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關於 揚州炒飯蛋絲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在揚州炒飯蛋絲這個產品中，有41篇Facebook貼文，粉絲數超過158的網紅屏時好食光，也在其Facebook貼文中提到， ▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟 ●地址：屏東市重慶路89之2號 ●營業時間：11:00-21:00 ●公休：🈚️ ●臉書粉絲專頁 玲記冰室 ———餐點分析——— ⒈港味小廚 ▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90 飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香...
　同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過55萬的網紅職人吹水，也在其Youtube影片中提到，#職人吹水乾炒牛河 歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join #職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ...

「揚州炒飯蛋絲」的推薦目錄：


揚州炒飯蛋絲 在 屏時好食光 Facebook 的精選貼文

屏時好食光 By 屏時好食光

2021-09-30 21:13:36 有 14 人按讚
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▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室

———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
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屏時好食光

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揚州炒飯蛋絲 在 Travela 莎朗 Facebook 的最讚貼文

Travela 莎朗 By Travela 莎朗

2021-09-28 18:34:38 有 10 人按讚
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#英式中菜 @1908bc_hongkong

最近身邊好多人移民英國🇬🇧
聞說係嗰邊都新開左唔少中菜館
🤔唔知英國的中菜又係點呢？
可能有人會覺得英國中菜一定有傳統中菜咁好啦！
琴晚去呢間餐廳就講俾我知
原來英式中菜都一樣好有中式靈魂😉

呢日要同波士食飯，揀左間望落幾decent的新餐廳。我冇影環境相，但由個招牌講你知，佢絕對唔係果種老土全木唐人餐館feel。係好新式、型格水泥磚牆，藍白黑色做主調的型格餐廳。

餐廳採用英國中菜館大受歡迎的菜式。👨‍🍳原來老闆係英國已經經營了20年中菜館。

🥢小吃：英式蝦片
由英國空運來的蝦片口感細緻，蝦味唔算好濃，但同時完全唔油膩。

🥢頭盤：椒鹽豆腐、生菜包🥬
椒鹽豆腐外脆內嫩，欣賞佢調味唔算重，食完又食都冇罪惡感。生菜包我平時不太喜歡，因為吃得很論盡，但這裡已經一是個個包好，方便食用，抵讚。

🥢前菜：香酥鴨🦆
係呢間餐廳嘅招牌菜之一，係外國版北京烤鴨嘅做法，但係將鴨肉醃至入味後撕碎後再炸，呈現酥脆的肉絲狀。鴨肉偏乾身，但香味十足，連埋秘製醬汁、大蔥、青瓜絲，中和乾身嘅口感。

同事話：「我都係鐘意北京烤鴨多D。」其實野食去到唔同國家都會改變做法口味，移民都一樣，要帶一個新嘅心境去接受事物，學習欣賞新事物新環境，都係成長的一部分。

🥢主菜：宮保蝦仁🦐
第一我覺得係佢改錯名了。不是蝦仁，是巨型蝦球！原來是由馬爾代夫或塞舌爾直接空運到港。清澈湛藍嘅海水下，果然連海蝦都特別爽口彈牙！糖醋汁很醒胃，很適合作為開胃菜。呢一道菜同行朋友都一致大讚好食👍🏻呢味絕對好食過雞丁。

🥢主菜：韓辣汁燒牛肋骨🐄
牛肋骨採用左和牛來做，煮得十分腍，充滿膠原之餘完全唔韌，入口即化。泡菜嘅香酸辣配合滑嫩嘅和牛肉‥‥無得彈！係下次值得再嚟食嘅一道菜。

🥢主菜：燒豉油雞🐔
食唔慣西化中菜可試試原隻燒豉油雞，皮香之餘唔會乾身， 而且雞肉好滑溜。

🥢蔬菜：薑汁炒芥蘭
好少食芥蘭食得咁精緻。芥蘭煮得偏軟身好啱我口味，薑汁又不會喧賓奪主，連蔬菜也煮得唔錯。

🥢飯麵：集燴炒麵、揚州炒飯🍚
飯麵諗唔到食咩，最好食呢個。煎至雙面金黃嘅麵條上面有魷魚、雞肉、蝦仁和蔬菜，朋友們都大讚好食，我已經食得太飽冇試，只係食左揚州炒飯，但真係煮得好好，揚州炒飯係粒粒分明，夠乾身，每一粒都有蛋碎拌住。平時最難吃嘅青豆，竟然都有種充滿水份嘅口感，估唔到最後一味菜仍然驚喜連連。

最後點左幾件蛋糕作結🍰。可能是因為前面嘅中菜太出色，我反而覺得蛋糕好甜，唔係我口味🙅‍♀️。

好多人都會對未試過嘅新事物新環境都好抗拒好擔心，但正如英式中菜一樣，未試過點敢話傳統中式一定更出色？而事實上的確有唔少英國回流嘅人讚當地中菜比香港嘅更加好。移民都一樣。

總括來講，餐廳野食出色，服務方面可再細心些🤵‍♂️。例如提醒客人訂房要帶針卡，有D菜式冇提供，最好提早講俾客人知。。
　　
　　
　　
📍　1908 British Chinese
地址：上環文咸東街22-26號柏廷坊5樓
是日人均消費：$400-500

#britishchinese #chinesefood #hongkongfood #hkrestaurants #tastingtable #tastehk #hkdining #newrestaurants #newrestaurantshk #finedining #foodphotography #foodblog #igfood #hkig #hkiger #foodie #foodporn #852 #hkfood #homekong #hkfoodblogger #香港美食 #美食 #食評 #相機食先 #吃貨 #上環美食 #食好西 #美食推薦

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揚州炒飯蛋絲 在 樂活台南 Facebook 的精選貼文

樂活台南 By 樂活台南

2021-06-20 20:00:36 有 140 人按讚
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🥘第一屆台南人推薦必吃「只能選一家的一道」炒飯整理。唐家泡菜館的泡菜三鮮炒飯，榮獲第一名、第二名與第三名分別是飯賣人口的泰式蝦仁蛋炒飯與港式叉燒蛋炒飯。加入IG、接收更多訊息：https://bit.ly/3ih697o

當然，還有很多遺珠之憾無法一一列出，如果你各位喜歡的炒飯沒上榜～下次的台南話題請再踴躍留言喔！

本排行為樂活台南粉絲頁2021/6/17之台南話題留言彙整，有效票數為110。

第二屆開始會以累積總票數成呈現（各屆累加）

【排名總清單】
唐家泡菜館 ｜泡菜三鮮炒飯
飯賣人口｜泰式蝦仁蛋炒飯
飯賣人口｜港式叉燒蛋炒飯
品味鱔魚意麵 ｜招牌炒飯
佑師-絕鼎炒飯專門店｜火爆脆鱔炒飯
飯賣人口｜火燒蝦仁蛋炒飯
---以下均為二票---
小資食代｜櫻桃鴨胸鐵板炒飯
延平市場日式炒飯｜日式炒飯
炒飯專家｜麻油羊肉炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜劍蝦炒飯
金門館｜肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯｜肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜蒼蠅炒飯
廣勝小炒｜炒飯
牛匠牛肉湯｜麻油牛肉蛋炒飯
---以下均為一票---
安平海鮮炒飯（麵）｜什錦海鮮炒飯
夏沐尼｜櫻花蝦炒飯
閤味坊｜青椒肉絲炒飯
中正北路炒飯專賣店｜青椒蛋炒飯
雪力冰果專賣店｜鹹魚蛋炒飯
佳佳餐飲屋｜F4炒飯
金門館｜蝦仁肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜火爆小卷炒飯
波力茶亭｜香腸炒飯
阿滿小炒 家庭料理｜火腿肉絲蛋炒飯
佑師絕鼎炒飯專門店｜國宴炒飯
吉嫂現撈蝦仁炒飯｜蝦仁蛋炒飯
阿嬤燥咖懷舊料理｜老闆隨便炒飯
上班中日式料理｜黑の炒飯
安平冰城｜泡菜肉絲炒飯
吉鱻屋｜鹹魚雞粒炒飯
安平冰城｜泡菜蝦仁炒飯
觀光城林師炒飯｜蛋炒飯
米式幽默｜女神愛炒飯
飯賣人口｜鹹魚雞粒蛋炒飯
銀樂｜炒飯
韓福館｜泡菜炒飯
二王阿婆炒飯｜肉絲蛋炒飯
神福飯館｜港式鹹魚雞粒炒飯
唐家泡菜館｜蝦仁炒飯
謝老三｜麻油豬肉蛋炒飯
美鮮牛肉湯｜牛肉蛋炒飯
富鴻魚肚小吃｜蝦仁蛋炒飯
老李炒螺肉｜肉絲蛋炒飯
養蚵世家｜蚵仔炒飯
三多深海鮮魚湯｜肉絲蛋炒飯
觀光城林師炒飯｜蝦仁蛋炒飯
唐家泡菜館｜泡菜炒飯
南園街無名炒飯｜羊肉炒飯
鱻の味鮮魚湯｜鮭魚蛋炒飯
炒飯之家｜蜜汁雞蛋炒飯
不餓門｜蝦仁炒飯
飯賣人口｜火腿蛋炒飯
老吳冰室｜揚州炒飯
清香現炒｜肉絲炒飯
福來小棧｜炸豬排炒飯

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樂活台南

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樂活台南收集大台南地區的旅遊、美食、藝文活動與生活資訊，然後分享給喜愛這塊土地的每個人。 「零業配」、「零試吃」、「零招待」的台南旅遊、美食、生活入口網站！請大家放心，當您進入樂活台南，絕對不會看到任何一篇有收取利益或金錢的文章～
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揚州炒飯蛋絲 在 職人吹水 Youtube 的最佳解答

職人吹水 By 職人吹水

2021-06-06 09:38:32 有 34,325 人看過 有 1,750 人喜歡
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#職人吹水乾炒牛河
歡迎加入#職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J

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職人吹水

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職人吹水由星星師博（職業廚師）創立，分享各種煮食、做菜、烹飪、食譜相關資訊，主要是中式菜肴，中菜；另外也提供吃喝玩樂美食，旅遊及想法分享。 所有影片資訊， 均屬於 職人吹水版權持有人， 而且受 版權保護， 未經許可 嚴禁止轉載發放 。https://www.facebook.com/singsingkitchen/
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揚州炒飯蛋絲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-03-20 07:00:44 有 102,956 人看過 有 1,350 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
蕃茄魷魚仔豆腐湯

材料：
魷魚仔1斤半
蕃茄仔10粒
薑4片
蒜頭4粒
豆腐1盒

處理：
1. 魷魚仔，清水洗乾淨，擎乾水。
2. 蕃茄仔，清水浸2分鐘。
3. 薑，去皮，切片。
蒜頭，去皮。
4. 蕃茄仔，已浸好，清水洗乾淨。
5. 蕃茄，搣去椗，1開2， 放碗內。
6. 豆腐，切粒，放碗內。

烹調：
1. 要飲4碗湯，就加入3碗水。
2. 加入薑片及蒜頭，大火煲滾。
3. 加入豆腐及蕃茄仔，再滾起。
4. 加入糖半茶匙及鹽0.25茶匙。
5. 冚蓋，大火滾起。
6. 完成，倒入大碗中，可享用。

Squid tofu soup with tomatoes:

Ingredients:
Baby squid 1.5 catty
Tomatoes (small) 10 Nos.
Ginger 4 slices
Garlics 4 Nos.
Tofu 1 box

Preparation:
1. Squid, rinse thoroughly. Hang dry.
2. Tomatoes, soak in tap water for 2 minutes.
3. Ginger, get it peeled and sliced.
Garlics, get it peeled.
4. Tomatoes, soak well. Rinse thoroughly.
5. Tomatoes, remove anchors, divide 1 tomato into 2 shares. Put in a bowl.
6. Tofu, get it diced. Put in a bowl.

Steps:
1. To make 4 bowl of soup, put 3 bowls of water.
2. Put ginger slices and garlics. Heat up at high flame.
3. Put tofu and tomatoes. Wait for boiling up again.
4. Put sugar 0.5 tsp and salt 0.25 tsp.
5. Cover up the pot. Heat up at high flame.
6. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鴨腳釀豬肉https://youtu.be/YR6r7tc1lgc

番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8

番茄炒蛋
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/3TuaVXQvc4k

三文魚魚蕃茄濃湯https://youtu.be/Ua3Y5VcCjII

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

?這系列全部影片都已有中英文翻譯

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

4. 咁誇張炒飯https://youtu.be/cdPz8kVi6k8

5.錦繡窩麵 家庭大阪https://youtu.be/GW9aJYisgrA

6.重口感 榨菜肉絲 上海麵https://youtu.be/BlMhFgQT7vc

7.加插板榨菜肉絲炒麵https://youtu.be/yE4bSXfOyjI

8.豬頸肉蕃茄烏冬https://youtu.be/IGpLMenYVsE

9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

10.凍檬燒豬髀
https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

11.若果肉鬆炒飯https://youtu.be/sZCMMC4qJjE

12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

16. 豬潤湯米https://youtu.be/O6Oe5GaEZa0

17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

23. 韓國炒粉絲https://youtu.be/4w0DEkGszi0

24. 黃金炒飯https://youtu.be/XTt8W-m9jso

25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

26. 菠蘿炒飯https://youtu.be/XcJ3j5PzXO0

27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

28. 唔肥魯肉飯 https://youtu.be/e30xvbV6TOI

29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

30. 食上癮蠔油撈麵https://youtu.be/-jUgxM3PEJc

31. 爽口雲吞麵https://youtu.be/2w0SzprtuMk

32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

37.低糖醋米粉https://youtu.be/e36kD3bow_M

38. 鴨胸出前一丁https://youtu.be/Bu7Yo0jZaec

39. 港式鴛鴦飯https://youtu.be/e0JML_RNISo

40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI

42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

43. 瓜粒湯飯https://youtu.be/HREjkb2OOsM

44. 懷舊狗仔粉https://youtu.be/-DLKxfiNLkI

45. 吞拿魚鮮茄長通粉https://youtu.be/xl7R1IBCqk8

46. 四色蔬菜麵 100%天然https://youtu.be/L7_SQDUJyr4

47. 茶餐廳 榨菜肉絲麵
https://youtu.be/2dCK2y8AiyY

48. 橡筋麵 大地魚粉 餛飩湯https://youtu.be/yHJW95t13Io

49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg

50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I

51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU

52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM

53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc

54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc

55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c

56.牛展撈麵https://youtu.be/uaDYLg1uCls

Baby Squid Soup with Tofu & Cherry Tomatoes?? Quick & Tasty⌛ Does Not Need Loads of Prep

魷魚仔番茄豆付湯
快至好味
不需大量準備功夫

Squid Soup with Tomatoes

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{{越煮越好}}Very Good

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揚州炒飯蛋絲 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-21 07:00:48 有 137,153 人看過 有 1,758 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
電飯煲自家製牛肚麪

材料：
金錢肚1磅
八角2粒
花椒15粒
果皮1片
薑幾片
辣椒仔1隻

處理：
1. 真空煲煲滾水，加入鹽1湯匙及酒1湯匙，放金錢肚。
2. 用“再加熱”功能，煲15分鐘。
3. 過了15分鐘，金錢肚已解凍和出水，倒去水分，清水洗乾淨，擎乾水。

烹調：
1. 金錢肚，放入煲。
2. 辣椒仔、薑片及冰糖，放入煲。
3. 花椒及八角，沖洗乾淨，放入煲。
4. 加入調味料：
a. 蠔油1湯匙
b. 老抽半茶匙
加入水150毫升，攪勻。
5. 用“豆/蹄筋”功能，炆40分鐘。
6. 已炆了40分鐘，及焗了20分鐘。
7. 完成，上碟。
8. 大火煲滾半升水，放生麪煮至軟身，放入碗。
9. 金錢肚，切件，放入碗。
10. 灑上蔥花。
11. 完成，上碟。

用明火炆：
1. 煲滾後，轉中慢火，炆45分鐘。
2. 炆了45分鐘後，不要打開蓋，焗20分鐘。
3. 再開大火，滾起後轉中慢火，再炆20分鐘。
4. 完成，可享用。

Homemade beef tripe noodle with rice cooker

Ingredients:
Honeycomb tripes 1 lb
Star anise 2 Nos.
Sichuan peppercorns 15 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Ginger several slices
Chili 1 No.

Preparation:
1. Boil up water in vacuum rice cooker. Add salt 1 tbsp and Shaoxing wine 1 tbsp. Put honeycomb tripes.
2. Use "Reheat" function, cook for 15 minutes.
3. Honeycomb tripe has been defrosted and soaked well. Pour away water. Rinse it thoroughly. Hang dry.

Steps:
1. Honeycomb tripe, put into cooker.
2. Chili, ginger slices and rock sugar, put into pot.
3. Sichuan peppercorns and star anise, rinse thoroughly. Put into cooker.
4. Add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Dark soya sauce 0.5 tsp
Add water 150ml, mix well.
5. Use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
6. Have already braised for 40 minutes. Leave it for 20 minutes.
7. Complete. Put on plate.
8. Heat up water 0.5L at high flame in pot. Put raw noodles, cook until it turns soft, put in a bowl.
9. Honeycomb tripe, cut in slices. Put in a bowl.
10. Put green onion cubes on top.
11. Complete.

If it is prepared by gas cooker:
1. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes.
2. Do not lift up the lid after braising 45 minutes. Leave it for 20 minutes.
3. Turn to high flame and wait for boiling up again. Turn to medium~low flame after boils up. Braise for 20 minutes more.
4. Complete. Serve.

??粉麵飯?(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp

1.雞煨麵
https://youtu.be/8OVQ5jecY4c

2. 簡單番茄炒飯https://youtu.be/GKBCyY7IrJw

3. 韓式炒年糕https://youtu.be/cDNxhyWypOo

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9.無敵鴛鴦飯https://youtu.be/yX7Zz6583kQ

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https://youtu.be/b1_4RJKjCSY

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12肉燥麵豉炆米https://youtu.be/VahQh8Pr1Ok

13. 懷舊銀針粉https://youtu.be/bXW19mFXM0o

14. 鹹蛋白炒飯https://youtu.be/SVoxvVTiVUI

15. 芽菜肉絲炒米粉https://youtu.be/-Jvdw_WFOYM

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17. 蠔油炒飯https://youtu.be/eCAth2B23K0

18.電飯煲糯米飯https://youtu.be/LWqYj9IFmEg

19. 豉油王炒麵https://youtu.be/XP2fo5_r9Yk

20. 清湯麵https://youtu.be/9ZQwjIVcnLM

21. 芒果糯米飯https://youtu.be/fBmsUpcaO8g

22. 油豆腐粉絲湯https://youtu.be/4w0DEkGszi0

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25. 糯米雞https://youtu.be/ReJ1InQK1xU

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27. 大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

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29. 揚州炒飯 80歲老師傅 教授https://youtu.be/2ju3MOXVgLM

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32. 炒米粉 小秘訣 大重點https://youtu.be/qw-f51817xU

33. 鹹蛋白蝦米炒飯https://youtu.be/-7_AldrpEjg

34. 蠔油撈米 包你食上癮https://youtu.be/T0xwUOmzKzs

35. 瑤柱帶子燴飯https://youtu.be/4pZLvqs16nA

36.腩肉鹹魚香烏冬https://youtu.be/R_ZqNC_N4Rg

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40. 炸醬麵 秘訣公開https://youtu.be/Iz-q_d51qt8

41. 咁樣先係炒粉絲https://youtu.be/_DSx46PeNaI

42. 茶餐廳黑椒牛扒飯https://youtu.be/Dc4g4p_-mfM

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49. 一百個percent代替米飯 米通粉https://youtu.be/xs8Le01Losg

50. 鮮茄雞蛋 菠菜麵https://youtu.be/hnFRuIlpu5I

51. 星洲炒米 失傳 重現https://youtu.be/RsdZRKQpjxU

52.紅茄蛋刀削麵
https://youtu.be/UQI3_3YxAuM

53. 叉燒炒刀削麵https://youtu.be/sYlQONJDELc

54.鳳爪排骨糯米飯♨️https://youtu.be/18Ou5DPnYMc

55.金錢肚麵https://youtu.be/1hKkQYils5c

Braised Beef Honeycomb Tripes?Succulently Tender?Super Rich in Flavor?

炇金錢肚!
超淋滑超濃味!
Braised Beef Tripes

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將我所識嘅? 全部煮出來? 同大家分享 ?希望大家 ?越煮越好?✔ Share all my cooking experiences, recipes and happiness with you. Wishing all of you can cook better and better.
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據考，隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即是蛋炒飯。其做法為將雞蛋炒成細絲夾雜在一粒一粒的米飯中，並且纖細如絲的蛋絲不能與一粒粒的米飯相牽連，還要保證每一粒米飯都 ... ... <看更多>

揚州炒飯蛋絲 在 扬州炒饭可不是蛋炒饭，“金丝缠绕”、粒粒分明，好吃精致有秘诀 的推薦與評價


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#1. 兩派揚州炒飯各師各法爭寵| 明報 - LINE TODAY

【明報專訊】揚州炒飯，是粵菜食肆最常見、香港人最常點的炒飯。 ... 纖幼蛋絲——用約200℃熱油，打出一絲絲纖幼蛋絲，為炒飯營造鬆化口感，乃揚州幫 ...

#2. 揚州炒飯原來不是揚州菜？兩派做法你支持哪一邊？ - 食譜自由配

雞蛋：將蛋黃、蛋白攪拌均勻，成品不見任何蛋白絲。 叉燒丁：節省成本會改用火腿、香腸，不過還是以叉燒為佳，具有燒臘、煙燻的香氣。

#3. 揚州炒飯的正宗做法！許多飯店都做錯了！光配料就有十八種

首先，需要先準備四個蛋黃，再打入兩個全蛋，按照這個比例拉出來鬆軟細長的蛋絲。 其次，起鍋燒油，燒開後再降溫至90度左右，一手高拿盛放蛋液的容器，蛋 ...

#4. 要做正宗的扬州炒饭，蛋丝是灵魂。否则一不小心就变成蛋炒饭了

扬州炒饭 又名扬州蛋炒饭，是江苏省扬州市的一道传统名菜，属于淮扬菜，其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。 扬州炒饭 选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。

#5. 【范哥的美国生活】扬州炒饭蛋丝制作有妙招！

美食作家王刚最近出了个蛋炒饭的做法，我这里给大家展示一个比较接地气的版本，还有我独家妙招制作好看的蛋丝！ 范哥是来自山东的煤矿工人，2010年移居美国达拉斯。他的 ...

#6. 「揚州炒飯」竟是文化遺產！台北這三間老餐廳能吃到正宗淮揚 ...

4.中式炒鍋用中火燒熟，放一些植物油，下飯和蛋絲，快速均勻炒成粒粒分明的蛋炒飯，加入青碗豆、蔥末，再加入配料，起鍋前加入些許生抽、再下蔥花，即可起 ...

#7. 扬州蛋炒饭的做法 - 心食谱

1.虾仁洗净，加入适量蛋清、淀粉、清水搅匀上浆； · 2.干贝用水浸泡，洗净，备用； · 3.香菇去蒂，洗净； · 4.鸭肫洗净，煮熟； · 5.冬笋去皮，洗净，煮熟； · 6.葱去根须，洗净 ...

#8. #扬州炒饭的灵魂到底是什么# 拉蛋丝是扬州... 来自河南卫视- 微博

扬州炒饭 的灵魂到底是什么# 拉蛋丝是扬州炒饭的灵魂之一，蛋液以丝状下入油中，炒出类似肉松的口感，丝丝缕缕都是香气缭绕。

#9. 正宗扬州炒饭配料哪几种 - 抖音

您在查找“正宗扬州炒饭配料哪几种、扬州炒饭的蛋炒成丝状、扬州炒饭是国宴吗等扬州炒饭视频信息”吗？抖音短视频帮您找到更多精彩的扬州炒饭视频内容！

#10. 揚州炒飯- 維基百科，自由的百科全書

在廣東有不少以蝦仁及叉燒為材料製作的菜式，都以「揚州」為名，如「揚州鍋麵」和「揚州炒蛋」等，但知名度不及揚州炒飯。叉燒是廣東的地道食品，是製作揚州炒飯的主要材料 ...

#11. [問卦] 有沒有揚州炒飯的八卦？ - Gossiping板- Disp BBS

晚餐吃家裡巷口小吃的揚州炒飯就想到每間的揚州炒飯都不盡相同像我今天吃的蝦仁、火腿、肉絲而之前吃過的只有叉燒碎肉唯一共同點就是一定有飯有蛋那麼 ...

#12. 揚州炒飯是起源於清朝光緒年間的廣州 - Facebook

據考，隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即是蛋炒飯。其做法為將雞蛋炒成細絲夾雜在一粒一粒的米飯中，並且纖細如絲的蛋絲不能與一粒粒的米飯相牽連，還要保證每一粒米飯都 ...

#13. 扬州炒饭的做法_苏菜 - 美食天下

1.备好所用材料。2.冷饭内加入适量色拉油。3.打入2个鸡蛋。4.胡萝卜黄瓜切丁，猪肉切丁，将蛋液米饭拌至松松，虾干剥壳切碎备用。5.热锅加油。6.将另外二个鸡蛋打在虾 ...

#14. 食譜／過年剩下米飯變身揚州炒飯口感鹹鮮香潤爽口 - 聯合報

過年時剩飯剩菜透過烹飪方式，讓它們各自鮮活成色香味美的盤中餐。米飯衍生的炒飯，蛋汁加入蔥花、胡椒粉等佐料後，攪勻，在燒熱的油中急火翻炒而成， ...

#15. 揚州炒飯by 煮· 家菜 - 愛料理

上乘的揚州炒飯是乾爽挺身；每顆飯也沾上了蛋漿而呈金黃色，蝦仁鹹鮮彈牙，叉燒滲出微甜肉香，生菜絲清新爽脆，入口每一匙羹的炒飯都是多重複雜的味覺享受 ...

#16. 揚州蛋絲炒飯- 香港尖沙咀的个園竹語 - OpenRice

揚州蛋絲炒飯. 0. 分享到Facebook. 分享到WhatsApp. 分享到Twitter. 電子郵件. 複製到剪貼簿. 返回. 語言/ 语言/ Language - 繁中 ...

#17. 扬州炒饭可不是蛋炒饭，“金丝缠绕”、粒粒分明，好吃精致有秘诀

Jan 31, 2023 - This Pin was discovered by Shuige. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest.

#18. 揚州炒飯 - 華盛頓高級中學

金針菇炒肉絲. 海結落花生. 蒜香毛豆莢. 黃瓜鮮燴. 聰明鮪魚蛋. 蝦皮高麗菜. 芙蓉絲瓜. 薑絲海茸. 扁蒲雙鮮. 豆瓣魚丁. 南瓜燒肉. 健康青菜. 有機蔬菜. 健康青菜.

#19. 新揚州炒飯菜單 - Foodpanda

揚州 蛋炒飯. 金黃雞蛋與粒粒分明的米飯均勻拌炒，看似簡單卻百吃不膩。(此描述僅供參考). 從$ 105$ 110. 香辣雞肉炒泡麵. (麵兩包)微辣如需不辣請備註. 從$ 105$ 110 ...

#20. 如何做一碗正宗的揚州炒飯 - 好料理

做法 · 1. 材料要切得和米粒差不多大小，大小要均勻 · 2. 雞蛋打散，鍋里放多點油（不要不舍的放！！！）油熱後一邊慢慢的倒入蛋液一邊攪動，滑成細細的蛋絲（油一定要多放， ...

#21. 扬州炒饭的蛋炒成丝状_头条

您在查找扬州炒饭的蛋炒成丝状吗？今日头条提供详尽的搜索结果聚合，每天实时更新。我们致力于连接人与信息，让优质丰富的信息得到高效精准的分发，促使信息创造价值。

#22. 揚州蛋炒飯- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站

蝦仁3大匙蛋1個熟紅蘿蔔丁1大匙中式火腿丁1/2茶匙蔥末2大匙白米飯1飯碗調味料：醃蝦料：蛋白、酒、鹽、玉米粉各少許 調味料： ... 傳統的揚州蛋炒飯是以溪蝦仁為主料。

#23. 【揚州炒飯食譜】港人最愛茶餐廳名物蝦仁叉燒配粒粒分明飯底

1招令蛋炒飯粒粒分明【芥蘭金銀腸炒飯食譜】臘腸膶腸喻意金銀滿屋簡單自煮賀年菜【冬蔭功炒飯食譜】15分鐘簡易慳錢帶飯鮮辣酸香健康美味【雪菜火鴨絲燜米 ...

#24. 揚州炒飯 - 中文百科知識

菜根香飯店的廚師們借鑑民間蛋炒飯的炒法，往飯里加上各種各樣的配料，並冠以不同的名字，漸漸地有了單炒的“水晶炒飯”、加蝦仁的“蝦仁炒飯”、加肉絲的叫“肉絲炒飯”等等。但 ...

#25. 王刚扬州炒饭中炸蛋丝的目的是什么？ - 知乎

王刚今天想吃炸蛋丝又想吃炒饭，完了就一起炒而已.

#26. 蛋炒飯- 優惠推薦- 2023年7月| 蝦皮購物台灣

卜蜂炒飯系列培根蛋炒飯/肉絲蛋炒飯/雞肉玉米蛋炒飯/蟹肉風味飯~冷凍超商取 ... 模擬鳳梨揚州炒飯扣食玩模型迷你微縮蛋炒飯食物鑰匙扣食品擺件diy鑰匙扣包包裝飾.

#27. 揚州炒飯 - 料理123

熱鍋下油、蛋液炒散，下飯炒勻。 2. 下醬油、白胡椒、糖調味。 3. 下美生菜絲、叉燒丁、蝦仁、小干貝、蔥花、香油炒香即可。

#28. 王刚的美食精选篇六十四：厨师长分享：“扬州炒饭”非家常做法

哈喽大家好我是王刚，本期我为大家分享一道【扬州炒饭】本期 ... 【12】蛋丝控油之后锅中加入适量的清水，大火烧开之后加入虾仁焯水断生备用。

#29. 難怪揚州炒飯這麼好吃秘訣大公開

揚州炒飯 ，又名揚州蛋炒飯，它的歷史淵源流長，是江蘇揚州經典的美食。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後， ...

#30. 香葱蛋炒饭_百度百科

香葱蛋炒饭怎么炒到粒粒分明不粘锅？家常做法要注意这几个步骤 5484 ... 火腿蛋炒饭; 什锦蛋炒饭; 大虾仁蛋炒饭; 扬州蛋炒饭. 鸡丝蛋炒饭. 1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成 ...

#31. 美食> 美味可口的蛋炒飯- Fried Rice with Egg

隨著時代的發展，由於海參價錢較昂貴，所以逐漸從揚州炒飯的食譜剔除。另一方面，以蝦仁及叉燒材料製作的菜式，均以「揚州」為名，如揚州鍋麵和揚州炒蛋 ...

#32. 揚州炒飯 - DayDayCook

蝦仁,叉燒,蛋和葱 · 隔夜飯和生菜 · 將叉燒切成小塊，生菜切絲 · 蝦用米酒，鹽和胡椒醃製 · 打蛋 · 炒蝦仁和蒜蓉 · 加入叉燒 · 加入米飯.

#33. 超简单扬州蛋炒饭的家常做法 - 美食杰

超简单扬州蛋炒饭的做法-美食杰含雪玫瑰教你怎么做家常扬州蛋炒饭好吃，扬州蛋炒饭的做法步骤图解，1、大米淘洗干净，加入适量的水，一般是将米铺平，水高出米表面1 ...

#34. 从开端开始穿越诸天-第219章扬州炒饭 - 69书吧

接着季晴空起锅烧油，油温达到九十度的时侯，他把过滤好的蛋液倒入了锅子里。 只见季晴空左手拿着筷子，右手倒着蛋液，一阵搅动之后，一堆金黄的鸡蛋丝被 ...

#35. 【炒飯食譜】有387 道 - 楊桃美食網

【炒飯食譜】:台式炒麵,蛋炒飯,滑蛋蝦仁燴飯(2),日式炒烏龍麵,蕃茄牛肉燴飯,肉絲蛋炒飯(1),滑蛋蛋包咖哩飯,揚州炒飯,紅糟炒飯(1),泡菜炒飯(4),沙茶羊肉炒麵(1), ...

#36. 炒飯的意思 - KitaKompeten

蛋炒飯意思據說其做法是將雞蛋炒成細絲夾雜在一粒一粒的米飯中並且纖細如絲的蛋絲 ... 的一种食物一般分为多种品类如扬州炒饭香肠炒饭西红柿炒饭咖喱炒饭培根炒饭等.

#37. 揚州碎金炒飯| 今口香調理食品股份有限公司

蛋炒飯又稱“碎金飯”，多了分華麗。雞蛋纖細如絲的蛋絲與粒粒分明的米飯, 就像金與銀，在鍋氣十足翻炒，演繹令人不可抗拒的味道。 ◇金品為保持料理的美味，調理完成後 ...

#38. 举世闻名的乾隆皇帝赞不绝口的扬州蛋炒饭，金丝裹银 - 网易

你好！朋友刷到我了，我是释一刀！分享一下爱美食的心得！深耕“食”光，重“味”扬州炒饭起源于扬州，源于《食经》中记载的“碎金饭”。有关扬州蛋炒饭的 ...

#39. 德國寶食譜| 揚州炒飯| 蝦, 叉燒, 飯, 炒飯, 蛋, 炒, 豬

返回食譜主頁 > 飯麵 > 揚州炒飯. 揚州炒飯. 約30分鐘. 相關產品 ... 將叉燒切成小塊，打蛋. 2. 爆炒王加入油，放入蝦炒香取出備用。 3. 先加雞蛋並炒到雞蛋凝固，並放 ...

#40. 揚州炒飯食譜及做法 - 好味道HOMAYDO

視頻食譜 · 沒有叉燒的話，可以將火腿切成絲代替亦可 · 青豆是自選的，可以加也可以不加 ...

#41. 扬州炒饭的做法 - 下厨房

鸡蛋打匀，叉烧、火腿、小葱切丁、生菜切丝。 扬州炒饭的做法步骤1. 热镬下油，先下蛋，. 扬州炒饭的做法步骤2. 然后下米饭炒，. 扬州炒饭的做法步骤3.

#42. 揚州炒飯

用中火燒熱不粘鍋，加花生油，把蛋液倒進去，蛋液邊沿一開始凝固，就把白飯倒進去。 用鍋剷快速翻炒幾下，然後把粘在一起的米粒輕輕按壓，讓飯粒 ...

#43. 饭菜煮多了不要浪费，它比扬州炒饭好吃，美味家庭炒饭 - 新浪

准备好多出的饭，鲜猪肉粒，熟猪肉粒，蛋丝，菜心粒，葱花。准备好多出的饭，鲜猪肉粒，熟猪肉粒，蛋丝，菜心粒，葱花。两只鸡蛋，打成蛋浆， ...

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#45. 炒一碗靚飯你想吃的是金鑲銀？抑或蛋炒飯？

黃師傅自小已從父輩口中聽過金鑲銀；他說，炒飯並不一定要用上冷飯，較乾身的絲苗也能炒出理想效果。 捨難取易，聰明的方法是熱鑊倒入蛋液，把蛋推炒至六 ...

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扬州炒饭 又名扬州蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的“碎金饭”，后经过历代烹饪 ... 说这家扬州炒饭是他们在扬州吃的最好吃的一家，味道非常的赞，蛋丝油香，海参， ...

#47. 淮揚料理的傳奇菜餚！偉大的蛋炒飯與陽春麵 - 食力

中式八大菜系之一的淮揚菜（淮安與揚州），最值得稱道之處是一盤在世界上只要有炒鍋就一定存在的蛋炒飯，以及經典主食陽春麵。

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另一個港式濕炒飯食譜──福建炒飯，福建炒飯食譜通常會加入冬菇、菜心粒、瑤柱絲和蛋炒飯一起炒拌，而且比較多汁，拌飯一流，也是個不錯的簡單炒飯食譜。

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原來，長洲炒飯，是普通的一個炒飯，沒有特定的材料，網上見過在炒飯上面放了很多帶子，啡色的醬油包著飯粒，有蛋絲，蔥花，洋蔥等。 長洲炒飯，是揚州炒飯嗎？

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【步驟6】將蛋絲放入鍋中，放入火腿、蝦仁、雞肉、鴨胗、筍丁、香菇，煸炒均勻，放入米飯繼續翻炒均勻，放入雞精、蔥花，再煸炒一會兒即可出鍋。

#51. 你一定要學的家常蛋料理| 誠品線上

PART3經典餐廳人氣蛋料理魚香烘蛋、紹子烘蛋、滑蛋蝦仁、鮮蚵炒蛋、茶碗蒸、皮蛋豆腐、宮保皮蛋、蛋炒飯、蛋包飯等… 作者介紹. 作者介紹□作者簡介楊桃文化. 產品目錄.

#52. [問卦] 有沒有揚州炒飯的八卦？ - 看板Gossiping - 批踢踢實業坊

晚餐吃家裡巷口小吃的揚州炒飯就想到每間的揚州炒飯都不盡相同像我今天吃的蝦仁、火腿、肉絲而之前吃過的只有叉燒碎肉唯一共同點就是一定有飯有蛋那麼 ...

#53. 中国烹饪大师教我的蛋炒饭，到底和我炒的有什么不一样？扬州 ...

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拉好的蛋丝用漏勺盛起，用筷子将多余的油挤压出去，再趁热撕开。 关键食材准备好后，便是扬州炒饭用的大米，需要光泽晶莹、口感劲道，煮好的米饭盛出 ...

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揚州炒飯 是一道家喻戶曉的美食，看似人人都會做，但是正宗地道的揚州炒飯， ... 炸好的蛋絲濾油，用勺子輕輕按壓，壓出多餘的油，使蛋絲蓬鬆乾爽。

#56. 一旗炒飯菜單與外送| 高雄| 菜單與價格 - Uber Eats

黃金鮭魚蛋炒飯Golden Salmon Fried Rice. $100.00. 蝦仁肉絲蛋炒飯Shrimp Pork Fried Rice. $110.00. 台式炒麵Taiwanese Style Fried Noodles. $95.00. 揚州 ...

#57. [問卦] 中國揚州的揚州炒飯是最頂的嗎PTT推薦- Gossiping

麥總的新片一份揚州炒飯賣268人民幣炒飯過程中師傅講得頭頭是道手勢也很有我就問揚州的揚州 ... suikxptt 09/21 01:51王剛蛋絲揚州炒飯也是正宗的嗎.

#58. 原创杂谈| 风味旅行| 私房菜| 扬州炒饭的「千古之谜」 - 搜狐

早年在扬州是吃不到扬州炒饭的，就好比海南无鸡饭，粤菜馆常见的福建炒饭在福建也找不到一样。 而广东粤菜大厨们普遍认为，扬州炒饭出自广州， ...

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不是山珍海錯，不是鮑參翅肚，卻原來是平常不過的煨雞湯、青椒炒肉絲，和蛋炒飯三味。原來最尋常的家常菜，卻最能見其功夫。唐魯孫解釋： 「早年家裏僱用 ...

#61. 揚州炒飯、廣州炒飯、鹹魚雞粒炒飯 - Instagram

揚州炒飯 源於光緒年間的廣州，當時在省城有一家叫「聚春園」的淮揚菜館，以蝦仁、 ... 粒、瑤柱絲、雞肉粒及蝦仁等的配料分開炒，最後把混成芡汁的配料澆在蛋炒飯上。

#62. 扬州炒饭有了质监局标准：奇葩，然而有点道理

嘿，蛋炒饭，既简单也既困难！饭要粒粒分开，还要沾着3-4个蛋！ 图片来源| 昵图网. 正宗扬州蛋炒饭，来咯！ 最近，扬州质监局出台新标准，规定正宗 ...

#63. 蛋炒饭- 扬州狮子楼(瘦西湖店) - 大众点评

「极品狮子头」狮子头要比想象中的细腻，当中还有咸蛋黄，里面的配料也很丰富，没有肉腥味，很鲜。 「扬州炒饭」米饭不粘牙，松松散散，颗粒饱满，蛋丝金黄，虾仁新鲜， ...

#64. 蛋炒飯米 - 淘寶

百斯特炒飯揚州半成品鐵板蛋炒飯商用加熱即食米飯速食料理包食品 ... 廣西長壽城賀州市2022年新米正宗貓牙香米超長粒茉莉香泰國香米大米蛋炒飯絲苗米細米晚稻秈米煲仔 ...

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放入米飯再加入1小匙鹽，輕輕翻炒均勻，讓米粒分明、油亮，最後加入西生菜絲拌炒均勻即 ... 這道料理為「揚州炒飯」的延伸，作料略為更改後已成為色香味俱全且名滿天下 ...

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【扬州炒饭-酒店版】虾仁加盐腌制切丁金华火腿下锅焯水（水中加入姜片）焯水后切丁，冬笋，胡萝卜在高汤煮至断生切丁，花菇泡发切丁， 瑶柱泡发拉成丝炸黄 ...

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#68. 20200825 Hi-Life 萊爾富：古早味醬油肉絲炒飯、揚州炒飯

第十六次吃萊爾富，凌晨肚子餓選超商就對了～24H 營業。我買「 揚州炒飯(70元)」，以微波炒飯來說口感還不錯，稍乾，份量適中，能填飽肚子，

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揚州炒飯 ─王剛主廚的叮嚀： 乾海參泡發需要長時間且過程複雜，可以速食海參代替作法： ... 幾顆煮熟干貝(8公分以上優質干貝)撕成絲 ... 放入蛋絲炒散.

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干丝，茶泡饭，扬州炒饭，蟹粉蛋，素斋，上方御膳，国营. 张佳玮 2011-10-10 14:31:20. 这段时间给人的回帖，打个包理一下。 有很多以前应该写过吧。

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个園揚州蛋絲炒飯Ge Yuan Fried Rice in Yangzhou Style · HK$148.00 · HK$148.00 · 加入購物車 ...

#72. 扬州炒饭的做法_乐悠厨房 - 豆果美食

相传隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨艺高手逐步创新，即发展成风味独特,小有 ...

#73. 揚州炒飯相關作文20篇 - 三度漢語網

rdquo;的一聲，蛋汁馬上膨脹起來，四周的蛋瞬間變硬且向上翻卷，香味直向你的鼻子衝來。把飯倒入鍋中，一股香味撫摸著我的鼻子，使我垂涎三尺。再把火腿丁，玉米粒， ...

#74. 揚州美食蛋炒飯的四種配方 - 阿波羅網

菜根香飯店的廚師們借鑑民間蛋炒飯的炒法，往飯里加上各種各樣的配料，並冠以不同的名字，漸漸地有了單炒的「水晶炒飯」、加蝦仁的「蝦仁炒飯」、加肉絲的 ...

#75. 蛋丝食谱大全及做法,可以做什么菜,好吃的美食 - 天天菜谱网

看过扬州名厨制作的扬州炒饭,感觉自己之前吃到的都是假的. 配方:熟鸡脯肉,虾仁,瑶柱,海参. 蛋丝. 炒饭. 7.2分. 919人做过. 锦绣炒米粉. 配方:虾米,洋葱,鸡蛋,高丽菜丝.

#76. 炒飯系列:揚州炒飯、蝦仁炒飯、蛋炒飯 - 人人焦點

第五就是廣州炒飯了，廣州炒飯使用的米是絲苗米，而且要在隔夜煮好，炒出來的飯粒粒粒分明，配上XO海鮮醬再加上豬肉、雞蛋、蔥花進行爆炒，非常美味。

#77. 蛋炒饭怎样做才好吃（豌豆蛋炒饭怎么做才好吃）

日常生活中，蛋炒饭是一道最为普通的家常菜，口感松软，样式丰富，口味多样，深受大家喜爱，那么蛋炒饭 ... 撒入蛋丝炒透，即可装盘。 ... 扬州蛋炒饭.

#78. 週末幸福食譜-港式風味-揚州炒飯recipe - 阿里手工坊

9.下叉燒粒將白飯炒均。 10.再下熟蝦仁及蛋粒回鍋，加入生抽炒均即可。

#79. 扬州炒饭怎么做好吃图解 - 聚餐网

扬州炒饭 是江苏扬州经典小吃。扬州炒饭又名蛋炒饭，扬州炒饭风味各异，品种繁多，有月牙蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭等，扬州炒饭从其选料上， ...

#80. 排骨蛋炒飯 - 鼎泰豐

呈現金黃色澤的炒飯，蛋花均勻密布，入口軟嫩，加入蔥花拌炒，每口咀嚼皆富含蛋香與蔥香，滋味極為鮮美爽口，搭配上海口味的酥炸排骨，好吃銷魂，又能增添飽足感。

#81. 扬州炒饭改良版 - 澎湃新闻

后来通过去海外谋生的华人，特别是扬州厨师，把它传遍世界各地。 简单地说，扬州炒饭其实就是葱花蛋炒饭，只是加入了那些珍贵食材及蔬菜丁，使它看上去 ...

#82. 扬州炒饭也有官方标准？没海参的不算？瞎闹！ - 果壳

什锦蛋炒饭配料为海参、鸡脯、火腿、猪肉、干贝、虾仁、鸭肫、香菇（或木耳）、笋、青豆。在配料成形上有切成小丁状，也有切成细末状。干贝则一律拆成丝状 ...

#83. 【创新淮扬菜】扬州炒饭 - 红厨网

2.蛋液打散；笋、香菇、火腿、虾仁、海参、米葱切粒；瑶柱蒸熟，搓丝。 3.蛋液过油成蛋丝；辅料除米葱、虾籽外，飞水备用。 4.葱白炝锅 ...

#84. 憶江南——揚州炒飯 - 小貓伊藍

繼續我的江南菜之旅~~~~我把上面這張照片一上載到網上，一位朋友立刻留言說出了這是「碎金飯」的做法，讓我極為驚訝!我以為，這個世界上知道蛋炒飯有 ...

#85. 中式蛋炒飯的基本美味標準@ 【蜜蜂食刻】深入的食評生活

於是，找到一家街邊炒飯聯鎖店，直接點最基本的「肉絲蛋炒飯」外帶回來，打開 ... 有聽說大陸的揚州炒飯，制定出色香味的標準，否則可以撤牌禁賣。

#86. 美味上菜 - 五花馬水餃館

美味炒飯. Fried rice. 色、香、味俱全～營養又美味！ 叉燒炒飯. Barbecue pork fried rice. press to zoom. 揚州炒飯. Cantonese-style barbecue pork fried rice.

#87. 【熟食】經典肉絲蛋炒飯-盒裝(300g) - 卜蜂食品

【熟食】經典肉絲蛋炒飯-盒裝(300g). ‧必點傳統美食，大人小孩都喜愛‧嚴選新鮮雞蛋、豬肉，米飯等食材‧加入料理米酒及特調辛香料拌炒‧粒粒滑潤，香氣四溢‧簡易微波即可 ...

#88. 美味菜單| 時時香SHANN RICE BAR

香干牛肉絲選用紐西蘭牛肉. $290. 地道家常菜，美味勝過你平常吃的豆干肉絲。 黃金上湯獅子頭. $395. 精湛揚州廚藝手工調理，細火慢燉出原汁原味，清鮮、醇香、軟綿~.

#89. Chinese Recipes & Stories | Made With Lau

Dried Scallop & Egg White Fried Rice (瑤柱蛋白炒飯) · Mapo Tofu with Pork (麻婆豆腐) · Homemade Chili Oil (辣椒油) · Steamed Egg with Minced Pork (肉碎蒸蛋).

#90. 火腿蛋炒飯

產品介紹雞絲豆芽炒飯咖喱雞肉炒飯黃豆雞肉炒飯三絲炒飯香腸炒飯家常炒飯雪菜火腿炒飯 ... 祥華邨順豐 火腿蛋炒飯是中國傳統小吃屬於揚州炒飯之一中文名稱火腿蛋炒飯.

#91. 黃金蛋炒飯

漂亮的顏色有助食欲，火腿真的超適合做蛋炒飯的~~~ 食譜作法｜黃金蛋炒飯材料Ingredient 隔夜飯2碗豬五花肉絲g 蔥花1支蒜末1小瓣雞蛋2個高麗菜1大片調味料 ...

#92. 新华网杭州旅游频道分类新闻美食快报

可瘦身排毒的苹果蛋饼 2011-08-04, ·五分钟快菜牛肉小炒茶树菇 2011-08-03 ... 和风味噌烤鳕鱼 2011-06-30, ·扬州炒饭最家常的做法 2011-06-29.

#93. 【牛肉絲蛋】料理－ 48 篇食譜與家常做法- Cookpad

牛肉絲蛋料理怎麼做才好吃？這裡有48 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：簡單~~快速~~滑蛋牛肉絲、洋蔥肉絲炒蛋、蛋蛋的幸福、「親子」牛肉玉米蛋炒飯、香辣開胃韓式 ...

#94. 欧宝体育app地址- 完美天空

京酱肉丝的最正宗做法，学会了这些方法让你的肉丝更加入味. 京酱肉丝是一道具有代表性 ... 然而，你是否知道扬州炒饭的配料中还有哪些料呢？今天我们就来揭秘一下扬州 ...

#95. 帝国元帅投喂日志 - 起点中文

... 第一百五十章日常; 第一百五十一章扬州炒饭（上）; 第一百五十二章扬州炒饭（下）; 第一百五十三章盐水鸡和麻辣鸭; 第一百五十四章晚 ...

#96. 泛亚电竞竞猜官网最新APP下载IOS/安卓/网页通用版入口

教你莲藕不发黑的小方法 · 超简单黄金蛋炒饭教程，轻松get美味口感 ... 榨菜肉丝汤一次搞定全网最全做法大全榨菜肉丝汤是一道传统的家常汤品，其口感清爽鲜美，营养 ...

#97. 遇见你的猫烹饪菜谱2023最新菜谱配方大全 - 聚侠网

11、糖油果子：面粉3个。 12、炒土豆丝：土豆3个。 13、红烧排骨：土豆3个五花肉3个。 14、扬州炒饭： ...

#98. 一江之隔味不同——八方_食漫_ - Google 圖書結果

考虑到“什锦蛋炒饭”的制法在相关报章杂志上已介绍不少,这里不再赘述。 ... 原载新加坡《美食家》1992年第3期刘涛参与本文写作人间美点在扬州面点是扬州饮食的重要组成 ...