遇見和食<台中 中區>
#日式滑蛋丼飯 (梅花豬)ɴᴛ.148
滑蛋丼飯的飯非常好吃，醬汁包覆了飽滿了米粒，讓米粒散發出濃郁的香氣與洽到好處的調味。
滑蛋溫潤好吃，搭配上面以青蔥與日式海苔絲混合而成的香鬆，讓整體味道更為美味，且入口有著獨特的香氣，令人覺得美味。
洋蔥搭配梅花豬肉，加上日式醬油醃製調味，更是讓人覺得美味可口，是絕佳的搭配。
#三品小菜
原本以為三品小菜只是一般的佐菜，沒想到玉米鮮甜好吃，味道清爽。
醃漬的小菜酸脆可口，帶有甜味，是非常好吃的漬物。
毛豆則屬於一般中上的水準，顆粒飽滿，調味適中，味道也不錯。
#味噌湯
味噌湯的味道比較一般，整體偏順口的味道，不過海帶洋蔥和豆腐丁給的還算大方，以附湯來說已經無可挑剔了。
整體來說，以鐵鹿大街的價位來看，是屬於偏平價的料理，而丼飯的份量滿足夠的，吃完有飽足感，配菜與附湯的部分也讓人滿意，是滿推薦的一間店。
PS.此為庫存文章，當時疫情未爆發，請大家遵守防疫規則。
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市中區台灣大道一段1號
⏰時間:2021.04.03
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
-
#台中美食 #台中日式料理 #中區美食 #日式丼飯 #美食攝影 #台灣美食 #日式料理 #相機先食 #jk攝影 #jk美食地圖 #美食 #滑蛋丼飯
日式滑蛋丼飯 在 【1mintips】一顆蛋做丼飯！不要不相信 - YouTube 的推薦與評價
... 蛋打散成蛋液，淋入鍋中後，待滾隨即關火。 5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。 2. 滑蛋 蟹肉丼(蛋+蟹肉) 材料： 蛋 ... 【Shorts短片】不沾手作 日式 唐揚炸雞！搖 ... ... <看更多>