#政府應該守護人民的食安而不是拿去交換
這位年輕媽媽的擔憂，這些不也就是大家共同的疑慮嗎?新竹市是全國最年輕的城市，孩童的比率非常高，大家對於食安的問題也非常關心，讓我們聽聽這位母親是怎麼說的?
#自己的食安自己顧
#林耕仁關心您
(逐字稿)
我現在沒有辦法保護他們，我沒有辦法去控制他們的食材，如果連這些都做步道的話，你給我再多的幼兒津貼有甚麼用呢?
我應該是今天所有專家學者裡面，唯一不是專家，但是我一直覺得很矛盾跟好奇，這裡聚集這麼多的精英，我們政府也有這麼多的人才，不斷地有很多很多的研究，可是其實在科學面前我們，我們所知的東西其實是有限的，很多事情其實現在看來，講白一點，只要用大一大二的統計學來推論，我們就可以發現說其實現在的文獻在抽樣上再推估上面都有很大的問題。所有的實驗都是在與成人或者是在更久的文獻，沒有人針對嬰幼兒或者是孕婦或是高風險的族群上面去做比較深刻的研究。這是一個既定的事實，也不需要太多的….太多的專業知識，從一個外行人的角度看起來，這件事情就是非常的荒謬。我是一個媽媽，我是一個中產階級的媽媽，我花了很多的時間，在研究小孩子應該要吃甚麼?孩童其實從四個月開始，就接觸副食品，那我們很多的網路資料，很多的小兒科醫生，他們都建議，孩童如果有過敏跟皮膚的問題，甚至於智力的發展，這一些在食材的選用上面，建議使用自然、無毒甚至於有機的食材，這是一個在媽媽界甚至大家都公認的common sense。可是我們的政府告訴我們，我現在零到二歲沒有辦法保護他們，我沒有辦法去控制他們的食材。那唯一給我們的回覆只有，這些東西沒有癌症，沒有致癌的可能。沒有沒有癌症，沒有致癌的可能不代表沒有其他智力發展，或是神經毒素或者是過敏的可能阿。我覺得不能，我們眼睛矇著就說就只想看到我們想要看到的結果。那我當然也知道說政府很用心，他們有設計標章。可是這個標章背後的稽核制度呢?多少人力在這個標章上去查核?那要怎麼樣抽樣、預定要編列多少預算去做這件事情，其實這些背後全部都沒有啊!而且做一個豬的標章，你是一做甚麼呢?有甚麼效果呢?你們覺得在零到二歲的托育場合裡，托育的私人場域裡面，我們沒有辦法去稽核保母，那小吃攤他在家裡煮滷肉飯，你可以稽核到他們嗎?法令他除了要考慮到科學證據以外，他也要考慮到文化和生活習慣，現在在台灣，很明顯她的外食比例，他就是偏高。而且我們的工時，在遠見雜誌的調查之下，他是排名世界第四名。我是問現在現場的各個委員，你們在家裡有天天煮飯嗎?餐餐煮飯嗎?你們三餐都自己料理嗎?如果你們都做不到，那對於一個媽媽來講的話，他怎麼樣去疲於奔命，然後分辨甚麼食物才是安全的呢?而健康的食物，水、空氣、他不是最基本，政府要保障人民的嗎?如果連這些都做不到的話，你給我再多的幼兒津貼有甚麼用呢?我每天我有一大堆的煩惱，我無法做決定，很多的擔心，那誰敢再生小孩呢?謝謝。
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