#這應該是我看過最簡單的減醣甜點了
#免開火又超好吃
#有了這個誰還想吃肥到爆的市售巧克力
瘦身族跟派對狂都會超愛的
減醣版🍓莓果巧克力球🍫
研究出這個真覺得我也太厲害了,忍不住在廚房尖叫amazing,哈哈哈!
真的啦,這這個真的太太太好吃了,不只瘦身可以吃、怕給小孩吃精緻糖那種甜食也超適合用莓果巧克力球替代。
娜塔發明的🍓莓果巧克力球🍫
總共:8顆共18.3 g醣、385卡;一人份共4顆是9.2g醣、193卡
材料:
奶油起司(creamcheese) 60g
蔓越莓果乾 10g
無調味核桃 20g
羅漢果糖 6g
海鹽 1小撮
無糖巧克力粉(可可粉) 20g-(想做抹茶口味可改成抹茶粉)
做法:
1.奶油起司量秤放進調理盆,在室溫下放置30分鐘自然軟化後,用刮杓拌軟,加進海鹽和羅漢果糖充分拌勻。
2.將核桃用手撥碎,和蔓越莓乾一起切碎,放進調理盆和奶油起司充份混合。
3.準備另一個調理盆加入巧克力粉,以兩支小湯匙撈起一口份量的奶油起司球、互相撈取塑出小球狀,放進巧克力粉中裹粉後再用手掌揉圓。
4.所有揉好的莓果巧克力球放進保鮮盒密封,進冰箱冷藏約30分鐘以上冰硬後即可食用,冷藏請於兩天內趁鮮吃完。
一般印象中熱量很高的creamcheese、堅果,在瘦身時一般都是不敢碰的,甜點更不用說,無論哪一種減肥族群都很害怕。其實只要聰明的搭配、調控好醣份,不但可以吃進食物營養又能享受美味、獲得十足的滿足感,減肥也可以很享受呢。
太好吃所以我最近一連做了三次,連聖誕節也做了巧克力和草莓版的,巧克力的還做了花式(用蘭姆酒浸泡葡萄乾後擰乾的版本),但用乾燥草莓打成粉就不太適合,雖然好吃但冰久會出水影響口感,比較推薦還是裹可可粉或抹茶粉喔。
🌈腹女娜塔的哎居: https://instagram.com/nata912/
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#莓果巧克力球
#跨年趴踢或送給情人都嘛很OK
大家晚安,又到了我們米粒媽食堂的時間囉!
時間真的過很快,一下子就來到了第三十集,
在這邊真心感謝一直以來收看我們節目的各位!(鞠躬)
未來也請繼續支持!
今天娜塔老師帶來的這道料理呢,
大家準備好尖叫了嗎?
竟然是甜點巧克力!(歡呼)
剛好現在又來到了聖誕節,
這道料理一定一定要學起來,
送給你身邊的人,立馬成為甜點大師!
因為它不止做法超級簡單,
更重要的是還不會胖!!吃起來完全不輸外面賣的啊!
趕快來欣賞今天的「莓果巧克力球」!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Cookat Hong Kong,也在其Youtube影片中提到,終極生日蛋糕目標!! 材料: 麵糊:200克千層混合粉,10克抹茶粉,2隻雞蛋,300毫升水,15毫升油 忌廉,草莓,抹茶粉 做法: 1.將200克千層混合粉,10g抹茶粉混合在一個碗中。 2.將2隻雞蛋,300毫升水混合,然後加入15毫升油。 3.將麵糊倒在鍋上,烤15張。 4.當千層薄餅冷...
抹茶粉做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最佳解答
終極生日蛋糕目標!!
材料:
麵糊:200克千層混合粉,10克抹茶粉,2隻雞蛋,300毫升水,15毫升油
忌廉,草莓,抹茶粉
做法:
1.將200克千層混合粉,10g抹茶粉混合在一個碗中。
2.將2隻雞蛋,300毫升水混合,然後加入15毫升油。
3.將麵糊倒在鍋上,烤15張。
4.當千層薄餅冷卻後,將奶油塗抹在薄餅上,重複此步驟5次。
5.在第五層,鋪上厚厚的忌廉,然後將草莓放在上面。 然後將忌廉塗抹在草莓上。
6.重複4和5的相同步驟1次。
7.然後在6的頂部放入5張薄餅和忌廉。
8.將抹茶粉撒在上面,用忌廉和草莓裝飾,完成!
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抹茶粉做法 在 Cookat Hong Kong Youtube 的最讚貼文
材料:
糯米粉 100g,抹茶粉 1tsp,砂糖 50g,鹽 1 tsp,熱水 100ml,微波爐 2分鐘,鷹粟粉,抹茶朱古力 2,抹茶粉
做法:
1. 將糯米粉,抹茶粉,砂糖,鹽,熱水拌勻,微波爐叮2分鐘
2. 在砧板上灑上鷹粟粉,加入糯米滋,切成小件
3. 包入抹茶朱古力
4. 最後沾上抹茶粉
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▪ INGREDIENTS:
100g Sweet Rice Flour, 1 tsp Matcha Powder, 50g Sugar, 1 tsp Salt, 100ml Hot Water
2 Pieces Green Tea Chocolate, Matcha Powder
▪ DIRECTIONS:
1. Add 100g sweet rice flour, 1 tsp matcha powder, 50g sugar and 1 tsp salt to a bowl. Add 100ml of hot water gradually and mix it well. Cover a plastic wrap over it and microwave it for 2 minutes.
2. Knead the microwaved dough with spatula.
3. Sprinkle dusting flour on a cutting board and spread the dough.
4. Separate the dough into 3 pieces. For each piece, add 2 pieces of green tea chocolate and roll them into a ball.
5. Roll the mochi over matcha powder to finish.
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