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［分享一下新好物］🎁#順便文末抽個獎😍

「阿妳到底打算多久清一次妳家浴室？胎哥嘎… 安捏乾厚…賣吼郎災訝新寶媽私底下係安捏%#&@…」

來我家小住幾天的挖阿母、新寶嬤，一看到我家浴室瞬間啟動碎念模式～

我不甘示弱的反駁著：「我忙到沒時間弄啦！而且哪有妳說的那樣誇張，是妳太潔癖！在我看來這間浴室還在可接受範圍阿，除了鏡子灰了點、牆角黃了點、洗手台跟水龍頭陳年水垢多了點…」

我越說越小聲，因為我自己講到有點心虛，聽起來這浴室好像真的該好好清一下了！哈哈XD

不過我還是要聲明，哪有像我阿母說的這麼誇張…（在辯解什麼啦🤣）

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這邊來推個「省時、有效果、杜絕阿母碎念」的浴室清潔寶物👉🏻 #淨毒五郎✨#除水垢浴室清潔劑✨

🔍它是淨毒五郎推出的年度新品，專為浴室水垢打造的清潔產品，採用日本專利原料，主打有效除垢去污；主成份經Ecocert有機認證，溫和清潔低刺激👍🏻

我平時忙孩子忙工作，真的忙到一個連好好刷浴室的時間都沒有😢這瓶的出現有點類似救星降臨的等級啦！只要噴在浴室的鏡面、水龍頭、浴室邊角等…就可以靜置不管它，去做別的事了！只要記得五分鐘後去用濕抹布擦拭，再用清水沖淨即可❤️ 整間浴室瞬間亮晶晶，過程約十分鐘，既輕鬆又省時，隨便一個孩子的午覺就能做到👏🏻👏🏻

身為淨毒五郎愛好者，也開了兩次淨毒團了！體驗過這瓶除水垢浴室清潔劑的厲害，我在心裡默默將它加入下次的開團品項裡，希望有機會讓各位媽咪一起體驗它神奇的潔淨力囉～🥳💪🏻

相信不少忙翻的主婦也有一樣的困擾，Buy下這瓶絕對省時省力省大腦～馬桶黃垢、磁磚邊邊角角都能使用，絕對不傷金屬及鏡面。心動的話就快去看看吧！👉🏻 https://5clean.club/Uh44G

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🎁：文章裡的除水垢神器送給你！（抽兩名）🎉

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📅：9/6開獎抽出兩名幸運兒🍀🍀（當天真的太忙的話，我會找時間抽出，不要催我！我會哭出來😭）

私藏掃除好幫手企劃📝
輕鬆打掃不歪腰好用工具團
　　開搶啦🙋‍♀️ https://gbf.tw/yd0kc

不管是以前租屋還是現在有了自己的小窩
我都盡可能讓家裡保持整潔
每周至少撥半天一起動起來大掃除
畢竟有小孩和毛孩子，維持乾淨整潔實為不易啊(揮汗)

家政夫家政婦照過來！
工欲善其事、必先利其器
小家電、小工具也能救婚姻
不用揮汗手變得粗糙省時省力才是王道
集結我私藏用到鵝樂嘎ㄟ大吉的清潔用品用具們
款款好用!! 這團讓大家一起補齊

#新品首團
🔺韓國ABKO Life噴霧式秒收拖把
有了這支能完美解救你的玉手!!
不用再搓洗抹布擰抹布了👏
它自帶噴水和刮水器還有超長延伸桿
連水桶都不用準備、腰都不用彎就能輕鬆拖地

　✅加水後按握把上的噴槍可以噴出水
　　水會從最下方的拖把上方噴出
　　讓你走到哪拖到哪，不用提水桶超方便
　✅總長約130cm不用彎腰也能清到深處
　✅獨家設計一拉一推就能刮下水和毛屑髒污
　　雙手完全不用碰到抹布也不用擰乾抹布
　✅拖把厚度只有2cm連超低的沙發和床底都能清的到
　✅總重不到1kg超輕量單手握都能拖
　✅使用超細纖維布能吸附超小灰塵和毛髮，除汙效果超棒
　✅附灰塵刮刀可以除去超細纖維除塵布上的毛髮
　✅金屬主桿和延伸感，更耐施力更耐用
　✅跳脫舊式拖把設計，設計更簡約更美型
　✅可完全直立收起拖把不佔地坪空間

ABKO Life就是一支只沾灰塵不沾你手的拖把
全程你都不會碰到水和除塵布
還貼心的附一支除塵刮刀
連會隨風飛來飛去捲來捲去的頭髮都摸不到

我家黃金獵犬掉毛量之大
加上皮屑、口水和和油脂分泌
需要吸塵器吸完、濕拖把拖過才能真正變清爽
我家光除塵拖把已經換過好幾個牌子
有些光耗材除塵布兩入組就要賣到499
有便宜的但很薄容易變型，除塵效果也很差
之前跟老公認真考慮過買一檯蒸氣拖把來玩看看
但是想到佔空間又有插座問題只好作罷

ABKO Life真的是有讓我驚艷
他的超纖維除塵布能緊貼地面
運用噴水去吸附灰塵，能大範圍拖地超省力
而且結構很扎實，握感也很好
連我老公動不動就把東西折壞凹壞的手勁
也鵝樂這支比好神拖和3M魔布拖的結構更耐用
漾媽咪首團超殺團購價只要$780
我也幫婆婆和媽媽也各買了一支
拖把首團真的很優惠，超搶手先搶先贏！

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輕鬆刷就亮晶晶！
🔺韓國OHELLA Neospin無線浴室清掃機
牆面、地面、馬桶、門窗溝槽、矽利康邊條
先噴上清潔劑後靜置5~10分鐘
打開開關抓著清掃機沿著清潔方向刷洗
再用水沖掉就亮晶晶煥然一新
有些陳年老垢可以搭配清潔劑重複幾次動作
有了清掃機終於不用又蹲又站高的大顆汗小顆汗的使命刷

大圓刷、尖刷、圓刷標配三種刷頭
能滿足家中多種刷洗需求
除了家中清潔以外，其實它也可以拿來刷洗輪子
孩子腳踏車、滑板車的輪子卡泥土卡髒污的話
也可以用OHELLA Neospin沾水刷洗一下

可延伸設計太實用了
可以清到很多手無法觸及的區域
桿子長61.5cm，套上延伸桿後變成103.5cm
輕鬆就能清到天花板牆角、馬桶後方、洗衣機排水口
且擁有IPX4防水整支都可以用水清洗
但由於前置馬達不建議長時間浸泡在水中
正常使用下是不會影響功能的可放心使用

USB充電環保又方便
內附一條USB to Micro USB接頭的白色充電線
將USB那頭插在你手機充電豆腐頭的USB孔
我喜歡它力道充足到最後一刻
沒電就是完全靜止，不會要轉不轉的

總重僅860g連我這個無力猴也可以輕鬆舉
不會5分鐘就手痠冒汗舉不起起來了
很多高速運轉的機器都會出現零件摩擦的異味
這台完全不會喔

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#私藏新品首團 好用到不行的！
🔺加拿大KLIIN環保抹布
不只是被它的圖案和顏色設計給吸引
它的吸水力真的是不可思議的厲害
下水後是有點Q度的手感，柔軟不傷手
因為超討厭檯面上有水漬也很擔心受潮
所以我在廚房浴室和洗臉盆都各放一條
方便隨手擦乾周遭噴濺的水

因為烘碗機的空間有限
所以洗好的鍋子我通常會自然風乾
用KLIIN把鍋底和鍋緣擦乾就順手掛起來
孩子刷牙洗臉總是會把洗臉櫃噴的都是水
連旁邊的高櫃都被噴得超濕
我乾脆就放一條在旁邊教孩子自己善後擦乾
吸水力好也能當擦手巾

KLIIN也是我的廚房幫手
不只吸水也能吸油吸醬汁
孩子掐倒的湯湯水水也都能用它清潔
也能擦碗盤、菜刀砧板、蔬菜水果
天然材質的透氣特性很快乾
所以倒水時我也會拿來當吸水墊
摺幾摺後當成隔熱手套將燒燙燙的湯鍋端上桌
老公車子的內裝和皮椅也都拿它擦拭
總之KLIIN應用度超級廣，隨你怎麼用都行

　✅可迅速吸收大量水量
　✅可重複水洗高達300次
　✅100%天然纖維
　✅丟棄或回收後可在28天內可被環境分解，友善地球0污染
　✅可熱水煮沸消毒
　✅可進洗碗機、洗衣機清洗

KLIIN非常柔軟好握好擰
孩子都能自己拿來使用、學習家事
我也準備了一條讓孩子開學時帶去學校擦桌椅用
下一批預購要等一個月以上，所以有看到喜歡的就先搶了喔

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浴廁清潔必囤！
🔺日本LEC激落君香氛清潔泡泡噴霧
LEC一直是我用完會再回購得清潔用品
它的清潔力強，搭配清掃機事半功倍
全新系列的泡泡噴霧使用新型噴灑頭
噴出來的泡泡很綿密而且帶有淡淡的花香果香
讓輕掃不會覺得痛苦臭到快昏厥
濃密清潔泡沫吸附力增強，除垢除臭快速分解

　✅廚房用：能除菌消臭分解油汙
　　我都拿來噴流理檯、油煙機、爐具的各種油汙
　　快速分解不用花很多時間和力氣刷洗
　✅浴室用：能除菌消臭去汙
　　我都直接噴整間廁所，地板牆面拉門和水龍頭，浴缸也可用
　　噴完等它10分鐘溶解油垢再刷一下就變白變亮
　✅馬桶用：有除菌效果
　　噴灑後可以馬上刷洗分解尿垢又除臭
　　馬桶使用率高細菌多，我有強迫症三天要刷一次
　✅客廳用：有除菌消臭效果
　　我拿來噴茶几電視櫃書櫃電器櫃床頭櫃和化妝檯
　　搭配超細纖維抹布擦變得很乾淨不留塵
　✅鏡子用：防起霧功能超棒!!
　　廁所鏡子我都搭配用超細纖維抹布來清潔
　　即使剛出浴水蒸氣撲來也完全不會起霧

浴室的霉菌生長力只能用頑固形容
一鬆懈就會整條又黑又噁給你看
等霉菌咬更深要處理就更加困難了
所以我都靠LEC黑霉君來拔除深根地固的霉菌霉斑
黑霉君系列的去霉力真的超強

磁磚縫隙和磨石子淋浴間的霉斑
通常我是用黑霉君強力去霉泡泡噴劑
建議磁磚乾乾的時候使用
針對霉斑大面積噴灑再靜置15分鐘讓它作用一下
再用刷子稍微搓刷一下就能變白囉

我家浴室沒有對外窗，溫度濕度作用下
拉門下方的矽利康很快就一整條黑掉
夏天悶熱又會更加速霉菌生長
所以我都要特別用黑霉君除霉凝膠來弄走它
也是乾乾的時候沿著整條矽利康塗
靜置25~30分鐘後用清掃刷尖刷頭去來回刷它
幾乎都可以變回原本的透明色
建議有出現霉斑就趕快處理才會比較輕鬆

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🔺韓國製Daily Water拋棄式菜瓜布、萬用紙抹布
洗完碗盤再順手把流理檯和瀝水孔回一回
重複使用的菜瓜布和海綿
你能想像上面佈滿了多少細菌嗎？
雖然知道很不衛生但天天更換菜瓜布好傷本><

有一去韓國看到這種拋棄式菜瓜布我就買來用用看
滿滿的纖維網層壓縮後變得扎實
起泡度很好，表面也有摩擦力能輕鬆清潔
把鍋碗瓢盆洗的超乾淨而且不傷鍋具
我也會拿來搓洗磁磚、流理臺、馬桶蓋
有時落地玻璃門會卡一些髒汙
我用拋棄式菜瓜布刷一刷，用到變形變髒就丟
天然材質可分解，完全不用擔心會造成地球汙染問題

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水垢、茶垢剋星！
🔺日本製MARNA雙面菜瓜布
獲得日本Good design設計大獎
日本熱銷超過1000萬件的雙面菜瓜布
浴室、洗臉盆、廚房的水龍頭經常有水垢
家裡的電鍋、你的隨行杯、馬克杯、不銹鋼杯
裡面佈滿髒髒的茶垢、咖啡垢
就用這塊雙面菜瓜布刷洗吧！
刷一刷搓一搓，洗完就回春恢復光澤
我已經用壞兩條了，超推的家中必備!!

以上都是我的清潔愛用品
不藏私推薦給大家
現貨不用等，把握團購買最划算喔

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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊ 韓國ABKO Life噴霧式秒收拖把，首團優惠780元
➋ 加拿大KLIIN環保抹布 任選3小條(S)399元；5小條(S)649元；2小條(S)+2大條(L)799元

✔現貨8/16出貨；預購8/30依序寄出
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#時事求世 29
從時事看世界遺產：特洛伊考古遺址（1998）

有些世界遺產很有名，你一定聽過，但實際到訪後才發現，代誌不是想的那麼簡單，因為文化遺產有種是遺蹟型的，通常是殘磚敗瓦，風燭殘年，而非花容月貌，閉月羞花，所以之前我說過，像這種的就不適合觀光造訪，但又因為名氣太大，往往又勾引人做出可能後悔的決定，土耳其的特洛伊就是這樣的地方。你問我後不後悔，當然不，因為我有備而來。

特洛伊的故事來自希臘神話，再加上好萊塢拍成電影，更是無人不知無人不曉。但路程長，且現場可看性真的不高，只有一匹山寨版的木馬供遊客拍照，這也是很多人對特洛伊的唯一印象，性價比真的不高，很多人也不明瞭為什麼特洛伊不是在希臘，而是在土耳其？因為小亞細亞靠近地中海這一區，也都是希臘城邦的分布地，希臘在這個時代不是國家，而是地區文化主流。

神話中的特洛伊戰爭是因為一位美女，斯巴達公主海倫的美貌冠絕希臘，上門求婚者門庭若市，所有的英（ㄘㄤ）雄（ㄧㄥˊ）決定讓海倫自己決定，並發誓不忌妒海倫的丈夫，萬一海倫被搶走還要幫他搶老婆，最後海倫選擇墨涅拉俄斯為夫，他也成為後來斯巴達國王。天上的宴會不和女神沒被邀請參加，因此心懷憤恨，將寫著「給最美麗的女神」的金蘋果放在宴會，赫拉、雅典娜及阿芙柔戴蒂三個女神請特洛伊王子帕里斯作出決定，三位女神都使出買票手段，赫拉答應給他當全亞洲的王，雅典娜給他最高軍功，而阿芙柔戴蒂則答應給他世上最漂亮的女子海倫作妻，帕里斯選擇美女，引發了特洛伊戰爭。

這故事告訴我們：一是不要輕易捲入女人的戰爭，二是自古英雄多愛美人不愛江山。墨涅拉俄斯是邁錫尼國王阿格曼儂（Agamemnon）的弟弟，所以征討特洛伊的領導地位就落在邁錫尼身上，他率領1000多艘戰船組成的龐大艦隊，渡海進攻特洛伊城，他要當年英雄們履行承諾，共同討伐特洛伊，但有兩位英雄變狗熊想反悔，奧德修斯新婚不久，又喜獲麟兒不願同行，當阿格曼儂找上門來時，他就裝瘋賣傻把鹽撒到田裡耕田，於是就把他的兒子放在田上，奧德修斯無法繼續犁田，在孩子前停了下來，只得履行當年的承諾。

另一位狗熊是阿基里斯，其實不是他不願意，而是阿基里斯母親知道他會死於特洛伊，所以當他還是嬰兒時，就把他倒提腳踝浸於冥河中，使他刀槍不入，醫學中的阿基里斯腱，以及用英文Achilles’ heel形容一個人的致命弱點就由此而來。要出征特洛伊的消息傳到做母親的耳中，便把阿基里斯藏了起來，但還是被找到，雖然阿基里斯易容穿女服，但當來人帶來許多貨物，女人們都搶著看珠寶首飾，只有阿基里斯在看武器，也就露出破綻。

特洛伊真的紮紮實實存在著，德國考古學家謝里曼實現從小的夢想，挖到這個近乎神話的考古遺跡，他也順藤摸瓜，挖掘了邁錫尼文明遺址，特洛伊戰爭是不是為了美女不得而知？但從西元前3000年左右到西元400年，共經歷了九個「文化層」，一個又一個不同時代，像潮浪打來的砂石，將之前的歷史封存覆蓋取而代之，木馬屠城記的特洛伊據說是在第七層。

特洛伊之所以能以一擋百，乃是因為聚集了巨大財富，它的位置在達達尼爾海峽入口處，是地中海進入黑海的咽喉之地，被稱為是「富有黃金和青銅之城」。以貿易為主的各希臘城邦，無不覬覦這塊肥肉，西邊的邁錫尼為了挽救海上貿易的衰落，掠奪海外財富，便發動了特洛伊戰爭。歷時十年的特洛伊戰爭，最後透過「木馬計」才讓特洛伊淪陷。

親愛的大家💜

影片裡提到Solone刷具為人工纖維毛的部分有些是錯誤的，他們家眼刷有些是人工纖維毛混動物毛，有的則是整隻都是動物毛製造的，如果在意的朋友在購買前要注意資訊呦🙏不好意思影片裡太粗心了，我打屁屁！

現在疫情期間宅在家救世界，大家乖乖不要亂跑呦！以下附上時間軸請取用

00:00 intro
01:38 開始化妝
02:29 Solone遮瑕膏登場然後開始分享樓上惹瘋我的故事
09:43 還在遮瑕然後現在在念管委會
10:49 嘿沒錯我還在處理眼下那坨白白的然後分析新家的缺點
12:45 solone遮瑕膏妝效review
15:03 訂製隨身蜜粉登場
17:09 開始講美國的部分
20:49 蜜粉妝效對照一邊刷具一邊粉撲
21:02 開始畫眉毛然後講蠢事的部分
22:46 眉筆杯具了啦
23:45 ROM&ND眉膠登場
24:21 修容
25:09 腮紅、眼影都用自組彩盤完成
29:54 眼線睫毛膏
31:21 HD系列可麗露緞光唇膏登場！
34:41 打亮
35:01 慢動作
35:18 刷具乾洗神器
36:09 產品心得

IG上收到好多推薦耳塞的私訊，謝謝各位🙏剛好還有位觀眾是聽力選配師，超酷的！詢問之後這兩款她說值得一試，大家可以自行谷歌看哪裡有賣💜

Moldex American Ultra Silent Anti Ear Plugs （這個品牌的耳塞有很多型號建議大家多爬文比較，選擇自己耳朵形狀的！一般常見的是6800 6870 7700）

耳舒適黏土耳塞（這種耳塞比較特別，一定要注意使用方式！使用前一定一定一定要看使用說明書照著用！）

我現在用的耳塞是大創買的，個人覺得不是很舒服，隔音效果也還好！耳塞這種東西蠻看人用的，如果覺得會痛還是什麼的不要勉強自己戴，一定有更適合的別款，然後也要注重清潔跟消毒呦！不管是不是疫情期間，這種會跟身體比較有接觸的產品，就是要乾淨！祝大家跟我都一夜好眠，睡得好人不老，真的拜託老天爺拜託樓上的，讓我好好睡一覺吧！我不想爛臉還有把身體搞壞啊啊啊啊啊啊啊啊啊🙏然後這幾天雖然還是會吵，但是有感受到持續時間沒那麼長了，希望會越來越好💪

最後疫情期間，非必要別外出！外出一定要好好保護自己，維持社交距離口罩護目鏡什麼的都請用起來！然後不要摸臉你再摸我打爆你的手！黃梅調洗手歌唱好唱滿！酒精噴爆需要消毒的東西💪全世界的寶貝們我們一起加油💜

看看可愛的防彈們療癒一下 https://www.youtube.com/watch?v=DbXMjAYSa68

好我說完了！愛你們！下部影片跟大家一起開生日禮物呦😍祝平安健康順心🙏

#訂閱分享按鈴鐺 #PINKYDONTSTOP #GRWPINKY

PINKY超REAL IG限動每天更新 https://www.instagram.com/pinkydontstop/
PINKY臉書的大家都是老司機 https://www.facebook.com/pinkydontstop
CLUBHOUSE加起來！ pinkydontstop

影片傳送門

爽爽一次看完最愛系列 https://www.youtube.com/watch?v=-hNXPuGHswA&list=PLiv8rCsjeP8MCYctwN4WS1opcM9G5lrps

美妝相關一網打盡
https://www.youtube.com/watch?v=YYD0gbHlyos&list=PLiv8rCsjeP8MGw2TLlESGfz-Bb2APXZnw

好朋友來作客❤️合作系列 https://www.youtube.com/watch?v=IWwcDwNQhRM&list=PLiv8rCsjeP8MOqxBT5IcpAuX_rLMhhUEM


Products Mentioned:

SKINFOOD
番茄白雪公主閃耀霜
https://tinyurl.com/y5tuhtsq

Solone
訂製零瑕疵遮瑕蜜
https://tinyurl.com/yzmrpmwa

Solone
QQ彈力美妝蛋
https://tinyurl.com/yhs2tr7e

Solone
訂製隨身蜜粉
https://tinyurl.com/yf3tzmv6

Solone
持久美型旋轉眉筆 / 02亞麻棕
https://tinyurl.com/yelo7rm9

Rom&nd
絕美FIXER眉毛定型液

Solone
神隱修容餅 / 01古銅色
https://tinyurl.com/yfbxnkym

Solone
單色眼影 / 55楓葉磚紅、80活力鮮橘
https://tinyurl.com/yfrlttnc

Solone
單色眼影 / 60奶油太妃
https://tinyurl.com/yfrlttnc

Solone
單色眼影原礦寶石系列 / 704玫瑰石英
https://tinyurl.com/yf5ktzy4

Solone
持久流暢眼線液筆 / 01迷霧黑
https://tinyurl.com/yghdww59

FRESHO2

HD系列可麗露緞光唇膏 / 雪莓蜜蘋 香草蜜桃 玫瑰萊姆 肉桂伯爵
https://tinyurl.com/yj7jzur4

Solone
女神光打亮餅 / 06流沙金
https://tinyurl.com/yz68ljxk

Solone
刷具換色乾洗盒

＊以上連結為分潤連結desu🙏

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前電台DJ、日本人妻、愛台灣的地球人目前座標位置新加坡💕很做自已的美妝YouTuber 目標是終極(中年?)網美😊散播歡樂散播愛😚希望影片和能帶給你好心情讓我們從裡到外都美美的！喜歡美妝、吃東西、大笑和沒有動物測試的產品❤️活動洽詢外場主持及公關品寄送請email至pinkydontstop@gmail.com謝謝您🙏(業配請找我)


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❚ About My Look；影片行頭
Clothes｜衣服：Pazzo
Foundation｜粉底: Lancome 絕對完美粉底精粹
Lipstick｜唇彩: Tom Ford #100
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


❚ This video is not sponsored.；非合作影片/CeraVe適樂膚為公關品置入

岑老先生以五仁伴上半生，姪子承其念默默耕耘。 若稱苦瓜為半生瓜，那五仁月餅就是半生月餅了。年少不懂，嗤之以鼻，閱歷加深，才識甘香。當冰皮、奶黃、榴槤月當道。

位於皇后大道西的老餅家，仍舊只做傳統月餅，其中五仁果子月，更是台柱，用足欖仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻， 堅持人手製作，吃起來，口感複雜，有軟有硬，味道細膩，連甘帶甜，直如半世人生， 順逆相纏，甜苦交錯，形成百般滋味，點滴在心頭。 西環，屬舊社區。所謂的舊，不限於建築外觀，更指內涵。不少傳統老店，動輒半世紀歷史，老味盎然。 皇后大道西這家老舊中式餅店，每逢立秋過後，總見水洩不通。 「一個豆沙燒餅唔該！」「兩件桂花（糕）兩件芝麻（糕）。」「五仁月點賣？」

餅店名叫卓越，每年臨近中秋，都在忙個不停做月餅。門外餅櫃，除了各式唐餅、南瓜燒餅、缽仔糕、豆沙酥餅外， 早已騰出一半空間放售月餅，五仁、金腿、豆沙、豆蓉、蓮蓉蛋黃，盡是傳統款式，每款數量不多，都是即做即賣，確保新鮮熱辣。月餅都在舖後工場做，兩旁各有一張工作枱，工具和材料放得井然有序，乾淨企理。工作枱前，只見一個人，穿汗衣、低着頭、全神貫注地工作， 將一個又一個的圓粉糰壓進模中，用力敲打，啪一聲，敲出一個餅印清晰分明的月餅來。

他是老闆岑俊傑，卓越由他叔叔岑兆卓於四十多年前創立，最初在土瓜灣，後來搬至西環，兩叔姪拍住上製餅，六七年前，年約七旬的岑兆卓打算退下火線，由於兩名女兒無意接手，餅店續交阿傑打理。

入行前，阿傑只是普通打工仔，在地盤做測量工作。直至2003年沙士來襲，面臨失業，徬徨之際，叔叔跟他說餅店師傅想辭職不幹，叫他回去幫手，「咁我又無工開，咪試吓囉。」就這樣，放下測量尺，拿起麵粉棒，由低做起，成了餅店學徒。

十幾年過去，學徒變成老闆，身份變了，責任大了。雖然阿叔最初經常落店助陣，但阿傑直言壓力好大，不信自己有能力傳承，又怕不能達到阿叔要求。可是每當想到，如果不接手，餅店就結束，便捨不得，硬着頭皮撐下去。繼承了餅店，也繼承了傳統，每年堅持手做月餅，未曾間斷，因為單靠機器做不到最佳口感，惟有人手才能達到要求。月餅一盤接一盤出爐，要數最受歡迎的，定是招牌五仁月。

五仁月製作工序繁複耗時，加上口味複雜不及蓮蓉討好，這年代沒太多人懂欣賞，市面也較少有。但阿傑自知小店，做蓮蓉月不夠大品牌鬥，倒不如專心做自己最耍家的五仁月，期望殺出一條血路。

$500斤欖仁做餅

他也真的跟足傳統做，五仁包括欖仁、杏仁、核桃、瓜子及芝麻，只挑最高質素。欖仁最貴，只買西山出產，質量最好，今年約$500一斤，每手月餅就得用上四五斤。百物騰貴，不少餅家或會選擇降低用料質素和份量以節省成本，阿傑卻不這樣做，因他深信客人食得出，亦過不了自己那關，只好實牙實齒幹下去。果仁要先放到焗爐烘香，核桃焗完更要以人手把外衣捽走，以免苦澀味影響成品。只是市場有去衣核桃供應，何不使用呢？「去咗衣嗰啲食落去就無咁重嘅核桃味，所以到最後都係唔用，自己辛苦啲啦，嘥啲時間啦！」

除了果仁，金華火腿更是麻煩，斬件後去走肥肉，蒸約一小時至軟身。待腿肉稍涼，再把肉塊拆絲，放機器中打成肉鬆才能使用，如此工序，又花大半小時。「始終金華火腿有個硬度，畀啲老人家食，食落去好似食咗支牙籤咁，打成肉鬆食落鬆軟啲。」他續解釋。還有冰肉，即肥豬肉，份量少卻效果大，加了便如畫龍點睛。「加咗令個餅潤啲、好食啲。」但處理冰肉，又是工夫，切粒加入酒和糖醃過夜，才可辟走臊味。他又下桔餅，要先搣成小顆粒才可用；檸檬葉又要切成碎，樣樣都是工夫竇。

材料備好，好戲才來，要把大盤散收收的材料黏合，得落糕粉，即熟糯米粉。而開糕粉必需用水，此舉最考師傅功夫。糕粉非常吸水，粉落太少，餡硬如磚；粉落太多，又不成形。阿傑笑指老師傅最怕這個工序，「做到叫救命㗎！」阿傑邊說邊從工作枱拿起一盤糕粉，慢慢撒在材料上，再加水，加點麻油、糖、玫瑰露，着手搓捏。只見他一聲不吭，專注的搓呀搓，力度時重時輕，從容自若，手法純熟，就如當年阿叔一樣有氣勢有功架。不消一會，餡料搓成小球，棒球般大小，非常足秤。餡料做好，開始做皮，糖漿加麵粉搓勻即成。糖漿也是自家製，用砂糖慢火煮稠，得花三四小時，要有耐性睇火，否則煮過頭變硬，不能搓捏。煮好的糖漿攤涼至少一整日，絕不可以沾到水，不然會「返砂」，即糖又凝結回砂粒狀。

堅持人手打月餅

月餅皮搓好再分成小球，包好餡料就可以入模。一按一壓，用力在枱邊敲兩敲，月餅就輕易的敲出來了。過程看似輕鬆，但其實壓模時力度要得宜，用死力會塞實餅模，不易敲出。敲打也如是，太用力會打鬆月餅結構，太細力又敲不出來，好考技術。月餅旺季，日打數百個，阿傑笑指年年打到手肘痛。一個一個倒模的月餅，放上鐵盤，餅與餅之間留合宜空間，月餅才能平均受熱，入爐前再髹上兩層蛋液，以添焦色。烘餅仍用舊式電焗爐，三層分為三段火力，焗月餅還得搬爐，先用大火焗出皮色，再搬到中火層慢烤。有別於現代化的焗爐，校好時間就會熄火，阿傑需要不時觀察爐內月餅的變化，一切全憑經驗。

約四十分鐘後，月餅終於出爐，餅香四溢，令人垂涎。卓越的月餅，色澤均勻，表皮偏褐色，側皮呈金黃。顏色明顯比起電視廣告上見到的深兩度，以致不少客人認為是焗燶了。原來這顏色為最好，太淺色的其實未焗透。「一個月餅好唔好食，最基本要求，睇個餅夠唔夠熟。」要判斷熟透與否，要看側皮是否帶青，淺黃色都不合格。餅焗不透，除了影響口感，裏頭仍有水分，自然就容易發霉。就連食月餅都有學問，建議最好「涼一晚冷氣」，讓內餡回油，口感更潤。

五仁月怎樣為之好食，未必人人都有相同答案。坊間的五仁月，總是硬邦邦，味道偏鹹，又或是果仁太少，口感層次不夠。但切開卓越的五仁月餅，只見餅皮透薄，餡料分佈平均。吃來潤而不膩，夾雜香脆果仁，軟硬適中。細嚼慢嚥，滲出橘子般的清甜，又有絲絲金腿鹹香，味道均衡，層次分明。有質量，自然有客人支持，難怪餅櫃的五仁月賣得特別快。真材實料，每年一到中秋，就吸引不少老街坊前來捧場。不過他們總在尋找岑兆卓的身影，求個「質素保證」。阿傑形容阿叔是店鋪「吉祥物」，只要阿叔出現，客人就認為月餅質素一定最好。

口硬心軟叔姪情

曾經有客人向阿叔投訴，指姪兒接手後，月餅味道變差了。阿叔總替姪兒護航，「佢咪話，『唓！呢幾年你食嘅餅咪又係佢（阿傑）整嘅！』」對客人評價，阿傑往往一笑置之，並不會放在心上，認為只需用心、盡力做好自己就夠。直到近兩三年，都再沒有聽到類似說話了。其實岑兆卓平日較少現身，但卻非常緊張中秋，最重視月餅出品，每年此刻都會落店幫手。惟都只是輔助，畢竟年紀已長，不能操勞。阿傑一貫幽默，指阿叔現時已成為一位好學不倦的「學生」，每日都要留意着股市狀況，通常收市才看到他。語音未落，門外有位老人站在餅櫃前，正凝視着那堆月餅——原來阿叔剛「下課」，回到店舖巡視業務。頭髮花白、身形瘦削的岑兆卓，甫進店就直奔餅房。仔細檢查工作枱上剛出爐的月餅，五分鐘過去，仍一言不發，阿傑慢慢走到他身旁，隨即揚聲挑剔，「呢件髹得唔夠蛋漿啦，睇吓啲字！」及後又着阿傑一同走到焗爐，繼續指點。工作上，即使是兩叔姪都無面畀。岑兆卓對阿傑更是嚴苛，諸多挑剔，沒半句讚賞，有時又嫌姪兒手腳慢，「佢就他他條條（做餅），以我咁嘅年紀，舊年我嚟幫佢開工，我快過佢好多！」

愛之深，責之切。阿傑心底裏其實毫不介意，「長輩啊嘛，咪留返啲空間畀佢?囉！」年少時期父親離世，阿傑早已當阿叔是「半個老竇」，對他敬而重之。 男人老狗嘛，都是口硬心軟。儘管在百般刁難，但看着阿傑做的餅，岑兆卓面上不時流露着笑容，堅定地說：「我哋呢個（五仁月）夠膽去打擂台㗎！」言談間就知道他對姪兒的出品絕對有信心。阿叔將畢生心血交託於手，阿傑當然不敢做壞招牌，「始終間舖係阿叔開，我點都有個責任維持住，真係唔想喺我手衰。」他自言稱不上大師傅，沒有阿叔十成功力，「始終我阿叔都累積咗咁多年經驗，如果你話做嗰十幾年就可以Cover咗佢，我就覺得，我有啲自大囉！青出於藍，我應該未去到呢個境界」，謙虛的他總在自嘲，「學到呢門手藝呢，就係對於一個以前讀書唔得嘅人，總算攞番啲技能喺身，唔使話將來靠乜搵食啦，呢樣真係要多謝阿叔嘅！」岑俊傑自知做唐餅不能發大財，已是夕陽行業，可自己不是搵錢至上的人，縱使前路難行，只要仍有能力，他都堅持守住招牌，保住阿叔的心血。

夕陽西下，他繼續走進餅房默默打拼，把僅有的傳統味道，傳承下去。

撰文：張芷澄
攝影：謝致中

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