關於 新北果菜市場交易行情 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

還記得今年三月，
休市的新聞，
罵得沸沸揚揚嗎？
但⋯⋯之後呢？

到底，
果菜批發市場的休市日，
是如何訂定而成？
歷經什麼樣的歷史演進？
當產地農民，
和消費地承銷人，
立場及看法不同時，
怎麼辦？

我一直認為，
惟有在事實基礎之上，
台灣才有討論公共政策的空間。

因此《農產運銷報導》
這一期的主題，
還是要來談「休市」。

邀請您，透過閱讀來理解。

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#休市

《農產運銷報導》十月號出刊囉！🎉🎉🎉
　
📌本月主題【休市】
　
果菜批發市場的休市日，如何訂定?怎麼演變而來的?產地農民和承銷人立場及看法不同時，怎麼辦?至少，相互理解是最重要的第一步，而這也是此次休市主題擬定的初衷。
　
📌十月號目錄/封面故事
　　
P1主題企劃：休市
P6公司要聞／交易行情
P7蔬果介紹：番石榴
　　
👉電子版下載：
http://www.tapmc.com.taipei/DL.ashx?f=0009E7&s=Web_News　
　
👉紙本索取：
為了服務習慣紙本閱讀之朋友，本刊特別以酌收郵資的方式，繼續提供寄送服務，或是逕至本公司第一果菜批發市場福利社（臺北市萬華區萬大路533號）、第二果菜批發市場農的傳人農產品特賣中心（臺北市中山區民族東路336號）免費索取。

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[短期葉菜的價格真相]

昨日下了整夜豪雨，雲嘉南高屏的農友都苦不堪言，今天各大新聞媒體都出現了菜價暴漲的新聞，各種標題眼花撩亂，像是：

''豪雨成災，產地蔬菜量縮價大漲近三成''(中廣新聞)

''大雨亂菜價，均價每公斤漲10元''(自由時報)

''水淹中南部蔬菜產區，葉菜狂漲最高6成3''(蘋果日報)

....等等，各種菜價新聞漫天飛，究竟真相為何呢?

其實今年全球氣候升溫，包含了台灣也是，所有的農作物都縮短了生長期，像是香蕉，原本70天才能採收，在高溫的刺激下，今年卻56天就能採了；而葉菜類也是一樣的情況，今年夏季，氣溫持續偏高，短期葉菜類的採收期縮短，進入市場的產量變多了，因此價格一直偏低，甚至與過去五年的菜價相比都還算低的。

而今下了一夜豪雨，各家媒體紛紛報導''葉菜價格暴漲''，此形容並不中肯，菜價不過是從原本低迷的價格，回到原本該有的水準罷了，與其說是豪雨讓葉菜價格暴漲，不如說是下雨讓菜價終於回穩了。

觀念釐清：

1.都是進口蔬菜，害菜價起不來?

事實上，像小白菜、青江菜這類短期葉菜，及花胡瓜(大黃瓜小黃瓜)等瓜果類蔬菜，因為不耐儲運，無法用進口來替代，市場上都是當季國產的。耐儲運的種類是甘藍(就是高麗菜)、結球白菜、根莖類蔬菜，但今年因為菜價低迷，根本就還沒有進口進來。

2.什麼是合理的菜價?

讓農民有合理的利潤，不至於血本無歸；也讓消費者能買的起民生必需品，才是合理的菜價，菜太貴了，影響民生，菜太便宜了，農民無法生存。

3.目前到底漲多少?

根據統計，今日臺北果菜市場蔬菜交易量1,415公噸，較前一日交易日1,321公噸，增加94公噸，增幅7.1%；平均每公斤交易價格34.2元，較前一交易日29.0元，上漲5.2元，漲幅17.9%。預期漲價心理加上中元普渡需求，這樣的漲幅在合理範圍內

4.台灣人吃的蔬菜哪裡來?

全台灣所需要的短期葉菜有90%由雲林縣來供應，其次是彰化、南投、台中、苗栗，本次豪雨主要肆虐雲嘉南高屏，短期葉菜價格當然受影響

根據氣象報導，豪雨還要下到下周三，葉菜雖然漲幅，但尚在兼顧民生的範圍內，希望大家多多疼惜農民，因為當蔬菜跌價的時候，農民也是虧損，雨前搶收起來交給中盤，農民也未必賺錢。

參考資料：

https://www.newsmarket.com.tw/blog/112032/
超大豪雨轟炸農田！農友隔空打氣「擦乾眼淚繼續再做」

http://bipub.afa.gov.tw/afabi_open
蔬果產銷資訊整合查詢平台

http://amis.afa.gov.tw/main/Main.aspx
農產品批發市場交易行情查詢

好有質感！

《農產運銷報導》六月號出刊！🎉🎉🎉
　
📌本月主題【市場中的多元蔬果】
　
在北農的拍賣市場中有著許多新奇，或是不常使用，但其實大有用處的蔬菜跟水果，像是超級食物薑黃、原生種芒果，以及日漸流行的夏南瓜（櫛瓜）。本月的企劃透過與在台北有數間系列餐廳的好樣VVG廚師合作，透過料理將拍賣市場中的蔬果新鮮上桌！
　
📌六月號目錄/封面故事
　　
P1主題企劃：市場中的多元蔬果
P5主題企劃附錄：食譜
P6公司要聞／交易行情
P7蔬果介紹：芒果
　　
👉電子版下載：
http://www.tapmc.com.taipei/DL.ashx?f=0009C4&s=Web_News
　
👉紙本索取：
為了服務習慣紙本閱讀之朋友，本刊特別以酌收郵資的方式，繼續提供寄送服務，或是逕至本公司第一果菜批發市場福利社（臺北市萬華區萬大路533號）、第二果菜批發市場農的傳人農產品特賣中心（臺北市中山區民族東路336號）免費索取。
　
好樣 VVG
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