClyvSlm-AkWi-OyuUZ9p6Rg
◆ 依頼メール・仕事メールはこちら → [email protected]
oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo ﾟo｡oﾟo｡oﾟoﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡oﾟo｡o
◆ ハイサイ探偵団 公式グッズ 絶賛販売中 → https://shop.haisai-tanteidan.com/
◆ ハイサイ探偵団ＬＩＮＥスタンプ第２弾 → https://line.me/S/sticker/12207680
◆ ハイサイ探偵団ＬＩＮＥスタンプ第１弾 → https://goo.gl/qQKEL6
◆ Twitter → https://twitter.com/haisaitantedan
◆ Instagram → https://www.instagram.com/haisai_tanteidan/
♪ＢＧＭは
DOVA-SYNDROME http://goo.gl/K1Epr8
MusMus http://musmus.main.jp
楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
