サクッと揚げない大学芋〜おやつにぴったり♪〜 / Non-Fried Candied Sweet Potato
レシピはこちら！https://bzfd.it/3oBdZMi
作ったらコメント欄に写真を投稿してくださいね！😊✨
揚げない大学芋 在 Tasty Japan Facebook 的最讚貼文
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ，也在其Youtube影片中提到，娘が小学生の時にお友達のお家でおやつに出てきた大学芋。あまりのおいしさに娘みずからレシピを教えくださいとお願いして、メモして持ち帰ったレシピです。それ以来、パナソニック ビストロのグリル機能で作ったり、冷凍サツマイモで作ったりと、いろいろなやり方を経て作り続けている洋風大学芋。しみしみしたバターが効...
揚げない大学芋 在 作り置き＆スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【お子様のおやつにも♪お箸が止まらん♪『揚げない♡コロコロ大学芋』】
さつまいもを使った
揚げない大学芋。
バターを熱したフライパンに入れ
あとは、蓋をして蒸し焼きにするだけ。
ずっとつきっきりにならなくてもいいので
片手間でもできちゃうお手軽さ！
それでいて、やみつきになる美味しさで
ついつい、次から次につまんでしまいます( ´艸｀)
ポイントは、少量の塩。
これで味をしめ
さつまいもの甘みを引き立てます♪
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1068698112.html
揚げない大学芋 在 MosoGourmet 妄想グルメ Youtube 的最讚貼文
娘が小学生の時にお友達のお家でおやつに出てきた大学芋。あまりのおいしさに娘みずからレシピを教えくださいとお願いして、メモして持ち帰ったレシピです。それ以来、パナソニック ビストロのグリル機能で作ったり、冷凍サツマイモで作ったりと、いろいろなやり方を経て作り続けている洋風大学芋。しみしみしたバターが効いていて食べ出したら止まらないおいしさです。芋好きの娘がイチオシのサツマイモメニューです。
*レシピ*
１．大きめのサツマイモ（450〜500g）1本を小さ目や長めの乱切りにし、10分ほど水に入れアク抜きをする。
２．フライパンにサラダ油 大さじ3を入れる。
３．（1）の水を切り、水気を拭き取りながら（2）に入れる。
４．蓋をし、火を付ける。ピチピチと音が鳴り出したら中火で10分ほど時々、上下を返しながら加熱する。我が家ではコンロに付いている160度の温度センサーをオンにして、7分弱加熱しました。
５．サツマイモに串がスッと通るようになったら、有塩バター 20g、砂糖 45g、醤油 15gを入れ煮詰め、からめる。
６．でけた。熱々がおいしいよ。
#大学芋 #食欲の秋 #簡単レシピ
Daigaku-imo that came out as a snack at a friend's house when my daughter was in elementary school. It was so delicious that my daughter asked her friend's mother to share the recipe with her, and she wrote it down and brought it home. Since then, I have been making it in various ways, such as using the grill function of the Panasonic Bistro and using frozen sweet potatoes. I have been making it in various ways since then, including using the grill function of the Panasonic Bistro and using frozen sweet potatoes. My daughter, who loves sweet potatoes, highly recommends this sweet potato dish.
*Recipe*
1.Cut a large sweet potato (450-500g) into small or long chunks and soak in water for about 10 minutes to remove the lye.
2.Put 3 tablespoons of vegetable oil in a frying pan.
3.Drain the water from (1) and put it in (2) while wiping off the water.
4.Put the lid on and turn on the heat. When you hear a buzzing sound, heat it on medium heat for about 10 minutes, turning it upside down from time to time. In our case, we turned on the 160 ℃ temperature sensor on the stove and cooked for less than 7 minutes.
5.When a skewer goes through the sweet potato easily, add 20g of salted butter, 45g of sugar, and 15g of soy sauce ,boil down and entangle.
6.It's done. It's delicious to eat hot.
揚げない大学芋 在 ほどよい系主婦みさきん Youtube 的最佳貼文
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場合がございますのでご注意ください。
#料理動画
#さつまいも
＃二児の母
揚げない大学芋 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
おやつにピッタリな大学芋。ホクホク美味しいスイーツが、油で揚げずに作れちゃいます。
フライパンで出来るのでとってもお手軽！ぜひ作ってみてくださいね♫
揚げない大学芋
2人分
材料：
さつまいも 1本
サラダ油 大さじ3
黒いりごま 適量
砂糖 大さじ5
水 15〜20ml
塩 少々
作り方：
1.さつまいもは1cm幅のスティック状に切り、5分ほど水にさらして水気をしっかりと切りペーパーで拭く。耐熱皿にのせ600Wの電子レンジで3~4分で加熱する。
2.フライパンにサラダ油を熱して中火で7分ほど、さつまいもに火が通るまで焼き、キッチンペーパーをしいた皿に取り出して塩をふっておく。
3.フライパンの油を拭き取り、黒いりごま、砂糖、水を入れて加熱し、全体が白く泡立ってきたら(2)を入れ、全体を混ぜる。
4.火を止め、フライパンをゆすって全体を砂糖の結晶でコーティングしたら、完成！
Here is what you'll need!
Non-fried candied sweet potato
Servings: 2
INGREDIENTS
1 sweet potato
3 tablespoons vegetable oil
Some black sesame seed
5 tablespoons sugar
15-20ml water
A pinch salt
PREPARATION
1. Cut a sweet potato into 1cm sticks, then put them in the water for 5 minutes. Drain water and pat dry with a paper towel. Microwave potato sticks for 3 to 4 minutes at 600W.
2. Heat vegetable oil in a pan over medium heat, grill potato sticks for about 7 minutes until cooked. Transfer potato sticks to a paper towel lined plate. Season with salt.
3. Clean the pan with a paper towel. Heat black sesame seed, sugar, and water in the pan. When thickened, add potato sticks (2) and stir.
4. Turn off the heat. By shaking the pan, make sure to coat all potato sticks with sugar glaze.
5.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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