【進擊的台灣】堅持自己路 麻辣千金大盤雞
台灣新疆料理 越來越多
很多都是大漠姑娘來台開的餐廳
但您應該很少聽到
有人才學一個禮拜就敢開餐廳營業
結果被客人磨練到現在手藝超精湛
從煮一道料理要花兩小時
到現在一次可煮六十多道菜
小編覺得 人 真是潛力無窮啊
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
➡https://bit.ly/2QXCByu
店家資訊:
南晴新疆私房菜
台北市中山區吉林路277號
電話25925863 0989951322
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【進擊的台灣】人氣爆棚羊肉串!熱情新疆女火辣上菜
在炭火台上翻烤的肉串,逼出的油質和香氣讓人食指大動,還有高人氣的烤豆干,一吃就上癮的七里香!這間位在板橋的深夜食堂,賣的就是道地的新疆美味和人情味,還有這道用蔥段、馬鈴薯、彩色甜椒加上花椒辣椒入味的新疆大盤雞,更是一出菜就讓客人們驚呼過癮!老闆娘孫衛紅為愛來台,嫁做台灣媳婦,靠著對故鄉的思念,復刻了道地的大漠料理,讓舌尖上的新疆到台灣,零距離!
請鎖定本週日(03/31)晚間九點,東森財經57頻道《進擊的台灣》
店名:小喬新疆羊肉串
地址:新北市板橋區仁化街84號
電話:02 2259 6585
#進擊的台灣 #新疆美食 #羊肉串 #江子翠捷運 #新疆大盤雞
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【#進擊的台灣】
「山西」鄉愁,怎麼會藏在「池上」麵食裡?
七十多歲婆婆楊杏花,
三十年前跟著被徵調到大陸打仗的原住民爺爺,
回到台灣,
沒想到定居池上後,
爺爺卻過世了,婆婆自食其力,
自己擀麵團、賣花捲,
一台小腳踏車跑遍池上,
成為當地人口中,最美的一道風景。
現在,楊婆婆還跟女兒開了店,
做了一道又一道,充滿家鄉味的料理,
山西麵條結合新疆大盤雞、晉糕、貓耳朵等,
客人沒有預約還吃不到喔!…
#貓耳朵 #山西菜
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(10/09)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
《 大陸婆婆麵食 》
電話:(08)986-2970
地址:臺東縣池上鄉慶福路27號
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而每桌必點的 新疆大盤雞 ,更是老闆娘「孫衛紅」的驕傲。從 新疆 遠嫁來台的她,從一開始不能適應 台灣 的食物跟生活,到現在可以一手包辦所有廚藝 … ... <看更多>
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說到 新疆 經典名菜非 大盤雞 莫屬,當然還有充滿孜然香味的小羔羊排, 很難想像這些全出自這位十指不沾陽春水的 新疆 老總之手,南晴原本不愁吃穿, ... ... <看更多>