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說好不過中秋的公婆
昨天突然打給我們說
中秋你們要來還是我們要去
??????????????????
我整個腦中一片問號❓
然後公公說那我們明天早上去喔
就這樣掛掉電話了
我也不好說什麼，因為說要祭祖
雖然我們不用弄一堆祭祀的料理
但人總是得吃，我還是得煮飯
因為我是傍晚才得到消息也無法準備
早上8點開始準備到10點半
終於準備好了（呼～～～）
我其實真的不介意公婆來
吃點中秋的料理也蠻好的
但可以不要突然才跟我說
我真的無法每次都挑戰「拜託冰箱」的橋段啊！
[ #WFH 新的輪迴又開始之今日動手不動火]
忙碌的一週又開展，距離七月只剩下幾天，
陸陸續續事情都在進行中，希望一路順風，
接手之際可以順順利利，然後再有新突破。
今天算是有點清冰箱的料理日，
追求快速、方便、簡單，最好連火都不用開，
午餐就先從這個像是早午餐的餐盤開始！
午餐是兩天前已經殺好的酪梨，
畢竟酪梨無法一天吃太多，吃掉半個已經很強，
再尬上媽媽炒飯的炒蛋，外帶回來的雞肉剝絲，
以及剩下快過期的優格加上奇異果、蜂蜜、杏仁，
看起來就是一盤高級(?)的健康餐盤，
加工部分就是切、灑鹽、胡椒、剝絲！哈哈！
另外還蹭一碗媽媽煮的黃瓜肉片湯。
晚餐是中午媽媽買回來沒吃完冰冰箱的雞肉，
再度透過剝絲法，讓每次都吃不完的雞肉完食，
尬上泰式檸檬醬汁，與開始快要發黃的生菜，
做成泰式雞絲沙拉，有夠大一盆！
湯的部分也是把快要死掉的蛤蠣，
加上明天到期的雞蛋豆腐，做成韓式豆腐辣湯，
就這樣消滅這些快要不行的食物。
我想這段自煮防疫的過程，我的腦可動更快，
想菜單不打緊，根本在錄拜託冰箱的節目，
清冰箱菜單是我自煮防疫下的新技能！
【我的冰箱收納術：韓國昌信生活】
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由於減塑+環保意識抬頭, 到超市採買時我都盡量不要拿太多的塑膠袋, 有時櫛瓜, 馬鈴薯, 蒜頭, 白蘿蔔之類的, 都直接裸裝就扛回家了! 回到家之後....就得把食材處理處理! 該洗的洗, 該切的切, 該裝盒的裝盒, 可放籃子的就放籃子. 之前看很多收納達人都有分享韓國昌信的冰箱收納系列, 恰巧讓我在疫情期間, 小冰箱也能擺放的一目了然, 乾乾淨淨.
你有看過韓國媽媽們的冰箱嗎? 是不是大吃驚? 有一次在"拜託冰箱"的綜藝節目中看到某藝人的冰箱各式各樣的小菜盒整整齊齊, 層層堆疊, 而且一目了然, 這就是昌信保鮮盒收納的概念. 各種尺寸的保鮮盒都很好疊, 像俄羅斯娃娃的概念, 按照尺寸大小往上疊. 或是搭配收納盒也可以立著放, 空間利用好厲害!
尤其有個設計還蠻不錯的, 每個保鮮盒的盒底都有凹凹凸凸的肋骨設計, 放置食材時候可以瀝水防沾黏喔! 尤其是裝肉類海鮮, 或是裝已經洗好切過的蔬菜, 盒底的凹凸槽會把多餘的水份瀝除隔開. 蓋子的設計也很OK, 立著放也安心喔!
除了一般的保鮮盒款, 這次要分享的是Skylock系列, 有別於一般款, 它的蓋子是採用密扣式, 還有附小分裝格, 讓媽媽們可以一盒多用途, 裝各式小菜不會混味, 或是幫孩子們準備四色水果盤, 點心盤, 或是野餐小點心, 都很讚喔!
另一款有提籃的很推, 它夠深, 很適合拿來裝蔬菜/生菜類, 提籃架高還有瀝水的功能, 是不是很方便媽媽備菜使用啊! 而且上蓋還有含提把, 帶去露營也不錯, 提著走很方便啊! 泡菜桶也挺神奇的, 蓋子上有彈簧片的設計, 可以讓蔬菜充分的浸在醃醬中, 就不用每次吃之前都要先上下翻動均勻再夾!
保鮮盒商品特色：
✧自由堆疊節省冰箱空間
✧肋骨設計瀝水防沾黏
✧高密封度可直立存放
✧透明盒身一目了然
✧可冷凍，可微波、洗碗機(蓋子不行)
材質：蓋子LDPE，盒身SAN。
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吃肉肉...我要吃肉肉！！?
普通烤肉已經滿足不了我，這次就來個升級版蔥肉卷吧??
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大半夜為了韓國超暴紅麻藥吐司，
在家裡跑來跑去...還好沒把麵泡爛??
我還是適合煮高難度食物?低難度對我來說太難了！！
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拜託冰箱 在 [影音] 161024 JTBC 拜託冰箱E102 中字- 看板KR_Entertain 的推薦與評價
161024 JTBC 拜託冰箱 E102 中字
由嘉賓帶著家裡的冰箱一起到節目現場，主廚們將利用15分鐘把冰箱裡的原材料
製作成美食並進行對決。
主持: 金成柱、安貞桓
主廚: 米卡爾(Mikhal)、吳世德、崔賢錫、
Sam Kim、李連福、鄭浩英、金風
特邀主廚: 余京萊
來賓: Jackson(GOT7)、Henry(Super Junior-M)
愛奇藝 https://tw.iqiyi.com/v_19rr98x6cg.html
OL https://openload.co/f/w_pG-hU9Wno
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